① 越南海鮮貴嗎和價格整理
龍蝦 帝王蟹 象拔蚌 鮑魚 螃蟹 平魚 海螺 大蝦 魷魚 雜魚 如果大家來越南這里旅遊的話,這里可是有著很多的美食的,小編要給大家介紹的就是海鮮美食了,如果大家這里的話,小編就給大家介紹一下這里的海鮮價格等信息吧!希望對大家有用處啊!
龍蝦
越南的龍蝦十分有名,在峴港,新捕撈上來的活龍蝦大概在1300K越南盾1公斤,合人民幣380元左右。飯店裡和海鮮大排檔里的龍蝦,價格略高一些,在1600K越南盾左右。據當地人說,龍蝦的價格前幾年並沒有這么貴,當時一二百元人民幣就能買到1公斤,許多到越南旅遊的中國人,到了峴港,都會海吃一頓大龍蝦。這兩年因為受全球經濟一體化的影響,峴港龍蝦的價格不斷上漲,現在基本上和中國沿海城市的龍蝦價格比較接近了。就是說,在峴港,吃龍蝦並不便宜,但比較新鮮。
但冰凍的龍蝦要便宜些,在峴港SON TAR夜市,大一點的龍蝦要500K越南盾,小一點的只要120K越南盾,合人民幣幾十塊錢1公斤。這種冰凍的小龍蝦背部一般都是青色的,在當地,人們叫這種龍蝦為小青龍,因為價格便宜,很受外國遊客的青睞。
帝王蟹
峴港的帝王蟹個頭很大,有些帝王蟹帶上蟹腿看上去要1米長呢。這些帝王蟹在水中爬的樣子很可笑,長長的蟹腿像大吊車的爪子一樣,舞來舞去的。超大的帝王蟹在峴港的海鮮大排檔里大約賣1700K越南盾1公斤。比龍蝦要略貴些。
象拔蚌
象拔蚌又叫皇帝蚌、女神蛤,因長得很像大象的鼻子而得名,是蛤屬大型貝類。它的學名叫太平洋潛泥蛤,是很長壽的貝類,壽命可達100來歲。
峴港海鮮店裡的象拔蚌體型十分龐大,粗粗壯壯的,有些出乎我的意料,雖然知道世界上最大的象鼻蚌伸長了「鼻子」會有1米多長,但縮回去以後感覺沒那麼大。我特意拿手肘比劃了一下,有的竟然比我的手臂還長還粗!價格在1000K越南盾1公斤。以前在國內,我沒見到過這么巨大、粗壯的象拔蚌,也不知道會不會吃起來很柴,沒敢嘗試。
鮑魚
峴港的鮑魚個頭也比較大,有的和拳頭一樣大小。價格大概在1400K越南盾1公斤。
螃蟹
遠海梭子蟹和石頭蟹在峴港的海鮮店也很常見,價格比較親民,石頭蟹大概價格在150K越南盾左右1公斤。
平魚
大一點的平魚在夜市裡賣100K越南盾1公斤,屬於比較便宜的品種。飯店裡略貴些。
海螺
海螺大概100K越南盾1公斤,在海鮮市場。
大蝦
手掌長的海蝦(青蝦)一般論個賣在夜市,20000越南盾一隻,合人民幣6塊多。活的竹節蝦要貴些。
魷魚
鮮魷魚一般80K越南盾1公斤。
雜魚
在韓江市場里,攤位上的海鮮要便宜些。到了晚上,市場外面的街邊,會有一些海鮮地攤擺出來,我們看到,一些當地人在地攤上售賣新鮮的魚類、蝦類和貝類。有些大型的魚是切開論塊兒賣的,有的是整條賣的,品種不同,價格也略有不同,從50K到80K越南盾1公斤不等。比大飯店便宜不少。在這里買海鮮的人一般是當地人。
這些海鮮都是還不錯,價格也是可以的,越南這里旅遊資源豐富,景色美麗,大家吃一次這里的海鮮美食,也是不錯的啊!
② 去越南旅遊,哪裡能吃到大龍蝦
海鮮,首選新鮮,沿海一帶都能吃到,您想吃到好吃又便宜的,就要到美奈,芽庄了!峴港皇冠酒店裡,是眾多有錢人享受的地方。廣東人開的。打的直接去皇冠大酒店。一條龍服務
③ 全球哪裡的龍蝦最好吃
在全球,中國的龍蝦是最好吃的。中國的烹飪技術,能夠最大的發揮出龍蝦的美味。龍蝦在其他國家泛濫,在中國快要吃絕了,就可以證明這一點。
④ 你認為哪個地區的大龍蝦最好吃
2015年8月22日金湖縣成功挑戰「中國龍蝦第一鍋」上海大世界基尼斯紀錄。「中國龍蝦第一鍋」,鍋口直徑3.6米,鍋底直徑3.2米,鍋高2.5米,總重量3.3噸,一次現場烹制2000斤龍蝦。來自上海大世界基尼斯總部認證官進行了現場認證,見證了一項新的基尼斯紀錄的誕生。目前,金湖縣龍蝦經濟總量達到20億元,養殖面積5萬畝,「金湖蒜泥龍蝦」在全國加盟店已超過2000戶,日均銷售龍蝦超過50噸。
《金湖龍蝦》
堯帝故里三湖抱,荷鄉金湖水勢尊。
盛產龍蝦質量優,青銅古鼎展大伸。
龍蝦大鍋大氣勢,第一鍋出好新聞。
廿千斤在一鍋燒,蒜泥龍蝦美名升。
⑤ 澳洲龍蝦和越南龍蝦怎麼區分
澳洲龍蝦是名貴龍蝦,通體赤色,爪為子金色;越南龍蝦是錦綉龍蝦,通體青灰色有斑點,俗稱花龍蝦,酒店特別常見。你問這個問題我猜測現在很多商家騙人用花龍蝦冒充澳洲岩龍蝦(學名),我也在海鮮樓見過,懂得人笑笑就是了!
⑥ 哪些產地的小龍蝦最好吃
呵呵,如果是專門為這個東西可以到 「原產地」試試...
在湖北省 潛江市,有目前最大規模的小龍蝦養殖基地和學校,味道值得嘗試下。
比較遺憾的是,附近沒有什麼好的風景區,需要去武漢等地方找,不過好處也有,就在高鐵站附近,完全可以吃了就閃人。
另外,麻小這個東西北京、四川等很多地方都有,不唧唧歪歪了。
⑦ 世界上最最好吃最貴的大龍蝦是什麼
龍蝦品種繁多,目前在潮州菜中,最常用的是花龍、本港龍和紅龍等。花龍是這些龍蝦中質量最好的一種,身呈淡青色,頭胸甲背面均有美麗色彩花紋,主要產於南海的惠來、陸豐等沿海一帶。花龍經炊熟之後,肉質雪白,呈一瓣瓣的形狀,吃起來十分爽口,鮮美無比。花龍是各種龍蝦中價格最貴的一種。
⑧ 龍蝦哪個部位好吃
專家提醒,小龍蝦頭、腮、腸,以及很多人最愛吃的蝦黃,最好剔除,不要食用。一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。頭、腮雖然是重金屬比較集中的地方,但一般不會食用。
在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下,蝦黃要少吃,最好不吃。因為從檢測來看,蝦肉很安全,一般沒有什麼重金屬污染,但是有一些樣本,蝦子腦部重金屬會有一點超標。蝦黃位於頭部,容易遭到污染。此外,專家特別提醒,小龍蝦的頭部和腮部是藏污納垢的主要部位,建議不要食用。
專家表示,小龍蝦本身是沒有毒性的,正常吃小龍蝦一般不會致病。致病的原因有可能是小龍蝦養殖、清洗或者烹制等其他環節出了問題,也有可能由於遭遇了污染等因素,攜帶了某種物質。如果在吃小龍蝦後半天到一天內出現渾身肌肉酸痛僵硬、尿液呈醬油色等症狀,千萬引起重視,立即到正規醫院就診。
⑨ 澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有什麼區別
澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有以下兩點區別。
1、品種和價格不同。
大花龍:頭胸甲前背部均有色彩花紋,體形較大,每隻有 5 至 7 斤不等,可豉椒龍蝦頭,肉身油泡龍蝦球,尾部再煮龍蝦湯。一般歲晚年頭價格偏高,因有說吃花龍過年會生意興隆,龍精虎猛。
大青龍:個頭本來就小,都是殼,不好吃,價格也不便宜波斯頓便宜、華而實。
2、營養價值有不同。
大花龍: 海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C,而且脂肪含量很低,有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。
海鮮餐廳常購入大型龍蝦以作為擺飾水族箱或製成干制標本,以招徠顧客及增加氣派。花龍蝦由於體型可長至較大,因而為蓄養龍蝦的主要對象之一
大青龍:富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利於生長發育。
其他功效:易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。
同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死; 蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
(9)越南龍蝦哪個最好吃擴展閱讀:
龍蝦的生活習性。
晝伏夜出,白天藏匿洞中,僅顯露兩對觸角和頭部用以感觸洞外動向,夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。龍蝦依靠步足爬行,不喜游泳,行動遲緩。觸角靈敏,遇敵時轉動第二觸角摩擦發音器發出吱吱聲響以驚嚇對方。
受驚時常屈腹彈跳,引體向後。喜廝斗,常以俯沖方式攻擊對方,有群棲習性,蝦群區域性明顯,常因季節水溫變化和索餌、生殖等因素發生遷移,通常夏季棲於淺水處,秋冬移向較深海區,繁殖時復又到淺海處。
錦綉龍蝦生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。通常棲息在水深1至10米,最深記錄為145米,以岩礁及礁斜面之靜水處為多,有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。目前澳 洲龍蝦不僅在 澳大利亞進行人工養殖 , 而且美國、非洲、紐西蘭、南亞都已開始養殖。
⑩ 天價越南龍蝦真的好吃嗎
龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20_40厘米之間,重0.5公斤上下,部分無螯,腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上,人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀,背腹稍平扁,頭胸甲發達,堅厚多棘,前緣中央有一對強大的眼上棘,具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域,是名貴海產品。,著名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。天價越南龍蝦,說不出來哪裡好,就是這么的愛吃.
龍蝦是世界上的大型食用蝦類, 其味道鮮美、 營養豐富, 倍受人們的青睞
天價越南龍蝦,說不出來哪裡好,就是這么的愛吃,就像圖中的這樣一直龍蝦商家要賣128元一直,真是好貴啊!不過吃家還真是不少呢!
盤子上還擺了四片檸檬片,這樣看起來是不是挺好看的?
龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及葯品。日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%_20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的,宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,還有葯用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。