越南的澳龍多少錢一斤

⑴ 澳龍多少錢一斤

澳洲龍蝦的價格在45-60美元一斤，相當於人民幣300-400元一斤左右，而在我國的價格隨不同的地區略有不同，海鮮批發市場的價格約在200-400元一斤左右，而如果酒店或高級餐廳的話，可達600-1000元一斤左右。

足齡的澳洲龍蝦重為100～250g，國外最大個體有達500克的蝦體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹 部均勻連接，外被一層堅硬外殼；胸足5對，第1對特別發達而成強大的螯。

雄性的螯比雌性的發達，雄性整的外側端有一膜鮮質紅帶，是雌雄分別的第2性徵；有3對觸須，外緣的1對特別粗長，約長於體長的1/3。

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注意事項

消費者在選購澳龍的時候，應該將澳龍和紐龍區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂「澳龍」多為紐龍。

製作：將150克麵粉與鴨蛋和勻，製成全蛋面：將龍蝦宰殺、洗凈，切成3厘米方塊，拍生粉，入油鍋炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面條待用，培根切小粒炸脆。

⑵ 請問澳龍多少錢一斤

澳洲龍蝦市場價格很貴，在250～350元左右一斤。

足齡的澳洲龍蝦重為100～250g，國外最大個體有達500克的蝦體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹 部均勻連接，外被一層堅硬外殼。

酒店常見的「澳洲龍蝦」也叫錦綉龍蝦，多為廣東越南等地的花龍蝦，並不是正宗澳洲龍蝦。活龍蝦1隻(約750克)，麵粉200克，紅心鴨蛋1隻，紐西蘭黃油25克，芝士片5片，特濃鮮牛奶150克，碎芝士條10克。

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製作

將150克麵粉與鴨蛋和勻，製成全蛋面：將龍蝦宰殺、洗凈，切成3厘米方塊，拍生粉，入油鍋炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面條待用，培根切小粒炸脆；

鍋內下黃油、芝士片、鮮牛奶、麵粉醬燒開，用鹽、味精調味，製成芝士醬；用芝士醬把煮熟的面條加入炸好的培根粒拌勻，墊在盤底；

面條上面擺上炸好的龍蝦塊，入280℃烤箱烤15分鍾取出，上桌即可。

⑶ 真正的龍蝦都有一對大鉗子嗎

真正的龍蝦是沒有大鉗子的。

因為真正的龍蝦屬於十足目下的龍蝦科，它們與蟬蝦科同屬於無螯下目，也就是「沒有鉗子」的意思。我們看到的有大鉗子的「大龍蝦」，其實也是一種海螯蝦，一般是美洲螯龍蝦。因為在波士頓進行貿攜告易中轉，所以也被叫做波士頓龍孝穗蝦或簡稱波龍，有時候也被乾脆叫做美國大龍蝦。

美洲螯龍蝦也屬於海螯蝦科，它主要產於大西洋的北美洲海水水域。其中加拿大紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因和馬薩諸塞洲的波龍產量最高。巧隱卜

沒有鉗子的真龍蝦種類

1、澳龍

澳龍，屬於龍蝦科，岩龍蝦屬，是非常珍貴的淡水經濟蝦種，其外表有兩根長長的蝦須，但是沒有鉗子，而且外殼表面長滿了刺，用手觸碰還會有些許刺痛的感覺。

2、紅龍

紅龍指的是澳洲龍蝦中的紅龍蝦，它也是沒有鉗子的，口感相對澳龍要差。主要分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鮮近海及中國的台灣海峽和南海。

3、錦綉龍蝦

錦綉龍蝦又叫七彩龍蝦、花龍、青龍，為龍蝦屬中體型最大的品種，它們沒有一對大鉗子，並且步足頂端也沒有螯。錦綉龍蝦在日本、印尼、越南以及南太平洋等水域，均勻分布。而在我國境內的中華錦綉龍蝦，則主要分布於南海以及香港等地。