❶ 什麼榴槤品種最好吃
馬來西亞的貓山王榴槤最好吃。
1、色澤
貓山王的果肉呈金黃色,澄黃澄黃的看著就很喜人,不像我們常見的榴槤,果肉泛白。
3、果核暴露
果核基本都暴露在外,這也是貓山王榴槤比較特別的地方。貓山王的個頭都比較小,一顆完整的帶殼貓山王榴槤,平均重量只有2kg。但是它的果肉依然很厚很多,這是因為它的果核一般都十分扁小。
❷ 泰國,馬來西亞和越南的榴槤有什麼區別
泰國,馬來西亞和越南的榴槤區別為:採摘方式不同、主要品種不同、種植方式不同。
一、採摘方式不同
1、泰國的榴槤:泰國的榴槤的採摘方式是人工採摘。
2、馬來西亞的榴槤:馬來西亞的榴槤的採摘方式是自然脫蒂落地。
3、越南的榴槤:越南的榴槤的採摘方式是人工採摘。
二、主要品種不同
1、泰國的榴槤:泰國的榴槤的主要品種是金枕頭。
2、馬來西亞的榴槤:馬來西亞的榴槤的主要品種是貓山王、蘇丹王、紅肉。
3、越南的榴槤:越南的榴槤的主要品種是干堯。
三、種植方式不同
1、泰國的榴槤:泰國的榴槤的種植方式是移植為主。
2、馬來西亞的榴槤:馬來西亞的榴槤的種植方式是移植為主。
3、越南的榴槤:越南的榴槤的種植方式是嫁接為主。
❸ 哪種榴槤最好吃
榴槤的常見品種:泰國榴槤有二百個品種,但普遍種植的有六十至八十種。
現在我們來說說最好吃的五個榴槤品種。第一個在國內最火,第三種比貓山王還稀少。
金枕頭榴槤:產自泰國,這是近年來國內最火的榴槤品種,它味道甘甜、氣味較淡,是初嘗榴槤「入門」的最佳選擇,價格相對來說也比較親民。金枕頭榴槤果肉呈淡黃色,肉大,熟了之後果殼呈金色,外殼發黃、果刺發黑的為上品。而且這個榴槤品種在國內最火。
❹ 越南榴槤與泰國榴槤的區別
越南黃金榴槤綠皮熟,不會開口熟,聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了,黃金榴槤聞到濃郁香味時必須要吃,再放就熟過了,一般5-7斤每個,並且香味比金枕榴槤濃郁很多。
泰國金枕榴槤黃皮才是熟的,個頭相對較大,開口後才有香味。口感區別不大,因為他們在一個氣候帶
❺ 最好吃的榴槤品種都有哪些
榴槤的常見品種:泰國榴槤有二百個品種,但普遍種植的有六十至八十種。
現在我們來說說最好吃的五個榴槤品種。第一個在國內最火,第三種比貓山王還稀少。
金枕頭榴槤:產自泰國,這是近年來國內最火的榴槤品種,它味道甘甜、氣味較淡,是初嘗榴槤「入門」的最佳選擇,價格相對來說也比較親民。金枕頭榴槤果肉呈淡黃色,肉大,熟了之後果殼呈金色,外殼發黃、果刺發黑的為上品。而且這個榴槤品種在國內最火。
❻ 越南榴槤和泰國榴槤的區別
越南黃金榴槤綠皮熟,不會開口熟,聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了,黃金榴槤聞到濃郁香味時必須要吃,再放就熟過了,一般5-7斤每個,並且香味比金枕榴槤濃郁很多。
泰國金枕榴槤黃皮才是熟的,個頭相對較大,開口後才有香味。口感區別不大,因為他們在一個氣候帶
❼ 泰國榴槤真的比別的地方的好吃嗎
榴槤這個東西真的是愛憎分明,喜歡的愛到不行,比如我,每個月有小半個月的工資就為了吃榴槤。討厭的是真的想消滅它,比如我朋友的女朋友,朋友和我吐槽每次他吃榴槤都要去廚房開排風才可以吃,而且榴槤不能過夜,當天吃完。就這樣女友也會生氣,畢竟是真的受不了。我是比較理解的,畢竟人都有受不了的東西,像魚腥草這個東西這輩子我是無福消受了。泰國榴槤價格在馬來西亞和越南之間,而且泰國的榴槤味道很不錯,現在大家出境游好多都去過泰國,泰國榴槤怎麼樣也不用我多說。但是在國內買的泰國榴槤就不一定有在泰國吃過的好吃了,為什麼呢?因為泰國本地榴槤一般是快熟了才摘下來,出口的都是沒熟的,就算到我們手裡慢慢變熟了,口感也不一樣了。而且泰國的榴槤分為兩種熟度採摘,一個是海運的,一個是陸運的。海運的一般採摘5成熟左右的榴槤,泡上姜黃粉(對人體無害,催熟和保鮮用的),發走了。這種榴槤成本低,一次能運輸好多,賣的也便宜,但口感相對就差點。陸運就是從廣西憑祥口岸那邊過來的,這種榴槤一般採摘的是七八分熟的,因為陸運比較快,還可以選擇使用冷櫃保鮮,所以成本就高了點,但是口感相對好一點,而且沒有泡粉(不完全保證)。我們店賣的就是這種陸運的,關口直接進來,打包好就發出去,基本上快遞到了,也就快要熟了。
❽ 哪裡的榴槤比較好吃
泰國榴槤有200多個品種,而普遍種植的有60~80種。眾多品種中以金枕為上品。
市面上常見的榴槤品種
1、榴槤的品種之「金枕頭」
「金枕頭」是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。
2、榴槤的品種之「青尼」
「青尼」以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比頭要便宜,果肉以深黃色為佳。
榴槤的品種之長柄
因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
3、榴槤的品種之谷夜套
谷夜套果肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小為「食家」所歡迎,為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊,從中部暖武里府至動部羅勇府,巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤較中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴槤盛季過後,便以「物稀為貴」。
【拓展資料】
泰國金枕
目前大家在市面吃到最多的榴槤品種叫「金枕」,產自泰國。其實泰國榴槤有兩百多個品種,但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不誇張的說,是金枕頭撐起了泰國榴槤,也是金枕頭滿足了國內80%以上的需求量。泰國金枕的形態特徵為:果體大,果殼黃,核小,有尾尖,刺較尖。肉多且甜,果肉呈金黃色,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳。 經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。其中其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產區的金枕頭,產量大同時價格低口感好。
榴槤如何挑選
1、輕搖榴槤有聲音時,代表它已可以吃了 。
2、挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的,小山越多肉越多。
3、殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
4、挑選好吃的金枕頭榴連, 首先留意果形,外表一定要長形的,尾部的外型是長尖形,如此則皮薄肉豐滿,籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色, 至於熟度,可聞聞尾巴處,如果有濃濃的果肉香,當天就可吃,若聞起來味道較淡,則多放幾天再吃。
❾ 榴槤好吃的品種十大排名
榴槤好吃的品種十大排名:
1、金枕榴槤
是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,氣味不太濃。
2、青尼榴槤
以其中葉子小、個頭小、肉多的較受歡迎,價格比較便宜,果肉以深黃色為佳。果體端正,個體較均勻,核較大,口感香甜。
3、長柄榴槤
此種榴槤因果柄比其他品種群要長而得名。此品種群柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色。
4、谷夜套榴槤
肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小,為食家所歡迎,是價格最高的一種榴槤。
5、葫蘆榴槤
「葫蘆榴槤」外形略似葫蘆,非常香甜、黏口,回味無窮。
6、坤寶榴槤
擁有非常漂亮的鮮橙色澤,芳氣濃郁,而且帶有一點點的苦甜的味道。越老的樹,產出的榴槤越苦甜。曾獲「榴槤之王」的美譽。
7、貓山王榴槤
貓山王和其他品種群相較而言,顏色更加濃厚,以橙黃為主,色澤均勻艷麗,十分誘人。口感更豐富,肉厚核小,入口即化,但卻不失應有的絲絲韌感。
8、紅蝦榴槤
紅蝦榴槤外殼是圓的。果肉質較軟,橙紅色的肉帶有一股悠悠的芳香,肉質含有微量的纖維,軟又帶點苦甜的味道,食不會膩。
9、甲必利榴槤
果肉呈乳白色,風味極佳,甜中帶些許苦,有些黏喉,是老饕的最愛。此榴槤呈圓形,一般體積不大,每個重0.5~1千克,是小巧玲瓏的果王。市場上較為少見。
10、尖竹汶1號
泰國植物學家頌波歷經多年的研究,成功培育出多種榴槤,其中一種將榴槤濃濃的氣味去除,使榴槤聞起來像香蕉,頌波將之命名為「尖竹汶1號」。原本對榴槤敬而遠之的人,今後也能享受到榴槤的美味了。尖竹汶是泰國榴槤主產地的名字。
植物學史
有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴槤為「徒良」,泰語一直保留這樣叫法,中文譯為「榴槤」。另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。
其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴槤。
當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴槤果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴槤樹,由於1871年和1942年先後發生兩次大水災,這些榴槤樹死亡殆盡。
其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。
以上內容參考:網路——榴槤