『壹』 越南椒是什麼辣椒啊
越南椒其實是冬春季節從越南進口進來的辣椒紅果總稱，中國很多辣椒運輸商每年冬春季節都從雲南和廣西邊境口岸進口不少的鮮果。真正的品種名稱是奔代，是荷蘭EAST WEST SEED公司的著名BANDAI，你可以上EAST WEST SEED公司的官網上獲得更多產品信息。這個品種其實在雲南和四川也種植很多的，果實比較小，但是特別香辣。
『貳』 越南辣椒是什麼植物類別
越椒類型與屬性
類型：
月角一般指吃山茱萸，這是一種落葉喬木。常生長於開闊地，主要分布於陝西、山東、江蘇、安徽、河南、湖南等地。
屬性：
越南胡椒是芸香科植物。它是耐陰的，但喜歡充足的光照和濕潤肥沃的土壤。多見於空曠的田野、溪流等地。
越椒長什麼樣子
花椒葉羽狀復葉互生，小葉披針形，邊緣鋸齒狀，密被透明油腺，紅色。它有開花葉子的圓錐花序和黃白色小花。果實是一個球形的小囊。
越椒作用與價值
胡椒是一種越來越重要的調味品，它被列為t三種香料t還有胡椒和生薑。入葯用於治療厥陰頭痛、內臟寒瀉、經期腹痛、腳氣、口瘡、濕疹等症。
『叄』 像大紅辣椒一樣的越南水果叫什麼名字
五色椒又名朝天椒、指天椒，為茄科 植物指天椒的果實。一年生草本，莖直立，多分枝。單葉互生；卵形或長橢圓形，長5～7 厘米，全緣，葉端尖，基部漸狹；有柄。花1～3朵，腋生；萼鍾狀，先端5齒；花冠5裂，綠白色，鑷合狀排列；雄蕊著生於 花冠基部， 花葯縱裂； 雌蕊子房2室，花柱細長，柱頭略呈頭狀。
『肆』 請問有朋友知道一種越南特產的腌制辣椒叫什麼嗎
好像叫野山椒吧，很辣的
『伍』 越南小米椒的味道怎麼樣
越南小米椒，作為一種在越南廣泛使用的辣椒品種，以其獨特的味道和辣度在當地和國際美食中佔有一席之地。它的味道可以從多個維度來描述，包括辣度、香氣、口感和風味的復雜性。
首先，越南小米椒的辣度是其最顯著的特點之一。這種辣椒含有較高的辣椒素，這是一種能夠刺激口腔和胃腸道感受器的化學物質，產生辣味。辣度可以根據個人口味而有所不同，但通常來說，越南小米椒的辣度屬於中等偏上，足以為食物增添明顯的辛辣感，但又不至於完全壓倒其他食材的味道。
其次，越南小米椒在香氣方面也表現出色。與其他辣椒品種相比，它有一種清新的果香，帶有淡淡的草本和柑橘的香味。這種香氣在烹飪過程中能夠釋放出來，為菜餚增添了一種誘人的層次感。尤其是在與魚露、檸檬汁和新鮮香草等典型的越南食材搭配時，小米椒的香氣能夠與之相得益彰，創造出一種令人垂涎欲滴的風味。
在口感方面，越南小米椒的肉質緊實而有彈性，咬下去時可以感受到一定的脆度。這種口感使得它在生食或作為菜餚的一部分時都能保持良好的質地，不會因為烹飪而變得過於軟爛。它的結實肉質也意味著在腌制或製作辣椒醬時，小米椒能夠保持其形狀和質感，為最終的產品增添了額外的吸引力。
最後，越南小米椒的風味復雜性是其獨特魅力的一部分。除了辣味和香氣之外，它還帶有一定的甜味和酸味，這些味道在辣椒成熟時尤為明顯。這種甜酸平衡為辣椒的整體風味增添了層次，使其不僅僅是一種簡單的辛辣調料，而是一種能夠提升整個菜餚味道的復雜調味品。
綜上所述，越南小米椒的味道是辣度、香氣、口感和風味復雜性的完美結合。它不僅能夠為越南菜餚帶來標志性的辛辣風味，還能夠通過其獨特的香氣和口感為菜餚增添額外的吸引力。無論是作為生食的配菜，還是作為烹飪中的調料，越南小米椒都能夠為食物愛好者提供一種難忘的味覺體驗。
『陸』 為什麼越南的飯都有一個小米辣
因為在越南傳統飲食料理中，辣椒是越餐中必不可少的調味料。
辣椒是越南菜酸辣味道不可缺少的辣味，也因酸辣有味得到了許多越南人的喜愛。
越南醫學院研究人員張宏山表示，錯誤使用辣椒將會給人的身體造成危害，現在市面上存在太多的辣椒醬或者是辣椒粉了，而這些辣椒本身含有的物質都已經被破壞掉了，他們是經過多重工業加工後形成的，所以過度使用會對身體造成危害。