越南為什麼坐地吃飯

『壹』 越南人坐地上吃飯前需要洗腳嗎

不需要。
但是有一些禁忌。
南部越南人認為左手不潔，因此不要用左手行禮、進食、送物和接物。外人到他們家時，不能從坐卧的人身上跨過去，不能睡在婦女的房門口和經常來往的過道上，不準進入主人的內房。

『貳』 越南的飲食文化有哪些特點

越南的飲食文化具有豐富的風味和獨特的特點，受到了多種文化的影響，尤其是中國、法國和印度。以下是越南飲食文化的一些主要特點：
食材豐富：越南位於熱帶地區，擁有豐富的農產品和海鮮資源。因此，越南菜餚以新鮮的蔬菜、水果、肉類和海鮮為主要食材。越南人喜歡吃各種肉類，如豬肉、牛肉、雞肉和鴨肉，同時也喜歡食用各種海鮮，如魚、蝦、蟹和貝類。
口味多樣：越南菜餚的口味豐富多樣，既有清淡的，也有辛辣的。越南北部的菜餚口味較重，喜歡使用辣椒、蔥、姜、蒜等調料，而南部的菜餚則較為清淡。此外，越南菜餚還喜歡使用酸、甜、苦、辣、咸五味俱全的調味料，如魚露、檸檬汁、糖、辣椒醬等。
烹飪技法獨特：越南烹飪技法獨具特色，注重火候和時間掌握。越南人喜歡燉、煮、蒸、炒、燒、烤等多種烹飪方法，使菜餚口感豐富，色香味俱佳。此外，越南烹飪還注重刀工，將食材切成薄片、絲、末等形狀，既美觀又便於入味。
食物搭配合理：越南飲食講究食物搭配，注重營養均衡。越南菜餚通常包括主食、副食和湯三部分。主食主要有米飯、米粉、面條等，副食包括各種肉類、蔬菜和海鮮，湯則是越南飲食中不可或缺的一部分，有清湯、濃湯、酸辣湯等多種口味。
飲食習慣：越南人的飲食習慣與中國相似，一日三餐，早餐較為簡單，午餐和晚餐較為豐盛。越南人喜歡圍坐在矮桌旁，用筷子和湯匙進食。此外，越南人還有喝茶的習慣，尤其是綠茶和奶茶。
節日食俗：越南的傳統節日與飲食密切相關，如農歷新年、中秋節、端午節等。在這些節日里，越南人會准備豐盛的食物，如粽子、月餅、年糕等，與家人共享美食，共度佳節。
地方特色：越南各地的飲食文化各具特色，如河內的螺螄粉、順化的宮廷菜、胡志明市的小吃等。這些地方特色菜餚不僅反映了當地的食材和烹飪技藝，還體現了越南飲食文化的多樣性。
總之，越南的飲食文化豐富多彩，具有獨特的風味和特點。越南菜餚以新鮮的食材、多樣的口味、獨特的烹飪技法、合理的搭配和豐富的地方特色為特點，吸引了世界各地的美食愛好者。

『叄』 誰能介紹一些越南的禮儀

1. 在越南的城市中，男性通常穿著西裝，而女性則偏好穿著色彩鮮艷的窄袖長袍。
2. 越南女性的傳統服裝——長袍，設計上既能凸顯身形，又能展現優雅，同時下擺的寬松和開衩至腰間的設計，提供了活動上的便利。穿長袍時，她們還會搭配一條黑色或白色的寬腿長褲。
3. 越南女性喜歡佩戴首飾，如項鏈、手鐲和戒指，並且通常會保留披肩長發，或者將其束於腦後。
4. 越南人非常注重禮儀。在見面時，他們會進行打招呼和問好，或者通過點頭來致意。對於長輩，他們可能會稱呼為大爹、大媽或者伯伯、叔叔等；對於平輩，則用兄、姐來稱呼；對於兒童，則用小弟、小妹來稱呼；對於群眾，則用鄉親們、父老們、同胞們來稱呼（這些稱呼僅限於本國人與人之間使用）。
5. 京族人不喜歡被別人用手指指點點或者拍打背部。當有客人到訪時，不能用腳指物，在席地而坐的時候也不能將腳對著人，不能從他人身上跨過，不能在婦女房門口或常用過道上睡覺。
6. 在少數民族的家庭中，外人一般不能進入女性居住的房間。一些少數民族居住在竹木結構的高腳屋中，習慣在樓上生活，因此進入這些房屋時需要脫鞋，否則會被認為是不尊重主人。
7. 在越南北方，家庭通常由最年長的男性主導，而在南方，則是由最年長的女性當家。重要決策通常需要他們的同意，一旦得到他們的認可，其他人通常不會提出異議。
8. 和老年人一起行走時，如果需要超過他們，應該先打招呼，表示自己要先行一步。在少數民族地區，也有尊敬老年人的習慣，例如傣族和佬族的家庭中，會有專供老人坐的凳子，年輕人和外人是不允許坐的。
9. 一些少數民族非常熱情好客。當客人到訪時，他們通常會用自家喜歡喝的酒和愛吃的食物來款待客人，即使食物不合客人的胃口，客人也應該盡量吃一些，以示對主人的尊重。
10. 在南方山區的少數民族中，節日或喜慶之時，他們喜歡邀請客人一起喝壇酒，即輪流用管子從酒壇中吸酒喝。第一輪是不能拒絕的，如果拒絕，會被認為是掃興和失禮。
11. 越南人喜歡嚼食檳榔，通常會用樹葉包裹灰燼和檳榔一起放入口中，灰燼和檳榔會發生化學反應，產生苦中帶甜的味道，對神經系統有刺激作用。檳榔也常作為情人之間的禮物。
12. 不要隨意觸摸別人的頭部，包括小孩。如果村寨的路口懸掛了綠色樹枝，這是禁止入內的標志，外人應當遵守。
13. 南部的高棉人忌諱使用左手進行行禮、進食、送物和接收物品。越南人認為三人合影和用一根火柴或打火機連續給三個人點煙是不吉利的。

『肆』 越南有哪些風俗習慣

1、飲食習慣

越南北方的京族有嚴格的飲食禮儀，從平時餐桌上家庭成員的座位，到宴席上菜式的擺設都很講禮儀。烹飪方法非常講究，原料和調料搭配備受重視，要遵循一定的規矩。南方人性情豪放直爽，餐桌上比較隨意。

2、節日

由於受中國文化影響，越南的傳統節日與中國相似。民間傳統節日主要有春節、清明節、端午節、中秋節、盤古節和送灶王節等。春節是越南民間最盛大的節日。夏歷正月初一日為春節。按照越南的傳統習俗，從臘月二十三日的「送灶王節」開始，就算進入春節了，屆時，各家女主人都要趕制新衣。

3、服飾

越南的國服是奧黛，又稱為越南「長衫」，分為男版和女版，女性身著奧黛更為普遍。奧黛通常使用絲綢等軟性布料，上衣是一件長衫，兩側開叉至腰部，下半身配上一條喇叭筒的長褲。當地人一般在婚嫁、重大節日、外交和會客等正式場合穿著奧黛。

4、婚俗

古代越族人從擇偶到成親要經過六個主要儀式，即：納采、問名、納吉、請期、納幣和迎親。如今這些儀式已被簡化，僅剩下提親、訂親和迎親。

5、禮節

越南人很講究禮節。見了面要打招呼問好，或點頭致意。對長輩稱大爹、大媽或伯伯、叔叔，對平輩稱兄、姐，對兒童稱小弟、小妹。在國家機關、工作單位和越軍部隊里，一般稱同志，但在最熟悉的人之間，也有稱兄道弟，而不稱同志。見面時，通行握手禮，苗、瑤族行抱拳作揖禮，高棉族多行合十禮。

參考資料來源：網路-越南人

『伍』 越南人有什麼風俗習慣

越南人見面時習慣打招呼問好，或點頭致意，或行握手禮，或按法式禮節相互擁抱，年齡相近者多以兄弟姐妹相稱。

越南人服飾穿著比較簡單，正式場合男士普遍著西裝，女士穿民族式「長衫」（類似旗袍）和長褲。

越南人飲食習慣於我國廣東、廣西和雲南一些民族相似，以米飯為主食，喜清淡、冷酸辣食物，用筷子。

越南受漢文化影響頗深，多信奉佛教，天主教也有較大影響。越南人普遍供奉祖先，信城隍、財神，傳統節日多與中國近似或相同，最隆重的節日是農歷春節。

越南人忌諱讓人摸頭頂，席地而坐時，不能把腳對著別人。

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入境越南的注意事項：

根據海關規定，入出境時隨身攜帶貨幣越盾不超過1500萬，美元或等值外幣不超過5000美元，超出部分須申報並提供合法來源證明。國內團組、中資公司、公民個人來越時，如超出限額須填寫入出境申報單，妥善保管，以便出境時備查。

越海關禁止入境者攜帶易燃、易爆、易腐蝕、劇毒、放射性、有異味物品、各類食品、各種黃色書刊、影碟、未經檢疫的動植物及武器等入境。出境時只能帶1瓶酒，2條香煙，入、出境時，請勿為陌生人攜帶物品。