『壹』 越南人是怎麼生活的
）越南人講究菜多肉少，習慣菜餚炒齊後一起上水果。
（二）越南菜口味比較清淡，愛酸、辣、甜味。主要偏酸辣，吃起來特別開胃。越南特色檬、蔗蝦、春卷是特色菜。
（三）越南人以米飯為主食，喜愛吃糯米，用大米、糯米來製作各種可口的食物。他們也吃包子、糖包、豆沙包、餛飩等食品。
（四）越南人的副食愛吃魚、蝦、蟹、鮑魚、海參、魚翅、廣肚、雞、瘦豬肉、狗肉等；蔬菜喜歡西紅柿、黃瓜、油菜等；調味喜用魚露、咖喱粉、豆醬、蒜、番石榴葉、辣椒粉、鹽等。
『貳』 越南人是怎麼生活的
越南，這個充滿神秘色彩的國度，承載著豐富的文化傳統，其人民的生活習俗和風情萬種。探究越南人的日常生活，我們可以從他們的姓氏稱謂、交際問候、待客接物、衣著服飾、飲食住房、婚喪嫁娶以及生活禁忌等方面入手，以此了解越南民俗的本土特點和外來影響，以及其背後的文化意義。
越南人的熱情好客是眾所周知的，尤其是當他們招待客人時，常常會拿出自己最愛的酒和食物來款待。即使食物不合胃口，客人也要盡量品嘗，以示對主人的尊重。在越南的南方山區，少數民族喜歡在節日喜慶之時邀請客人一同喝「砸酒」，即輪流用一根管子從酒壇里吸酒喝，第一輪（即輪流吸的第一口）不能拒絕，否則會被認為是掃興、失禮。第一輪之後，如不想繼續飲酒，可以雙手抱拳向右肩舉一舉，表示感謝不再喝了（吃飯時也是如此）。
在多次的外事翻譯中，我還發現，越南男性普遍嗜好煙酒，尤其是洋煙，英國的「555」品牌特別受歡迎；越南人喜歡喝35-45度之間的低度酒，最喜歡的是與俄羅斯聯營生產的「伏特加」，中國的國酒「茅台」在越南也很有名氣，但有些人認為其度數過高。在外交場合，越南人敬酒之後都會與客人握手，否則會被視為未飲酒；在氣氛較好的宴會上，越南人會主動與你喝交杯酒，這時你千萬不要拒絕，否則會被認為是看不起對方。除了以煙酒招待客人外，越南人民還喜歡以茶、咖啡、水果招待客人。
越南是一個以農業為主的國家，越南人認為「有稻才有道」，證明飲食對他們非常重要。甚至是全知全能的老天爺也不敢侵犯他們的飲食權，「老天不敢在人們吃飯時打雷」。越南人所有的活動都可以把「吃」字放在前頭，表明他們把吃看得更重要。比如詞語中的「吃住」、「吃喝」、「吃穿」、「吃說」、「吃玩」、「吃學」、「吃用」、「吃睡」、「吃躺」、「吃偷」、「吃劫」等等。就連計算時間，越南人的傳統說法也用飲食、耕種事宜作為時間單位。比如，要表示很快的意思，可以說：「嚼碎了檳榔渣」；晚些的意思，可以說：「熟了飯」；如果要表示延續幾年的時間也可以說：「幾次莊稼收獲」。
越南飲食是一門文化，一種利用自然環境的文化，把自然環境中的東西變為自己的需要的方法。越南飲食明顯地體現出水稻農業傳統文明的烙印。越南水稻聞名於世，大米出口居世界第三，其中越南的一種著名的占城稻已傳入中國幾百年了。越南有句俗話「人吃米活,魚在水游」和一句俏皮話「米飯如妻子,米粉似情人」，這些都充分說明大米對他們的生活有著特別的意義。稻子也成為越南人在民間歌謠中的美麗標准：「姑娘，姑娘，你像稻子多麼漂亮啊！」他們的日常生活與文化特徵就是在這個基礎上形成和發展起來的。越南飲食作為越南傳統文化的重要組成部分，在長期發展、演變和積累的過程中已形成了自己的民族風范和特徵。
通過以上分析，我們可以窺見越南人民的風俗習慣和生活方式，進一步理解這個國家豐富多樣的文化內涵。