正宗越南鐵木菜板多少價

1. 進口越南鐵木菜板有哪些顏色

• 非洲紅鐵木：

  非洲紅鐵木價格低廉，跟正宗越南蜆木鐵木完全是兩個樹種。目前市場大部分鐵木砧板為
  非洲紅鐵木 冒充 越南蜆木鐵木砧板，非洲紅鐵木
  密度低，硬度低，毛孔巨大，有巨大臭味，不適合做砧板。部分商人為了掩蓋非洲紅鐵木的臭味，將砧板放入某種有毒液體內浸泡，以達到消除臭味的目的。

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• 鐵木，木質堅硬如鐵，韌性大，入水即沉，極耐腐，歷千年不朽，用它製作的菜板色澤圓潤，不掉木屑，平滑如鏡，木紋堅細。具有紋理清晰、歷史悠久、衛生耐用等特點,
  一般可用二、三十年，使用適度，保養得法，還可歷用兩代，被譽為廚具中的珍品，為家庭巧婦必備之理想菜板砧板。

2. 什麼是真正的鐵木砧板如何辨別在哪裡能買到

現在都是越南進口的鐵木,本地的已經列為國家二級保護起來了,像廣西龍州,崇左,寧明縣的早都禁止砍伐了.

二、看硬度。「鐵木」菜板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則否；

三、聽聲音。梘木砧板用鐵錘敲擊，會發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則不會。

或者也可以用比較簡單的方法來鑒別：因為梘木木質比重大，密度最低為1.15g/cm3,放入水中會沉入水底.

3. 市場上賣的越南鐵木菜板是真的嗎

真的鐵木鑽板是會有一定的酸臭味的。因為鐵木鑽板的材質都是從百年老樹上切割而成的，會有氣味的，如果沒有氣味的鐵木鑽板肯定是假的或是經過化學用品處理過的，反而會對身體有害。使用一段時間後氣味就會消失了，但也要經常做保養，不要讓水分流失造成開裂的現象。

4. 越南鐵木砧板哪個牌子好

遼澤牌的好，遼澤牌龍州越南鐵木砧板原木均產自越南深山老林，從龍州邊境進口後再經龍州傳統工藝加工而成，色澤厚重、外形端莊、不掉屑、不褪色、圓潤平滑、木紋清晰流暢自然、質地堅硬如鐵、珍貴耐用，即使用利刃斬剁，不留刀痕，讓細菌無處藏身！鐵木加工時絕無補丁、粘貼、補色等欲掩蓋砧板缺陷的技術手段，100%純天然，不含任何對人體有害的化工原料成分，且經久耐用（龍州鐵木砧板一般使用壽命二、三十年，如使用適度，保養得法，還可傳用兩代），不用擔心砧板會老化而品質下降，也不用擔心砧板受溫度的影響，熱脹冷縮而逐漸變形。
另外這個牌子的鐵木砧板均經過3天濃鹽水浸泡，30天植物油浸泡處理，防腐防裂防菌，買回去用洗滌劑清洗一遍即可使用。
這個牌子的鐵木菜板在網上有賣，網址可網路搜索得知。

5. 有誰知道在越南工廠批發鐵木砧板多少錢

幾十塊錢這樣，在河內有啊，還有北寧也有的。廣西東興市越南語翻譯考察旅遊為你解答。

6. 十大菜板品牌排行（2016）

菜板和鍋碗瓢盆一樣的重要，有菜刀的地方就會有菜板的身影，對於處方而言菜板是不可缺少的一樣廚具。今天我們就聊聊菜板品牌的那些事，看看市場上的菜板品牌誰能脫穎而出，成為十大菜板品牌中的一個。當然不同品牌的菜板選材和材質會大不相同，而不同材質品牌的菜板價格也會大不一樣，不妨跟著小編了解一下不一樣品牌和材質的菜板吧。

菜板的十大品牌

第一名：雙槍Suncha

竹製品行業領軍企業,中國最大的竹木餐具提供商,國家級高新科技企業,省級林業龍頭企業

第二名：天竹

浙江名牌,浙江省著名商標,廚房竹木用品領先供應商,省級重點林業龍頭企業,十大竹工藝品品牌

第三名：三月三

浙江省著名商標,浙江省名牌產品,浙江省林業重點龍頭企業,竹木餐具行業領先者

第四名：味老大WEILAODA

第五名：九川

專注於環保型竹傢具/竹製工藝品研發生產的企業,省級林業重點龍頭企業

第六名：柏運達BAMWOOD

廣東省名牌,專注於竹木工藝製品開發/設計/製造/銷售的企業,林業龍頭企業

第七名：鑫光

第八名：味家VEKOO

第九名：OMUDA歐美達

第十名：好管家

菜板的材質分類

1、木質菜板。

木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。

2、竹製菜板

好的竹菜板是選用優質的天然竹材，經高溫高壓處理，具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優點。使用起來輕便、衛生、氣味清香。

3、塑料菜板

多以聚丙烯、聚乙烯等製成，重量輕，容易清洗，但塑料菜板不耐高溫，熱的東西放在上面切，而且不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。

菜板的市場價格

好管家加厚砧板長方形竹木切菜板大號案板擀麵板廚房家用抗菌菜板:35元;

木師傅鐵木菜板實木砧板正宗越南蜆木圓形整木刀板切菜墩案板:228元;

雙槍切菜板分類實竹廚房家用砧板擀麵板案板水果板寶寶輔食板:79元;

樂扣樂扣抗菌菜板PP塑料加厚案板家用廚房菜板創意水果砧板切菜板:79元;

多功能砧板塑料切菜板切水果切肉防滑抗菌防霉案板砧板小菜板:65元;

十一維度切菜板面板實木案板抗菌竹砧板大號長方形擀麵板整竹刀板:39元。(價格來源網路，僅供參考)

能夠躋身於十大菜板品牌中的菜板都有自身的優點，相信這些生產菜板的品牌都注重菜板的品質和健康，畢竟菜板是和我們每天吃的食材有關聯，唯有健康的菜板才能做出更健康的菜。不同材質的菜板有自己的優勢和缺點，最好家用配備多個不同材質的菜板使用，比如切素菜的時候可以用塑料的菜板，切葷菜的時候可以用竹製的菜板，或者是木質的菜板。

7. 越南鐵木砧板和越南桃花芯木砧板哪個好

主要剁的話桃花心砧板，主要切的話鐵木砧板

8. 越南鐵木砧板用鹽水泡了二十天之後，變成這樣。 泡的時候水是漆黑的。 這個是真貨嗎

講究的話放到鹽水裡泡三天，鹽水最好用燒開的水化開再放入菜板，每天要換一次水現在天熱不然容易發臭。

三天後拿出菜板擦乾凈，放在陰涼通風處陰個半天，然後燒熱菜籽油等菜籽油降溫到7,80度後用調羹或勺子之類把油澆到菜板上，兩面都要澆，連續澆一禮拜就行了。

覺得費事的話，直接開水壺澆到菜板上，然後陰干後直接塗抹菜籽油，也是塗一個禮拜。

沒菜籽油的話，豬油；花生油都行。

鹽水浸泡算是廚子們一代代流傳下來的老方子。木料之中的蜆木、鐵木等硬木的樹墩，在北方乾燥的環境中，極易因乾燥而發生開裂，因此需要纏上鐵絲或敲上釘子防裂開，然後整個浸入鹽水之中長時間浸泡，晾乾後可經久不裂。不過這以方法也僅適用於鐵木等賊硬的木料（而這類菜板我們並不推薦），因此這一護理方法的適用性並不廣。類似於中國古代發明，這類生活經驗總結性質的「小竅門」原理常常並不為人所知，但是管它呢，好用就行了唄。

9. 如何鑒別鐵木砧板

巧了，我剛買了一塊號稱越南硯木的案板，圓形，規格是36*4。在購買這塊案板的過程中，我被動的被普及了一些關於鐵木的知識。

黃金鐵木。很多網上買的都是這種黃金鐵木案板。我就先買到一塊黃棕色的圓板，賣家當然也說是正宗越南鐵木，包括網頁的宣傳圖，也全部是美貌的盪漾著水波紋一樣層次的鐵木案板。我不由心動，購得一塊。收到後完全貨不對版，是棕毛孔特別粗大足有一毫米直徑的一塊木板，紋路也算漂亮，可是直覺告訴我，這應該不是鐵木，鐵木哪會有這么粗的毛孔？這不凈藏菜屑肉屑嗎？經過咨詢，得知這就是非洲奧坎木的板子，又稱黃金鐵木。這個不需要拆塑封包裝就可以知道，因為那毛孔大的，簡直十里地外就看見了。

這就是我那塊退掉的板了

果斷退貨之後，換一家貴點的又買了一塊，據稱是退伍後來賣正宗硯木板的，到手後，發現板是黑紅黑紅的。經查，這次是鐵木了，不過仍然不是傳統意義上的越南鐵木（又稱硯木），這次是非洲紅鐵木冐充的。這次不退了，就湊合吧。

經過了解，現在基本買不到越南硯木，因為嚴格限制採伐，頂多買到寮國鐵木，雖然不如越南的質量好色澤好，但也算不錯了，更多的是像我一樣，買到的要麼是奧坎木，要麼非洲紅鐵木等冐充的。因為原料原因，越南板已經不是網上百八十能見得到的。

從價位看，我買的第一塊不足百元，買到了奧坎木，第二個兩百冒頭，買到了非洲紅鐵木。像題主所言，七十幾塊是買不到正經鐵木的，十有八九也是塊黃棕色的奧坎木，都不用拆開，就聞得到酸臭酸臭的木質味道，而正宗越南硯木我沒見過，據說是沒有臭味的。

10. 鐵木砧板怎麼選擇

如何選購鐵木砧板
既然鐵木砧板最受人們的喜愛，下面我們就來看看如何選購鐵木砧板。在南寧銷售砧板近20年的楊女士表示，鐵木砧板可以從幾個方面去辨別。首先可以看砧板表面，鐵木砧板表面光滑，有一定的光澤度，普通木頭沒有那麼亮；其次可以聽聲音，用它製作的菜板連釘子都很難敲打進去，用錘子平面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音。因此銷售鐵木砧板的商店，一般會備有一把鐵錘，供客戶選購的時候，敲擊砧板進行辨別。
市民還可以將鐵木砧板放入水中辨別，鐵木入水即沉，普通木頭則不會；鐵木砧板木為斜紋，普通木沒有斜紋；鐵木砧板硬度高，用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則會有刮痕。
一位不願意透露姓名的砧板銷售商告訴記者，南寧市面上還有一種非洲鐵木，沒有越南鐵木那麼堅硬，但兩者長得很像，市民比較難辨別。非洲鐵木做的砧板質量比越南鐵木差，價格也相對便宜幾十元，市民最好不要貪便宜。有時候，市民會見到路邊有人擺著一大段號稱是越南鐵木的木頭，並根據市民需求現場切割大小，做成砧板，但這種木頭不一定真是越南鐵木，市民購買時需要特別留意。同樣的砧板，最好購買沒有鐵圈圍著的，因為圍有鐵圈的砧板有可能會有瑕疵。