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越南老街都有哪些

發布時間:2022-01-17 20:36:02

⑴ 越南老街的特色小吃

越南民族的飲食代表了越南的文化特徵,炎熱的氣候使越南有很多豐富的產物。越南人常吃的主食為大米、糯米、各種青菜、豆、水果與越南各地區的山珍海味特產。越南食品從簡單的點心如米粉、粉絲、面湯、糯米飯、糖水至家庭飯中的紅燒、湯、炒、冷盤等。
越南菜酸辣甘甜,不油不膩,青菜水果種類繁多,清新爽口;椰汁退火,隨手可得;「魚露」更是越南餐桌不可或缺的佐料。飲食習慣使得越南鮮少胖子,女人個個身材窈窕有致,皮膚白皙。越南美食,你非嘗不可。 越南河粉是越南出了名的庶民料理,在台灣也可以吃到,一碗在當地約合台幣20元左右。
牛肉河粉還可選擇生與熟,生牛肉為絞肉狀,在與熱湯攪拌後呈半熟狀,相當鮮美,不過就是味精多了些。
現在越南和台灣早期一樣,各餐飲店都秉持著「清水變雞湯」的精神,味精的使用相當泛濫,聽說台灣的味王味精在越南設廠,賺了不少。 「鴨仔蛋」也是值得嘗試的一項美食,一個約3000越盾,不到台幣10元,不過就看你有沒有那個勇氣吞下它了。所謂鴨仔蛋,就是未孵化完成,即生長到一半的鴨蛋,不特別烹煮,只是將其煮熟,吃殼內的肉蛋。
也許有些人會覺得很殘忍,不過仔細想了一想,成長好再殺了吃與成長到一半殺來吃其實並沒兩樣,不過因為蛋殼內的成長程度無法得知,所以有時可能會吃到「羽毛」,我的運氣還不錯,沒吃到異物,只是吃下去的是蛋還是肉,有點搞不太清楚。 在中式料理中,經常會以薄麵皮包肉類、蔬菜,再加上醬料食用。越南也有,不過不是麵皮,而是用米作成的皮,來包烤肉、沙嗲、生菜等。你只要在旅途中稍微留意一下,在越南鄉間的房前庭院,經常可以看見在竹架上曬著一張張白色膜狀,類似春卷皮的東西,那就是「米皮」。
米皮的口感類似台灣的春卷皮,不過由於它相當薄,感覺可以吃很多也不會胖。 越南的水果也不得不提,越南的水果至今仍無品種改良,多看之後便會發現,怎麼越南的水果都比台灣的小一號,甚至兩號,但體積雖小,甜味及口感絕不遜色。
牛奶果是越南較特殊,台灣吃不到的水果,產期大約在農歷11月前後,果肉為橘黃色,香甜滑嫩,味道如牛奶,相當特殊,在一般的水果攤都買得到。 享用一頓越式全餐時,糯米雞經常作為主菜。
雖然名為糯米雞,但實際上是由一份糯米餅和一份烤雞組成。糯米餅是用糯米粉加蛋、水揉成團餅狀,然後放入油鍋中炸成金黃色的膨鬆脆餅;烤雞則在炭火上以蜂蜜塗抹烤熟。食用時,可分開蘸醬油或胡椒吃,也可以將雞肉包在糯米餅中吃。 一般食用大頭蝦時,為了保持鮮美的海味,大多用水蒸熟後沾胡椒鹽、檸檬汁吃,特別在十月旺季時,大頭蝦特別肥美,常見可重達1公斤的貨色。
軟殼蟹的做法也很簡單,沾上木薯粉後清炸,除了有毒的鰓需去掉外,所有其它部分都可不必去殼即可吃。 除此之外,還有河內的螺獅粉、雞粉、牛肉粉;肉粽、越式灌腸、綠豆糕、烤鰍魚等。
整體來說,越南菜相當清爽,熱炒與油炸的東西不多,比起豬、牛、雞來說,魚類仍是他們的主食,因此越南女性才能維持他們纖細的體型,穿起越南旗袍(ao dai)才能婀娜多姿,凹凸有致。

⑵ 越南老街有什麼好玩的

謝邀。上面很多人已經發表了自己對於河內的看法了,都非常准確。我在河內呆了四個多月,我覺得河內比較特殊,根據我的經驗,對於中國人來講,大多不是很中意河內,但是對於歐美人來講,大多更喜歡河內。主要是因為歐美人許多都喜歡那種老街區,我現在的美國老闆就好幾次說要去河內看一看那些老街。之前在河內的時候一個德國人就跟我說過他覺得saigon沒有什麼好的,個人更喜歡河內的老街。前段時間一個馬來西亞人也跟我說她非常迷戀河內,新年的時候又專門去河內呆了幾天,所以如果要說河內有什麼值得繞個路去看一下的話,那就是36條老街了,法式建築加越南風情。我覺得到一個國家旅遊就一定要去首都和金融中心這兩個城市(也有可能是一個)去看一看,這樣更能夠全方位地了解這個國家,也更有底氣說自己游覽了這個國家。我覺得你這樣問,心裡就一定還是傾向繞一下去看一看的。河內除了36條老街,還有一個值得驕傲的(雖然我個人不是感觸很深)就是,河內是全球十大streetfood(街邊小吃)城市之一,排名好像還不錯,可以去體驗一下那邊各式各樣無所不在的streetfood。如果還是覺得不夠convincing的話,還有就是河內是北越的代表,其實北越南越和中越都是不一樣的,如果不去河內,就不能夠體會南越和北越的一些差異,同時去看看十五年前中國的感覺也是不錯的lol。接下來列幾個如果你要去河內一定要做的事:1.游覽36老街,一條條地逛,並不是特別大,然後沿路吃各種各樣的streetfood,比如buncha,chaga等等,反正見到不錯的就吃一吃~ps:一定要去看看中國大使館,你就知道相比起其他國家的大使館,中國大使館有多麼不差錢了lol2.在hoankiemlake附近有一家冷飲店,就是有Bata的那條街,非常靠近lake,那條街應該是BaTrieu,你如果看到有很多人坐在街邊拿著一個碗吃冷飲就是了。我吃過最好吃的冷飲之一!3.有60年歷史的冰淇淋店,這個很有名,隨便問問都可以知道的。4.eggcoffee,在河內好像只有兩家店有,非常特別,而且那家cafe非常有特色,裡面還有祠堂,view也超級好,基本上只有外國人,在11HangGaiStreet,就在那個船型建築對面的一條街。5.河內糯米飯,很有名,叫XOIYEN,在35bNguyenHuuHuanHoanKiem。6.非常合理價格的越南菜餐廳,超級多外國人和本國人在裡面吃,叫QuanAnNgon,在18PhanBoiChauStr.,這個一定要去!7.不知道你是什麼budget游越南,有一家法式feel的越南餐廳,ClubDeL;Oriental,在22TonDanSt.,可以體驗一下高端越南餐館,價格有點偏高,我在越南的時候日本人同事一家人請我去吃過,當時整個餐廳就我們和另外一家日本人。正常情況下我是不會去消費的。人均至少25美元吧,我覺得。8.TayHo也就是西湖,其實這個湖蠻漂亮的,不過我要說的是湖邊的小吃,非常有名,是我在越南最喜歡的食物之一,叫phocuon,個人超級喜歡,在NguyenKhacHieuStreet。越南人說只有在河內能夠吃到,不清楚是不是真的。9.胡志明紀念堂,跟毛澤東的一樣,瞻仰遺體,蠻特別的體驗。10.Chada,翻譯成英文就是icetea,主要是感受河內年輕人的夜生活,在老街去那個很有名的法式教堂旁邊很多這樣小攤,就過去說chada,然後可以叫盤瓜子,很多外國人和河內年輕人。11.還有就是水上木偶戲,就在hoankiem邊上的一個劇院,非常有名,全是外國人,個人覺得還是值得一看的,不貴。以上就是我暫時能夠想到的只能在河內才能有的一些體驗。如果接下來想到更多的會補充的~希望你旅途愉快。BTW,Danang(峴港)是越南最漂亮的地方,我周圍的越南人全部都是這樣告訴我的。

⑶ 越南老街的介紹

越南西北部邊境城市,老街省首府。在紅河與南溪河匯流處,隔南溪河與中國雲南省河口相望,工商業中心。附近開采磷灰石,並以產香料八角聞名。有化工、茅廁、發電等廠。重要交通樞紐,河內-老街鐵路終點站。公路通孟康、瑞雄、越池、宣光等地。

⑷ 老街是越南還是緬甸的

越南和緬甸都有「老街」

1、越南老街
是西北部邊境城市,老街省首府。在紅河與南溪河匯流處,隔南溪河與中國雲南省河口相望。

2、緬甸老街
原名「麻粟壩」,是緬甸撣邦第一特區果敢的城市,位於緬甸東北部,毗鄰中國雲南省,與鎮康縣、滄源佤族自治縣、耿馬傣族佤族自治縣、龍陵縣、潞西市相鄰,在國內西鄰木邦,南鄰佤邦。

⑸ 從雲南河口怎麼去越南老街

前面回答的這位一看就不專業,我家就在離河口不遠的地方,現在過去越南玩一天就像砍瓜切菜一樣,前久我爸還去了一次呢!到河口邊境站那個地方去辦一個處境手續,去的天數不等錢也是不一樣,去一天的話可能就一百左右的手續費吧,反正很便宜,到了邊境站你就知道了,很簡單的

⑹ 越南老街以前屬於中國嗎

屬於。

老街省地處越南北部,東接河江省、南連安沛省和山羅省、西鄰萊州省、北與中國雲南省的河口瑤族自治縣接壤,全境多山林,被紅河一分為二,西北部有越南境內最高峰——番西邦峰。

交址郡,中國西漢至唐朝的郡的名稱,位於今越南北部紅河流域。之後交趾從中國獨立,但中國、日本仍以"交趾"、"交址"稱該地的諸政權。

老街屬於紅河一帶,而紅河一帶在中國西漢時屬於中國,所以老街或者老街部分地域在古代是屬於中國的。

獨立出去

之後在五代十國的時候,越南開啟了獨立的道路了。當時交趾叛亂,南漢鎮壓失敗了。當時的南漢只是個小國,國力有限,所以越南才有機會獨立出去的。之後就一直獨立了。元朝的時候蒙古人沒有佔領這塊地方。明朝的時候明成祖朱棣打過,沒成功。雖說這樣,但是越南一直都是中國的屬國。

清朝的早期還是屬於中國藩屬國,鴉片戰爭之後大清不行了。1885年,清政府與法國簽訂《中法新約》,被迫承認越南獨立。雖說是獨立,但是已經是法國的殖民地了。

二戰的時候被日本佔領,二戰之後分為南越和北越。越南戰爭之後,北越統一南越。也就成為了現在的越南。

以上內容參考:網路-老街省

以上內容參考:網路-交止郡

⑺ 越南老街的旅遊狀況

越南大部分領土屬熱帶季風氣候,其特點是高溫多雨,干、雨季明顯。年平均氣溫23-27℃,北部多數地區為23—25℃,南部多數地區為26—27℃。
越南干、雨季分明。11月至翌年4月為乾季,氣候乾燥多霧。乾季還可以分為熱季和涼季,大致11月至次年2月為涼季,3月至4月為熱季。
大部分地區5月至10月為雨季,雨季多有大雨和暴雨,氣溫高,濕度大。越南雨量充沛,並且是多霧的國家,全境年平均日照1200—1900小時。旱季中2月至4月的氣候非常炎熱和潮濕,而山地和高原的氣溫比平原地區低得多,因此沙巴、大叻和三島山等地成了越南的避暑勝地。
越南乾季中的涼季(11月至次年2月)城市裡陽光明媚,晴空萬里,山野間山清水秀,百花吐艷,是越南最美麗的季節,也是去越南旅遊的最合適時節。 1、Little Hanoi:這家位於老街區的小餐館生意很好,主要經營越式法國麵包三明治,一份三明治會賣到15000—20000越南盾,但絕對物有所值。
2、Hai Yen Restaurant:這里的一份炒飯或河粉的價格在15000—25000越南盾之間,價位稍偏高,但是這里的越南菜非常正宗,而且有中文菜單。

⑻ 怎麼去越南的老街

出國的話都是要辦理簽證的,不過你只玩一天的話,可以到河口縣那裡的旅行社,讓他們幫你辦理一個通行證就行了,他們去辦理很快就能辦好的。

雲南省紅河哈尼族彝族自治州河口瑤族自治縣。

河口瑤族自治位於紅河哈尼族彝族自治州東南部,隔紅河與越南老街市、谷柳市相望,是雲南省惟一一個以瑤族為主體的自治縣。

⑼ 與越南老街僅有一河之隔是什麼地方

與越南老街僅有一河之隔是雲南省紅河哈尼族彝族自治州河口瑤族自治縣。

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