1. 越南有什麼好吃的小吃推薦
1. Pho（越南河粉）：以其醇厚的牛肉或雞肉湯底，搭配滑嫩的米粉、清脆的豆芽、新鮮的香菜和提神的檸檬片，Pho成為越南人每日的必備美食。
2. Banh Mi（越南三明治）：融合了法式麵包與越南風味的Banh Mi，外皮酥脆內餡多樣，烤肉、豬肉腸、黃瓜、香菜和辣椒醬的搭配，使其成為越南街頭的流行小吃。
3. Goi Cuon（越南春卷）：以米紙為皮，內含鮮嫩的豬肉、蝦仁、爽口的豆芽、清新的香菜和香脆的花生碎，Goi Cuon是一種健康美味的越南小吃。
4. Bun Bo Hue（順化牛肉米粉）：順化牛肉米粉以其辣味濃郁、湯底醇厚著稱，牛肉、豬肉、豬血和酸菜的完美結合，是越南中部地區的一大特色。
5. Che（越南煎餅）：軟糯的米粉製成的煎餅，包裹著鮮美的豬肉、蝦仁和豆芽，Che不僅口感豐富，還可在魚露、辣椒醬和酸菜的調味下更顯風味。
6. Bia Hoi（越南啤酒）：以低成本和清爽口感著稱的越南啤酒，尤其是在河內著名的Bia Hoi街角酒吧，品嘗現場釀造的啤酒，是越南夜生活的一部分。
7. Com Tam（炸米飯）：炸得金黃酥脆的米飯，搭配烤肉、豬肉腸、蔬菜和魚露，Com Tam以其獨特的風味，成為越南人日常飲食的一部分。
8. Nuoc Leo（越南烤肉）：炭火烤制的豬肉，肉嫩多汁，搭配蔬菜和魚露，Nuoc Leo展現了越南烹飪的精髓。
9. Xoi（越南糯米飯）：糯米、豆沙、紅豆和椰奶的完美結合，搭配香蕉、芒果等水果，Xoi軟糯香甜，是越南人下午茶的絕佳選擇。
10. Ca Phe Sua Da（冰咖啡）：越南冰咖啡以其獨特的咖啡香和煉乳的甜味而聞名，是炎炎夏日中的清涼飲品。
越南的小吃種類繁多，從街頭小攤到餐廳雅座，都能找到令人垂涎的美食。在越南旅行時，品嘗這些小吃是體驗當地文化和風土人情的重要方式。
2. 胡志明市有哪些好吃到爆的特色小吃
胡志明市，位於越南南部，是越南最大的城市之一。這座城市以其豐富的歷史、文化和美食而聞名於世。在胡志明市，你可以品嘗到各種美味的特色小吃，以下是一些不容錯過的美食：
1. 越南春卷（Goi Cuon）：這是一道非常受歡迎的越南傳統小吃，由薄薄的米紙包裹著新鮮的蔬菜、蝦仁和豬肉絲，搭配特製的醬料，口感鮮美，清爽可口。
2. 越南河粉（Pho）：越南河粉是越南最具代表性的美食之一，以其獨特的香氣和濃郁的湯底而受到人們的喜愛。河粉搭配牛肉、雞肉或海鮮，再加上豆芽、香菜和檸檬汁，味道鮮美，讓人回味無窮。
3. 越南肉粽（Banh Chung）：這是一種用糯米和椰葉包裹的粽子，裡面填充著豬肉、綠豆沙和其他香料。越南肉粽的味道獨特，口感香糯，是胡志明市的傳統美食之一。
4. 越南炸春卷（Nem Ran）：這是一種類似於春卷的小吃，但是外皮更加酥脆。炸春卷裡麵包裹著豬肉、蝦仁和蔬菜，搭配特製的醬料，味道鮮美，令人回味無窮。
5. 越南米粉卷（Bun Cha）：這是一種用米粉和生菜包裹的烤肉卷，裡面填充著豬肉、豬肝和豬血等。米粉卷搭配特製的醬料和蔬菜，味道鮮美，口感豐富。
6. 越南炒麵（Bun Thit Nuong）：這是一種用寬粉炒制的面條，裡面搭配了豬肉、雞肉、蔬菜和豆芽等。炒麵的味道鮮美，口感豐富，是胡志明市的一道經典小吃。
7. 越南椰子冰淇淋（Ice Cream Chuoi Ngot）：這是一種用椰子製成的冰淇淋，口感細膩，味道香甜。在炎炎夏日，品嘗一碗椰子冰淇淋，無疑是一種極大的享受。
3. 越南當地早晨一般吃什麼東西
早晨一般吃
phở 寬粉：牛肉粉為主 分生熟牛肉兩種，熟牛肉和中國一樣，生的是生牛肉切細，過湯，到8.9成熟。推薦！
bún 細米粉：雞肉粉、鴨肉粉、魚肉粉 推薦！
bánh đa 麵皮粉：魚肉粉、豬肉粉、蟹肉粉 比上面兩種粉硬，有勁道。推薦！
miến:粉絲：雞肉鴨肉魚肉粉絲 不一定有中國的好吃，看個人口味。
xôi 糯米飯 有時候加肉鬆，或者五花肉片。可是試試！
bánh mì 麵包：夾煎蛋、肉鬆、肉末、烤肉等 推薦推薦，越南麵包深受法國影
響，就是好吃！
bánh bao包子：不好吃，比中國包子差遠了 強烈不推薦！
trứng 蛋：雞蛋、鴨蛋、毛雞蛋、毛鴨蛋 和中國區別不大。
cháo 粥：雞粥、魚粥等 還可以，但明顯不如我廣東省的煲粥。
quẩy 油條：有些人跟粉一起吃 沒有中國油條好吃。
tiết luộc：豬血、鴨血湯，和國人吃法相似。 還不錯，可以試試。
tiết canh：鴨血豬血凍等，越南人吃法，多為男人吃。生的，有腥味，一般人不敢吃，試過，一般化。
4. 西方人怎麼看待中國人吃豬血的行為
歐洲人其實吃內臟的。鵝肝就不提了，英國和愛爾蘭有black pudding，就是血腸，而新大陸的北美人，澳新人，由於歷史短，食物豐富，內臟類食品就比較少。但是吃豬血的行為他們可能就接受不了了。