Ⅰ 越南有什麼特色小吃
1、越南河粉
越南河粉是越南百年經典美食,融入了中國和法國的烹飪文化,憑借其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發現越南河粉的身影。
Ⅱ 越南有什麼特色美食
越南的特色美食有:越南雞粉,越南肉粽,越南牛肉河粉,螺螄粉,越南綠豆糕,蝦餅,越式灌湯,越南春卷,青菜生吃,鴨仔蛋,炸象魚,米皮,越南牛奶果,魚露,滴露咖啡,甘蔗蝦,牛肉七味,糯米雞,大頭蝦,軟殼蟹,酸湯火鍋,酸肉等。
它們吃起來各有特點,各種口味的遊客都可以找到他喜歡的一種,甚至幾種幾十種。
Ⅲ 越南美食特產有哪些圖片
越南河粉
還有很多越南特色美食小吃,值得去越南當地體驗一下~~
Ⅳ 越南有哪些特色美食值得推薦
越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜,灌人豬小腸中,然後煮熟,吃前切成節,蘸上各種調料。
Ⅳ 越南美食圖片那裡有
此網頁有 http://images.google.cn/images?hl=zh-CN&newwindow=1&q=%E8%B6%8A%E5%8D%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%9B%BE%E7%89%87&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi
Ⅵ 越南有哪些特色美食哪些東西最好吃
【越南河粉】
它是越南的百年經典美食,在東南亞菜系,乃至世界范圍的粉面類食品中,都佔有舉足輕重的地位。它融入了中國和法國的烹飪文化,中國人喜歡吃,西方人也喜歡吃,到越南旅遊必吃越南河粉。
【越式春卷】
越式春卷餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主,放入油鍋中炸至酥黃。吃時,用生菜葉裹上春卷,蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不膩,十分可口。
【漏滴咖啡】
受法國遺風影響,喝咖啡已成為越南人普遍的習慣。但他們喝法獨特,使用一種鋁制的咖啡沖泡器,這種器皿的底部有個小洞,裡面裝上咖啡粉,沖入熱水,耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里,一杯咖啡可能要滴上一個小時。
【甘蔗蝦】
甘蔗蝦是典型的越南菜,是把去了殼的鮮蝦肉,剁碎,打成蝦膠後,裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆,還粘著星星點點的麵包糠
Ⅶ 越南的十大美食有哪些
越南的十大美食:螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安米粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。
1、螃蜞餅。
春卷之於越南餐有些像餃子之於中餐,幾乎是標志性食品。在越南,春卷的種類和做法十分多樣,口味更是千變萬化。所以,吃越南菜時點一份春卷絕對是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主,菜色鮮嫩,清新爽口;後者則是包裹著肉餡的。
Ⅷ 遊玩越南必吃的美食有哪些
1、越南河粉
如果你在越南會一句越南文「Pho」,那你一定不用擔心餓肚子了,這個神奇的「Pho」其實是指越南最著名的平民料理——越南河粉。河粉的湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合著多種辛香料慢火熬煮而成,濃縮牛肉精華的湯頭加上順滑的米粉與鮮嫩生牛肉,在擁有豐富味道的番芫茜、金不換等佐料加持下,這股來自自然的清香一定會在你的嘴裡逐漸彌漫開來,最後擠些檸檬汁,這道征服世界人民的美味就這樣完成啦。
2、越南肉粽
越南肉粽是越南的傳統美食,是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種,取天圓地方之意。他們認為,圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。越南粽子包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉,味道十分獨特;粽子的外形呈四方,另外使用橫豎兩根竹篾紮起來,外形像田地,代表新年五穀豐登的意思,而豬肉則表示出入興旺。
3、越南蝦餅
蝦餅是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋中炸,出鍋後香味撲鼻,吃起來,香酥可口。
4、越式灌腸
越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜,灌人豬小腸中,然後煮熟,吃前切成節,蘸上各種調料。
5、越南春卷
越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜,近年來國內不少餐館引進,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蟬翼,潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡,放入油鍋中炸至酥黃。吃時,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不膩,十分可口。越南春卷,無論是用新鮮米皮包好的還是油炸的,都是苦夏的絕佳食品。
Ⅸ 越南有哪些特色美食
西貢人最愛的是牛肉河粉,北約如河內之類的基本選擇雞肉河粉,上圖都是我們實際品嘗過的粉,和炒麵,我個人覺得還不如叫炸面,味道很一般,但價格不便宜,一碗粉差不多需要人們幣20多元,主要勝在它的湯頭,很清單,肯定沒有味精,這點值得稱贊!
下 圖中是我們在三個地方的小吃粉店裡嘗過的,我個人最喜歡的是下圖的這家,這家店在36條街內,具體名字還真沒有!他們的雞肉粉不錯,更好的是這晚雜碎粉, 裡面有很多雞胗、雞肝、小雞蛋,一碗是50000VND,而一碗雞肉粉只要30000VND,和其他家比起來真是性價比很高啊!
Ⅹ 越南美食有哪些
1、越南河粉
越南河粉是越南百年經典美食,融入了中國和法國的烹飪文化,憑借其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。
將河粉在沸水中煮熟,撈出後過冷水,瀝干備用、待把熬好的牛骨湯熱好後,加入河粉,配上牛肉、蔬菜,調味即可。如果加點魚露,更具有越南風味。
2、越南撈檬
撈檬與越南河粉是越南美食的兩大霸主。具體的做法是將檬粉淋上麻油、醬油、魚露和白醋,再加點細砂糖,最重要是要加四分之一碗水。看起來有食慾。
3、生雞蛋咖啡
生雞蛋加咖啡.越南是世界第二大咖啡出口國,黑咖啡是當地人每天必喝的飲品。將煉乳和蛋黃加在一起攪拌到濃稠的程度,最後再把黑咖啡倒入,據說喝起來就像咖啡口味的卡士達醬(奶黃)。
4、越南蝦餅
越南蝦餅不同於中國的做法,這道美食完全未剝殼去頭的完整一隻大蝦來製成蝦餅,然後用米紙包裹再下鍋油炸,因為炸得非常酥脆,所以就算是一隻完整的蝦,一口咬完吞下去。
5、炸春卷
炸春卷是越南街頭非常常見的小吃之一,和米紙鮮蝦春卷不同,它的皮要更厚一些,內餡通常是牛肉、豬肉或者雞肉,吃起來脆脆的,非常香。