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越南哪裡有賣咖啡

發布時間:2025-01-14 20:03:10

❶ 有朋友從越南帶回來的咖啡豆,上面的英文是:CAFE MAI,包裝上有一朵黃色的絹花,有誰知道是什麼牌子

越南河內 Cafe Mai 咖啡館以卓爾不凡的品質著稱,座落在LeVanHuu街79號,這種咖啡豆應該是在店裡買的。

❷ BUON MA THUOT COFFEE 是哪個地方的咖啡

越南邦美蜀。口感不錯,今天買了兩盒。邦美蜀咖啡很出名的。越南邦美蜀野鼬咖啡(貓屎咖啡),全球最昂貴的咖啡。
越南,這個我們既「熟悉」又「陌生」的鄰居,這個融合了東方神秘色彩和法國浪漫風情的國度,被美國《國家地理雜志》稱為「一生中必須看一次的地方」。它位於中南半島東側,國土呈S形,南北共長兩千公里,熱帶暖濕的氣候、滄桑多彩的歷史造就了它獨特的自然和人文景觀,目前,尚處在大規模開發前的它仍不失純朴。全球最昂貴的咖啡——邦美蜀野鼬咖啡(俗稱」貓屎」咖啡)就產自越南邦美蜀。
十九世紀,咖啡隨法國文化進入邦美蜀;從此便開始演繹她甘濃香醇的精彩,一季季的播種,一季季的收獲,一次次的烘焙 ,一次次的碾磨,周而復始,不知不覺,邦美蜀已將她的咖啡歷史傳承了一百多年… …
最近20年越南咖啡種植業突飛猛進,目前緊隨巴西,成為全世界第二大咖啡出口國,尤以製成三合一速溶咖啡的Robusta為主,產量幾乎佔全球的1/4。越南最好的咖啡產地中西部中央高原大叻省(Dak Lak)邦美蜀(Buon Ma Thuot),當地氣候和土質非常適合種植咖啡,是世界十大最佳咖啡產地之一。
「貓屎」咖啡,主要產於越南和印尼等地,世界最貴咖啡的一種。越南邦美蜀種植大量的咖啡作物,有種野生的叫做麝香鼬的貓科動物,雜食動物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜歡的食物就是新鮮的咖啡豆,咖啡豆通過在其體內的發酵和消化,最終成為鼬貓的糞便排除來。糞便就是一粒粒的咖啡豆,也成為世界上最昂貴的糞便。
越南邦美蜀人去除咖啡豆外表銀灰色的薄膜後,用水洗凈,放在太陽下曬干後,再加以翻炒,便成了 「貓屎」咖啡豆」。由於麝香鼬的數量非常稀少,所以價格非常的昂貴。一斤麝香貓排泄物中只能提取出約150克咖啡豆,在烘焙過程中還會造成20%的損耗,由於原材料和製作工藝都十分獨特,這種咖啡可以說十分稀有,每年供應全球的咖啡豆最多也不會超過400公斤。
進過加工和烘焙,「貓屎」咖啡成為奢侈的咖啡飲品,流傳到世界各地的奢侈王國。當地的咖啡農,為了追逐高額利潤,將野生的麝香貓捉回家中飼養,以便可以產出更多的」貓屎」咖啡。但是,養殖麝香貓產出的」貓屎」咖啡,成色味道也會相應的遜色很多。即使是這樣,這種咖啡的產量仍然十分稀少,並不是所有喜歡咖啡的人可以消費的起的。
為了滿足咖啡愛好人士對世界極品咖啡的追求,邦美蜀公司在越南邦美蜀咖啡園內精心培育珍稀的野鼬,它們食用上等咖啡豆通過胃液消化後成為一種獨特奇香並帶有原始風味的極品咖啡豆,再採用獨特的秘制烘焙和現代工藝萃取技術,便成為極其珍貴的邦美蜀野鼬咖啡。因其在全世界獨一無二且每年產量僅幾百公斤,它將成為世界上最稀有、最獨特、也最昂貴的極品咖啡,將會給領導人物及社會名流紳士們帶來至尊的奢侈享受。

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