越南羅氏大蝦多少錢一斤

『壹』 湄公河大蝦泛濫成災，為什麼中國吃貨卻不敢下手了

因為體積過大，吃貨們擔心是因為水質的原因導致的龍蝦變異，所以不敢輕易下手。

中國人的愛好就是吃東西，尤其是各種奇形怪異的東西。要是說到吃，沒人敢和中國人相比較的，我們都知道旅行和美食是不可分割的。因為近年來凡是中國遊客所到之處，當地的特色美食都是被橫掃一空的。但是，中國吃貨們在面對越南的一種美食的時候，卻不敢下手。這是怎麼回事呢？

原來是因為那裡的微生物特別豐富導致大蝦的營養很充足。所以大蝦的個頭很大。一個手掌大的大蝦也會經常被釣到，但是這一次中國的吃貨卻無從下手了。首先是地理位置的問題，這條河跨過好幾個國家，造就了這條河不一樣的地理形勢，因此要去到這里是不太現實的。

目前由於湄公河已經泛濫成災了，所以在那裡釣魚釣蝦都是不需要錢的，釣上來以後還可以去附近的餐館加工，只需要付一些加工費即可，這是非常方便的。

『貳』 湄公河蝦王在越南重達一斤泛濫成災，為什麼來中國卻要靠養殖為生

看到這個問題，估計很多網友的第一反應都是，要怪中國吃貨，是他們造的孽。中國吃貨確實牛逼，經常會把一些本應泛濫的物種吃到絕種，至少要靠人工養殖才能保證種族的繁衍。不過，在湄公河泛濫成災可重達一斤的蝦王羅氏蝦，在中國要靠養殖為生，真的不能全怪我們無所不吃的吃貨。

不過，我們無所不吃的吃貨大概要承擔50%的責任。這50%的責任主要在“要靠養殖為生”。國內之所以大規模養殖羅氏蝦，肯定主要是為了滿足吃貨的口舌之欲。但說到羅氏蝦沒有辦法泛濫一事，更大的原因是國內的氣候和環境，不太合適羅氏蝦的生長和繁殖。

羅氏蝦被引進國內之後，在野外從來就沒有大面積存在過。之所以這樣，主要和氣溫有關。羅氏蝦繁殖生長最適宜的溫度是20-34℃。一旦溫度低於10℃，羅氏蝦就會停止進食。除此之外，還會影響羅氏蝦的繁殖，以及會凍死很多小蝦。

國內養殖羅氏蝦的省份都在南方，譬如浙江、安徽、廣東等地。其中廣東的養殖量最多，這是因為廣東的氣溫更加合適羅氏蝦的生長和繁殖。但，就算是廣東，氣溫在某些時候，一樣會低於10℃。單單這一點，就杜絕了羅氏蝦大面積泛濫的可能性。

『叄』 泰國大蝦肉多膏滿，為什麼很難在中國流行起來

你一定有在網上看過這種看起來比人的手臂還大還長蝦，一口都塞不下的蝦仁，不但肥嫩，並且肉厚膏滿，如何看全是極佳食材。普遍做法就是烤串，將生動的大龍蝦凍暈後，立即放到烤架子上烤出鮮紅色，蝦仁緊致。

很大的一個主要原因是，中國的蝦種類實在太多了。養殖蝦本身就是非常大的產業鏈，不管北方地區或是南方地區，大家草蝦的一個基本要求「鮮」，可以滿足鮮香的蝦早已許多，草蝦、大龍蝦、明蝦、狗蝦、斑節蝦、寧波舟山紅蝦這些，內置鮮香，隨意煮都很好吃。

而羅氏蝦僅僅大、肉厚罷了，蝦仁自身沒有什麼鮮香，調味品靠的是中後期，因此大家比較常見的羅氏蝦美食，全是烤串、咖喱醬、冬陰功湯等口感比較重的作法，要不是那樣重調料，羅氏蝦吃著沒有什麼味兒，談不上美味。

因此中國的饕客們對羅氏蝦的心態都是非常冷漠的，並沒有海龍蝦的那股鮮香，又沒江南地區小蝦米的清新。挑選羅氏蝦，只不過是一時興起，真正要選自己喜歡的蝦，更多人都會選擇內置鮮美香味的海龍蝦。