看看越南是如何切割木頭的

㈠ 全球公認最堅硬的菜板，是如何做到不霉不變形

全球公認最堅硬的菜板做到不霉，不變形的原因如下。在越南，有一種木材叫做蜆木，也被叫做鐵木，因為一般的木頭菜板是沒有抗菌能力的，在潮濕的情況下也都會發霉，但是一些合成的木板雖然不發霉也要有有害物質，甲醛等污染，所以就凸顯出蜆木了。因為它特別的材質，所以不用怎麼保養，只需要每次用後清洗起來掛起來就可以了，這樣不讓它接觸桌子也就不會滋生許多細菌了。在廣西的時候是有這種樹的，只是在深山密林里它的斷面非常的硬，而且放在水裡是非常沉的，它之所以這么硬，是因為它長得非常慢，而且它的根在岩石縫里吸取了許多鈣的礦物質，所以才導致它不會發霉，也不會變形的。我們在用那菜板的時候可以買這款菜板，因為它可以用30年左右，不用經常的換但是一定要保養好它，才可以用這么長時間，如果保養不好的話是會滋生細菌的。

㈡ 哪位大神看看這是不是越南蜆木

越南蜆木，圖片拍照太遠無法分辨、

蜆木（鐵木）砧板製作優勢：

1、用手提起砧板，如感到比一般木頭重，這塊砧板可能是蜆木砧板；如感到不很重，這塊砧板是其他雜木做的砧板。

2、如果蜆木菜板採取高溫高壓蒸煮、濃鹽水浸泡、花生油浸泡處理工藝，可以最大限度排除影響砧板開裂因素，從而大大增強砧板的防裂性能。

3、「鐵木」因其樹齡長，木質纖維細密而堅硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清潔衛生、使用壽命長的優點。品質以顏色越暗紅越好，斷面呈大理石花紋、色暗青的，更是質堅如鐵。

自己對照

㈢ 買了越南鐵木砧板有點酸臭味是假的嗎

不是假的。

1、酸臭味是非洲紅鐵木本身自帶的氣味，這點不用擔心，時間長了，氣味慢慢就會消失，不會對臘扒早人體產生不良。

2、天然木材都有它自然的獨特的氣味，對人體是沒有不良影響的，一般使用一段時間就會消散，如果買回來一點氣味都沒有，反而要擔心是不是用葯水泡過的；不過，原木材質的砧板要注意保養，畢竟它是從原木上切割下來的一整塊木材，在乾燥的環境下，特別容易引起開裂。

3、良好的保養可以確保砧板長久的使用。細微開裂，可以用淡鹽水浸泡1-2天即可恢復。

4、一般可以從以下幾點來識別鐵木砧板：

（1）其特點：鐵木砧板木質纖維細密而堅硬，具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕，表面平整光滑，清潔衛生，使用壽命長的特點。普通木砧板，木質較軟易掉木屑。

（2）其密度：鐵木砧板木質比重大，沉於水，普通木一般會浮於水面。

（3）其紋理：鐵木砧板木為斜紋，其它木則不是。

（4）其硬度：鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不會有痕跡，普通木會有。

（5）聽聲音：鐵木砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。

(3)看看越南是如何切割木頭的擴展閱讀

如何選購鐵木砧板

1、既然鐵木砧板最受人們的喜愛，下面我們就來看看如何選購鐵木砧板。在南寧銷售砧板近20年的楊女士表示，鐵木砧板可以從幾個方面去辨別。首先可以看砧板表面，鐵木砧板表面光滑，有一定的光澤度，普通木頭沒有那麼亮。

2、其次可以聽聲音，用它製作的菜板連釘子都很難敲打進去，用錘子平面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音。因此銷售鐵木砧板的商店，一般會備有一把鐵錘，供客戶選購的時候，敲擊砧板進行辨別。

3、市民還可以將鐵木砧板放入水中辨別，鐵木入水即沉，普通木頭則不會；鐵木砧板木為斜紋，普通木沒有斜紋；鐵木砧板硬度高，用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則會有刮痕。

砧板使用前怎麼處理

1、鐵木砧板買回家後，第一年的保養很關鍵，保養好了才能讓砧板用得更久。正宗的越南鐵木砧板如果保養得好的話，一般用一二十年沒有問題。市民買回鐵木砧板後，可以放入一個大盆內，倒入花生油，讓砧板完全浸在花生油中，再用一塊干凈的塑料片將盤子蓋好。不著急用的，可以將砧板泡上幾個月，讓油充分浸入砧板中。最快也建議泡1個月以上，這樣可以讓砧板比較潤，不容易開裂。

2、也有人會在使用前用鹽水泡砧板，這種方法可以用於木質砧板和竹製砧板，因為鹽可以使木製品的密度加大，並能分解大部分木製品內部的油脂，使其達到不易乾裂、表面易清潔的作用。用一個大盆子裝滿水，浸沒砧板，然後在水中加入食用鹽，每公斤水加10克左輪雀右，攪勻後把砧板放入水中，並用重物將其壓在水下。

3、浸泡時間控制在8-10小時。砧板取出後用清水沖洗干凈，晾乾水分。然後倒適量的花生油均勻塗抹砧板，隨後將塗抹過的砧板用塑料袋包好，平放在乾燥的地方一天，次日這塊砧板就可以使用了。用油此察主要是使保護砧板表面的滲透達到飽和狀態，在以後的使用中不會再有油脂類等物再次滲透入砧板，保持砧板的潔凈度，易清洗污漬、油污。

㈣ 越南的木頭有哪些

越南的木頭有多種，其中常見的有紅木、楠木、檀木和黑檀木等。

越南位於熱帶地區，擁有得天獨厚的自然條件，使得其木材資源十分豐富。其中，紅木在越南特別受歡迎，其質地堅硬、細膩，紋理美觀，被廣泛用於傢具和工藝品的製作。楠木則因其耐用性和抗腐蝕性而受到重視，常用於建築和造船。檀木則因其獨特的香氣和色調而受到追捧，不僅用於製作傢具，還用於雕刻藝術品。黑檀木在越南也非常珍貴，其質地堅硬、沉重，製成的傢具和工藝品具有很高的價值。

此外，越南的木頭還有其他的種類，比如樟木、桃木等。這些木材在越南的工藝品製作和傢具製造中都有廣泛的應用。越南的木材以其優良的質量和獨特的特性，在國內外市場上都享有很高的聲譽。

值得注意的是，越南政府對於森林資源的保護非常重視，所以在購買越南木材時，要確保來源合法且經過正規渠道進口。這樣不僅可以保證木材的質量，還能支持可持續發展的理念。

以上就是對越南木頭的簡要介紹。越南的木頭種類繁多，質量優良，不僅在國內外市場上受到歡迎，而且還在不斷推動越南木材產業的發展。

㈤ 如何鑒別越南進口的鐵木砧板是否為真的

鑒別越南進口的鐵木砧板的方法有：

1、是看相對密度。「鐵木」砧板木質比重大，沉於水，普通木則否。

2、是看紋理。木為斜紋，普通木則否。

3、是看硬度。木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則否。

4、聽聲音。梘木砧板用鐵錘敲擊，會發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則不會。

㈥ 如何通過聲音辨別越南鐵木砧板與普通木材

越南砧板，以其獨特的材質和工藝深受青睞。首先，鑒別它的關鍵在於其相對密度。當你將它輕輕放入水中，鐵木砧板的沉甸甸感會立即顯現，而普通木材則輕盈得多，兩者間的差異一目瞭然。

其次，觀察砧板的質地是鑒別的一大方法。鐵木砧板的木材紋理會呈現出斜紋的美感，這種特殊的紋理結構是其區別於普通木材的顯著標志。輕輕觸摸，你可以感受到鐵木那堅韌的斜紋，而普通木材的觸感則截然不同。

硬度是決定砧板耐用性的重要因素。嘗試用拇指指甲輕輕刮拭砧板表面，鐵木砧板堅韌無比，不會有明顯的指甲印痕，而普通木材則會留下淺淺的痕跡，硬度的對比立現。

最後，聲音鑒別也是鑒別越南鐵木砧板的獨特方式。當用錘子敲擊，鐵木砧板會發出清脆的金屬般聲響，如同敲擊鐵板，而普通木頭則會發出更加柔和的嘟嘟聲，這是鐵木獨有的音質特徵。

通過這些細致的觀察，你就能准確地鑒別出越南鐵木砧板。它不僅僅是一件廚具，更是一種品質生活的象徵。希望以上的技巧能幫助你找到那一塊值得信賴的越南砧板。

㈦ 怎麼辨別越南進口鐵木砧板真假

一、看紋理。梘木砧板木為斜紋，木心在邊上，普通木頭則不是；
二、看硬度。「鐵木」菜板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則否；
三、聽聲音。梘木砧板用鐵錘敲擊，會發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則不會。
或者也可以用比較簡單的方法來鑒別：因為梘木木質比重大，密度最低為1.15g/cm3,密度大於水.放入水中會沉入水底