⑴ 越南麵包與法式麵包有什麼不同之處
越南麵包和法式麵包是兩種不同的麵包類型，它們在原料、製作工藝、口感和食用方式上都有所不同。
首先，從原料上看，越南麵包的主要原料是米粉，而法式麵包的主要原料是小麥粉。米粉是一種低筋麵粉，蛋白質含量較低，因此越南麵包的口感較為柔軟。而小麥粉的蛋白質含量較高，使得法式麵包的口感更為韌性。
其次，從製作工藝上看，越南麵包的製作過程中通常會加入酵母，使得麵包有一定的發酵過程，這樣可以使麵包的口感更加松軟。而法式麵包的製作過程中，除了酵母，還會加入大量的水和鹽，通過長時間的揉面和發酵，使得麵包的結構更加緊密，口感更有嚼勁。
再者，從口感上看，越南麵包的口感較為柔軟，有一定的彈性，而且由於米粉的特性，越南麵包的保存時間較短。而法式麵包的口感更為韌性，有一定的硬度，保存時間較長。
最後，從食用方式上看，越南麵包通常用於製作越南三明治，也就是我們常說的越南包，這是一種將肉類、蔬菜等食材包裹在越南麵包中的食品，口感豐富，味道鮮美。而法式麵包則更多地用於搭配乳酪、果醬等食材，或者是作為主食直接食用。
總的來說，越南麵包和法式麵包在原料、製作工藝、口感和食用方式上都有所不同，這也是由於兩者的文化背景和飲食習慣的差異所導致的。但是無論是越南麵包還是法式麵包，都是各自文化的重要組成部分，都值得我們去品嘗和欣賞。
⑵ 去越南吃什麼好吃
越南是一個擁有豐富美食文化的國家，以下是一些去越南一定要嘗試的美食：
1.越南米粉(Pho)：越南米粉是越南最著名的美食之一，它由細米粉、雞肉、牛肉、豬肉等食材組成，配上青蔥、姜、檸檬等調料，味道清爽可口。
2.越南春卷(SpringRoll)：越南春卷是越南傳統的小吃之一，它由薄餅、蔬菜、肉類、蝦仁等食材組成，配上蘸料，口感鮮美。
3.越南烤肉串(YakiYaki)：越南烤肉串是越南流行的小吃之一，它由豬肉、牛肉、雞肉等食材組成，配上烤醬，口感香嫩。
4.越南糯米飯(NemNuong)：越南糯米飯是越南傳統的美食之一，它由糯米、豬肉、蝦、綠豆芽等食材組成，配上蘸料，味道鮮美。
5.越南法式麵包(BanhMi)：越南法式麵包是越南著名的小吃之一，它由法式麵包、肉類、蔬菜、醬料等組成，口感豐富。
6.越南冰咖啡(VietnameseIcedCoffee)：越南冰咖啡是越南著名的飲品之一，它由咖啡、牛奶、冰塊等組成，口感醇厚。
7.越南椰子水(CoconutWater)：越南椰子水是越南著名的飲品之一，它由新鮮椰子汁、冰塊等組成，口感清新。
以上是去越南一定要嘗試的一些美食，當然還有很多其他的美食等待您的發現和品嘗。