『壹』 胡椒是海南跟越南區別
就越南胡椒和海南胡椒作為調味品來講,價格差不多。
海南胡椒粉由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成,是海南最著名的特產之一,它既是一種很好的調味品,又是一種珍貴的葯材。海南胡椒粉有白鬍椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成,白鬍椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。黑胡椒的辣味比白鬍椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,更多的用於烹制內臟、海鮮類菜餚。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,還有苦辣味,成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。
《越南經濟時報》報道:越南國家農業促進中心代理主任陳文起透露,目前越南胡椒種植業收入高,經濟效益好。但是,近10年來西原地區和東南部地區胡椒種植面積成倍增長,遠超規劃面積,產量也大幅上升,導致近年來胡椒銷售和出口價格大幅下滑。2016年全國胡椒種植面積為10.1萬公頃,是10年前的一倍,其中西原地區和東南部地區佔93.5%。今年1-10月,越南共出口胡椒15.9萬噸,出口額12.9億美元,黑胡椒出口平均價格7726美元/噸,白鬍椒11329美元/噸,較去年同期分別下滑1232美元/噸和1533美元/噸。
『貳』 推動世界文明進程的胡椒:一個調味品為何是財富權力的象徵
胡椒作為一種普通的調味品現在已經進入了千家萬戶,他也是我們人人都能吃到也能隨意買到的東西。可是這小小的胡椒在古代的時候卻是只有貴族才能擁有的東西,有了他就象徵著自己有了財富。因為在當時這個東西是物以稀為貴,一般人是很難弄到手的,所以胡椒在古代被人認為是財富的象徵。
胡椒的發展歷史告訴我們,任何一種東西都有可能推動歷史的進程。
『叄』 越南是世界什麼最大生產國
越南胡椒產量世界第一. 越南已經成為世界上最大的胡椒出口國,佔有世界胡椒產量的50%.