A. 湄公魚到底屬於什麼魚類
湄公魚是東南亞特有的一種優質經濟魚類,屬芒鯰屬的芒鯰。它也被稱為巴沙魚,多生長在越南湄公河的入海口區域。湄公魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養等諸多特點。其外形上,無肌間小刺,頭部扁寬,腹部狹窄;體表無鱗,圓潤光滑。湄公魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質和不飽和脂肪酸等營養成分,深受消費者喜愛。在市場上,常見以魚片、魚排等加工形式售賣,烹飪方式多樣,可清蒸、紅燒、油炸等 。
B. 越南都產什麼海魚
鯰魚,紅魚,小黃魚,海蝦,花蟹,帶魚,鯧魚,扇貝,青斑魚,八爪魚,魷魚,螺類,沙丁魚等海魚品種。
C. 越南海邊最便宜的魚
巴沙魚。根據娛影樂在岸邊查詢可知:巴沙魚越南漁民出海捕魚歸來,14元就能買一大桶,價格便宜到不敢相信。