1. 世界上有多少種奶牛他們分別叫什麼名字
奶牛有很多品種,其中荷斯坦黑白花是最著名的品種,其他的還有娟姍牛、更賽牛、三河牛、紅白花牛、乳肉兼用型西門塔爾牛等等,只有黑白花品種產奶量較高,其他品種的產奶量均低一些
2. 奶牛的品種(帶圖片的)
我國主要有以下幾個品種奶牛:
1.荷斯坦(又名:中國荷斯坦,原產德國)
以上是我國主要的產奶牛品種,各有特點,適合不同地區和不同商業養殖,具體你想知道什麼,我們再探討
3. 越南酸奶包裝外有條奶牛的是什麼味
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不吃應該會是你的損失,當然前提是你吃到的正宗的氂牛酸奶。其實這些年氂牛奶一隻都挺低調的,直到前兩天我看到知乎上有人大喊日本神級奶源乳蛋白達到了百分之3.7一斤賣50的時候我才頓然醒悟。記得一年前做氂牛乳品實驗,乳蛋白基本3.7-4.0,脂肪8以上,乳固體達到18,而中國牛奶的國標是蛋白質2.8 乳固體11.5 ,大街上買的蒙牛伊利基本就是黑白花的奶,脂肪給他個頂破天的值能到4.而後你可以查查有個東西叫共軛亞油酸,這個的含量是取決於新鮮牧草的採食量。奶牛能有多少? 上面粗略的跟你分析了牛奶的區別,現在說說酸奶,酸奶的好壞曾經一度被認為是乳脂率的多少,因為乳脂多的牛奶做出來的酸奶帶有濃濃的奶香,並且表面會有厚厚的奶皮。但到了後來人們意識到乳脂只是一個單純的概念,而一個酸奶的好壞,是要看其乳固體的含量。一個奶牛乳固體12左右,氂牛18左右,你可以想像一下你吃的味道的區別。市面奶牛酸奶基本就兩個菌,保加利亞菌和嗜熱鏈球菌,而氂牛酸奶的菌群種類豐富,基本上都是益生菌。 能去藏區還是建議嘗嘗,會很酸,那是因為酸奶本身的味道,吃不慣自己放糖。這么些年你們對酸奶的印象都被市面上加糖 加果膠的酸奶給搞亂了。
4. 越南奶牛牧草
養牛牧草,高產巨菌草,歡迎訪問海盛菌草
5. 奶牛品種介紹,奶牛有哪些品種
在美國奶業展會評選出了九個品種的奶牛冠軍,分別有荷斯坦,娟姍,更賽,短角,紅牛等等
6. 奶牛主要有哪些品種其生產性能如何
奶牛主要有黑白花牛、愛爾夏牛、娟姍牛和更賽牛四個品種。其中黑白花牛體型最大、產奶量和飼料報酬最高,年平均產奶量均為5000~6000千克,最高可達25000千克以上。其缺點是乳脂率和乳蛋白率較低,耐粗、抗熱性較差,故適於鮮奶需要量大,飼料條件較好的飼養。在飼養條件較差的地區,則以飼養能夠耐粗、適應性較強的歐洲乳肉兼用黑白花牛比較合適。
我國自己培育的奶牛主要有中國黑白花奶牛,乳肉兼用品種有三河牛、中國草原紅牛和新疆褐牛。
(1)中國黑白花奶牛 是國外引進品種與本地黃牛進行雜交培育形成的,分奶用和兼用型兩種,年產乳量平均4500~5000千克,優秀牛群7000~9000千克,個別牛可達10000千克以上,乳脂率為3.57%,總奶油量為2.5千克,淘汰母牛的屠宰率為49.7%,凈肉率為40.8%。
(2)三河牛 是我國培育的第一個乳肉兼用品種,原產於呼倫貝爾草原。耐高寒、耐粗飼、易放牧,適應性強,年產奶量平均2000千克左右,在良好的飼養管理條件下可達3000~4000千克,最高可達7700千克,乳脂率平均4%左右,屠宰率可達50%~55%,凈肉率為44%~48%。
(3)新疆褐牛 是引用瑞士褐牛及含有瑞士褐牛血液的阿拉托烏公牛,對新疆當地黃牛進行長期雜交改良選育成的乳肉兼用品種。該牛的適應性很強,可以在海拔2500米高度爬坡放牧,也可在高溫達47.5℃、低溫-40℃生存覓食。以舍飼為主,輔之以放牧,年平均產奶量為2900千克,乳脂率為4.08%;1.5~2.5歲的平均屠宰率為50.5%,凈肉率為38.4%。
(4)草原紅牛 是利用乳肉兼用型短角公牛與蒙古母牛雜交,經長期選育而成的乳肉兼用品種。適應性強,耐粗飼,在放牧為主的條件下,年產奶量約1500千克,高者可達2000千克以上。屠宰率及凈肉率分別為50.8%和40.0%。
7. 世界各地的奶牛大都是哪一類奶牛
大家在看電視或閱讀圖書時會發現,大部分奶牛都是黑白花的,其實奶牛的品種很多,但其中由於黑白花奶牛適應環境能力極強、抗病力強、年平均產奶量也比別的品種奶牛要高,所以世界各地的奶牛大都是這一類。