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越南黃姜粉有什麼功能

發布時間:2025-03-06 21:39:35

❶ 在越南買的特產,這是什麼蜂蜜怎麼吃

我怎麼看你的蜂蜜都像楊梅。
想必直接食用吧,否則也不會做成這樣,也有可能是泡水喝,不妨試試。

❷ 咖喱是什麼成分組成的

咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。

其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等,是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調料。

(2)越南黃姜粉有什麼功能擴展閱讀:

咖哩起源於印度。「咖喱」一詞來源於泰米爾語,是「許多的香料加在一起煮」的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創,由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷,此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。在泰米爾語中,「Kali」是「醬」的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧兒帝國夢龍所統治過,其間從波斯(現今的伊朗)帶來的飲食習慣,從而影響印度人的烹調風格直到現今。

咖喱是多種香料的結晶。這是源於印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主,單一種香料並未能祛除其膻味,故便以多種干香料粉末組合而成的濃汁來烹調,沒想到效果出奇地好。這便是坦米爾「卡利」(Kulry)咖喱的來源。「卡利」的意思是「以不同香辛料製成的醬汁」—就是現在我們中國人翻譯過來的「咖喱」了。

❸ 在中國熱銷售的越南產品有哪些

1、【椰子】:椰子是典型的熱帶作物,也是熱帶地區風景植物之一。椰樹四季花開花落,果實不斷,一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果,可謂「四世同堂」。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝當場採摘的鮮椰汁為美。椰子用途很廣,椰肉可加工成多種食品,用以燉雞,便成海南佳餚之一。


2、【芒果】:芒果肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的維生素,有「熱帶果王」之稱。其中貴妃芒、象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、龍井大芒和秋芒都為我國大陸稀有。最為出名的是三亞的福返貴妃芒果。


紡織品有:


一、紗、線、天然絲、人造絲、化纖長短絲、彈力絲、金屬絲等等紡織原材料。


二、針織布、梭織布、無紡布、天然裘皮面料、塑膠布、工業用布(用於工業領域的紡織品,如篷蓋布、槍炮衣、過濾布、篩網、路基布等)農業、醫用紡織品等等。


三、服裝、服裝飾品、家用紡織品、裝飾布藝製品、手套、帽子、襪子、箱包、毯子等等製成品。


四、其它紡織品:布藝玩具、燈飾、工藝品、塑膠製品;手工鉤編物、緙絲、腰帶、繩子、帶子、縫紉線綉花線等等使用紗線的製品。

❹ 全世界都知道的10種面條,有幾種你沒吃過

越南河粉
越南河粉是越南百年經典美食,是越南十大美食NO1,越南河粉在東南亞菜系,乃至世界范圍的粉面類食品中,都佔有舉足輕重的地位。一碗典型的湯河粉可以從四部分:湯底、河粉、牛肉和配菜來評價。河粉是越南飲食中的基本功,是看廚師和餐廳功力的菜式,所以也成為所有越南餐廳最大的賣點。湯底的好壞關乎整碗的成敗。牛骨頭熬成的湯味道濃郁,但顏色卻是清淺的褐色,不油膩不厚重,除了牛骨之外,還會加牛肉片、牛腩肉、洋蔥、豆芽菜、薑片、八角、草果、辣椒、蔥、芫荽、檸檬、魚露、鹽、糖、胡椒粉。眾多材料便知其味不假。
夏威夷細面
19世紀中國和日本的移民移居夏威夷之後,這里的人就開始吃面了。夏威夷細面(Saimin)發音很似粵語,有沒有!而且它的味道也比較類似中國湯面。面身為軟質雞蛋面,煮後會有些捲曲。湯底採用魚湯或者蝦湯,湯中加上小蔥、青菜或大白菜,澆頭可以選擇日式魚餅、叉燒、午餐肉或葡萄牙香腸、海苔片等等。一份細面的價格在6-10美元左右。在夏威夷,甚至連麥當勞也供應細面。歐胡島上的Like Like Drive Inn,華盛頓細麵店,可愛島上機場附近的Hamura細麵店等處,已經被夏威夷州政府正式指定為歷史景點。
香港雲吞面
雲吞面是香港特色美食之一,也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。 雲吞就是餛飩,最早雲吞以全豬肉制,所以稱做「凈肉雲吞」。古代雲吞很講究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切後剁。現今我們平常吃的雲吞面多數是以鮮蝦雲吞製成,雲吞材料有雲吞皮、鮮蝦、豬肉。據說香港最好吃的雲吞面在米其林星級餐廳何洪記。
緬甸「Shan noodles」
「Shan noodles」是一種鮮為人知的面條,但是覺得值得千里迢迢去吃。這種面條興起於撣邦(位於緬甸東部,與中國、泰國和寮國接壤),後成為緬甸的一種主食。因為是用糯米製成,所以質地粘稠。配著蔬菜和富含蛋白質的雞湯或豬肉湯一起食用。在緬甸街頭廣受歡迎。
印尼炒麵
印尼炒麵是一道家常美食,利用面線做主要食材,加以雞肉、豬肉、海鮮為輔助材料輔助烹飪而成。但並不是印尼才有,新加坡和馬來西亞的休閑餐廳和街邊大排檔均可以吃到。如果你想提升檔次,可以去高檔咖啡館嘗嘗加了大蝦和螃蟹的版本。
新加坡加東叻沙(Katong Laksa)
叻(le四聲)沙又稱喇沙(馬來語:Laksa),是一道起源於馬來西亞的麵食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理。叻沙最誘人的地方就是這碗面有著明亮的橙色。因為它是香辣咖喱味的。正宗的新加坡加東叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味。湯頭是以咖哩湯汁混合椰漿,口味甜、咸、辣兼而有之,是最大特色;材料則有新鮮的蛤、蝦子、咖哩粉、椰漿、魚餅、碾碎的干蝦米、南姜、白果、干紅辣椒、黃姜粉、香菜粉、檸檬草、胡椒粉、叻沙葉、香茅等等,再加上顏色白凈的粗米粉和辣椒醬,就是一碗色香味俱全的叻沙了。加東叻沙都用瓷碗盛著,不提供筷子,只給湯匙。叻沙濃辣的口味極具挑戰性,淺嘗一口,似乎耳朵里都噴出火來,味蕾完全被濃郁糾結的鮮味、辣味、咖哩味所侵佔。

泰式炒米粉
幾乎全世界的人都愛泰國。沒有什麼比在泰國街頭吃一碗泰式炒粉更能體會這里的風情了。這碗炒粉里有雞蛋,豆腐,羅望子,魚露,大蝦,大蒜,韭菜,蝦仁或者雞肉。配菜有青檸汁,花生碎,香菜,豆芽,辣椒片。你很輕易地就可以在街頭廚娘的小攤上吃到正宗的泰式炒米粉。
日本拉麵
不要翻白眼。日本拉麵確實已經聲名遠播,並且成為了亞洲食物的代表面品。當然,並不是所有的日本拉麵都好吃。就像並不是所有的蘭州拉麵都那麼好吃一樣。

中國山西刀削麵
我覺得刀削麵的名聲是不是主要來源於「刀削」。尤其是師傅頭頂一團面,左右手各拿一把刀,咻咻咻地,就削好了一碗粗細勻稱的面,加上各種澆頭或者直接炒,面條的勁道自不必說。在山西家家戶戶都有削刀削麵的削子,現在似乎很少見了。
中國廣東紅鯉面
廣東紅鯉面是廣州老城區人口聚會的一種麵食,逢來人與客,都會熱情接待,先熱一碗紅鯉面,後再喝酒暢談,來歡迎客人。待客之道,乃待客之面。在廣東廣州老城區紅鯉麵食熱面騰騰,不單單是面,而是一種文化,一種傳承

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