在越南做菜生意怎麼樣

Ⅰ 越南南部和越南北部生活有啥差異特點怎麼樣普通人月收入

越南南方人大手大腳，沒有存錢的習慣，賺多少用多少。北方人習慣存錢，花錢很有規劃，平時都按實際需求買東西。。
越南北方能看到很多古代的建築，而在南方多見到法式建築。
越南北方四季分明，自然災害相對多一些；而南方只有旱季和雨季，土地非常肥沃，人民吃穿不愁。因此南方人對生活要求都不是很高，更看重是不是過得開心。此外，越南曾被法國佔領的南方開放比北方更早一些，開放程度也略高，同時受西方影響更深，因此南方人思想比較西化。
南方人做菜喜歡放點糖，很多菜都有椰子汁或者椰子水，吃起來有酸酸甜甜的味道；北方人口味重一些，飯菜略咸，而且都不放糖。
對於外國人來說，辨別南北方人很簡單。如果你給某個越南人提供了幫助，僅僅對你點頭微笑表示謝意的一定是南方人，而不停說著感謝的話的則肯定是北方人。
越南工貿部近日公布，2011年越南全年GDP總額預計達1190億美元，人均達1300美元，相當於2700萬越盾。一般公司月工資約300萬越盾；銀行業月工資為700萬越盾；廣告設計公司月工資為400萬越盾；建築業月工資為350萬越盾。

Ⅱ 越南菜,什麼口味

越南的口味是酸甜為主，魚露是越菜的靈魂，城市吃的比較淡，農村吃的很咸（因為以前窮，只有咸才下飯，菜少也能吃）。 越南人做菜都有定式的，我們的中餐就哪點東西可以作出千變萬化來，只要好吃就行，越南不行，哪些是用來做湯的，哪些是用來炒的；什麼魚只能燒，什麼魚只能煮；紅燒肉一定要用胡椒燒的；豬肚只能用胡椒煮湯吃爐再加木耳菜的；鴨子只能煮粥的；燒雞一定要燒香茅的；牛肉羊肉一般用來吃爐的，如果要燒，就只能放很多咖喱和糖，再帶一點湯用來蘸麵包吃的；吃羊肉爐就要配芥菜和韭菜，吃魚爐就要配那三種叫不出名字的東西；吃魚丸爐就要放苦瓜的；粥只有三種，雞，鴨，還有就是豬小腸、豬肝加肉片。夾麵包一定要放烤乳豬、生黃瓜、和其它一些東西；辣椒一定不能放到菜里，只能放在魚露或醬油里蘸著吃；還有，在外面吃個飯，每個人面前都放滿了蘸料，不同的菜要蘸不同的料。 越南人喜歡吃生的，現在的蔬菜農葯這么多，這樣吃很可怕的，生菜、黃瓜和西紅柿是生吃的，還有各種香菜和豆芽基本就在湯里泡一下吃，越南人喜歡吃各種香菜可能源自法國，這些香菜就是一些香草，比如羅勒，也就是台灣人喜歡用來燒魚的九層塔，迷迭香，法國餐里用這種香味比較多，紫蘇葉，包著烤肉吃，還有薄荷葉、茴香葉、檸檬草，這些香草在國內才剛引種不久，只有在盆栽花卉市場才有賣，而在越南菜市場一塊錢兩斤。 檸檬也是越南餐里必備的，大概2塊一公斤。 越南人飯量很小，吃的少，所以在越南極少看到胖子，他們有的一塊餅干可以分20幾口吃下，有時幾個人可以就著一條比巴掌還小的干魚喝掉半箱啤酒。

Ⅲ 越南特產有哪些

最受遊客歡迎的越南特產有以下幾種：

1、白虎活絡膏

中國遊客去東南亞國家有一種習慣，總是喜歡跟風買各種當地特色葯品，尤其是草葯類。大家都希望能買到點國內買不到的靈丹妙葯神馬的，所以，到了越南當然也不會錯過。白虎活絡膏是根據越南民間祖傳秘方研製的止痛膏，也是採用名山葯草製成，可治：抽筋扭傷、蟲咬蜜針、頭痛肚痛、跌打癆傷、止癢消斑、風濕病痛等，買回家自己用或是送長輩都不錯。

2、越南魚露

越南人做菜非常喜歡使用魚露，你在越南吃飯的時候應該也會常常看到作為蘸料的魚露出現在餐桌上。魚露，其實就是魚醬油，是一種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬料，其實不只越南愛用魚露，泰國以及我國的潮汕地區都很流行用。據說在越南有句話說，「吃了魚露，才算是來過越南」。所以，要把越南的味道帶回家，魚露一定要買。

3、越南咖啡

都知道越南人愛喝咖啡，但很多人可能還不知道越南是東南亞最大的咖啡產地，也是全球咖啡產出第二大國呢。越南人因受法國殖民的影響，咖啡也成了他們日常生活中必不可缺的一部分，所以越南本土的咖啡品牌宗旨都是要做老百姓喝得起的咖啡。當地比較知名的咖啡品牌有：摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7coffee)、西貢咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。

4、各種水果乾

到東南亞國家旅遊，熱帶水果乾也是遊客大大們非常喜歡扛回家的伴手禮。新鮮的熱帶水果固然好吃，但是真心是帶不回去啊，有時你想帶人家海關也不給你帶，所以水果乾就成了最佳替代品。大家通常一買就是好幾袋，買回去親戚朋友什麼的發一發，方便又好吃。如果說在泰國大家都愛買榴槤和芒果的話，那去越南，一定要買菠蘿蜜干以及芭蕉干。

5、越南沉香

沉香是一種木材，是沉香等樹木的乾燥木質部分，當然，我們不是讓你扛棵樹回去。沉香本身除了是木材外，也是一種香料和中葯，還可以做成首飾，比如，手鏈。這些製成品還是可以買買買的。越南生產沉香的地方是會安和芽庄，據說會安的沉香以後還是越南進貢中國的上等貢品。沉香價格不便宜，賣的時候要注意辨別，尤其是貴重沉香，最好有行家指導著買。

6、越南椰子酥

想買點越南特色小零食的話，椰子酥是一個不錯的選擇。椰子酥是用椰子肉做的一種甜食，吃起來除了會有椰子的清香，還有奶油的甜蜜爽滑，當然遲到最後一定還是會咬到椰子肉噠。一粒粒小小的芝士牛奶椰子酥，咬起來酥脆香甜，吃下去滿口都是濃濃的椰香和奶香，甜而不膩，讓人慾罷不能，一顆接一顆吃到停不下來啦。

7、綠豆糕

綠豆糕其實哪裡都有，國內一堆旅遊景點都有賣綠豆糕，都說是本地特產，很多時候感覺吃來吃去也就那個樣。會推薦越南的綠豆糕是因為他們用的原料是當地農民手工種植的純天然綠豆，加工上也是使用越南歷代相傳的傳統技藝，不會添加任何色素以及不健康的添加劑什麼的。越南本地綠豆糕的品種也不少，據說比較有名的是海陽綠豆糕。

8、越南香水

人們說起香水總是會理所當然地想到法國，想到法國人高貴(價格也很高)的香水，但若告訴你，法國人曾經從越南掠奪了大量的天然香料，你會不會聯想到點什麼?是的，法國香水的成功跟越南不無關系。不過，法國人同時也帶來很多香水的製作技術，讓越南這個香料大國有了發揮的機會。所以，越南的香水也就成了本國三寶之一。最重要的是，價格便宜!

Ⅳ 越南免稅店什麼值得買

越南免稅店值得買的東西有：西貢小姐香水、越南手工藝品——漆器、木雕、越南奧黛、特色繪畫、絲綢製品。

1、西貢小姐香水

越南只原產一種香水的牌子：西貢香水。香水瓶的外形是穿奧黛的修長少女，有各種顏色，大小不一，回去送給女性朋友會是不錯的選擇。由於殖民地的關系，越南與法國香水淵源很深，法國香水的原料大部分來自越南出產大量的天然香料。

現在，越南人民自主研發出質量好，價錢卻便宜的香水。河內一些優質店鋪出售的香水，無論從包裝、香味、品種各方面與法國相比都不會相差太多。

5、絲綢製品

絲綢製品是越南的傳統特色產品以及特色旅遊商品。與現代工業批量生產的絲綢製品相比，越南絲綢產業發展中，更注重手工工藝，這些表面看來略顯粗糙的絲織品恰恰成為工本與品味的象徵。

Ⅳ 越南峴港旅遊帶什麼特產回國送人

中國遊客去東南亞旅遊時，往往會購買一些當地特色的葯品，尤其是草葯類，以求買到一些在國內買不到的神奇葯物。白虎活絡膏就是根據越南民間祖傳秘方研製的一種止痛膏，採用了名山葯草製成，可以治療抽筋扭傷、蟲咬、頭痛、肚痛、跌打傷等，無論是自己使用還是送長輩都挺合適的。

越南人做菜時經常使用魚露，魚露是一種以魚和蝦為原料發酵而成的調味醬料，除了越南，泰國以及我國潮汕地區也很流行用。魚露在當地非常受歡迎，有句話說「吃了魚露，才算是來過越南」。因此，如果你想把越南的味道帶回家，魚露是必不可少的。

越南是東南亞最大的咖啡產地，也是全球咖啡產出第二大國。受法國殖民的影響，咖啡已成為越南人日常生活中不可或缺的一部分。當地知名的咖啡品牌有摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡和高地咖啡。

熱帶水果乾是東南亞國家旅遊時的熱門伴手禮。新鮮的熱帶水果帶不回去，因此水果乾就成了最佳選擇。在泰國，人們喜歡買榴槤和芒果，而在越南，菠蘿蜜乾和芭蕉干則是必選。

沉香是木材，也是一種香料和中葯，還可以做成首飾，如手鏈。越南會安和芽庄是生產沉香的地方，會安的沉香還是越南進貢中國的上等貢品。沉香價格不便宜，購買時要注意辨別，尤其是貴重沉香，最好有行家指導。

如果你想買一些越南特色小零食，椰子酥是一個不錯的選擇。椰子酥是由椰子肉製成的一種甜食，吃起來椰香濃郁，甜而不膩，酥脆香甜，讓人慾罷不能。

Ⅵ 越南人一日三餐吃什麼

越南人一日三餐的食物豐富多樣，具體如下：

早餐：- 米粉（Pho）：越南人早餐很喜歡吃的一種食物，由牛肉和牛骨熬制的高湯，搭配軟糯的米粉以及各種肉和菜，既營養均衡又簡單美味。- 春卷和豆腐：也是越南早餐中常見的食物，春卷通常包裹著蔬菜、肉類或海鮮，口感清爽。- 腸粉：有些越南家庭早餐也會選擇吃腸粉，這是一種用米漿製成的薄皮，包裹著各種餡料。

午餐和晚餐：- 狗肉：在越南的一些地區，普通家庭午餐或晚餐可能會吃狗肉，但並非所有人都吃狗肉，因為飲食習慣和個人信仰的差異。- 香茅調味：越南人做菜時基本上都會放香茅，這是越南菜的一個特色，香茅的香氣能為菜餚增添獨特的風味。- 糯米製品：如糯米糕、芒果糯米飯等，是越南人餐桌上常見的食物，口感軟糯香甜。- 甜品和糕點：如咖啡布丁、Che Khuc Bach和榴槤糕等，也是越南人喜愛的甜品和糕點，適合作為餐後甜點。

總結：越南人的飲食習慣因地域和家庭的不同而有所差異，但米粉、春卷、糯米製品和狗肉等都是越南餐桌上常見的食物。同時，越南的甜品和糕點也以其獨特的口感和風味吸引了眾多食客。

Ⅶ 朋友越南玩三個小孩

我剛當三副的時候，有次跟船上二軌去一家越南人家做客，還差點促成一樁婚事，只所以說差點，還是沒有成功。
那個女人是在港內劃小船賣水果的，戴一個圓錐形的帽子，臉通紅。二軌是福建人，性格不羈，經常跟人開玩笑。但是這個女人不是太喜歡開玩笑，跟來港內做生意的其他女人都不一樣。人家都超級主動。那時候我們經常去海防，這個女人也就經常見到，她生意一般，可能是沒有關系，她只能劃船賣，不能從港內進來到船上。二軌覺得她人不錯，想介紹給他表哥，他表哥離婚之後一直單著。
經過試探之後，她也同意了，看了二軌表哥的照片，也很滿意。她叫阿妹，也可能是阿媚，反正就這樣的名字。很喜歡中國，愛看《還珠格格》。二軌的意思是，我們也去你家看看，有點像我們北方人訂婚之前的禮儀。她也同意了。
我們買了很多東西，她跟她妹妹還有妹夫住一起，房子很小，二個卧室，一個客廳，在屋子外面做飯。她帶個孩子，小女孩，之前嫁過人，男人扔下她們不知所蹤。這種事在越南很多，她隔壁鄰居一個女人帶三個孩子，老公也不見了。那天也叫過來一起吃飯。
她很會做菜，也很熱情。不過吃飯把飯菜都擺到地上。不知道是不是當地風俗。我那時候小，才二十來歲，也靦腆。她一直給我剝蝦。還說給我介紹個越南妹，我說我結婚了，他們都笑。
後來帶我們去海邊玩，吃海鮮，拍照。她說你們要是不嫌麻煩，她可以帶著女兒過去，要是不方便，她自己去，女兒給她母親照顧。
之後的發展還算順利，她真去了中國。去之前本來要五千塊錢的，可能算聘禮吧，二軌那邊沒有給，糾纏了一陣子。還是來了。再後來我們就下船各奔東西了，第二年，聽二軌說，他表哥得了癌症，死了。那個女人又回越南了，走之前還哭了一場。可能是覺得自己命苦吧。
我之後換了公司，越南去了少了。大概16年的時候，我們船去海防拉袋裝鎳礦，我又見到了她。劃個小船賣水果，戴個圓錐形的帽子，臉通紅。我跟她打招呼，她還記得我。