㈠ 越南的民俗
越南婚禮習俗:居住在越南北部的萊州省的芒族（Mang），屬於高棉語族的一個分支。芒族人口並不多，只有大約2300人。芒族人成年後，可以自由戀愛結婚，而不是由父母包辦定親，這種習俗在傳統社會中並不多見。在結婚時，女方家長並不向男方索要聘禮，而是兩家把各自的豬，雞，酒，糧食等湊到一起，邀請全村的人來舉行一個婚禮慶典聚會。
結婚後，新郎不能住在女方家中，所以一般都是新娘離開娘家到丈夫家去生活。如果丈夫早亡，新娘可以再婚，但是她不能帶走自己的孩子，必須把孩子留給丈夫家的人撫養。
康族（Khang）人與芒族相距不遠，但是風俗卻大為迥異。康族人的婚姻都是由父母或者叔叔安排的。根據他們的民族習俗，男方家長第一次到女孩家提親時要給女方帶兩只小雞，一隻肥豬和一籃子大米作為見面禮。此後，這個男孩要到女方家中住上一段時間，至少是兩年，多者長達十二年，一直到女方家長同意他與女兒結婚。然後，男方必須再次帶著禮品到親家，其中包括50公斤豬肉，4隻小雞，5公斤鹽，40公斤大米，20瓶酒和一些錢。女方的父母必須把女兒送到新郎家中，告訴新郎和他的家人新娘有什麼本領以及身體健康狀況等。然後新娘就正式成為丈夫家的一名成員了，並且改隨丈夫的姓氏。
庫哈族的婚禮
在越南的中部地區（廣平，廣治，承天-順化省）居住著孟-高棉語族的另一個分支，庫哈族（Khua），他們也有自己獨特的風俗。當男孩子和女孩子雙方同意結婚後，他們分別向自己的父母徵求意見。如果雙方都沒有反對意見，就准備舉辦婚禮了。結婚慶典分為兩個階段，舉辦兩次宴會。
首先是在婚禮前一天晚上，新郎交往的一些小夥子到新娘家，把滿面羞紅的新娘子帶到未婚夫家中。第二天早上，男方派兩名代表到新娘家告訴她的父母新娘已經在新郎家了。他們還要帶一把劍和一串玻璃珠子留在新娘家的前屋，並被犒賞一頓午餐。
第三天，新娘的家人被邀請到新郎家參加婚宴。然後，新郎和新娘一起帶著四隻雞回娘家，正式向新娘的父母和親戚朋友宣布他們結婚的消息。而且新郎必須在新娘家住3天。
以上是婚禮的第一階段，基本上都是雙方家庭的內部事務。第二階段是請全村人參加的婚宴，由雙方家庭共同准備。但是如果男方家庭不是特別富裕，他們也可以推遲舉行全村的婚宴。
搶新娘
在越南北部山區居住的婁婁族（Lo Lo）舉行婚禮只能在陰歷每個月的第10天到第15天期間舉行。婁婁族的青年男女示愛的方式頗為特別。他們用線把竹筒穿起來做成擴音器，男孩子通過自製擴音器向他愛慕的女孩傳達信息，他說：「我非常愛你，我將向你敞開我的心扉。如果你也愛我，我就把你帶回家做我的妻子。」
如果女孩也對男孩有意，她就回答：「你難道不知道我已經愛上你很久了嗎？但是，你要記住，你的愛不應該僅僅表現為甜言蜜語。」
這樣男孩就明白那個女孩已經同意了他的求婚，他應該去准備迎娶心愛的姑娘了。
然後過一些時候，女孩從自己的家裡溜出來—這都是提前計劃好了的—她的意中人夥同一群年輕的小夥子把姑娘「綁架」到男孩子家中，然後他們再到女孩家把情況通知她父母。
五天以後，男方的家長到女孩家裡提親。如果女孩的父母不同意這門親事，他們就要接受罰款。
在舉行婚禮的當天，女方要派兩名代表到到新郎家中，並贈送一籃子黏米飯和一隻煮熟的大公雞。新郎和新娘都要到屋外迎接這兩名代表，並一起吃他們送來的米飯和雞肉。
在越南，不同民族的婚禮風俗都有各自的特點。
越南過年習俗:越南的春節從每年農歷臘月廿三灶王節開始，過年的氣氛一直延續到整個正月，用越南的民間說法就是：正月是「吃喝玩樂」的月份。按越南民間傳說，臘月廿三這一天，在地上的各路神靈都要回天上去報告這一年的情況，灶王爺是主管一家的生活之神，也要上天匯報這家一年的情況。灶王爺一走，就沒有神在家看管了，這個時候，就可以灑掃庭除，改建家裡一些不敢動的地方，准備過年了。這一天也稱之為入除。這與中國民間關於灶王爺的傳說顯然同源。為了好好送灶王爺上路，讓灶王爺匯報的時候高抬貴手，人們都要去放生鯉魚———灶王爺的坐騎。
入除後就得准備年貨。從「肥肉腌蕎紅對聯，蕃桿炮仗綠年粽」這句民謠里可以看出傳統的年貨內容。現在生活好了，肥肉就不一定要了，但買很多肉以備過年還是必需的。生活再怎麼好，這腌制的蕎頭還是留在人們的餐桌上，已經成為過年的傳統符號。對聯盡管還有人買，但由於漢字已不具備官方文字地位，已經不那麼盛行了。蕃桿是免除災禍的東西，不能少。至於放炮仗，1995年，越南政府一紙命令，廢止了這個傳統的過年方式。為了保留過年的氣氛，越南政府在每年除夕晚上，都會在大中城市的中心廣場組織施放禮花活動。年粽則是用於祭祖的。越南的粽子是方形的，一隻有1公斤左右，取天圓地方之意。
在越族（京族）人家裡，春節期間有3樣裝飾品是必不可少的：桃花、金橘盆景和「五果盆」。
在越南人的心目中，桃花是避邪之物，也是幸運的象徵。金橘是取吉利之意。越南中部以南，由於氣候原因，沒有桃花，一般以黃梅花代之。作為一種裝飾，不但家裡有，商店裡有，連各機關單位也都會擺放。與此同時，各單位都會在門口掛上迎接新年的橫幅，就是廟宇等場所，也不例外，因為廟宇是越南人過年活動的主要場所。各文藝單位也會於除夕晚上，在街頭組織演出，以營造過年氣氛。作為法定節日，越南春節放假3天。家家都會在家裡插上國旗，樓房住戶就把國旗插在窗外，形成一道獨特的風景。
「五果盆」是用於供奉祖宗的。一般有番荔枝、椰子、水榕果、芒果等5種，在越南語里，番荔枝音同「求」、椰子同「余」、水榕果同「充」、芒果同「使」，意即祝願年年有餘，豐衣足食，有錢使不完。
過年了，越南人會不遠千里萬里往家趕，就為了全家人圍坐在一起，吃年夜飯，一起守歲。在舊年將過、新年來臨之際，擺上香案，迎接新年，稱為「年發」。除夕夜，越南人還有「求祿」的風俗。一般有兩種：一種稱為「采祿」，通常從寺廟祭祖返回時，隨手採摘一根帶有綠葉的樹枝回家，寓意為採集天地神靈賜給的福祿。這根樹枝拿回去後，插在家裡的神龕前，直到樹葉枯殘為止。另一種是帶一些果品回來，也稱之為「祿」，可以分發給朋友親戚，看作是在散福。
初一早晨，家家戶戶都要拜祭祖先，同時也拜土地、灶君、百藝師祖，祭品不限多少，但一般都要有粽子、紅燒魚、包肉團、炙肉、腌蕎頭、牛肉等。供拜完畢，小孩要向家中老人拜年，大人們則要給他們壓歲錢。早餐的時候，家家戶戶都吃用葦葉包的糯米粽子。有特色的是「沖年喜」。越南人很看重大年初一第一個到自己家拜年的人。這個人被稱作「沖年喜」之人。許多家庭年前都會托一個忠厚善良、有福分的人來「沖年喜」，以求新年的大吉大利、萬事如意。
越南的大年初一還有許多引人入勝的活動：唱歌跳舞、表演戲劇、舞龍舞獅，最具特色的活動是下人棋。將中國象棋的棋盤畫在地面上，手執木牌（木牌上刻有與棋子對應的車、馬、炮等）的人充當棋子坐在場中。對弈時，由棋手調遣，旁人以鼓聲催行，頗似金戈鐵馬的沙場，有較強的真實感，深受越南人民的喜愛。
年初一的禁忌也頗多，如：不能吵架、不能講粗話、不能借東西、不能討債；還有不能幹農活，否則會驚動土地神，莊稼會遭殃；初一還不能掃地，即使掃了地也不能倒垃圾，要等3天後能動土時再倒。初二、初三兩天，已成家立戶的男子，若父母健在，必須向父母致以新年問候、敬贈禮品；若父母已去世，則要帶上供品，到長兄家拜祭父母之靈。初四，人們燒化紙錢、紙衣，以祭送祖先。這天，一家大小要共聚一堂，再吃一頓團圓飯。正月期間，越南民間常有許多活動，統稱為「賞春」。有賞水仙花、鬧花燈、唱戲、民歌對唱、禮拜寺廟、游覽名勝古跡等。
越南各少數民族有各自的過節特色。如苗族在除夕夜習慣以齊放獵槍代替鞭炮，先到溪邊燒香祭禮後方打水回家煮年夜飯；吃年夜飯前要祭祖，飯後不能喝湯，認為喝湯會使莊稼受淹；春節期間，全村或幾個村的人聚集在一起舉行賽歌、跳民族舞、拋綉球等活動。
越南居住習俗:越南人的住房，各民族各具特色。越族人住房一般為土平房或磚瓦平房，住房直接建在地上，房頂是人字架。房屋布局，中為堂屋，兩側為耳房。房後常挖有池塘。房前大多建有院落，有水井、洗澡間和廁所等設施。房檐下常置有一排水瓮或修有儲水池，用以接儲飲用的雨水。房前屋後常有幾棵檳榔樹。屋內正房中央的牆壁設有供台，供奉祖先的牌位。
農村住土房或竹屋很普遍，上邊覆蓋稻草，牆用稻草和泥抹成。房屋正面一般開一扇窗，用油紙糊上，廚房一般緊連著畜舍。泰族、岱依族、儂族、芒族等少數民族，一般住竹木結構的高腳屋，樓上住人，樓下為廚房和家禽畜欄。
越族人的基本居住單位為村，幾十戶以至上百戶組成一個自然村，竹叢和椰林又成為大多村莊的標志。多數村莊建有祠堂或宗廟，是村民平日閑聚和節曰舉行慶祝活動的場所。竹叢、椰林、檳榔樹和祠堂構成了越族人的村莊特徵。
㈡ 越南結婚的風俗是什麼
一、“初夜”“謝恩”婚俗。
在越南北部蠻族的一些部落中，結婚時有一種讓舊情人先佔“初夜”的“謝恩”婚俗。一個新娘在婚前，往往有舊的情郎。如果確定與一個人訂婚，就要同其他情人斷絕關系。按傳統習俗，新婚之夜新娘並不住在新郎的洞房裡，而是去找舊情人共枕最後一夜，以示“謝恩”。從此之後，也就與舊情郎斷絕一切來往，完全忠於自己的丈夫，不會再有其它的不軌行為了。
二、“搶親”婚俗。
在越南北部山區居住的婁婁族(Lo Lo)，青年男女示愛的方式頗為特別，他們用線把竹筒穿起來做成擴音器，男孩子通過自製擴音器向他愛慕的女孩傳達信息。
如果女孩已經同意了他的求婚，他就准備迎娶這位姑娘了。過一些時候，男女雙方私下計劃，女孩先從自己的家裡溜出來，讓一群年輕的小夥子把姑娘“綁架”到男孩子家中。男方搶到姑娘以後，男方要殺豬設宴，慶祝搶親成功。第二天通知新娘家裡，第三天托媒人前往說親。
如果雙方父母同意，就可舉行婚禮，女方派兩名代表到新郎家中，贈送一籃子黏米飯和一隻煮熟的大公雞。新郎和新娘都要到屋外迎接這兩名代表，並一起吃他們送來的米飯和雞肉。
三、“先入贅、後結婚”婚俗。
越南貢族的婚俗婚也很特別。他們的婚姻最主要的特點是，先入贅、後娶親。
首先由男方父母、兄弟、族長和未來的新郎一起到女方去提親，帶上一包鹽、一包茶葉、一捆用來織網的麻繩、一筒酒，晚上到姑娘家。他們一邊抽煙，一邊喝酒，一邊商量兒女的婚事。如果女方同意，先商定男子入贅女方的年限.以前上門是8至12年，現在大致縮短為3至4年。
商定妥當，第二天新郎就要帶上被子、枕頭和一把刀入贅女家，姑娘的發式也開始改變，把長發盤於頭頂，表示已有丈夫。上門郎入贅期間雖然被視為女方家庭的一個兒子，但有約束。如在家裡不能坐凳子，不能穿鞋和拖鞋，不能進岳母、嫂子的.房間。岳父岳母吃飯時，上門郎不能睡覺，要為吃完飯的岳父母斟茶水，清晨早早起床為全家人燒水煮飯、撒網捕魚。
入贅期滿之前幾個月，上門郎和父母再次造訪女家。雙方商定迎親的日期，一般要都選在秋收之後的11至12月間，那是一年收成以後的日子。
迎親那天，男家的父母、叔伯、舅姨、兄弟一大幫人到女家迎接新娘。貢族姑娘平日穿泰族服裝，但是在大喜日子裡，就要穿本民族的傳統服飾。新郎和新娘的兩家人在房子的樓梯前對唱山歌，女家用切成細絲的芭蕉花拌炒過的芝麻和辣椒，作為下酒菜，請男方的客人一起飲酒歡慶。男方唱罷，飲罷，女方才請男方全體人員入屋。
娘家送給出嫁女兒的回門禮有被子、墊子、衣服、刀、鋤頭、鎬、一頭豬、一隻母雞。到夫家時，丈夫的姨媽要到房間里背媳婦，如果新娘是本村寨的人，就要背到男家，若距離遠，只象徵性地背一段路即可。
這時，女方用有灶灰、牛糞、豬糞拌合在一起的污水潑灑到男方所有來客的頭上、身上，屋裡屋外。一片混亂，互相追逐打鬧，非常熱鬧。因為有這種婚俗，所以男女雙方所有參加婚禮的人，都准備好兩套衣服，先穿舊衣服，待打鬧洗干凈後再換上新衣。這種類似的婚俗在普拉人、興門人中也有。
傳統的越南婚俗有很多復雜的禮節：說媒拉纖、相親、索禮、導禮、代茶、報喜事、准備婚禮、娶親、婚宴、拜高堂、洞房、給婆家做飯、回門。
現在的越南婚禮簡單得多，主要包括相親、彩禮(定禮)和娶親三個儀式。
相親：
定親前家長或者本人到對方相看婚姻對象是否合意。以前，舊社會總是重視男女雙方家庭是不是門當戶對，可是現在不是那麼重要了，因為有了相親就是有了男女雙方的父母的贊成。男方的家長會託人根據男女雙方的生辰八字選擇訂婚的良辰吉日和吉時;在實際上，選擇訂婚良辰吉日吉時是女方的家長決定的。同時，女方家會要求男方家財物，要准備幾個聘禮的托盤，7、9還是11個都按照每個地方的風俗，在托盤上放著萋葉和檳榔、茶葉、餅干、喜酒、等等，其中檳榔和萋葉是必須的。
也許你會好奇越南人為什麼這么喜愛“7、9、11等”這幾個數字呢?而為什麼必須要有檳榔和萋葉呢?
在不同的地方要求不同的數字，在越南北方人眼中，7、9、11等單數被視為吉利的數字，而大多數越南北方人在結婚時多喜歡選擇“7”，在越南南方人眼中，雙數被視為吉利的數字，比如在我的老鄉-海防市，海防人喜歡選擇“11”。
因為越南俗語有一句：“檳榔與萋葉是故事的開頭”。越南有許多老人喜歡嚼檳榔。嚼檳榔的傳統一直傳了下來，成為越南人的一種生活習慣。現在京族人把檳榔當作愛情的信物，代表堅貞不渝的愛情，男青年向女方求愛，沒有檳榔可不行，結婚的時候也作為一種重要的賀禮。
定禮(彩禮)：
彩禮一定要舉行提前婚禮至少7天或者10天。彩禮是正式給男女雙方家人宣布承諾他們的關系。按照女方家要求多少聘禮的托盤，男方家會挑選多少未婚的男青年和家庭幸福、美滿的老人，分別坐在多少輛越南特有的三輪車上，那些男青年的手中都抱一個大托盤。吉時一到，那些三輪車從男方家出發前往女方家接親。挑選家庭幸福美滿的老人是希望他們能將自己的福氣和好運帶給結婚的男女青年，而要乘坐越南特有的三輪車也是有講究的，一方面是為了繼承越南婚俗的傳
統，另一方面則是因為這種三輪車給人一種浪漫的感覺。到了女方家後，女方也要派出相稱的未婚女子從未婚男青年的手中接過托盤，接著引領男方的貴客進入堂屋，接著大家圍坐一堂，參加彩禮有新娘、新郎、男女雙方的父母和女方的家人，大家都穿越南國服，使得整個訂婚儀式彷彿變成了越南國服的時裝秀，讓人大飽眼福。然後，先由女方派出一名德高望重的人致歡迎詞，並一一介紹女方家的代表，並簡單介紹男女方的戀愛過程。最後雙方家長再定黃道吉日舉行婚禮。最後，新娘的家長都送給全部未婚女子紅包，然後女家邀請男方團留步家裡用餐。
娶親：
與定禮儀式相比，婚禮儀式也有很多講究。新人不再穿著越南國服，取而代之的是筆挺的西裝和潔白的婚紗。清早，新郎家的親戚朋友都開始忙活起來，在男女雙方家的門前都貼上大大的紅雙喜字。到黃道吉日吉時，新郎和新郎家的親戚向新娘家娶親。新郎和新郎的家長先進新娘家去，新郎的手中帶著一個紅包、檳榔、妻葉送給新娘的母親，新娘的母親接受新。她陪新郎進新娘的房屋接新娘出來，新郎和新郎家長需向親戚朋友簡單介紹新娘。隨後，新人必須祭拜祖宗，並祈禱祖先保佑新人天長地久;最後，並請親朋好友吃喜糖、喜餅。
現在的越南人喜歡將婚宴設在星級賓館，更喜歡在自家門口用一個藍色棚布搭建起房子以便親朋好友到來時在這里就用餐。在賓館門口，你會看到擺放著連個紅色的心形紙盒。一個寫著“新娘”，一個寫著“新郎”，這兩個盒子是想告訴賓客婚宴是由新娘、新郎兩家合辦的，男女各方的親朋好友要將禮金分別放入各自的盒子中，最後各歸其主。隨著“婚禮進行曲”的奏響，新娘、新郎手挽手，在掌聲中緩緩邁上紅地毯。
忌諱一年之中連嫁兩個女兒。 牛月不嫁娶，怕夫婦倆像牛郎織女一樣分離。 舉行婚禮之前，新娘和新郎不準見面。 忌諱父母送女兒到婆家。 娶親的時候，忌新娘出門回頭望家裡人。 在婚禮不準說不吉的話。 忌用刀或剪子切檳榔送給親朋好友。 如果新娘出門，在路上碰到別的婚禮團，新娘一定要扔一朵自己婚禮的鮮花在路上。
洞房一定是一個家庭幸福和美滿的女人准備的，別人不準進來。
結婚後，過三天新夫婦才能回門拜見岳父岳母。
㈢ 中國男孩跟越南女孩結婚要那些手續要去哪裡辦理
前提：男女雙方有一方護照並簽證！
一、在越南登記結婚：
（一）、你自己要在國內辦以下手續：1、在家鄉公證處開未婚公證（之前要去派出所、街道辦） 350元（2個星期才OK）。2、到首府司法廳認證 300元（1個星期才OK）。3、到首府外事辦認證 200元（1個星期才OK）。4、到越南駐中國領事館認證 200元（1個星期才OK）。（如果不在領事館認證的話也可到中國駐河內大使館認證 60美元）
（二）、在越南的程序如下：1、去越南登記處（地方司法廳）要登記表。2、去河內涉外婚姻醫院體檢（交錢了事） 400元左右（1天就OK）。3、把所有公證、認證的東東、男女雙方填好登記表、個人簡歷讓有資質的人翻譯成越南文 400元左右。4、在越南登記（地方司法廳）交300元左右，另給小費200元。2個月後發證給你。
二、在中國登記結婚：
（一）、女方在越南辦以下手續：1、在家鄉公證處開未婚公證。2、到越南出入境局（外事局）認證 。3、到中國駐越南領事館認證 。
（二）、在國內的程序如下：1、去首府民政局辦理結婚手續
㈣ 中國人和越南新娘結婚要什麼手續
如果是結婚以後在中國生活，那就按照我們中國的法律。讓越南姑娘拿上她的戶口本，來中國和你辦結婚登記手續就行了。