㈠ 越南紅鐵木菜板好嗎
紅鐵木材質甚重,強度高,乾燥很困難,握釘力差,木材耐久性好,具抗酸性,防腐濟極難浸注,是做彩板是非常不錯的。
㈡ 這個越南紅鐵木砧板質量怎麼樣
越南鐵木砧板比實木砧板更耐用,不會掉渣,不過自己的砧板還是要自己好好愛護才行
㈢ 越南鐵木砧板哪個牌子好
遼澤牌的好,遼澤牌龍州越南鐵木砧板原木均產自越南深山老林,從龍州邊境進口後再經龍州傳統工藝加工而成,色澤厚重、外形端莊、不掉屑、不褪色、圓潤平滑、木紋清晰流暢自然、質地堅硬如鐵、珍貴耐用,即使用利刃斬剁,不留刀痕,讓細菌無處藏身!鐵木加工時絕無補丁、粘貼、補色等欲掩蓋砧板缺陷的技術手段,100%純天然,不含任何對人體有害的化工原料成分,且經久耐用(龍州鐵木砧板一般使用壽命二、三十年,如使用適度,保養得法,還可傳用兩代),不用擔心砧板會老化而品質下降,也不用擔心砧板受溫度的影響,熱脹冷縮而逐漸變形。
另外這個牌子的鐵木砧板均經過3天濃鹽水浸泡,30天植物油浸泡處理,防腐防裂防菌,買回去用洗滌劑清洗一遍即可使用。
這個牌子的鐵木菜板在網上有賣,網址可網路搜索得知。
㈣ 越南紅鐵木做菜板好嗎
您好越南紅鐵木做菜板是非常好的但是也需要多保養別總是乾燥著就行!如果有更多問題,可以點擊ID咨詢。
㈤ 什麼牌子的砧板最好 各砧板有什麼特點
砧板是我們家家戶戶切菜切肉都會用到的工具,砧板的材料種類有很多,不同的材料品牌的價值是不一樣的,使用起來的效果也是不一樣的,那麼,什麼牌子的砧板最好呢?這些品牌的砧板有哪些特點呢?確實是一個好的砧板是會有比價好的廚藝效果,現在小編給大家介紹一下什麼牌子的砧板最好以及各砧板有什麼特點,給大家的購買提供選擇。
什麼牌子的砧板最好
1、IKEA宜家阿普特利竹質砧板。
宜家是來自瑞典的家居品牌,所有產品按照歐洲標准生產安全有保證,建議選擇價格中檔以上的產品質量更好更放心。阿普特利有多種尺寸,一定要選擇圖片里這款。優點:竹質材料,質地硬,不容易產生殘渣,非常耐用,厚度達到3厘米,不容易滑動和變形,兩邊是傾斜的設計很方便的就能拿起來。缺點:凹槽的清理略有不便,但是可以使用另外一面。女性使用可能比較費勁。使用建議:中西烹飪,不適合日式刀具,不適合頻繁砍剁。
2、自帶接菜板的整張楠竹砧板
自帶接菜盤的設計源自於很多國際大牌,比如JohnBoos、WMF都有這樣的設計,這個價位也能享受類似的功能確實很有性價比。優點:與食物接觸面採用整張楠竹高溫壓制,無膠水,安全可靠,有檢測報告。厚度達到4.7厘米,不容易滑動和震動。接菜盤採用密胺材質,可直接將切好的食材放到盤內,很方便。密胺材料安全可靠、無毒無味,可進冰箱可蒸煮,但不適用於超過120度以上的環境,如微波爐。砧板帶有機制凹槽,使用時可將肉汁和水果汁收集在這里,避免沾染操作檯面。砧板邊緣設計有提手,方便拿起。缺點:凹槽清理略有不便。美觀度略差。使用建議:中式烹飪,不適合頻繁砍剁。
3、性價比之選銀杏木砧板
銀杏木是江蘇泰州特產,也是砧板的最佳材料之一,性價比之選。優點:銀杏木和檜木一樣具有特有的氣味,這種氣味成分就是這類砧板耐腐蝕抗菌的關鍵點,同時由於干縮變化小不易開裂,耐沖擊耐劈砍,因此抗裂性能非常優秀。銀杏木砧板不會沾染魚腥味,這是其他砧板無法比擬的優點,同時還具有自愈的特點,細小的切痕不會留下痕跡。缺點:缺少大品牌產品,挑選較困難,美觀度略差。質地稍軟,偶爾掉渣,耐用度相對要稍差一些。使用建議:適合各種刀具和中西料理,不適合頻繁砍剁。
4、性價比之選越南蜆木砧板
蜆木就是俗稱的鐵木,但鐵木泛指堅硬的木料,種類很多。在中國蜆木屬於國家二級瀕危保護樹種,嚴格控制砍伐,一般蜆木多出自越南。優點:保養得當不容易變形開裂。有殺菌抑菌作用。質地堅硬,不容易起屑,不易掉渣。堅固厚重,不易滑動和震動。缺點:缺少大品牌產品,質量參差不齊,魚龍混雜,挑選較困難。美觀度略差。使用建議:適合中式料理,適合中式刀具砍剁。
5、高性價比之選黃河旱柳砧板
柳木也是製作砧板的較好材料之一,而黃河旱柳是其中的最佳代表。作為面板(面案)是最好的選擇。優點:質地較軟,刀感好,不傷刀。堅固厚重,不易滑動和震動。缺點:偶爾會掉渣。缺少大品牌產品,質量參差不齊,魚龍混雜,挑選較困難。美觀度略差。使用建議:適合中西料理,適合各類刀具,適合面點。
以上,小編給大家詳細介紹了什麼牌子的砧板最好以及各砧板有什麼特點,小編介紹五種砧板,IKEA宜家阿普特利竹質砧板、整張楠竹砧板、銀杏木砧板、越南蜆木砧板還有黃河旱柳砧板,這五款都是質量好口碑好的,用起來都是很多人稱贊的好的砧板,如果消費者要購買的話,可以考慮選擇這些砧板,希望小編的介紹可以幫到大家。
㈥ 泰國菜板和越南菜板相比哪個好
摘要 您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~
㈦ 哪裡有正宗的越南菜板賣只要正宗的!
正宗的要到正規的地方買的
㈧ 越南鐵木砧板和越南桃花芯木砧板哪個好
主要剁的話桃花心砧板,主要切的話鐵木砧板
㈨ 大家有買過好用的越南紅鐵木砧板嗎
重、厚實,切東西不掉渣,但砍和剁的話還是盡量避免,好的砧板也是需要自己愛護的。