英国人为什么喜欢砂糖

① 英国饮食文化英文介绍

In 1066, William, ke of Normandy of France, succeeded to the English throne.

（公元1066年，法国的诺曼底公爵威廉继承了英国王位。）

Brought the brilliant French and Italian food culture, laying the foundation for the traditional English cuisine.

（带来了灿烂的法国和意大利的饮食文化，为传统的英国菜打下基础。）

However, limited by geographical and natural conditions, Britain's agriculture is not very developed, food imports every year.

（但是受地理及自然条件所限，英国的农业不是很发达，粮食每年都要进口。）

And British people are not as gastronomic as the French, so British food is relatively simple.

（而且英国人也不像法国人那样崇尚美食，因此英国菜相对来说比较简单。）

The British also mock themselves for not being good at cooking.

（英国人也常自嘲自己不精于烹调。）

But the English breakfast is more rich, English afternoon tea is particularly rich and delicate.

（但英式早餐却比较丰富，英式下午茶也是格外的丰盛和精致。）

In Britain, the Christmas meal is very important. It often lasts for eight to nine hours, and the trumpets are blown for each course.

（英国对圣诞餐非常重视，常常要延续8~9个小时，每上一道菜都要吹号。）

At the earliest time, the English were very particular about eating roast peacocks, and later they changed to roast geese.

（最早的时候英国人很讲究吃烤孔雀，后来改吃烤鹅。）

It wasn't eaten until after the 16th century, and it continues to this day.

（一直到16世纪后才吃烤火鸡的，然后一直延续至今。）

British food is relatively simple, but the British food breakfast is very big, known as the "big breakfast".

（英式菜相对来说比较简单，但英式菜早餐却很丰盛，素有“big breakfast”即丰盛早餐的美称。）

(1)英国人为什么喜欢砂糖扩展阅读

英式早餐非常丰盛，一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等。受到西方各国的普遍欢迎。

英式早餐首先用橙汁加上玉米片，浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜，一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿（煎西红柿相当好吃）。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶，也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。

英式菜代表菜肴：煎鸡蛋、薯仔烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。

② 英国人为什么喜欢向红茶里面加糖、奶

英国人有饮“午后茶”的习惯，长将印度红茶拼配祁红，再加牛奶，砂糖饮用。

③ 糖在现代之前是什么样的存在

从17世纪中叶开始，加勒比海产出的蔗糖，成为英国自王室至贵族餐桌上最昂贵最时尚的用品。

在此之前的年代，砂糖这种昂贵的东西只在药店里出售，并被认为能医治从眼科到胸科的许多疾病、还有说不清的淋巴病和体液病。在英国，只有王室、贵族才能在没病的时候享用砂糖。因此，蔗糖变成了社会地位的象征。

但随着世界贸易的开展，糖逐渐进入日常百姓之家，也正是由糖开始，揭开了一场长达300年的重新构建世界商业秩序的序幕。

最先引发对糖的偏好的是英国王室——在王室的餐桌上，如果不能呈现出上流社会喜爱的糖品，则是一件十分丢脸的事。英王詹姆士一世在17世纪初期，废除了按身份等级来消费的规定后，“有能力过奢侈生活的人就是上等人”这种观念深入人心，进口奢侈品的需求便爆棚起来，茶、糖、烟草成为最受欢迎的舶来品。除了王室和贵族，只要是有钱人，都尽量用砂糖给自己装点门面。

1650年，牛津大学出现了一间天使咖啡馆，咖啡馆成了将砂糖与英国紧紧连在一起的原因之一。咖啡的饮用和茶一样需要放糖。所以糖逐渐从上层社会流入中产阶层的生活，再进入百姓之家，使英国成为一个“吃糖大国”。

④ 英国人在美国人的茶中加奶油和糖,犯了什么错

是因为英国人比较注重自己是主人，应该主人来给客人加糖和奶油

⑤ 英国人饮茶有什么特点

英国人的饮食习惯首先是对喝茶情有独钟，清早一杯“床前茶”，便开始了一天的茶饮。多数英国成年人在被问到“你要喝什么饮料”时，回答都是“Tea forever（永远都是茶）”。英国人平均每人每天要喝5杯茶，每年喝掉的茶叶占世界茶叶出口市场总销量的1/3。英国人的饮食习惯对世界的两大贡献是，发明了下午茶和炸鱼薯条。街头仍然到处都是卖炸鱼薯条的快餐店，但想喝到“真正”的茶就难了。英国的旅游指南上写着，想喝“真正”的茶只能去迎接富裕游客的高档宾馆，或去还没有使用袋泡茶的英国本地家庭。

所谓喝“真正”的茶，要先把茶壶放进热水里加热，所谓的“稳一稳”，然后放进产自印度大吉岭或阿萨姆邦、肯尼亚、斯里兰卡的茶叶，加开水，泡好后，倒进茶杯，加牛奶，最后放糖。想在Sainsbury's或其他超市、商场买到茶叶可不容易。Twinings、Jackson、Whittard等着名牌子的茶叶被放在货架最下方，顾客视线最先触及的地方摆着各种经济实惠的大包装茶叶包。这些茶叶包经济到每个小茶包都没有那根拴着标签的线绳。想买漂亮的金属盒装茶叶，只能去机场的免税店。现在，英国人把茶包直接扔进马克杯，沏上开水，泡一会儿，用勺或一把不锈钢夹子把茶包取出扔掉，然后才喝茶。在英国，有名目繁多的茶会、茶宴，人们相聚喝茶、谈天说地。英国人的饮食习惯偏好喝茶，并乐此不疲。大多数英国人在就餐时很注重仪态，几人聚坐一桌，客气寒暄，彬彬有礼，轻声笑语，杯盏无声。总之，再难吃的食物摆上他们的餐桌后，他们也笑容以对，吃的优雅而快乐。英国人的饮食习惯还有个特点就是他们非常在乎喝酒。说到喝酒就不能不提当地的酒吧文化，我个人对此文化说不上有什么好感。它的确古老，但到今日却越发激情。它把白天的无聊转化成晚间的迷醉，又把迷醉发挥到疯狂。刚才在餐桌前交杯换盏的绅士小姐们转眼间便成了衣冠不整的醉汉，好像在这种气氛下大家会有一个共识，这里的醉态并不影响到你的声誉和地位，大家一律平等，在酒精的作用下尽情发泄生命。等到明早醒来，你还是那衣冠楚楚的绅士和小姐。英国人的饮食习惯在一些朋友眼中似乎有点奇怪，不过入乡就要学会随俗，在保证身心健康的情况下，大家不妨也尝试一下英国人的饮食，也许能发现其中的美妙之处呢。

⑥ 傲慢与偏见与英国茶文化

《傲慢与偏见》一书﹐看的时间太久远了﹐情节都快尽忘了。电视剧没看过﹐没发言权。讲到英国人茶文化嘛﹐其实也称不上什么茶文化。其实英国人喜欢喝茶还是在十八世纪时期才开始扩散到中层阶级的。之前都是王室与贵族的偖侈品。在对外扩张殖民﹐占领了印度、斯里兰卡(过去叫锡兰)后﹐因那里也有茶出产﹐为了抵制中国茶输往欧洲﹐就大幅削减南亚产的茶叶价格在欧洲大陆倾销。风糜欧洲的‘立顿’红茶﹐就是以锡兰茶叶制成的红茶﹔其实锡兰红茶的茶气与香味皆比不上中国产的滇红﹐但其汤色确比滇红鲜艳﹐特别是加入牛奶后﹐它可以产生一条条细如蚕丝的条纹﹐所以被称为“丝袜奶茶”。一般英国人与欧洲大陆各国的人们﹐在喝红茶时都喜欢加砂糖及牛奶。以前都喜欢用锡制壶来煮茶﹐象煮咖啡一样。后来为了方便携带及白领阶层在办公时饮用﹐才发明了袋泡茶和速溶咖啡。在贵族及上层家庭还是坚持煮茶的﹐他们是当作一种乐趣来品尝。他们习惯以上好的瓷套杯﹐将煮好之茶注入杯中至八成满﹐然后放入一点砂糖﹐再加－点奶﹐用小银匙徃顺时针方向慢慢搅拌﹐拌匀后举杯到唇边﹐先以鼻子嗅一下茶及奶的香气﹐再慢慢一小口一小口地浅尝。
法国人也喜欢普洱茶﹐是因为越南曾是它的殖民地﹐北越靠近我国广西、云南过境地区也有大叶种乔木茶﹐但始终茶气及茶韵不如西双版纳的﹐可能当年中法战争﹐法国人入侵云南﹐除了垂涎铜锡矿产资源外﹐恐怕对茶叶也有关连吧！香港有家《英记茶庄》就经营北越的〈河内圆茶〉。普洱熟茶的产生﹐也是因为在1974年的广州春交会上﹐云南〈中茶分公司〉派人陪同法国客商和中国驻法使馆的文化参赞﹐来到广东茶叶出口公司洽谈怎样能使版纳茶快速发酵﹐转化成马上可以饮用的普洱茶。就是根据广东与香港的经验﹐回云南后分别在昆明、勐海、下关、普洱四个一线茶厂试验渥堆法﹐终于在1975年试验成功﹐投入了生产。自此后方有普洱茶的茶唛编号。诸如﹕7581、7532、7663……等。这些都有资料可查的。

⑦ 英格兰的饮食文化

英国菜可以用一个词来形容，“Simple”（即太简单）。简而言之，其制作方式只有两种：放火烤箱烤，或者放火锅里煮。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶，却也难免有偷工减料之嫌。不过，既然来到了英国，权且体会一下英国菜的魅力吧。 英式早餐 首先，以切成一半的葡萄粒或橙汁（定是100%的纯果汁）开场，加上玉米片，浇上牛奶和砂糖，然后食用。以下是主菜，一般是咸肉。香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿（煎西红柿相当好吃）。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶，也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。
英国人称小酒馆为“帕布”（Pub），即PublicHouse的简称，这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们，也常在帕布解决午餐。不过在住宅的酒馆中，多为当地居民，外人很难融入那里的气氛之中，游客就更被看作是“陌生人”（stranger）了。因此，英国的酒馆分为面向游客的和面向居民的两种。但是，您也可以下定决心，到那些居民型的酒馆去坐一坐。

⑧ 糖是怎样能从欧洲的奢侈品变成大众消费品的

蔗糖在12世纪传入欧洲，由于其昂贵稀有，成为社会上层使用的奢饰品。随着工业不断发展、以及和海外殖民地之间关系的不断转化，糖开始变得平民化，成为大众消费品，而在这种转化过程中，糖的功能性也在发生变化，同时糖的传播方式也能体现出社会内部的权力分配关系。

用糖与权利挂钩，主要是通过蔗糖以什么样的方式传播到其他社会群体，来说明英国社会本身是如何被组织起来，并可以标识出英国社会内部的权力分配关系。

就内在特征而言，糖在早期是作为一种身份地位的展现。蔗糖与其他珍稀香料在加工食物时的混合；在制作“药”时把碎珍珠或者上等黄金和蔗糖混和；华丽的糖雕以凝固的方式来展示，这些都明确了蔗糖具有何种意义，是一种在特权阶层中表现权势的意义。而随着糖的普及和平民化，在西方社会群体和社交场合下，以糖宴客已经不能作为社会等级身份的象征。糖在象征意义上衰落了，但在经济和饮食地位上得以提升。

糖在与经济绑定的过程中体现了其内在的经济利益，制定政策的社会阶层以及贩卖糖的商人阶层同样也象征着一种权势。商人的财富是建立在从非洲掳来的劳工以及美洲印第安人土着手中得来的百万英亩土地之上，通过卖给非洲人，殖民者以及不列颠的工人阶层，他将自己与英国社会权利中心绑在一起，这就是甜与权势的结合。

⑨ 英国最喜欢的甜点是什么

不过在介绍甜品之前呐，先给大家介绍几家很棒的甜品店吧！比如说非常着名的那家全英连锁蛋糕店Patisserie Valerie，伦敦最古老的法式甜品店Maison Bertaux，以及开业一直开到零点的位于伦敦soho的深夜甜点食堂Princi。这些都是不能错过的甜点小铺和下午茶餐厅哦。

好了，接下来就开始正式普及小甜点！

Scone 司康

“乳脂松糕”这个中文名（怎么感觉怪怪的）。

在英国，站在超市的甜食柜前，往往最先就被Trifle吸引了。因为它又有果冻又有奶油又有水果，一层一层排好，看着太诱人了。 Trifle的历史十分悠久。它的食谱最早出现在1596年，在一本名叫“The good huswife’s Jewell”的书中。那时Trifle的做法是厚厚的奶油加上糖、生姜和玫瑰香料。60年后，Trifle里又被加入了鸡蛋、Custard（奶油冻）以及被酒精浸泡过的面包。到了1747年，果冻（jelly）又被加入了这份食谱…

⑩ 英国红茶是哪种茶叶还是泡来喝的吗为什么有的英国人喝茶还要加糖

英国人在日常生活中，经常饮用英国早餐茶及伯爵茶。其中英国早餐茶又名开眼茶，系精选印度、锡兰、肯亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用。伯爵茶则是以中国茶为基茶，加入佛手柑调制而成。香气特殊，风行于欧洲的上流社会。

英国人喝茶的历史并不长，200多年前中国茶叶传入英国时，英国人还把它看作是稀世珍品。而会天，英国已成为世界上茶叶销售量最大的国家之一，平均一年一人约需3.5公斤茶叶。一些英国人早上未起床就要喝一杯浓茶，有人把它称作“被窝茶”。而一般人都要喝午茶（也叫“正餐茶”），多在下午回五点钟，内容也不光是茶，还有面包、黄油、火腿、鱼。香肠、三明治、蔬菜等，相当于一顿饭。

英国人爱喝红茶，尤其爱喝中国祁门红茶。过去他们喝茶时要加牛奶或放一些柠檬汁，还要加糖。但随着减肥热的兴起，英国人逐渐爱上了不加糖的奶茶或带各种水果汁的饮料茶。