越南哪個省份吃生魚

Ⅰ 越南人生猛吃談水生魚專吃大的魚和小的魚他們會不會感染上寄生蟲

感不感染寄生蟲跟魚的大小沒有關系，大魚也會被感染的可能。
感染寄生蟲跟水質環境有關系，水質不好就容易被寄生蟲感染。

Ⅱ 越南吃什麼

一、越南人口味概況
越南人的飲食文化受到中國，法國，高棉幾個方面的影響和交融，逐漸形成了屬於自己的飲食文化。
一般說來，口味清淡的人比較容易接受越南菜。由於越南當地悶熱潮濕，他們在原料的選擇上也因地制宜地廣用熱帶蔬果，同時在做法上傾向天然清爽，口味偏向於微酸、微甜。特點為清淡不油膩，添加蔬菜的比例高。若說得久遠一點的話，越南人承自中國飲食陰陽調和的飲食文化，烹調最重清爽、原味的保留。

東南亞國家普遍炎熱，於是食慾被氣候折騰得非常之寡味，所以一方面越南人喜食清淡的基礎上也會配上鮮香酥脆的油炸菜色。極具越南特色。一般越南普通家庭，在普通的飯桌上魚露，蝦露是必不可少的調味品，就像中國人喜食醬油一般，在越南民間有這么一句俗語「看魚露而下飯。」便可知魚露無時無刻不伴隨著越南人一天的飲食。
中國人吃的辣椒鹽碟在越南演變成了一種新的吃法。小粒的紅辣椒加上新鮮的檸檬汁水，添上一些椒鹽。就成了越式鹽碟。沾著生黃瓜和各類蔬菜吃，真是別有一番清新滋味啊！

二、越南人每天都愛吃些啥？
在越南人的餐桌上，除了這些配菜，主食當然是米飯啦！越南是主要的大米生產國之一，米飯成了當之無愧的主食！還有用米做成的各種粉（pho) 更是成了各國朋友贊不絕口的越南美食之一。

六分熟的肉粉喜歡分享

越南人早餐喜歡吃banh cuon (捲筒粉）或者 Pho bo（牛肉粉），pho ga（雞肉粉）配上一大杯冰綠茶（tra da ) 那個滋味豈止是一個妙哉形容。鮮美可口的湯汁和柔軟無比的粉還有起碼五六種的香菜配在一起，加入新鮮的檸檬汁。味道無法言說的美好！（檸檬汁有清熱下火的作用，還可以提味。所以在各色的越南食物中，都是主要的配角。）還有老人們喜歡吃毛鴨蛋，至今我未敢嘗試的食物之一，就是剛孵化沒有成形的鴨仔，煮熟之後配上紫蘇姜絲等一起下肚。聽說非常之有營養。但是無奈我看到賣相，就已經覺得非常殘忍了，從來沒有去嘗試，何不是一種遺憾呢！

吃完早餐，一般越南的男人，便會三五成群在散落在各大角落的咖啡廳，開始了清晨的第一杯咖啡。點滴式的咖啡壺需要足夠的耐心等待。越南的男人們開始邊談工作，談國家大事，談小孩教育開始了一天的生活。（可憐的越南婦女們啊，都沒見幾個能一大早悠閑的坐在咖啡廳喝咖啡的！估計都送小孩上學去了。）

越南人的中午，一般吃米飯配上清水煮的空心菜。空心菜是越南一年四季最常見的蔬菜，也是越南人最喜食的蔬菜之一。不加油在滾水中燙過一遍就出鍋了，配上作料魚露。真是無比的瘦身啊！！！在北部人們還會做一些春卷，遠遠就能聞見春卷的香味兒，真是讓人垂涎三尺。然後常吃的還有煎蛋，他們的煎蛋喜歡放一些香菜進去，煎得薄薄一片。還有炸魚，一整隻魚去掉內臟，用油炸得乾乾的，蘸上魚露吃，味是夠香酥，可是我覺得這道菜沒什麼營養，魚的鮮嫩全部破壞掉，口感也不如燜的或者蒸的好吃。也許越南人是為了刺激氣候炎熱無食慾的感覺吧。

捲筒粉，軟軟的，裡面有木耳香菇瘦肉。喜歡分享

在北部省份的午餐，還有一種十分可口的粉，叫bun cha(烤肉粉）細細圓圓的粉用碟子裝上，再配上一碗加了烤肉餅和烤五花肉的魚露湯里吃，把粉蘸到魚露里配著烤肉吃，那個簡直美滋滋。你別擔心會熱氣。因為還會配上一碗各類生蔬菜給你降火呢，所謂的飲食調和就是這樣吧。

在南部，見得最多的就是海鮮粉啦。而且去南部一定要把海鮮吃夠本。因為中部南部的海鮮夠便宜夠鮮美！（尤其是中部的海鮮，便宜過南部)

越南人的晚餐，一般都會有一碗湯，越式酸湯。越式酸辣湯以魚肉、番茄、菠蘿以及薄荷熬煮，並加蒜茸調味，辣度不高。但是味道獨特清爽。

來一支河內啤酒吧！喜歡分享

要是在飯館里吃，越南男人一定要喝上當地的河內片就或者西貢啤酒或者333啤酒。這三個品牌是越南當地最出名的牌子。口感都略苦。他們喜歡添上很多的冰塊再加啤酒，這樣清涼解暑還可以沖淡酒的苦味。一年四季，啤酒都是越南最暢銷的飲品。

三、越南人的日常小食是什麼？
越南老人還喜歡嚼檳榔，現在的年輕人已經漸漸擯棄了這個嗜好。因為檳榔容易把牙齒給染色。可能由於國際審美觀的改變，讓越南的年輕人從檳榔改變成口香糖或者木糖醇。只要他們一閑下來，嘴巴一定是嚼著木糖醇。從很小的一個細節也可以看出這個國家對木糖醋的喜愛。你去超市買東西，沒有500零錢找你的時候，收銀員一定會一顆木糖醇！呵呵，有趣的現象無處不在。

越南咖啡讓人慾罷不能,無比想念。

最後，不得不提的就是越南那回味無情的黑咖啡了。越南人一天估計要喝三杯黑咖啡，這也是他們苗條的原因之一。你看現在國內不是正流行黑咖啡減肥法嘛。來越南不喝咖啡，就等於你沒來過越南！所以不管你是否熱愛咖啡，是否鄙視小資情懷。來越南就每天一杯咖啡吧！你會感受到這個國家的人民幸福感從哪而來。還有那樣散漫的生活態度，也會給你一些啟示。

Ⅲ 越南人吃生魚什麼回事

越南人吃生魚什麼回事

答：1、肉所佔的比重很小，主要是普通動物的肉如雞、鴨、豬、黃牛等。越南是個海岸線很長，海域廣闊的國家，河流、湖泊、水塘甚多，海產品非常豐富。

2、為什麼要吃活魚？內臟也不清

最好不要吃生魚。因為魚的身體里，經常有寄生蟲，如果經常吃生魚，難免不染上這些寄生蟲

Ⅳ 越南安源是屬於哪個省份！！順便介紹一下那裡的情況！！！

你是不是搞錯了，越南沒有哪個省，市叫做安源的，只有太原市和西原市。

Ⅳ 越南有幾個省

全國劃分為58個省（安江、北江、北件、薄遼、北寧、巴地頭頓、檳椥、平定、平陽、平福、平順、金甌、高平、得樂、得農、奠邊、同奈、同塔、嘉萊、河江、海陽、河南、河靜、和平、後江、興安、慶和、堅江、昆嵩、萊州、林同、諒山、老街、隆安、南定、乂安、寧平、寧順、富壽、富安、廣平、廣南、廣義、廣寧、廣治、朔庄、山羅、西寧、太平、太原、清化、承天順化、前江、茶榮、宣光、永隆、永富、安沛）。

安江省是屬於越南西南部的一個省份。北接同塔省，西接柬埔塞，東接後江省，南接堅江省。安江有兩市、九縣。大多數的居民為京族，其餘少數的是越南華人、高棉人以及占婆族。安江省有兩條大河，前江與後江，每年為這省帶來了大量的土壤，幫助農業的發展，也因此而這省被視為越南最大的米庫之一。

北江是越南北部城市，明朝時期是中國領土一部分。東鄰諒江縣，西鄰越安縣，南和西南鄰安勇縣，北鄰新安縣，面積66.45平方千米。

後江省位於越南西南部，區屬湄公河三角洲，北與芹苴市相鄰，南接朔庄省、薄寮省，西鄰永隆省，東鄰堅江省。

廣寧省位於越南東北部、中越邊境，東臨北部灣，與中國廣西防城港市接壤，海岸線長200公里，面積5938平方公里，人口約117.72萬，轄下龍市、芒街市、汪秘市、錦普市等4個市和東湖、安興、先安等8個市縣，居民有京族、岱依族、漢族、瑤族等民族。

(5)越南哪個省份吃生魚擴展閱讀：

河內為越南首都、歷史名城，中央直轄市，面積921平方千米，人口267萬，位於紅河三角洲西北部，越南政治、文化中心，水、陸、空交通便利。城市地處亞熱帶，臨近海洋，氣候宜人，四季如春，降雨豐富，花木繁茂，百花盛開，素有「百花春城」之稱。河內的名勝古跡較多，如位於市中心的還劍湖，胡志明主席曾在此宣讀《獨立宣言》的巴亭廣場，見證中越兩國文化交流的文廟等。

胡志明市舊稱柴棍、西貢，5個中央直轄市之一、越南的經濟中心、全國最大的港口和交通樞紐，面積2095平方千米，人口620萬。位於湄公河三角洲的東北側、南臨南中國海。東南距海口80公里。西貢港，年吞吐量可達450-550萬噸。鐵路可通往河內及其他大、中城市，公路可通往全國各地，經公路或水路可通往柬埔寨和寮國。

海防為越南北部最大港口城市，直轄市，河內的輸出港。位於紅河三角洲東北端，京泰河下游，東臨北部灣。市區面積1519平方千米。人口約200萬。原為小漁村。1874年建為海港，海防由此得名。法佔期間是商港和從中國昆明至河內的鐵路運輸終點站，後成為工業中心。城市沿京泰河右岸向兩頭伸展。形勢險要，為越南軍事要地和海上門戶。

峴港於1997年單列為中央直轄市，面積1256平方千米，人口84萬，位於越南中部，瀕臨南海，是全國重要的工業城市和海港。港闊水深，形勢險要。

Ⅵ 越南省都有什麼省

越南社會主義共和國全國劃分為58個省(安江、北江、北件、薄遼、北寧、巴地頭頓、檳椥、平定、平陽、平福、平順、金甌、高平、得樂、得農、奠邊、同奈、同塔、嘉萊、河江、海陽、河南、河靜、和平、後江、興安、慶和、堅江、昆嵩、萊州、林同、諒山、老街、隆安、南定、義安、寧平、寧順、富壽、富安、廣平、廣南、廣義、廣寧、廣治、朔庄、山羅、西寧、太平、太原、清化、承天順化、前江、茶榮、宣光、永隆、永富、安沛)和5個直轄市(芹苴、峴港、海防、河內、胡志明市)。

Ⅶ 越南人吃的哪個東西連最會吃的廣東人都自愧不如

早在好幾年前，網路上就開始傳出了不少關於廣東人的信息，廣東雖說是我們國家的一個普通的省份，但因為不一樣的風俗習慣，更是成為了省份中的“網紅”，就好比說，前幾年傳出廣東人最會吃，不管天上飛的，地上爬的，海里游的，甚至福建人都難逃其魔爪！

不知道你見過沒呢？也難怪廣東人會自愧不如，這東西即便是非洲人恐怕也是不敢吃的吧，越南人是真的有點厲害了，但大家最好就不要去模仿比較好，你說呢？

Ⅷ 越南人吃的生魚混著菜叫什麼

越南人吃的這道菜叫：生腌醬魚。

越南境內在遠古時代已有人類活動的痕跡。在諒山的平嘉發現猿人牙齒、清化的度山發現舊石器時期的工具。

到中石器時期及新石器時期，北部地區出現過數種文化遺址，如「和平文化」（在和平省）、「北山文化」（在諒山省北山）等，當時的先民利用石器、竹木器、陶器等物品，從事狩獵及採集，但因這些文化的相關文物出土量少，未能全面反映當時狀況。

南部地區的東那江下游，曾於新石器時代後期與青銅器時代之間，出現聚落、作坊及墓葬遺址共80處，被命名為「新石器時代後文化」，年代約在公元前4500至2400年之間。該文化使用大量石器，主要是實用、裝飾性不高的器物。

越南北部發現了以銅鼓為主要特徵的「東山文化」等公元前1000年到公元前後的史前文化。「東山文化」的出土遺物數量多，種類繁富，有銅器、陶器、玉器、石器、水晶、鐵器、木器等。東山文化大量使用銅，例如製作銅鼓作為樂器，以及利用銅制農具，提高農業生產效率。

古代越南北部屬於百越中的雒越之地（又作駱越，是越南主體民族京族的祖先）。根據越南的神話傳說，越最早的王朝是鴻龐氏，鴻龐氏是中國神農氏的後代，獲封為「涇陽王」，治理南方，號「赤鬼國」。涇陽王娶洞庭君龍王之女，生下貉龍君（名崇纜）。

越南人稱貉龍君為「百越之祖」，而其長子則稱為「雄王」（又作駱王、雒王），繼承王位，建立「文郎國」，歷18代，共2000多年。因此越南人自稱是「雄王子孫」或「仙龍後代」。

以上內容參考：網路-越南

Ⅸ 哪個國家的人喜歡吃生魚片

日本料理以生魚片最為著名，它堪稱是日本菜的代表作。生魚片則是中國人對它的稱呼。
製作生魚片的原料較為廣泛，但以深海產的魚類及其它海產品為主。如魚類有三文魚、旗魚、鱸魚、鮪魚等；甲殼類有海膽蝦、龍蝦等；貝類有鮑魚、牡蠣、赤貝、北極貝等。生魚片的選料非常嚴格，應保證原料的新鮮、潔凈、無污染。
加工生魚片的刀工頗為講究，所採用的刀法應因料制宜，靈活掌握。但無論採用哪種刀法，都必須頂刀切，且刀與原料要呈90°夾角。例如，取一塊無骨刺、無皮的三文魚肉，平放在砧板上，左手按住魚肉，右手持刀垂直向下，用推刀法頂刀將魚肉一片片切下。注意，切魚片時不可在切到一半時回刀，以保證魚片的整齊、光潔、美觀。標準的生魚片以厚約3毫米為宜，且每片的重量在8～10克之間。