❶ 北京爆火10年的越南湯河粉來了，一碗帶你穿越胡志明
「料多粉好湯靚」
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一碗M8和牛火車頭湯河粉
讓這家越南菜從北京火到西安
10+元就能get的地道小吃
每次來都要點上一桌才解饞
吃到東南亞的原汁原味
這里才是我的快樂星球
人均50+ | 10+元小吃 | 可以點半份
01 / YUEXAN 來這里，都會被這碗粉「圈粉」
交融了東南亞和法式復古的風情，身在越南記憶在開門的一瞬間變得鮮活。「越鮮pho」，這個在北京火了10年的老店，只用了5個月時間，就成為飯飯心中在西安一定要去打卡的越南菜小館。
圈粉，靠這一碗傳統「越南風味」
幾乎每個人的越南菜初體驗，都是從火車頭湯粉開始。但要說越南米粉界的絕絕子，越鮮這碗加入了M8頂級和牛肉的湯河粉，絕對有夠驚艷。
零添加20小時熬湯
讓人念念不忘的香味，來自大塊牛棒骨牛肉熬煮成的湯底，20種香料配合肉香盡情釋放，不用添加味精也鮮得濃烈，實在沒忍住先喝一口，嗚呼太絕了！
M8頂級和牛肉片+澳洲安格斯牛肉
上桌現澆湯，M8和牛肉片被汆燙到半熟的絕妙時刻，一定要當即入口！細嫩的神仙口感，帶著脂花的柔滑，讓舌頭真正體會到什麼叫纏綿~
除了M8和牛肉，安格斯牛肉、牛腩、牛丸、千層肚，都在碗頂等待和筷尖相遇，紋理間滲出的牛肉鮮香，大口嚼肉的快感。
自磨米漿新鮮制粉
自磨米漿做成的米粉，順滑地讓牙齒顯得多餘。夾上一大筷子，伴著融合了九層塔、薄荷的牛肉湯一口嗦，鮮味和清香有層次地在舌尖舒展開，好吃過分了。
還有嫩雞肉湯河粉
火車頭湯粉之外，越鮮的雞湯粉也很值得一試。香茅和肉桂讓雞湯散發出獨特的風味，配上皮黃肉嫩的清遠雞，真是忍不住冒星星眼。
02 / YUEXAN 10+元的越南小吃，就要get一整桌
/可以點半份/
來自街頭的小吃，才能還原地道的越南美味。 想多吃幾樣還可以點半份 ，湊滿一整桌的風味小吃，這里就是我的快樂星球！
• 越式雞肉三明治 •
越南令人著迷的另一點是它自成一派的法式風情。用法棍做成的三明治，內餡塞得滿滿當當，從頭到尾全程在線，沖這個飽滿勁都得立刻去吃！
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咔嚓咬一大口，特調醬料腌制後低溫慢烤的雞肉，嚼起來香嫩多汁，夾在其中的蔥酥肉鬆、鵝肝醬、酸甜泡菜、香菜還減輕了油膩，一口下去豐富的味道滿足到飛起
• 大蝦牛油果米紙卷 & 煙熏三文魚米紙卷 •
薄薄的米紙皮看起來吹彈可破，用舌尖直接撩開，大片的煙熏三文魚、大顆的鮮蝦和青蔬檬粉抱團，滿口都是清爽。
飯飯選了各半份的蝦仁和三文魚，一個鮮甜一個潤滑，蘸上酸甜香茅味的魚露汁，清新得像夏天吹在臉上的風。
• 越式烤豬頸肉炸春卷凍檬 •
這一碗足夠當主食的檬粉，最是西貢風味。淋上特調的魚露汁，把烤豬頸肉、烤豬五花、檬粉攪拌均勻，一筷子彈彈脆脆的檬粉就能消散一切不快。
• 這些越式小吃也別錯過 •
熱乎乎的 「會安炸豆腐」 上桌就立刻開吃，這時候的外皮特別蓬鬆酥脆，內里豆腐還保持著白嫩，入口時濃香麻辣的醬料席捲而來，一份根本不夠吃吶！
「香茅雞翅」「三文魚沙拉」「炒空心菜」 ......越鮮的菜單里全是意想不到的驚喜味道，什麼都別說，空盤就是對它最大的尊重。
03 / YUEXAN 越鮮的風味，還有這些甜
飯後的dessert，超多精緻甜食等你翻牌。就算是直接當下午茶都很棒，越鮮真是太懂我的胃口了。
• 雞蛋咖啡 •
來自河內的雞蛋咖啡，就像是越南版的Cappuccino。頂層蛋奶有著雲朵般的綿軟，仰頭讓咖啡穿過它一起入口，融合出的香氣一秒就上癮。
• 椰子冰咖啡 •
女生一定會愛上的椰子冰咖啡，椰奶的香甜和咖啡的醇厚簡直配一臉，冰冰涼涼的沁爽喝一口就能KO掉所有煩惱。
• 巧克力熔岩蛋糕配哈根達斯香草冰淇淋 •
這里還有飯飯最愛的哈根達斯，配上切開能爆漿的蛋糕，黑巧的微苦和舌尖絲絲化開的香草冰淇淋，口味在苦苦甜甜中變幻，非常特別。
越鮮·pho
店鋪信息
❷ 進口米粉有哪些牌子
進口米粉的品牌有：
1. 越南河粉王：越南河粉王是越南進口的知名米粉品牌，以其獨特的口感和香味受到廣大消費者的喜愛。產品包括各種口味的米粉、酸辣粉等，以其優質的材料和精湛的製作工藝贏得了良好的口碑。
2. 泰國媽媽樂米粉：泰國媽媽樂米粉是泰國進口的知名品牌，其米粉口感細膩，富有彈性。品牌注重天然原料的使用，不含任何化學添加劑，深受健康飲食追求者的喜愛。
3. 馬來西亞金麒麟米粉：馬來西亞金麒麟米粉以其獨特的製作工藝和口感著稱。該品牌的米粉選用優質大米製作，經過多道工序精心加工而成，具有濃郁的米香和獨特的口感。
4. 印尼樂美雅米粉：印尼樂美雅米粉是印尼進口的知名品牌，其米粉以優質稻米為原料，經過精細加工而成。產品口感爽滑，富有彈性，是許多消費者喜愛的選擇。
進口米粉市場上存在多個品牌，以上列舉的只是部分知名品牌。每個品牌都有其獨特的特點和優勢，消費者可以根據自己的口味和需求選擇合適的品牌。在購買進口米粉時，建議消費者關注產品的生產日期、保質期、產地等信息，確保購買到安全、衛生的產品。同時，可以根據個人喜好選擇不同口味和包裝的米粉，以便享受美食的同時保證營養的攝入。