越南百香果糕多少錢一斤

Ⅰ 廣西百香果和越南百香果有什麼區別

廣西百香果與越南的百香果其實都屬於同一種類的果，僅看外表看不出有什麼區別，但是，這兩種產地不同的百香果實質上的區別還是較大的。

廣西與越南雖然接攘，但氣候與土質有很大的差別，廣西屬於亞熱帶氣候，絕大部分地區雖然氣溫常年都比較高，但依然一年分四季。盡管冬季實際很短，僅有大約一個月的時間屬於氣候上的冬季，有些地方甚至連二十天的冬天低溫也不到。其餘的秋冬季從每年農歷八月份到十一月份，氣溫仍然常常在攝氏15度至攝氏25度左右。

而越南比廣西處於更南的位置，除了越南北部極少數的山區具有十分短暫的冬季低溫外，絕大部分地區都是屬於熱帶氣候，長年高溫多雨，十分炎熱。

口感味道上，以紫香百香果為例，越南百香果較為偏酸。原因是越南的交通運輸較為落後，從越南的產地運到廣西邊境的交易市場往往需要三天左右。為了減少百香果中途的腐爛數量，通常在百香果僅有6成熟的時候就採摘了。自然而然，這種不夠成熟的百香果來到中國後，盡管它的表面顏色同樣漂亮，卻因裡面的肉汁偏酸而令人皺眉。當然它也可以留到成熟度達8成以上再採摘，以確保果肉甜度，但卻容易造成爛果率大幅上升，以至得不償失。

廣西百香果卻可以不慌不忙地待它達到了8成熟時方採摘，再利用我們高度發達的快遞物流產業寄送，以至於從果園採摘下來，三到五天即可到達消費者手中。由此，可見廣西的百香果味道要比越南的甜很多。

其實百香果成熟後剛剛採摘下來，它的味道是香味濃郁，甜中帶酸。待放置了四到五天後，表面開始變得皺巴巴以後，那個口味是又香又甜，基本沒有酸味了，真是令人太喜歡了！但是越南的百香果因為成熟度不夠，縱使放得十分皺皮也是很酸的。

Ⅱ 越南百香果該怎麼吃

1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。。。。

2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨。。。倒出享用

3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾

5、高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

6、直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。

7、製作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鍾，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。（ 備註：因為百糖溶解速度慢，所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存備用。）

8、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚

Ⅲ 越南特色小吃的名稱和價格

魚露 魚露是越南人喜歡的一種佐餐調料。魚露的加工製作十分繁瑣復雜。在產魚旺季，將鮮魚裝進魚筐，用腳踐踏以去魚鱗，後除去內臟，洗凈，裝入專門用來製造魚露的大木桶內，放人適量的鹽巴，在木桶的下部放置一根小管導人另一空桶內，三五天後，將原空桶中的魚汁倒入魚桶中，待其流滿後再倒回去，如此反復多次，最後流出的魚汁便是魚露原汁。將魚露原汁運回家，裝入大桶或大瓮中，放在炎熱的日光之下曝曬20天左右，就成魚露了。將魚露分裝到玻璃或瓷瓶中，密封，打上商標，留以食用或拿到市場上出售。魚露的整個製造過程，共需五六個月之久。魚露置於陰涼乾燥處，妥善保存，常年不壞。在越南各民族中，岱人的「田魚露」頗負盛名，遠銷越北山區的各個少數民族中。 魚露剛吃起來有股異味，隨後您會感到別有風味。京族人善於將一種土名為「卡喀姆」的小魚加工成魚露，長期保存起來，供淡季食用。魚露營養豐富，既可供人們日常直接食用，也可當作菜餚的調料。無論什麼菜餚，只要放上適量的魚露，菜的味道就會變得鮮美可口，這是越南的一種獨特風味食品，不可不嘗。 雞粉 河內的雞粉久負盛名，雞粉用料講究，除雞絲外，還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香萊絲。蛋絲製作獨特，攤成薄薄的片，切成細細的絲，撒在粉上，加上紅的、白的雞絲，吃雞粉時，桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一擠，幾滴檸檬汁落人碗中，吃起來更加爽口。一碗雞粉比螺螄粉貴一倍多，約5000盾，值得一嘗。 螺螄粉 這種圓粉條比桂林米粉和雲南米線略細，使用優質大米，粉質細膩柔韌，白凈透明，吃起來很爽口，螺螄是現挑現吃，用竹針挑出放在粉中，然後加上螺螄湯、辣椒和其他調味品。 湯河 這是越南很地道的食品，將河粉放在湯內一燙，上面鋪上配料，再加上湯，就成為湯河。配料有雞絲、豬手、生牛肉等，是最廉價、味好的食品。 牛肉粉 使用的米粉用優質大米製作。牛肉粉的做法是，將一大塊精黃牛肉加上各種作料後，下鍋煮熟，然後切成薄薄的小塊，將米粉在開水鍋中燙後，加入牛肉、牛肉湯和各種調料，吃起來別有一番風味。 蝦餅 蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦放人油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。 肉粽 肉粽是越南的傳統美食。過去，一般的越南人家只有在節日里才能吃上。這種肉粽是完全用肉做成的，在農村，每當春節來臨前，各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放人石臼中舂成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上，裹成粽粑狀，放人鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美。（這樣的描寫有點奇怪，其實只是餡料用肥瘦相間的豬肉，外面是摻了綠豆的糯米。據我了解，葉子多數用的是黃精葉。城市裡也有傳統的家庭喜歡做，但的確復雜，要徹夜不眠地看火加柴，很累。） 春卷 春卷是越南的名點，越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放人油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生萊裹上春卷蘸以魚露、酸醋、辣椒等作料，酥脆不膩，十分可口。 綠豆糕 這是越南傳統糕點。綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再加上精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜。上等的越南綠豆糕出產於離海防不遠的海洋（正因為是地名，所以通常寫成「海陽」。）(地名)，且以金龍牌為最佳，海洋綠豆糕包裝精美，旅遊歸來帶上幾包，可用以饋贈親友。 灌腸 越式灌腸也是越南人喜歡的美食。其做法是用豬瘦肉末和各種香萊，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。（有時做灌腸的材料是狗血加綠豆。） 烤魷魚 這是胡志明市小吃的一大特色。小車上有一盆通紅的炭火，一旁擺著魷魚干。魷魚大小隨顧客自己挑，魷魚放到炭火上烤得焦黃後，再壓成又長又大的薄片，然後塗上黃皮醬、辣椒醬等作料，捲起來吃。 水果 越南四季都有水果珍品，有名的果品，有香蕉中的臘蕉、蘋果蕉，橘中的李仁橘、前江橘，柚子中的青茶柚、邊和柚，菠蘿中的檳力菠蘿，芒果中的高嶺芒果，菠蘿蜜中的處女蜜，荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴槤更是味道香美的果晶。

Ⅳ 百香果我們國家可有產地

有。在廣西、廣東、海南、福建、雲南、台灣，現廣植於我們國家熱帶和亞熱帶地區。

Ⅳ 越南百香果

雞蛋果（學名：Passiflora elia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。

Ⅵ 為什麼越南榴槤,百香果和柚子不準進入中國市場

過去中國幫助越南就像幫助自己的家人一樣，是越南自己的親兄弟一樣。而現在越南是怎麼做的？處處以中國為敵，老想在東南亞稱王稱霸。所以說越南的所作所為將影響越南的各方面的生意。中國是世界經濟體人口眾多的國家，對商業貿易需求量很大。特別是在水果行業上，需要大量的進口。所以說越南的所作所為一意孤行，讓中國寒了心，中國並決定禁止從越南進入水果，禁止越南的水果進入中國市場。

Ⅶ 百香果怎麼吃，哪家好 廣西百香果5特級大果帶箱6斤券後價】28.8元 【下單鏈接】https://

百香果是一種香味濃郁的水果，富含多種營養成分，如氨基酸、維生素、類胡蘿卜素、微量元素等，有助消化、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等多種功效，口味非常好而且營養價值非常高，那麼百香果有哪些吃法呢？

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操作方法
01
榨果汁
百香果最適合加工成果汁，或者同其它水果（如菠蘿、柑橙和蘋果等）加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味。
可准備百香果、冰糖、蜂蜜，把百香果洗干凈，用刀切開，把裡面的果肉放入容器中，取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖，放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。
02
直接吃
將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
03
做果醬
百香果用來做果醬也非常好吃。百香果20個，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個，果凍粉10克。
將百香果從中對剖開，取一口乾凈的、無水無油的鍋，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中，全部刮完後，加入1/2個檸檬榨出的汁，中火加熱煮至沸騰，加入150克麥芽糖，轉成小火，用木鏟攪拌至溶化，再加入200克白砂糖，繼續一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。最後加入10克果凍粉，沒有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關火。
04
做高湯
將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
05
做蛋糕
低筋粉混合可可粉、小蘇打之後過篩兩遍，攪拌機內用放入切成小塊的軟化黃油，放入幼砂糖，打發至顏色變淺，松發為止，加入雞蛋，每次加入一個，完全混合後再加入下一個，加入香草莢種子或是香草精華混合完全。攪拌機打到低速擋位，麵粉和buttermilk分三次加人攪拌機內，先加入麵粉混合均勻後再倒入buttermilk，直到完全混合均勻。烤箱預熱175c，拿三個6寸圓形烤盤，塗油後，底部鋪油紙，邊緣撒乾粉。把一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內，放入烤箱烘焙約25—30分鍾，或者取出蛋糕中間插入竹簽沒有黏著物即可取出，放到涼網上晾涼。烤盤清洗干凈再次塗油鋪油紙，邊緣撒粉，另一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內，放入烤箱繼續烘焙。

Ⅷ 越南有一種水果外觀看起來和百香果很相似，這是什麼水果

序言：有很多人非常喜歡吃百香果，特別是在做飲料的時候，我們就可以加入一些百香果果肉，這樣就能夠嘗到一杯更加美味的飲料。在越南，有一種水果跟百香果長的非常像，名字叫雞蛋果。很多人在聽到這個名字的時候，覺得這種食物一定有非常豐富的營養。百香果的中文名字就是雞蛋果，所以百香果就是雞蛋果，除了叫百香果之外，還有其他的名字，比如說在雲南，叫洋石榴。

Ⅸ 這是怎水果在越南芒街買七塊錢一個（人民幣）

這是百香果，價格也太貴了吧。

Ⅹ 為什麼不讓進口越南百香果

有問題就不讓進咯。