越南火腿有多少種

㈠ 火腿腸有多少品種啊

不知道你問哪個牌子？？
先說一個牌子的吧~：以普通火腿腸、「王中王」特製火腿腸、力博腸、魚肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列；以精製火腿、漢堡火腿等為代表的高溫火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿、煙熏裡脊、熏烤牛肉、熏烤圓火腿為代表的西式肉製品系列；以台式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭熏香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列；以廣式香腸、迷你肉棗、雙匯臘腸、水晶餚肉、肘花、五香鹵豬蹄、雙匯香肚為代表的中式特色肉製品系列；以漢堡肉餅、肉丸及雞塊為代表的速凍肉製品系列；以清蒸肉類罐頭、清真類罐頭、蔬菜、水果為代表的鮮凍製品系列等

㈡ 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安米粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。

1、螃蜞餅。

春卷之於越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標志性食品。在越南，春卷的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點一份春卷絕對是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；後者則是包裹著肉餡的。

㈢ 火腿有多少種

中式火腿和洋火腿(西方的一種火腿,可算是火腿腸的爸爸)兩種/

㈣ 火腿中的「南腿」、「北腿」是什麼

「南腿」：金華火腿，歷史悠久，馳名中外，是我國傳統肉類腌臘食品的精華。它與國外的「西式火腿」不同，不是罐頭熟肉製品，而是豬肉的腌臘製品。 我國的火腿，有宣腿，北腿和南腿之分。宣腿主要產於雲南，北腿主要產於長江以北，南腿產於長江以南，尤以金華火腿最為著名。

㈤ 火腿一共有多少種配科

簡直多多到爆。30幾種。 各種添加劑

㈥ 世界最頂級火腿

世界上6大頂級的「火腿」，你若是全吃過，請收下我的「膝蓋」，第一種：帕爾瑪火腿是世界三大火腿之一，產自於義大利帕爾瑪省內的南部地區，因其色澤嫩紅、脂肪分布均勻、在所有火腿中口感是最柔軟的，因此在義大利當地的餐廳中都會有純正的帕爾瑪火腿，其原材料為當地放養的種豬，因為對火腿的製作過程要求十分嚴格，因此生產出的帕爾瑪火腿具有極高的營養價值，售價極高。

第二種：聖丹尼火腿，這個火腿的製作過程是非常繁瑣的，需要花費很長的時間，它所用到的豬肉必須要是義大利北部或者是中部地區的豬，這個豬還不能是普通的豬，要是飼料中含有乳精的那一種，火腿的顏色呈一個很漂亮的粉紅色，並且味道也是十分之美味。

第三種：伊比利亞火腿是西班牙的一種生火腿，有著法定產區的保護性特產，其原材料是來自當地飼養的一種黑豬，這種豬最大的特點就是可以在肌肉纖維內存儲脂肪，所以使得製作出來的伊比利亞火腿口感十分的獨特，由於這種豬的產量極其少，所以伊比利亞火腿的價格非常的高，即使有錢都不一定能買的到。

第四種：宣威火腿，因產於宣威而得名，固有「雲腿」之稱，有著悠久的歷史，其主要特點是：形似琵琶、皮薄肉厚肥瘦適中、有著濃郁的香氣，對於市場上宣威火腿可以使用「三針法」進行檢驗。

第五種：如此名聲的火腿腸生產的火腿又豈能是普通的火腿，金華火腿有著「肉為赤，脂為雪」的說法，腌製得恰到好處的金華火腿往往有著清晰的紋理，這也需要採用最原始的人工腌制，機器批量製成的火腿只能靠邊站了！

第六種：西班牙火腿時很出名的，並且價格也不菲，整個火腿看上去就像放大了幾十倍的雞腿。這樣看似簡單的臘肉，價格能賣到1萬塊1公斤，一般人根本捨不得吃的吧。這種火腿被西班牙人當做頂級料理食材，這種火腿做菜也很簡單，只用削下來幾片擺到盤子里就可以了，這樣一盤兩口就能吃完的火腿菜，世界上6大頂級的「火腿」，你若是全吃過，請收下我的「膝蓋

㈦ 有沒有越南火腿腸

菡夢貿易有優質西班牙火腿,橡山火腿,伊比利亞火腿。

㈧ 火腿有什麼品種

有魚肉的、豬肉的、牛肉的、雞肉的、還有一些下腳料做的火腿我們不知道而已，其實什麼肉都能做火腿，只不過味道都差不多，他們添加和很多香精和添加劑，買火腿的時候要注意。

㈨ 中國火腿博覽館的國外火腿分類

西班牙伊比利亞火腿是世界著名的火腿品種，幾百年來這種豬的飼養就是為了製作火腿之用，很少作為鮮肉的形式被消費。該豬的特徵是起脂肪含量高，有利於火腿質量。
伊比利亞火腿的加工是通過加鹽干腌與乾燥相結合的方式進行。其生產周期長達18-24個月。在腌制、脫水完成後將咸腿放入地窖進行長達12個月的陳化成熟。 義大利巴馬火腿產於義大利北部的巴馬省，這一地區是以生產巴馬乳酪而聞名。以製作乳酪的副產品——乳清和當地盛產的栗子、玉米和燕麥為食的生豬具有很優越的肉質。用於製作巴馬火腿的為大白豬、長白豬和杜洛克豬等優良品種及它們雜交的後代。巴馬火腿製作期為12個月左右。過程中要經過多次檢查，檢查的專用工具是用馬或牛的腿骨作成的長針。操作人員將長針從火腿肉面刺入，拔出後用鼻子聞氣味，以判定火腿的成熟度和優劣。
已知巴馬火腿的生產廠家有200多家，每年生產800萬只以上。整個生產體系包括5400多個飼養場和大約175個屠宰場來提供原料。 美國鄉村火腿在美國有 一定的經濟重要價值。在美國，用「鄉村」或「鄉村風格」是一種總的術語，指的是火腿的特徵而不是某個特定的生產地點。美國規定，如果火腿實際上不在鄉村生產的，在其標簽上只能稱「鄉村風格」，而不能稱「鄉村」火腿。鄉村火腿的特徵是鹹度較高，肉質較硬，較干並有很強的風味。鄉村火腿主要生產於美國南部地區的弗吉尼亞州、田納西州、北卡羅來納州、肯塔基州、喬治亞州和密蘇里州。最著名的鄉村火腿品種是史密斯菲火腿，產於弗吉尼亞州的史密斯菲鎮。
與地中海附近的歐洲國家相比，美國鄉村火腿的重要特徵是較短的生產周期以及對火腿進行煙熏處理。在2005年共生產650萬條火腿。 產於德國西北部的西發里亞地區，因在加工後期使用山毛櫸樹枝進行煙熏而具有獨特風味。