越南小紫薯怎麼種的

❶ 怎樣種植紫薯和紅薯

這個比較容易，最簡單的方法就是提高種植密度。密度大了，單株能接受到的陽光就少，薯塊就會偏小。
其次，可以在生長期摘葉、摘紅薯梢賣，也能抑制其藤蔓生長，導致薯塊長不大。
最後，番薯類比較喜肥，注意控制施肥量不過多，紫薯就不會長太大。
另外，還可以考慮使用個頭小的紫薯品種，那樣就很難長太大。

❷ 越南紫薯什麼樣子

皮色紫黑，肉色紫。薯形長紡錘，薯皮光滑鮮艷，商品性好，商品率高達90%以上，烘乾率33%左右。蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠，莖紫，葉柄基部約1cm為紫色，分枝5-6個，長度僅1.2-1.5m左右。

薯肉呈紫色至深紫色，令很多人懷疑其是否為轉基因食品。其實，紫薯的紫色既不是轉基因，也不是染色，而是源自天然存在的花青素，這也是它和紅薯的主要不同，它的營養價值突出表現在下面3個身份上。

紫薯本身質地較緊密，多酚類物質含量豐富，具有延緩消化的作用。因此，胃酸過少、胃動力不足的人不要一下吃太多，否則可能引起胃脹不適。建議把它蒸到充分變軟再吃，在吃前先吃一些米飯、饅頭、粥等，相對不容易引起不舒服。

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越南紫薯的好處：

1、抗氧化「實力派」

日本學者須田郁夫等對比了不同肉色甘薯的自由基清除效果，發現和白色、黃色、橙色肉的甘薯相比，紫薯的能力最強，正是其中的花青素起到了重要作用。

2、調節腸道菌群的「新擔當」

研究發現，紫薯中的花青素能改變大腸中的微生物組成，顯著增加腸道中的雙歧桿菌、乳酸桿菌和腸球菌等「好細菌」。研究者認為，食用富含花青素的紫薯，可能對腸道微生物環境和人體健康有益。

3、保護視力的「潛力股」

提到花青素對視力的保護作用，人們很容易聯想到藍莓。研究人員發現，紫薯中的花青素對視網膜色素上皮細胞的生長同樣具有促進作用，提示它可能對保護視力也有潛在作用。而且，無論是從價格還是花青素含量上看，紫薯的性價比都較高，是不錯的選擇。

❸ 越南紫薯是轉基因食品嗎

越南紫薯不是轉基因食品。是一種雜交出來的紫薯，非轉基因。

越南是一個傳統農業國家，非常重視農業發展，紫薯也是當地口碑最高的農業產品之一。

獨特的熱帶氣候，年均溫30度，每天光照可長達15個小時，優質的沙礫土壤層，讓紫薯在這里種出了它原本的香糯甜軟，甜度高達16度。

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對於轉基因食品，各國安全評價的模式和程序雖然不盡相同，但總的評價原則和技術方法都是按照國際食品法典委員會的標准制定的。

對比美國食品葯品監督管理局前不久發布的這項轉基因高油酸大豆的食用和飼用安全性評價的咨詢報告，美國對轉基因的評價模式是對產品進行評估，而我國轉基因安全評價既對產品、又對過程進行評估。從這個角度來說，我國對於轉基因生物安全的評價體系更加嚴格。

依據國際食品法典委員會的標准，我國制訂了轉基因植物安全評價指南等系列評價指南。轉基因產品的食用安全主要評價基因及表達產物在可能的毒性、過敏性、營養成分、抗營養成分等方面是否符合法律法規和標準的要求，是否會帶來安全風險，評價內容主要包括四個部分。

第一部分是基本情況：包括供體與受體生物的食用安全情況、基因操作、引入或修飾性狀和特性的敘述、實際插入或刪除序列的資料、目的基因與載體構建的圖譜及其安全性、載體中插入區域各片段的資料、轉基因方法、插入序列表達的資料等；

第二部分是營養學評價：包括主要營養成分和抗營養因子的分析；

第三部分是毒理學評價：包括急性毒性試驗、亞慢性毒性試驗等；第四部分是過敏性評價，主要依據聯合國糧農組織與世界衛生組織提出的過敏原評價決策樹依次評價，禁止轉入已知過敏原。

另外，對轉基因生物及其產品在加工過程中的安全性、轉基因植物及其產品中外來化合物蓄積情況、非預期作用等方面還要進行安全性評價。

通過系列安全評價、試驗檢測，逐一排除轉基因產品在食用安全上的潛在風險，保證通過安全評價、獲批上市的轉基因食品可以放心食用。

我國批准種植的轉基因作物僅有棉花和番木瓜，批准進口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5種作物。而經常被誤解為轉基因作物的聖女果、彩色甜椒、小南瓜、小黃瓜、胡蘿卜、甜玉米、紫薯等，實際上並不是轉基因的。

❹ 關於紫薯種植

一、品種特徵特性 該品種與日本品種山川紫比較有5個突出優點。 1.蔓短分枝多，地上部生長勢強：紫薯葉色綠，莖紫，分枝5～6個，長度僅1.2～1.5m左右，便於大田生產管理。 2.鮮薯產量高：結薯整齊集中，春薯一般每667平方米產量2500kg左右，比山川紫高1倍以上，若管理得當，夏薯每667平方米產量也可達2000kg左右。 3.品質超群：皮色紫黑，肉色紫，薯形長紡錘，薯皮光滑鮮艷，商品性好，商品率高達90%以上，烘乾率33%左右。肉質細膩，是極佳的鮮食保健用甘薯品種，也可用於加工生產天然花青素。 4.早熟，可雙季種植：薯快膨大早，若早春蓋膜栽培，7月底至8月中旬即可上市。 5.適應能力強，抗病性好：高抗甘薯根腐病，較抗莖線蟲病，耐瘠耐旱，適宜各種氣候及土壤條件種植。 二、主要栽培技術 1.育苗：育苗方法宜採用大棚＋小拱棚＋地膜3層保溫育苗，提早出苗後採用地膜覆蓋栽培，達到早供應市場，提高經濟效益；常規栽培可採用小拱棚＋地膜2層保溫育苗，增加出苗數量，苗床寬10m左右，挖深15～20cm，床底鋪1層有機肥後澆水覆土。選擇種薯要求具有本品種特徵，無病蟲害，薯塊100～250g。排種密度以薯塊間隔3cm左右，種薯排好後覆土，厚度2～3cm左右。不能超過5cm，以免影響出苗，當60%薯塊出芽後，揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時，要求打開拱棚膜和大棚膜，兩端揭開通風，防止高溫燒苗，保持苗床溫度在25～30℃，濕度控制方法以床上見干見濕為准，通過控制苗床溫濕度。以培育壯苗。薯苗長20cm左右，有6～8片完整葉片，可以剪苗栽種大田。 2.整地與施肥：整地要在晴天進行，土要打碎、打細，使土壤疏鬆。土地平整後，基肥條施在壟底，壟距80cm，壟高20cm左右，基肥可使用專用有機復合肥，每667平方米施專用復合肥～100kg或菜餅50kg、尿素5kg、硫酸鉀15kg，採用地膜覆蓋栽培的，化肥用量可減少20%～30%。種植面積較大時，要求測定土壤氮、磷、鉀含量和有機質及土壤pH值，根據土壤肥力水平和甘薯的需肥特性，合理配製氮、磷、鉀比例和有機肥。 3.移栽：當平均氣溫達到10℃以上時，可剪苗栽種於大田，由於前期氣溫較低可採用地膜覆蓋栽培。栽種方法要求有4個節位水平栽或斜栽入土，乾旱時兩葉一心露出地面，其餘葉片埋入土中，以利於薯苗成活和結薯分散均勻，提高商品率和產量。採用小壟單行栽培的，壟距為70～80cm，採用大壟雙行栽培的，壟距為120～140cm，在大壟上再作2小壟，株距為18～20cm，種植密度4000株/667平方米。 三、田間管理 1.苗期管理：移栽時如遇乾旱，應及時澆水，以利成活。移栽20d後如有雜草應立即拔除，在甘薯生長中期，人工除草1～2次，同時把溝中土培向畦中。生長中期，結合除草可提藤1～2次，需注意收獲前1個月不可提藤。 2.水分管理：幼苗期應適當控制澆水防止徒長，促其根系向下生長。塊莖膨大期，要保持地面濕潤，保持土壤濕潤度在70%～80%左右，防止忽干忽濕，防止塊莖開裂，增加塊莖商品率。 3.追肥：一般根據土壤肥力情況追肥1～2次，肥力較好的田塊，在定植成活後40d內根據苗情每667平方米追肥硫酸鉀復合肥5～10kg，生長60d後不可再追肥。肥力較差：的田塊，可適當增加追肥用量。 4.病蟲害防治 （1）地下病蟲害防治：甘薯病害主要有黑斑病、軟腐病，地下害蟲主要有蠐螬等，病蟲害防治以生態防治為主。選擇疏鬆的新開紅、黃壤或沙性水早輪作地，可有效避開病害和地下害蟲。 （2）地上蟲害防治：主要有斜蚊夜蛾、甘薯小象鼻蟲、危害時間在7～9月份，在害蟲1～2齡期，葉面噴施5%抑太保或5%卡死克1000～1500倍液防治，可有效減輕危害。 （3）清除雜草：定植之後，以乙草胺土壤處理，在甘薯生長中期，人工除草1～2次，生長中期，結合除草可提藤1～2次，收獲前1個月不能提藤。追肥在定植成活後45d內根據苗情每667平方米追施硫酸鉀復合肥5～10kg，生長60d後不可再追肥。 四、收獲 選擇晴天無雨的天氣收獲甘薯，以免薯塊上有較多泥土，影響商品外觀，最早收獲期在7月下旬，最遲收獲期在降霜之前。可以根據當地氣候特點和市場需求來確定。收獲過程要輕挖、輕裝、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。

❺ 紫薯苗載種多深

紫薯育苗
有機紫薯育苗方法宜採用大棚＋小拱棚＋地膜3層保溫育苗，提早出苗後採用地膜覆蓋栽培，達到早供應市場，提高經濟效益；常規栽培可採用小拱棚＋地膜2層保溫育苗，增加出苗數量，苗床寬10m左右，挖深15～20cm，床底鋪1層有機肥後澆水覆土。選擇種紫薯要求具有本品種特徵，無病蟲害，薯塊100～250g。排種密度以薯塊間隔3cm左右，種紫薯排好後覆土，厚度2～3cm左右。不能超過5cm，以免影響出苗，當60%紫薯塊出芽後，揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時，要求打開拱棚膜和大棚膜，兩端揭開通風，防止高溫燒苗，保持苗床溫度在25～30℃，濕度控制方法以床上見干見濕為准，通過控制苗床溫濕度。以培育壯苗。薯苗長20cm左右，有6～8片完整葉片，可以剪苗栽種大田。
1、紫薯選用壯苗，適時深栽
要選用頂三葉齊平，節間粗短，無病害，無氣生根，苗齡30天左右，百株重0.5公斤左右的瓜芽。地瓜無明顯的成熟期，在適宜溫度條件下，生長期越長，產量越高。我市春瓜栽植的適宜時間為5月5日前結束，夏地瓜在7月5日前結束。栽植時採用深栽斜插平堆一把土的栽插方法，並要澆足水。可使上層的根優先生出，早坐瓜，優先膨大，對地瓜的生長起著"促"和"控"的雙重作用，也是確保全苗，防止徒長的重要措施。
2．.紫薯苗移栽
當平均氣溫達到10℃以上時，可剪苗栽種於大田，由於前期氣溫較低可採用地膜覆蓋栽培。栽種方法要求有4個節位水平栽或斜栽入土，乾旱時兩葉一心露出地面，其餘葉片埋入土中，以利於薯苗成活和結薯分散均勻，提高商品率和產量。採用小壟單行栽培的，壟距為70～80cm，採用大壟雙行栽培的，壟距為120～140cm，在大壟上再作2小壟，株距為18～20cm，種植密度4000株/667平方米。
3、增加密度，科學管理
根據紫薯結瓜集中的特點，在種植規格上應增加密度。要求壟距66.6厘米，667米2栽4500-5000株。加強田間管理，創造更多的有利條件，充分發揮地瓜的增產潛力，達到高產穩產的目的。在田間管理上應做到：苗栽後1周左右，及時查苗補苗，確保苗齊、苗全、苗壯。有機紫薯生長中期要經常提蔓，特別是雨後更應及時提蔓，以防止蔓根下扎，造成養分消耗。
四、深耕深翻，施足底肥
紫薯是深根、塊根作物。根系在土壤中分布廣，塊根生長、膨大，喜歡較為疏鬆的土壤條件。最好在冬前或早春進行深耕深翻，整地前要施足基肥，一般667平方米施優質土雜肥4000-5000公斤、草木灰100-150公斤。然後深耕深翻25厘米以上，加厚活土層。在施肥方法上，做到耕前鋪施和起壟時包施相結合，充分滿足地瓜整個生育期養分的需求。
1.地塊選擇
有機紫薯雖是薯類的一個屬種，可由於生長習性和要素不同，選擇不同的土壤對紫番薯的產品質量有所影響，要求以黑、紫、沙地、黃泥土，地勢稍高，向陽為佳。選擇土地與紫番薯的質量與產量是很重要的。
2.深挖起壟
紫薯是一種地下結薯塊的作物，它需要深、松、活的良好土壤環境，春薯要求提前15天深翻25-35厘米，深溝大壟為好，達到深耕、土細、壟距一般在60-70厘米，壟高25-30厘米。
3.施足基肥
紫薯是高產高效作物，需肥量較多，加之起壟載植，不便追肥，土壤肥沃的地塊，一次性施足基肥是最省力的。一般畝施優質有機肥45-60擔。
五. 紫薯田間管理
1、紫薯苗期管理
移栽時如遇乾旱，應及時澆水，以利成活。移栽20d後如有雜草應立即拔除，在紫薯生長中期，人工除草1～2次，同時把溝中土培向畦中。生長中期，結合除草可提藤1～2次，需注意收獲前1個月不可提藤。
2、水分管理
幼苗期應適當控制澆水防止徒長，促其根系向下生長。塊莖膨大期，要保持地面濕潤，保持土壤濕潤度在70%～80%左右，防止忽干忽濕，防止塊莖開裂，增加塊莖商品率。
紫薯地下病蟲害防治
紫薯病害主要有黑斑病、軟腐病，地下害蟲主要有蠐螬等，病蟲害防治以生態防治為主。選擇疏鬆的新開紅、黃壤或沙性水早輪作地，可有效避開病害和地下害蟲。
清除雜草
定植之後，以乙草胺土壤處理，在紫薯生長中期，人工除草1～2次。
六.紫薯收獲
選擇晴天無雨的天氣收獲紫薯，以免薯塊上有較多泥土，影響商品外觀，最早收獲期在7月下旬，最遲收獲期在降霜之前。可以根據當地氣候特點和市場需求來確定。收獲過程要輕挖、輕裝、輕卸，防止紫薯皮和薯塊碰傷。

❻ 紫薯苗的紫薯苗的品種

紫薯苗的品種分為兩類：鮮食型和加工型鮮食型品種包括：日本新紫、紫羅蘭、寧紫一號、越南小紫薯。加工型品種包括：紫薯王、濟黑一號、凌紫（紫薯全粉專用品種）等等。

❼ 越南紫薯是不是紫薯中最好的品種

是的，越南鮮薯產量高，結薯整齊集中，春薯一般每 667平方米產量2500kg左右，比山川紫高，夏薯每667平方米產量也可達2000kg左右。

❽ 紫薯如何種植

1、育苗選種

渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡蘿卜，一串5-6個。首先是要選好種子，准備育種的渝紫在地上要多養幾天，使得薯塊成熟，挖起來後在太陽下曬二天，使得種子乾燥，並殺滅病菌，不要分個拉開並成串貯藏，減少薯塊的創傷，一般使用地窖式保溫保暖技術，保證種薯貯藏質量。

2、適時育苗

在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田裡去。

3、適宜環境

紫薯的秧苗最適宜的生長溫度為28-25度，最適宜的塊根生長地溫為22-24度。紫薯需要的光照強度和普通紅薯一樣，都屬於短日照，光照強度大而且光照充足，田間的持水量在60%等有利於紫薯提高產量。

4、防治蟲害

用於紫薯防治病蟲害的還有生物制劑蘇雲金桿菌。植物生長調節劑，可選用芸苔素內酯，芸苔素內酯是一種綠色環保新型的植物生長調節劑，可以提前進行噴灑，增強紫薯的抗病性能，預防病害的發生。

5、收獲貯藏

作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在打霜前一定收完。
貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與消毒；入窖前紫番薯先曬1～2天，使傷口癒合；貯藏期間，前期注意通風降濕，後期注意保溫保濕。

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種植紫薯的注意事項：

1、紫薯的種植時間

紫薯種植的時間一般是2月中旬。在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田裡去。

作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在打霜前一定收完。貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與消毒，入窖前紫番薯先曬1～2天，使傷口癒合。貯藏期間，前期注意通風降濕，後期注意保溫保濕。

2、紫薯的種植環境

紫薯喜溫暖氣候環境，莖葉適宜生長溫度為18～25℃，溫度低於15℃時停止生長，塊根最適生長地溫為22～24℃，地溫低於20℃時停止膨大。屬短日照農用地商住地工業地作物，需要光照充足、強度大，生長期間適宜土壤水分為田間最大持水量的60%～80%。

❾ 越南紫薯苗在中國能種植嗎

可以的我們老家就種植過，但是不好賣，直接吃這個又不好吃，現在沒人種了。