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越南人在河邊做什麼好吃

發布時間:2025-01-04 02:34:20

1. 請介紹一下越南人吃檳榔的習俗

嚼檳榔的習俗

Accordingtothelegend,,"StoryoftheBetelandArecaNut".:anarecaleaf(sweettaste),betelbark(hottaste),achayroot(bittertaste),andhydratedlime(pungenttaste)..Oldhealthbooksclaimthat",decreasesbadtempers,andmakesdigestingfoodeasy"..Atanyweddingceremony,,.

DuringfestivalsorTetHolidays,.ionship.,..,.Nowadays,heold.

http://www.all-vietnam-hotels.com/vietnam-travel-guide/introction/customs-habits.htm

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檳榔哥註:越南是久有食檳榔之習俗,在越南有這樣的傳說:

在一個越南的傳說中,一對雙胞胎兄弟同時愛上了一位女子,由於兩個兄弟感情十分的好,為了成全對方他們不約而同地選擇投河自殺,哥哥死後成了石灰岩,弟弟在岩石旁成了檳榔樹,那位女子受兄弟情義的感動也投河化成了攀附在樹上的荖藤;國王得知了這件事叫人采了石灰、葉子回來,嘗了之後倍絕美味,自此越南便有了嚼檳榔這項習俗。

以中文記載中也有越南檳檳習俗:

「安南自嫩及老,采檳榔食啖之,自雲交州地溫,不食此無以祛其瘴癘。廣州亦噉檳榔,然不甚於安南也。」

——《嶺表錄異》

熟者曰檳榔肉,亦曰玉子,則廉、欽、新會及西粵、交趾人嗜之。

——屈大均,《廣東新語》,卷25《木語•檳榔》,中華書局,1985,P629

清初越南檳榔亦從海南島進口

「(海南檳榔)歲售於東西兩粵者十之三,於交趾、扶南十之七」

——屈大均,《廣東新語》,卷25《木語•檳榔》,中華書局,1985,P629

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越南民間故事

http://www.56.com/u67/v_NDc0Njk4MDg.html

2. 越南自助游

越南概述(VIETNAM)

氣候:國土位於北回歸線以南,但國土南北狹長,在氣候上仍有明顯的差異,北部地區11月至2月濕冷,河內氣溫頗低;南部地區則是12月至4月是乾季,5至11月是雨季,2至5月最為濕熱,胡志明市全年平均溫約為攝氏26度

貨幣:越南盾,對人民幣1:1800,對美元1:15000,全為紙幣。最高面額為10萬盾,日常我們用的最低面額為1000盾。¥只在河內以北流通,$在全國都比較受歡迎

其他
時差:越南位於東七區,比北京晚1小時。
電壓:220V。
駐越南大使館,地址: 46 HOANG DIEU ROAD, HANOI, VIETNAM,電話: 0084-4-8453736

自助旅行服務:
越南治安良好,民風淳樸,物價低廉。越南的自助旅行形成了一整個產業鏈,旅行服務機構繁多而實惠,沿途還可與諸多來自各國的自助者搭伴。
旅遊服務機構能夠包辦一切:代定車票,安排旅行團,出租自行車摩托車,換錢,代辦簽證等等。各家旅行社都有Open Tour Bus,河內—西貢全程巴士通票,$25,可一站站簽票,巴士狀況不錯。建議一站站買,時間比較自由。越南國土南北跨度長達2000多公里,為節省時間,一般旅行者都是在夜間乘搭長途巴士,乘客基本都是自助旅遊者,不用擔心安全問題。
因LP的推薦,在老外中Sink Café最有名氣,所以乘搭的背包客最多。我們的經驗是Kim Café的服務更好,而且乘客相對較少,這對乘搭夜車來說非常重要。還有一家較大的TM BROTHER,我們乘座過一次夜車,原來答應的35座大巴變成了MINI BUS,理論又沒有結果,坐了一晚坐得我胃疼,建議以後去的驢友千萬不要選擇這家公司。
各個城市都有許多家庭小旅館,大多在老城區,交通方便建築有特色,又能夠入鄉隨俗體驗市井風情。家庭旅館一般為窄窄的四、五層樓,每層兩到三間房,有的有對街陽台,別致干凈。標准間價格多為$6-8,有的開空調則加$1,很實惠。這些家庭旅館都能提供單車、摩托車出租服務,訂票、導游服務和向旅行社報名

注意問題:從廣西陸路入境需要出示健康證,如果沒在國內事先辦好的話,海關人員會諸多刁難,要求行賄。如乘搭飛機入境則可免去許多麻煩,填張健康申報表即可,入境人員也親切有禮。我們同去的一哥們一入境還未出機場就發現丟失了返程機票,機場的工作人員很有耐心幫我們找航空公司聯系。
入境時護照要檢查有無漏蓋入境章,如今相機DV等貴重物品都無須申報;在各城市盡量乘計程車和租自行車及徒步,不要坐人力車和摩托車,容易發生不愉快的糾紛;
必帶之物—充氣靠枕、防曬油、帽子、太陽眼鏡、泳衣、雨具

行程參考:
我們全程為12天,費用¥5000以內(簽證RMB460,廣州來回深圳RMB200,來回機票RMB2668,廣州機場稅RMB90,西貢機場稅USD12,在越南乘長途汽車USD30,預計每日費用USD10,12天USD120)。
去從廣州飛河內,西貢飛廣州回。因一向對旅行團蜂擁而至的景點深惡痛絕,所以越南在國內有名的景點下龍灣不在我們行程之列。唯一的遺憾是沒有去越北山區的『saba沙芭』,看過圖片很有中國雲南山區苗族苗寨的風情。此行共5個城市,河內—順化—會安—芽庄—西貢,一路乘長途汽車從北往南下,全程1700公里。
D1:廣州—河內,晚9點到達
D2:白天市內閑逛,還劍湖、老城區、下午5點看水上木偶戲,晚上8點坐車,河內—順化,680KM,次晨10點到
D3:順化皇城,租自行車閑逛
D4:早8點坐車,順化—會安,140KM下午2點到,古城閑逛
D5:白天租自行車去會安海灘。下午和晚上在小城逛街
D6:白天逛街,做衣服,海灘游泳。晚8點坐車,會安—芽庄,530KM,次晨8點到
D7:芽庄,海邊玩耍,游泳,吃海鮮
D8:參加四島一日游。晚8點坐車,芽庄—西貢,400KM,次晨6點到
D9:西貢市內閑逛,去教堂、郵局、市政廳
D10:參加湄公河一日游
D11:市內閑逛,濱城市場購物,夜晚到西貢河邊散步
D12:西貢—廣州,早8點的飛機

河內(HANOI)
廣州至河內飛行時間為1.5小時,河內的Noi Bai國際機場距市中心30公里,打車前往位於還劍湖北的老城區USD8。還劍湖(Hoan Kiem Lake)位於河內的市中心,湖的北邊,是河內的舊城區遍布家庭旅館, 背包客們大都住在這個地區。這個舊城,由許多分工不同的小商業街組成,賣木偶的,賣鞋子的,還有銀飾專賣街,香煙專賣街,玩具專賣街,旅行用品專賣街等等,就連門簾草席都有專門的街道,各個老舊狹窄的小街錯落交織。
許多遊客都會去看水上木偶戲,觀賞越南的傳統民俗文化。升龍水上木偶劇院(Trang Long Water Puppet Theatre)就在還劍湖邊,每天下午5點和晚上8點各有一場,門票分2萬盾和4萬盾兩種。
河內—順化,晚8點,次晨10點到,680KM,USD9

順化(Hue)
順化位於越南的中部,有300多年的歷史,是史上顯赫一時的名都,因為它曾是越南的皇城。越南末代王朝(阮朝)的末代皇帝(保大皇帝)當年就住在這里。越南在明朝時還是中國的附屬國要向中國進貢,受中國傳統文化的影響很大,順化就有了一座「盜版」紫禁城――順化皇城(The Citadel)。越南在一百多年前還沒有自己的文字,用的是中文,後一法國傳教士根據越南語的發音用字母發明了現在的越南文。
HUE的越南語讀音為『惠』,不知為何中文名為順化。一條叫「香江」(Perfume River)的河水把只有15平方公里是小城分成北南兩部分:北城是舊城南城是新城。新城裡商鋪林立熱鬧非凡,舊城裡古跡眾多,清新安靜。晚上可以到香江邊散步,在江邊的船上吃晚餐,還可以要求把船開出江面。
峴港(Da Nang)峴港是越南最重要的海港之一,曾經被取名為土倫,在越南有著重要的軍事戰略地位。當年法國軍隊就是從這里入侵越南的,1965年,美軍也是由此登陸開始越戰的。我們在乘坐Open Tour Bus去會安時路過這里,海邊飄盪著很多峴港著名的簸箕船。
順化—會安,早8點到下午2點,140KM,USD3,一路在山上延海岸線走非常美。美國《國家地理》雜志在全球評選50個一生中必游之地中,其中的一段峴港――順化名列其中,其理由是「文明和大自然的和諧結合」

會安(Hoi An)
會安是我此行中最喜歡的城市,所以我們更改了最初的行程在此逗留了3天。會安在古代被稱為「大占海口」,是當時占婆國的海港。無論是中國還是歐洲的商船,都會來此經商,因此它也就成為東南亞最重要的商埠之一。由於數百年來不斷有華人來此落地生根,至今在古城裡街道兩旁隨處可見古宅和祠堂,還有中華會館、潮洲會館、福建會館等。
這是個安靜的小城,秋盆河從城南悠悠而過,街區依河伸展,低矮的老房子上掛滿了綠蘿藤蔓,開著藍色紅色的花。徒步在古城的小街道里閑逛,都是一些有意思的小店,累了就隨便找個老宅坐下喝咖啡。
小河北面的城區背包客眾多,河對面是原始僻陋的小漁村,有時間的話可以租一輛自行車隨心遊走。去會安的海灘騎自行車也就二十分鍾的車程,在海邊,可以租一個椰樹下的躺椅,喝啤酒游泳
美森谷地(My Son Valley): 這座位於會安西邊四十多公里的山谷是全越南規模最大的古占婆國宗教遺址,被稱為「越南的吳哥窟」。早在四世紀占族人(現已被越族同化,歸入越族了)就在此建立了印度教寺廟。隨後的各個世紀,占族人不斷地擴建,從而使這里成為占婆國的宗教聖地。後來隨著占婆國的衰落和滅亡(十七世紀末被越南的阮氏王朝所滅),美森聖地才逐漸荒廢,直到二十世紀初西方考古學家來研究占族歷史,才把它加以保護起來。門票:55000VND,可參加半日游(8:00-14:00)$3,座車去乘船回。
會安購物,女孩子最重要的是做衣服,選好自己喜歡的布料,做越南的國服和許多特色服裝,在這里做衣服,絕對比在河內和西貢都便宜,通常幾個小時即可拿到。
在會安我們住了在越南全程最貴最漂亮的酒店,有陽台對著樓下的游泳池,標准間USD10,原開價USD14
AN PHU HOTEL,地址:30 Nguyen Duy Hieu ST,電話:0510-864015
會安—芽庄晚8:00上巴士,次晨6:00到芽庄,530KM,USD8

芽庄(Nha Trang)
芽庄是一個海濱渡假城市,沿海濱的大道Tran Phu Boulevard一帶,酒店眾多,後面的幾條橫街全是家庭小旅館。芽庄氣候宜人,1月平均溫度為24°C,而盛夏季節,平均溫度也不過28°C,是療養的好地方。當年越戰期間駐扎在附近金蘭灣美軍的全都到這里來度假。
四島之旅:四海島是:Mun Moi Tam Mieu。參加旅行社的一日游USD7,比較方便。在Mun島潛水,直接從遊船的甲板上跳下海去,利用氣管和蹼浮潛就能看到珊瑚礁和五彩的小魚。中午遊船包餐,有春卷海鮮和熱帶水果。
芽庄—西貢,400KM,USD7,晚8:00上巴士,次晨5點到胡志明市(西貢)

胡志明市HO CHI MINH CITY(西貢SAIGON)
胡志明市是越南最大的繁華都市,曾經作為南越首都的它擁有極強的殖民地烙印,它滲透在生活的各個方面,建築、街道、習俗、語言乃至飲食。
Open Bus 會停到背包客聚集的BUI VIEN街。這附近的幾個街區是是Saigon自主旅行者集中的地方最熱鬧的地方。在網上很出名的范五老街(Phan Ngu Lao St.)因為面對著大馬路不夠味道,我們住在後面BUI VIEN街的小旅館。最熱鬧的是兩街之間的Detham Street, 除了tour agents, guest house外, 還有很多特色小店,西餐廳, 鮮果汁店,推著小車的沿街販賣小販, 挑著越南筐賣越南小吃的, 抱著一大筐法式麵包的, 抱著一大壘翻版旅遊書穿梭在小餐廳的食客間推銷的。到了黃昏,所有的小店就會把凳子全部面向街方向,,店家侍者以及來自世界各地的遊客, 都面向街坐下來,喝著果汁咖啡啤酒, 象看電影一樣看著滿街的風景。
冬凱路(Dong Khoi),從西貢河出發到冬凱路上看看,再往前走,就來到西貴的旅遊服務中心,接下來就來到西貢大教堂。雷洛路(Le Loi)也是不可錯過的,這里有國營的百貨公司、銀樓,以及非常熱鬧的濱城市場(Cho Ben Thanh)等
西貢旅遊服務中心Add 49 Thanh Ton ,TEL 298914,開7:00-11:30 13:OO-18:30
越南航空公司國際線辦事處, 116 Nguyen Hue TEL 292118, 星期一至星期六 7:30-16:00 星期日 8:3O-13:00
湄公河三角洲(Mekong Delta)一日游,$7,乘車三小時到My Hiep鄉換船穿行於湄公河水網間別有一番情趣,兩旁茂密的水椰樹,樹林後隱約是房舍和漁船
聖母大教堂(Notre Damo Cathedrad)& 西貢郵局(Buu Dien Sai Gon):聖母大教堂是西貢最大的法國天主教堂,建成於1883年,典型的文藝復興時期風格。旁邊黃綠相間的郵局的建築也可以看看那富麗堂皇的法國式的穹頂,在郵局寄一張明信片回國。
夜晚在西貢河邊閑逛,在河上游輪晚餐晚餐,還有歌者的表演
Bich Thuy Guest House,是LP推薦的,老闆娘人很好,煮的咖啡好喝,而且會跟你聊天告訴住在她旅館的來自世界各國旅行者的故事。地址:5 Do Quang Dau Street,電話: 84-8-8369953,房價USD 8含早餐。另一朋友與人合住四人間,每人3美圓。但該旅館已經開了8年,房間較少較舊。
我們還住了另外一家也不錯HAIHA HOTEL,地址:76-78 Bui Vien ST,房間干凈,有陽台對著街道USD8。前台的小女孩很nice,協助我們去派出所寫機票的遺失證明
從老城區到機場打的30分鍾,4-5個美金車資。如乘座機場大巴為1000盾,要1個多小時,不趕時間是不錯的選擇

註:圖片為河內的老城區。越南人很愛花,河內到處有鮮花檔,居民家的小樓陽台和屋頂也種滿了各式各樣的美麗的花兒

3. 雲南這個小縣城,被越南美女視為「天堂」,只為嫁給中國男人,是嗎

提起越南,相信大家一定不會陌生,作為東南亞的一個沿海國家,越南的旅遊資源十分豐富,有著獨特的自然的美景,其中芽庄更是很多人嚮往的旅遊勝地,因為越南的物價便宜,旅遊的成本低,再加上許多人想體驗異域他國的風情,因此越南遊在國內十分受歡迎。


河口縣位於中國雲南的邊境,面積並不是很大,常住人口也不多,但這里依然保持著淳樸的民風,當地人對外地遊客十分熱情,但令人意外的是,這里遊客最多的居然是越南人,走在街頭,隨處可見打扮精緻的越南美女,她們到這里來的目的,就是目的就是為了吸引中國男人的注意,希望能夠釣到金龜婿。原來,河口與越南只隔著一條河,站在河邊,都能清楚看到越南的風景,每天早上的清晨,大量的越南人聚集在通商口岸,等待通過安檢進入中國,這些人大多數是來中國采購商品,然後帶回越南,進行二次銷售,甚至有許多越南人推著小車,販賣當地的特產水果。

4. 越南的招牌菜都有啥

1、越式酸辣湯

越式酸辣湯主要是以生魚為湯底,加入蝦膏、蟹膏,再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉,最後灑上少許法國紅酒,有點像法國海鮮湯,味道非常酸、鮮,除了當湯喝外,也可泡米粉或飯來吃。

2、生牛河

生牛河是越南出了名的庶民料理,最美味所在是湯底,以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香葉、白鬍椒粒等煲足8小時,煲的過程要不斷去掉煲出來的雜質,最後出來的就是牛肉清湯。

3、越南春卷

越南春卷是著名麵食,與中國春卷最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹,餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主,是越南相當盛行的一道料理。

4、咖喱蟹

越南咖喱的口味比較適中,將咖喱粉和越南椰奶、青檸檬、椰絲一起調成咖喱汁,用這種汁製作出來的咖喱蟹口感清淡、椰香味濃。

5、蔗蝦

蔗蝦是典型的越南菜,外皮金黃酥脆,粘著星星點點的麵包糠,蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜,既香,又鮮、嫩、甜。

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6. 湄公河羅氏蝦泛濫,一隻長達1米,越南人希望出口,網友一口回絕

隨著國家經濟的日益發展,人們的生活水平更是比以前更上一層樓,中國人更是將 旅遊 當作了一件必不可少的事情。除了游覽祖國的名山大川,對於去一些鄰近的國家遊玩同樣是相當喜愛,特別是靠近我國南部邊境的東南亞地區。

眾所周知,這里分布了一條亞洲最重要的跨國水系--湄公河,湄公河起源中國青海玉樹的雜多縣,途徑中國、寮國等6個國家,最後通過越南胡志明市流入南海。湄公河已經成為了中國遊客經常去打卡的景點,當然對於中國遊客來說,湄公河不僅僅能欣賞美景,還滿足了"吃貨"們的口欲。

位於亞熱帶地區的湄公河地區,風景確實很美,由於當地經濟不是特別發達,人們生活的節奏是很緩慢、舒適的,大街小巷,到處洋溢著越南南部真摯的風土人情。整個湄公河景色最好的是美拖,這里位於湄公河的入海處,零星地分布著四座小島嶼,它們分別是龍島、鳳島、龜島、麟島。

在這里你可以體驗到湄公河真正的美景和悠久的 歷史 ,而且此地盛產芒果、龍眼等熱帶水果,喜歡水果的人,在此可以真正的大飽口福。夏季是湄公河的雨季,經常下著暴雨,如果想去此地遊玩,最好選擇冬季前往,這個時候天氣晴朗、溫度適宜,還可以避開國內冬天的寒冷。

對於湄公河的行程,大概一天的時間就能完全了解當地的風土人情。當然,如果想要更加深刻地了解、感受,可以參加一些多日遊行程,去到更遠的地區參觀、游覽,特別是朱篤、芹笡這兩個地方。朱篤是一個邊陲小鎮,遠離城市的現代文明,這里融合了占婆、高棉和越南的宗教文化,在這里可以去村落觀看織布、探訪水上魚排、參觀當地回教教堂,還可以去當地的市場購物、遊玩,這里是最能近距離接觸當地普通居民生活的地方。

另一個地方芹笡是湄公河三角洲地區內最著名的農業中心,這里的集市場景異常壯觀,還有極具當地特色的水上市場,到處都是頭戴圓錐形帽的當地人在進行農產品交易,是一個很繁榮的地方。

湄公河裡魚的種類非常之多,數量更是龐大,來此釣魚的人經常是滿載而歸,這里更是成為了釣魚愛好者的嚮往之地。除了數量龐大的魚之外,河裡還有很多的蝦,因此有很多人專門前往釣蝦。

羅氏蝦一般體長達20CM,最長有40CM,重600克,這樣的大塊頭已經讓吃貨們望而卻步,而湄公河產的羅氏蝦更加超出網友的想像, 體長最大達甚至有1米 每隻最起碼一斤重。

值得一提的是 湄公河的羅氏蝦塊頭不僅越來越大,數量增長「喜人」,已經開始泛濫。經常在湄公河附近釣蝦的當地人,往往在河邊坐上一上午,就能有二三十斤的收獲。

湄公河的水質渾濁,該水域中沒有羅氏蝦的天敵,它們不受任何威脅開始泛濫成災。加之當地人食用習慣不同,羅氏蝦在當地並不受吃貨的喜歡,越南為了解決羅氏蝦泛濫成災的難題,希望將其出口給中國。

眾所周知,中國自古以來就是一個 美食 大國,天上飛的、水裡游的、地上跑的,都能加工成美味佳餚,越南人把希望寄託在中國身上,遺憾的是中國的吃貨們對這種大塊頭的河蝦產生了質疑。

除去大蝦體型異常外,眾所周知,湄公河曾經是「三不管」的地帶,很多工廠將工業廢棄物排放在河裡,這里產的羅氏蝦顏色怪異呈深藍色, 是否存在變異和 重金屬超標值得探究。


7. 越南人也過春節嗎

我是「非本色」,這個問題算是問對了。

位於亞洲東南亞中南半島東部的越南,國土狹長,面積約33萬平方公里,北邊與中國廣西、雲南接壤,西邊與寮國、柬埔寨交界,東、南緊鄰南海,海岸線長3260多公里,是以京族為主體的多民族國家。

歷史上,越南中北部長期為中國的領土。公元前三世紀,秦始皇派軍隊征服百越(中國古代南方越人的總稱),設置象郡,其中下轄就包括越南。到了秦末農民戰爭時期,秦朝的龍川縣尉河北人趙佗,在嶺南建立南越國,定都南海(廣州),即越南人認為的越南歷史上第一個獨立國家。因此,有人開玩笑說,廣州曾是越南的首都,而越南的開國皇帝則為河北石家莊人。其實,越南真正獨立始於公元十世紀左右,此後改朝換代並不斷向南擴張,但均為中國的藩屬國,19世紀中葉後逐漸淪為法國殖民地。1945年八月革命,胡志明宣布成立「越南民主共和國」,直到1976年才改名為「越南社會主義共和國」。

中國文化的熏陶

自十世紀中期起,越南由丁部領氏建立了其歷史上首個封建自主國家後,歷經十幾個朝代,一直通行漢字,此外還採用中國的政治體制與政權組織模型。

拜年。禮節幾乎什麼與中國一樣,只是除正月初一第一個拜年的人。在越南,正月初一,最忌諱的是第一個到家裡拜年的人,這個人必須是經過挑選的,最主要的是這個人的生肖不能與男主人的生肖相剋。而且這個人在去年一定要取得好的成績,預示著把一年的好運帶給別人。

采綠。除夕之夜越南人在家祭拜之後,要去寺廟祭祀神佛。「綠」音擬似「祿」,因此人們從寺廟祭祀返回時,會隨手採摘帶綠的枝條回家供奉於神龕直至枯萎,稱為「采綠」。

另外,春聯也是必不可少的。越南早期的春聯都用漢字書寫,即使實行拼音化後也有春聯,但是在書寫時仍按照方塊字的格式,從上往下書寫。春聯作為越南傳統春節中的重要元素,也忠實地記錄了越南受到漢文化的影響。

寫了這么多,飄過的也給個苦力贊唄。

8. 越南有什麼地方好玩又有吃海鮮的

在出發前,越南只是《情人》《三輪車夫》《青木瓜滋味》里模糊的舊影,是烈日和叢林。但是在越南峴港的旅行,讓那些從電影里得來的印象,被新鮮的畫面覆蓋了。改變我們的,是沙灘和大海。

這個地方擁有全世界最長的海灘、有最原味的文化古跡。《美國國家地理雜志》專業建議稱其為人一生必到的五十個地方之一這里就是越南峴港。

峴港簡介

峴港,舊稱土倫,又稱訖饅。越南中部港口城市,廣南—峴港省首府。在韓江曰左岸,北臨觀港灣。位於越南中部,北連順化、南接芽庄。背靠五行山,東北有山茶半島作屏障,海灣呈馬蹄形,港闊水深,形勢險要,為天然良港。自古中固景口岸。現為海軍基地,可停靠萬噸級軍艦。有制鹼、紡織、橡膠、水泥、造紙等工業。郊區產稻、玉米、橡膠。西南69多公里的美山有古代占婆塔群遺址。

因海而生
去峴港,北京、上海等地都已開通包機航線。上海包機出發時間比較晚,飛行3個半小時,抵達時已是第二天凌晨。小小的機場,看起來就像中國某個縣城的長途汽車站,倒也五臟俱全。等候了半小時,辦妥落地簽證,我們正式踏上越南的土地。
這個越南中部的城市,沿海而生,與大海幾乎平行的淡水河韓江左岸是老城區,越過韓江往海濱方向,舊日的美軍基地,如今是峴港的新區。就像中國許多城市的經濟開發區一樣,新區里一路都是剛剛建成或者正在建造中的酒店和度假村,旅遊開發已成為這里的新興產業。每一寸海灘資源似乎都要被利用起來。我們入住的酒店就是其中之一,投資者來自中國香港。
海景其實都很相似,椰林樹影,水清沙細。和印尼巴厘島、馬爾地夫這樣的知名旅遊地不同,峴港的旅遊業剛剛起步。沙灘還原汁原味,人也不多,完全不用擔心出現人擠人的下餃子場面。開放的沙灘上,本地人甚至多過遊客。退潮時分,海灘上還能看到各種貝殼和小螃蟹。海風吹來,煩惱全消。
當地導游告訴我們,峴港最美的是占婆島,國家地理雜志推薦的50個人生必到海灘之一,從峴港的遊艇碼頭坐船,半小時就能到。
聽了他的建議,我們決定去占婆島。在碼頭坐上快艇,向大海駛去。漁船上的越南漁民友好地跟我們打招呼。漁船兩邊都密密麻麻地掛著幾排燈泡,導游說,那是漁民們晚上捕魚用的。漁民們是黃昏以後才出海作業,燈光可以在夜間吸引魚兒落網。
占婆島的原住民是占婆族,屬於越南的少數民族。這個島就像縮小版的巴厘島,但風貌更為原始,目前能提供的海上游樂項目只有浮潛和海釣以及沙灘上的烤魚。但如果想找一片清靜、干凈的海灘,占婆島就是理想的去處。坐在沙灘上看海,會覺得它安靜得不可思議。
古城與水果
距峴港約半小時車程,是越南人引以為傲的會安古城,越南的世界文化遺產。在我看來,它的味道就像是麗江。除了本地居民,先後有日本人、中國人和法國人在會安長住,在這個小鎮上留下了風格多樣的建築和文化。
大多數會安的房子都保留著原貌,上層住人,底層變成咖啡館或特色商店。越南女人的國服奧黛在這里隨處可見。但是除了旅遊業的服務人員,生活中穿它的越南女人已經很少。大多數越南女人都是長衣長褲斗笠口罩,把自己包得嚴嚴實實。當地人告訴我們,她們這是防曬。
走在小街上,生活節奏頓時慢下來。下午,陽光強烈,街面上除了遊客,幾乎見不到本地居民。問導游他們都在哪裡,答曰在家避暑,太陽快下山時才會出來。
我們在河邊坐下,邊喝果汁邊發呆,消磨下午的時光。傍晚,看著街面上的本地居民越來越多,孩子放學,我們才起身沿河走去。不知名的河流穿城而過,沿河走到橋邊,發現一個小小的農貿市場,菠蘿、蓮霧、香蕉之類的熱帶水果,價格至少比中國便宜一半,火龍果更是特產。花了10元人民幣,滿載而歸。

惠安古城尋找昔日中國情

峴港除可帶給你寧靜時刻外,還可讓你體味昔日中國情。

離 Furama Resort 約40分鍾車程的惠安 (Hoi An) 古城,在十七、十八世紀時是越南人、中國人和日本人的經商港,現今城內仍保留不少以木建造的公社和富中國色彩的膜拜寺廟,彌漫一片中國舊日情懷。

水山玄空洞走進武俠秘道

峴港的石雕是越南著名手工藝,當地人所造的石雕均采自大理石山 (Marble Mountain),大理石山又稱五行山,由當地人稱為金、木、水、火、土的5個小山所組成,當中以水山最大最出名。所以去峴港,不得不去水山見識下各式各樣的大理石。

海鮮與333
越南的特色小吃是米粉,類似雲南的過橋米線。但是海風一吹,我們開始想念海鮮。酒店工作人員指點我們,吃海鮮可以去一個叫cho的地方,發音接近漢語的州。打車過去,原來就在海邊上。
夜色中,海鮮大排檔一字排開。很多海鮮都沒見過,菜單上的文字也不認得。看著盆里的魚蝦貝殼們胡亂點,老闆用計算器把價格報給我們看。真的是價廉物美,四個人花兩三百元可以吃到撐。當地海鮮的做法無非是紅燒和清燉,但是勝在原料新鮮,當得起海鮮的鮮字。連吃慣海鮮的舟山MM也大贊。
吃飽喝足,沿海散步。靠近沙灘的路邊長椅幾乎被情人們占滿,有幾分上世紀80年代上海外灘情人路的風情。沿情人路一路走去,發現越南小伙兒泡MM的標配是一輛摩托車——開足馬力,載著姑娘,從市中心兜風到海邊,然後坐在椰樹下喁喁私語。簡單而美好。
從孩子和情侶間穿過,渴了找水,發現路邊攤上有新鮮椰子。攤主是個瘦小的越南老婦人,不會英語,特地跑去叫了女兒來。女兒的英語水平雖然也只是略懂,但基本上能理解我們的意思。四個人要了四個椰子,老婦人很高興,對著椰子們揮刀就砍。新鮮的椰汁帶著一點點澀味,按當地人的習慣,喝椰汁時會加大把的糖。
喝著椰汁,吹著海風,聊著八卦,忽然下起雨來。周邊的越南人個個淡定,該吃吃,該喝喝。也許考慮到我們是外國遊客,老婦人把惟一的一把遮陽傘拿來,給我們撐開了。於是繼續聊天,老婦人的椰子都被我們吃了,一直坐到收攤。
第二天晚上故地重遊,發現了新鮮事物——越南產的啤酒,牌子叫333。大樂,333,就是酒嘛。殖民時代,越南曾經廣種麥芽,如今依然是這里的經濟作物之一。我們又在鄰桌發現了炒螺螄,10元一盤,堪稱333的絕配。炒螺螄里加了姜絲,吃得胃裡暖暖的。
攻略

海濱沙灘:
其海岸長連三十公里。海濱沙灘盛多即南烏灘;春昭灘;美溪灘;美安北灘;山水灘等。其風景美麗;海水清凌凌,清澈見底,離城市中心特近。海濱沙灘沿邊都有酒店;為您游泳與娛樂豐富多採的服務。

山水海灘:
該海灘水清沙細長連五公里,位於五行山郡和海坊。遊玩此地,除了游泳休閑之外,您還可以順路遊玩五行山大自然的勝景。

美溪海灘:
該海灘是峴港市最熱鬧之一的,是峴港市老百姓常游的場所。此地離城市中心甚近,清湛的空氣,美麗的風景。為您游泳與娛樂豐富多採的服務。

占族博物館:
坐落於城市中心,翰江岸邊,在法國遠東研究院支援下,建成於一九一五年。本館為世界最終的占族石雕藝術的博物館,博物館外貌古色古香。館內展覽了約三百多自第七世紀至第十六世紀歷代的沙石或瓦器的原作石雕與建築物。他們展覽於十間不同的展覽室。

1.峴港可刷卡的商戶極少,絕大多數地方只收越南盾,美元可通用。人民幣與越南盾的比價大約是1∶3000,兌換時不收硬幣。銀行提供兌換服務,周日休息。部分酒店的前台也可兌換,但要收手續費。越南紙幣無論面額大小,圖案都是一樣的,只是顏色不同,用的時候先數清有幾個0。
2.蚊子很多,帶足防蚊水、風油精、清涼油。
3.陽光強烈,需要防曬指數高的防曬霜、墨鏡、遮陽帽和傘。
4.沒有24小時便利店,常用物品要去超市買。當地最大的超市叫Big C。
5.對外國遊客,商販們報價有時報的是美元,問價時要問清楚。
6.在峴港,咖啡和腰果是必買的,越南咖啡味道醇厚,有一種獨有的香味。

7.在峴港打車按時段收費,傍晚涼爽時分最便宜,早上和夜間其次,中午12:00到下午3:00左右最貴。從市中心打車到城郊,不超過20元人民幣。

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