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英国红葡萄酒哪里有

发布时间:2022-07-02 14:55:21

A. 英国进口干红葡萄酒那个牌子的好

英国本不是一个种葡萄的好地方,因为这里太冷也太潮湿。大约二千年前,英国在罗马人占领期间已经开辟了葡萄园。据说,葡萄就是由嗜酒的罗马人引进英国的。随后,入侵英国的盎格鲁•萨克逊人(Anglo-saxons)继承了这种传统,在天气比较和暖的南部地区广为种植葡萄。

根据11世纪英国诺曼底(Norman)君主下令编撰的人口产业普查纪录《末日审判书》(Domesday Book)的记载,在伦敦市中心的办公室布什大楼(Bush House)附近的Holborn(霍尔本)区就有一些葡萄园。此时之葡萄园多属教会修道院产业,所产葡萄酒大多用于宗教礼仪,酒质普遍不是很好。

在近几个世纪,由于欧洲大陆气候适宜,法国、德国、葡萄牙、西班牙等地大量出产的各色葡萄酒纷纷进入英国市场,英国的酿酒业逐渐销声匿迹。

英国气候向来相对温和,没有欧洲大陆的炎夏与寒冬,为此,英国的葡萄园缺乏让葡萄得以成熟的阳光,没有足够的糖分酿制出美酒。数十年来,葡萄栽培都是拥有小牧场的富人退休之余的典型职业。

然而随着近些年的气候变暖,英国南部的日照时间增长,雨水减少,逐渐变得适宜葡萄生长,让英国的酒厂可以有葡萄酿制美酒,葡萄栽培已日益变得日趋规模和专业化了。

在英国食品标准局(Food Standards Agency)的葡萄酒标准处(Wine Standards Branch)正式注册的英国葡萄园数量,2006年达到了365个。葡萄种植总面积从793公顷增加到了923公顷(2280英亩)。过去三年里,酿酒葡萄种植面积增加了近三分之一。2007年英国葡萄酒产量约为34000万瓶。在英国种植的葡萄绝大部分是抗寒抗病能力强的德国杂交葡萄品种,如 Muller-Thurgau, Kerner, Scheurebe、Pinot Blanc、Huxelrebe、Dornfelder、Regent、Dunkelfelder等。

英国目前葡萄种植区域主要集中在南部的丘陵地带,特别是英格兰、威尔士优良的白垩土质更适合酿造上好的起泡酒。英国种植商适时引进法国香槟酿造技术,使其生产的起泡酒声名雀起,越来越多的英国葡萄酒可以和法国葡萄酒媲美。而在几年前这些酒连英国人都不愿购买他们。

在2006年度的“国际葡萄酒暨烈酒竞赛”(International Wine and Spirit Competition)中获得最佳香槟美誉的是英国南部西萨塞克斯郡(West Sussex)的Nyetimber酒厂出产的1998年Classic Cuvee。这一结果令垄断香槟酒生产的法国大为尴尬,英国也因此摆脱了不产葡萄佳酿的传统。

目前英国绝大部分高品质的葡萄酒集中在起泡酒上,其实,若单论地理条件和微型气候(microclimate),英国很多地方都跟生产香槟的法国地区差不多,而且两国根本也只是隔英格兰海峡相望,当地与香槟省的白垩丘陵地类似,这对起泡葡萄酒酿造商而言是种植葡萄的有利条件。因此,英国可以生产获奖香槟酒,不足为奇。至于它们其他的葡萄酒还有相当长的路要走。

英国还生产一些世界着名的酿酒品种如:红葡萄酒Carmenere、Merlot、Shiraz;白葡萄酒:Riesling、Muscat、Gewurztraminer。

英国虽然葡萄酒产业规模不大但是葡萄酒消费和葡萄酒贸易大国,当年法国葡萄酒也是依赖于英国商人贩卖到全世界而闻名。2007年英国葡萄酒市场销量为8.72亿升葡萄酒,相当于11.6亿瓶750ml葡萄酒,除本国的葡萄酒外,英国大量进口法国、德国、奥地利、澳大利、新西兰、葡萄牙、西班牙、意大利、美国、智利和南非等国的各种葡萄酒。

B. 英国葡萄酒品牌

英国不以产葡萄酒出名,太北了,对葡萄的种植很不利

C. 十大红酒品牌

世界着名的红酒品牌有不少,比如拉菲(Chateau Lafite Rothschild), 玛歌(ChateauMargaux)和柏图斯(Petrus)。而我国着名的红酒品牌有长城,张裕和龙徽等等。
在国内,拉菲几乎成为可最好红酒的代名词,拉菲是法国五大名庄之首,法国名庄酒的最卓越代表,它出产的一瓶1787年红酒曾经保持单瓶最贵的葡萄酒拍卖纪录长达24年,受拉菲追捧热潮的影响,其出产的副牌酒“小拉菲”也已涨到5000多元每瓶的天价,堪称在中国最“红”的外国葡萄酒。
玛歌庄城堡是波尔多酒庄中最宏伟的,出产的酒款质量卓越又稳定,是不少就有心中的质感代名词。
玛歌酒庄拥有着有红葡萄园80公顷,白葡萄园12公顷。1855年被评为梅多克列级酒庄的第一级。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌出产的红酒恰以优雅、细腻、温柔着称。

D. 世界最出名的葡萄酒产地有哪些

世界着名葡萄酒产地分布
世界上的葡萄园基本上都坐落于南北纬30°——50°的纬度内,在这个纬度内,葡萄园拥有适宜的天气环境。
(一)欧洲
德国
葡萄酒概况:生产量大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。大约有85%是白酒,其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芳香的果香及清爽的甜味,酒精度低。特别适合不太能饮酒的人及刚进门者。不同的葡萄酒各有特色。 着名产区:主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。
特别看点:德国事雷司令的故乡,这种葡萄酿出的酒酒香馥郁,口感清爽,今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。
法国
葡萄酒概况:品质和名气堪称经典,无论从文化、历史、质量上,葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。法国三分之二的国土上产葡萄酒,产量仅次于意大利。
着名产区:世界着名的11大产区由于葡萄品种、天气条件及地域文化不同而各有特色。包括波尔多、孛根第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。
特别看点:拥有两千年历史的酿酒工艺,产地命名监视法规等都为全世界接受和仿效。
西班牙
葡萄酒概况:葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。 着名产区:全国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。
特别看点:有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为着名。以制造香槟的方式酿成的;加霸酒;也是众所皆知的。里奥哈红酒,品质堪比法国葡萄酒,但价格却相当公道。
葡萄酒概况:世界最大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅,产地面积仅次于西班牙。也是全世界最早的酿酒国家之一。但历史文化对经济发展天生负面影响。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。最近20年,大量新派酿酒师引进外国葡萄品种,大量减产以进步质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒,一连串的改革措施近年已取得实际成效,再加上每年的大型Vinitaly展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定,意大利酒已名声大振。 着名产区:皮蒙、威尼托、托斯卡纳。
特别看点:阿斯的气泡酒最有名,另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。
(二)亚洲
中国
葡萄酒概况:20世纪80年代后进进较快的发展阶段,现有葡萄酒厂总数在500家左右,主要的企业有张裕、长城、华夏、王朝、野力等,均引进国际着名葡萄品种进步质量。
着名产区:昌黎产区、沙城产区、胶东半岛产区
特别看点:开始打造酒庄文化,从葡萄来源、酿造工艺等各方面用世界标准来进行规范。如昌黎野力葡萄酿酒有限公司斥巨资打造的;天尚酒洞;,开启了世界葡萄酒洞躲文化之旅。
佳酿推荐:张裕、长城、华夏、野力等品牌葡萄酒。
(三)非洲
南非
葡萄酒概况:有300多年的酿酒历史,而且由于葡萄种植季节较早,新酒上架的时间要比欧洲早6个月。
着名酒区:从大西洋海岸地区的北部一直延伸到沙漠,大约有340座酒窖和酒厂。开普有5个葡萄种植大区:coastal、oifanta河,boberg,breede河谷与klein、karoo地区,另外还有奥兰治河葡萄园及Loopspruit酒区。
特别看点:古老的醇美与新时代的甜蜜结合,是新世界崛起的新星。
(四)澳洲
葡萄酒概况:与美国并称两大新兴葡萄酒国。不论在天气或土壤条件上,都很适合栽种葡萄。从公元1788年最早一批移民来到澳洲,即开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期,生产主力是雪莉和波特。1950年以后,则以无气泡葡萄酒为主。
着名产区:最具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔士,及维多利亚州。产区主要为巴诺桑山谷和艾登山谷。
特别看点:由于位处南半球,所以大约5月左右便可以喝到新酒,可以说是全世界最早上市的新酒。
(五)南美洲
阿根廷
葡萄酒概况:受西班牙和意大利影响深远,最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄,另外还有产于阿根
廷的白葡萄Torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马柏共占总种植面积的40%。 着名产区:San Juan,La Rioja,Rio Negro和Salt,最重要是Mendoza省,占全国总产量60%。其中最值得留意的是集聚了近400家酒厂,葡萄种植面积3万公顷的High Rio Mendoza Zone。
特别看点:新世界葡萄酒代表性国家。
智利
葡萄酒概况:南美洲的第二大产酒国,产量仅次于阿根廷,但出口量远远领先。葡萄园集中在中部的山谷中,最主要葡萄是高收获葡萄Pais,用做生产内销酒。其后依次是苏维翁,白苏维翁,Moscatel,莎当妮和斯美戎。
着名产区:Aconcagua天气热和,以产苏维翁葡萄为主,Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。
特别看点:葡萄酒品种应有尽有,而且价廉物美。
(六)北美洲
美国
葡萄酒概况:新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶,近30年来急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。
着名产区:90%的美国葡萄酒在加州酿造,主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。其它还有华盛顿等地。 特别看点:葡萄酒品种非常多样化,从日常饮用的餐酒,到高级葡萄酒都有。主要葡萄品种为莎当妮和卡伯纳·苏维戎,金粉黛是美国自己培育的品种。

E. 英国着名的庄园有哪些

一。贵族艺术里的俄罗斯庄园
俄罗斯的庄园是仅次于皇宫的贵族庭院。
1.托尔斯泰庄园(音译为雅斯纳雅玻里亚纳庄园)
雅斯纳雅玻里亚纳庄园是托尔斯泰母亲的陪嫁领地。
2.普希金庄园
普希金在这个庄园里最长也只是住了两年,但却在这里创作了许多广为人知的作品,比如《叶甫盖尼-奥涅金》、《先知者》等。
3.库斯科沃庄园
一个俄罗斯的建筑庄园,一个俄罗斯的绘画庄园,一个俄罗斯的雕塑庄园。在18世纪俄罗斯庄园中,库斯科沃庄园是个倍受宠爱的庄园典范。
4.阿勃拉姆采沃庄园
在庄园艺术方面,俄罗斯人都不会忘记“俄罗斯绘画艺术的摇篮”阿勃拉姆采沃庄园。
二。世外桃源里的英国庄园
英国庄园大多沿袭16世纪伊丽莎白时期的文艺复兴和哥特风格。
1.邱吉尔庄园
以布兰姆宫为轴心的庞大宫殿式建筑群是丘吉尔庄园的中心。
2.奥尔索普庄园
奥尔索普庄园有3个重要的日子:7月1日,戴安娜在这天出生;7月29日,戴安娜在这天成为英国王后;8月31日,戴安娜在这天遭遇车祸,离开人世。
三。葡萄酒里的法国庄园
哪里有庄园,哪里就能闻到葡萄酒的醇香,这是只适用于法国的庄园定律。
1.普罗旺斯的酒庄
普罗旺斯的庄园历史学家们都说,葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的。这是普罗旺斯和法国葡萄酒品质的证明。
2.勃艮第的庄园
不懂酒的人,才会只知道波尔多,不知道勃艮第;拿破仑更为欣赏的葡萄酒品种就是产自这里。勃艮第地区是法国科尔多省最大的酒园,总面积超过500英亩。而这里的葡萄酒最美妙之处就是它的香味。
3.波尔多的庄园
波尔多是法国的港口城市,是法国酒庄数目最多的地区,也是全世界红葡萄酒产地最常见的发源地,就凭这些“最”,波尔多就不可能被法国专业酿酒庄园所遗忘。
4.拉斐酒庄
1787年拉斐酒庄葡萄酒,1985年伦敦佳士得拍卖行售出,售价16万美元
5.流行之王的国度neverland——“地球上最快乐的净土”
michael
jackson
的梦幻庄园
1988年由流行天王巨星michael
jackson花巨资买下,占地2800英亩,是美国最奢侈的豪宅之一。

F. 世界最出名的葡萄酒产地有哪些

世界最出名的葡萄酒产产地如下:

(一)法国:佳酿无数的葡萄酒王国

法国各地几乎都生产葡萄酒,主要是无气泡酒(Still Wine),和以“香槟”为代表的气泡酒(Sparkling Wine)。颜色方面有红、白及玫瑰红;味道方面从甜到不甜;价格方面从作为代茶饮料的餐酒,到一瓶数千美元的顶级葡萄酒,其种类及变化极其丰富。因为生产了无数闻名于世的高级葡萄酒,所以被公认为“葡萄酒王国”。

法国葡萄酒根据其品质,可以分为四大类。从生产比例来看,第四等级的普通餐厅酒大约占法国葡萄类酒的50%;第三等级的地区酒大约占9%;第二等级的优良酒约占3%;最高等级的原产地认可酒大约占25%(剩下的13%是白兰地)。

法国葡萄酒产地中,最有名的是波尔多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香槟地区(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cote Phone)等六大产地。而各产地生产的葡萄酒,也都具有该地区的特色。

1、波尔多(Bordeaux)世界的葡萄酒宝库

波尔多生产三分之一以上的AOC葡萄酒(原产地名称管制酒)。由于生产许多品质优良的葡萄酒,被喻为“世界的葡萄酒宝库”。当地的红酒不但有名而且产量又多,同时也生产白酒。波尔多地方的葡萄酒以种类丰富而闻名。波尔多的红酒由于色泽呈亮丽的鲜红色,在英国被称为红酒,一般要在成熟后才适合饮用,酒质的特色是品味浓郁,风味沉着。

在波尔多地方,最有名的葡萄酒产区有梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、苏玳(Sauternes)、圣爱美隆(St.Emillon)、波美侯(Pomerol)五大产区。

●梅多克地区

梅多克(Medoc)是波尔多红酒的代表产地,生产全世界最高级的葡萄酒。此地区特别有名的是宝雅克村及玛歌村,有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元。梅多克地区大约有七十个村庄,除了上述两个村庄之外,希望酒迷能记住的还有圣朱利安村及圣爱斯特芬村。此外,梅铎克地区有六十一个特级酒庄,其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild与格拉夫地区的Ch.Haut Brion并称为五大法国酒庄,所生产的葡萄酒,被誉为全世界最好的葡萄酒。

●格拉夫地区

红酒和白酒都有生产,都属不甜的葡萄酒,是名酒佳酿的生产地区。

●苏玳地区

以生产甜味白酒闻名,其中的"Ch.d、Yquem"为顶级甜酒。

●圣爱美隆地区及波美侯地区

这两个地区主要采用梅洛葡萄,以红酒闻名,其风味介于波尔葡萄酒与布根地葡萄酒之间。

2、布艮地(Burgundy)与波尔多并驾齐驱

布艮地的声誉与波尔多并驾齐驱。此地的红酒产量占所有葡萄酒的四分之三,其中有一半是“薄酒莱”红酒。芳香,口感温和,而“薄酒莱”是用佳美葡萄酿造的。白酒的生产量虽然只占四分之一,但其中用霞多丽葡萄酿造的干白酒举世闻名。

按照布艮第数百年流传的说法,向阳的缓坡地生产最好的葡萄酒,因此布根地最好的产区都以某坡(cote)命名,布根地的丘陵地势,也承载了许多此类悠久的坡地。

布艮地葡萄酒的代表产区有夏布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、伯恩坡(Cote de Beaune)、马孔(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)五个地区。夜坡和伯恩山坡两个地区又合称为“黄金坡地”(Cote d`Or),这是因为当葡萄成熟时,一眼望去遍地如黄金般碧丽辉煌而得名。

●夏布里地区

这个地区只生产白酒,是世界知名的干白酒产地。

●夜坡地区

此地以红酒闻名,有梦幻葡萄酒之称的“Romanee Conti”,及受拿破仑钟爱,连远征俄罗斯时都随身携带的“Chambertin”等,是本区的两大珍酿。

●伯恩坡地区

虽然大约八成是红酒,不过也生产白酒。此地的白酒,以被评为是全球最佳不甜白酒的佳酿(Montrachet)最为有名。

●薄酒莱地区

“薄酒莱新酒”是酒迷非常熟悉的红酒,味道微酸并有年轻的果香,最好是在制成后二至三个月之内饮用。

●马孔地区

这个地区白酒的产量比红酒远多,其中“Pouilly Fuisse”以香醇的气味及浓郁的口感最受欢迎。

3、香槟香槟酒的诞生地

香槟位于巴黎东北方,是法国最北端的葡萄酒地,也是以“气泡酒之王”闻名的“香槟”产地。香槟地方原本仅生产无气泡酒,直到十七世纪时开始酿造气泡酒,现在九成以上生产香槟。

4、卢瓦尔河谷魅力射的葡萄酒产地

卢瓦尔河流入大西洋,其流域布满王宫贵族别墅、中世纪闻名古城;东西绵延,举目皆是葡萄酒产地。

卢瓦尔河谷生产红、白、玫瑰红及气泡酒等各式各样的葡萄酒,而每种酒都极易入口。这里所产的葡萄酒,大多都要趁酒龄还年轻时饮用。

5、隆河谷地产区南北狭长

从里昂到亚维侬的隆河流域,属于隆河谷地。由于南北狭长,因此和卢瓦尔河谷一样,生产红酒、白酒、玫瑰红酒及气泡酒等各式各样的葡萄酒。口味从甜到不甜都有,种类相汉丰富。尤其在南部生产的红酒与玫瑰红酒堪称为酒中佳酿。

6、阿尔萨斯 干白酒的产地

有莱茵河流经且与德国比邻的阿尔萨斯地方,曾经是德国的领土。也许就是这个原因,阿尔萨斯地方所用的葡萄品种也和德国相似。该地主要生产白酒,不过甜度方面比德国白酒还要低。所用的葡萄有:味酸且果粒浑圆结实的特浓特曼内、具有新鲜果香的修万娜及薏丝琳等。

(二)德国的葡萄酒——人人适饮的葡萄酒

德国葡萄酒的生产量,大约是法国的十分之一,约占全世界生产量的3%。德国葡萄酒大约有85%是白酒,其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味,酒精度低,令人难以抗拒。特别适合不太能喝酒的人,以及刚入门者。

1、摩泽尔:萨尔鲁维风味绝佳的酒质

摩泽尔河与其支流萨尔河及鲁维河三条河流交会处是“摩泽尔”葡萄酒产地。这里几乎都是白酒,采用的葡萄大多是薏丝琳葡萄,优雅的风味发出迷人的果香,而且含有清爽的酸味。外形如球的绿色酒瓶,也是其特征之一。

2、莱茵:最有名的产地

莱茵地方是指位在莱茵河北侧的莱茵高、以及其对岸的莱茵黑森,以及南部下游的莱茵伐斯地方。这些地方生产的葡萄酒都称为莱茵酒。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味比莫塞尔酒还要浓郁。

3、法兰克:装在羊皮袋型酒瓶里的干葡萄酒

这里是德国最古老的葡萄酒产地,法兰克产的葡萄酒通称为“修塔因酒”。此地的葡萄酒产量虽然不多,但却以生产全德国最不甜的葡萄酒而声名大噪。由修万娜种葡萄酿造的葡萄酒风味清新充满男性魅力。此外,法兰克葡萄酒是装在特别的羊皮袋型酒瓶里。在玻璃出现之前,据说是装在牧羊人用的羊皮袋水壶来装酒。

(三)意大利的葡萄酒——产量及出口量均居冠的葡萄酒国

自古以来,意大利就是葡萄酒产地。随着罗马帝国政治势力的扩张,意大利葡萄酒也被推广到整个欧洲,所以意大利对欧洲葡萄酒很有贡献。从生产量来看,每年意大利和法国竞争世界之冠;而在出口量方面,意大利则保持世界第一。法国出口的酒,通常以AOC和顶级葡萄酒为主;而一般法国人饮用的却是普通餐酒级的葡萄酒,或欧联诸国所生产的葡萄酒。

意大利南北狭长的地形导致气候差异大,国此生产的葡萄酒,种类繁多、风味各异。

1、皮埃蒙特:意大利葡萄酒的宝库

皮埃蒙特在意大利文中是“山脚”的意思,它位于阿尔卑斯山脚下,邻近法国,气候既适合种值葡萄也适合酿造葡萄酒。这里不仅酿造了大量的DOC级葡萄酒(意大利葡萄酒管制法),也生产DOG级葡萄酒(G代表“保证”其为顶级葡萄酒)。因此被视为意大利高级葡萄酒产地。

2、维内特:知名的意大利白酒产地

闻名于世的“水都”威尼斯位于维内特州内。此地区是意大利最有名的白酒“苏阿维”的故乡。

3、托斯卡纳:等高级葡萄酒的产地

托斯卡纳州是以世界最美丽的城市佛罗伦斯为中心。这里是意大利最大的红酒产地。用稻草包扎的“康帝酒”也是大家所熟悉的红酒,特色在于酸味及新鲜的口感。曾经一度,意大利葡萄酒几乎与康帝酒划上等号。

(四)西班牙的葡萄酒——生产幅源广大,产品富多样性

虽然很少亚洲人知道西班牙是葡萄酒生产国,但她的葡萄酒产量仅次于意大利和法国。西班牙各地几乎都生产葡萄酒,然而以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。

西班牙葡萄酒中,比起无气泡的葡萄酒,也许我们对有气泡的雪莉酒及桑格里酒较为熟悉。以制造香槟的方式酿成的"卡瓦酒"也是众所皆知的。西班牙境内有很多红酒,其优良葡萄酒也大都是红酒。特别是里奥哈地方所生产的红酒,评价不比法国葡萄酒逊色,但价格却相当合理,甚至比意大利酒还便宜。

(五)葡萄牙的葡萄酒——世界知名的葡萄酒琳琅满目

葡萄牙生产许多我们相当熟悉的葡萄酒。其中"Mateus Rose"称得上是世界级名品。另外还包括波特酒、马地露酒以及常被用来作料理的马地拉酒。

葡萄牙和西班牙可说是齐名的葡萄酒国,但是葡萄牙的产地主要集中在中部以北的地方。最有名的产地是达欧地方,以及文侯贝尔德地方。在达欧地方,主要生产红酒。因为糖份已完全发酵成酒精,所以口感不甜、后劲很强,适合男士饮用。和达欧地方的情况相反,文侯贝尔德地方生产许多年份轻即可饮用的葡萄酒。此地葡萄酒的最大特色是酒质新鲜。它含有少量的碳酸,饮用时给人清凉感

(六)匈牙利的葡萄酒——世界三大甜酒之一“托卡依”

匈牙利的葡萄酒酿造历史十分悠久,其中“托卡依”与法国波尔多地方苏玳地区生产的“Ch.d`Yquem”,德国的“Trocken Beeren-Auslese”并称世界三大甜葡萄酒。虽然托卡依也生产干白和干红,但是此地最有名的酒是掺杂贵腐葡萄制成、口感甘甜的“托卡依阿斯”。使用黑公牛标签的“艾格力必卡维”也是品质优良的葡萄酒。

(七)保加利亚的葡萄酒——出口量占产量的七成

和匈牙利一样,保加利亚酿造葡萄酒的历史相当悠久。但后来在土耳其的统治下,酿酒业衰退了许多。土耳其信奉回教,酒是禁忌,自然不准酿酒。二次大战后,保加利亚才又开始酿酒,而且是以提高国家经济能力为目标,从事葡萄酒的生产。

该国种植的葡萄都集中到国营的酿造中心,以现代化的机械加工酿制葡萄酒。因此生产出来的葡萄酒口味一致,没有特色,无法成为顶级葡萄酒。

保加利亚各地都生产葡萄酒,大致上以巴尔干山脉为界,在山脉以东的黑沿岸,生产优良白酒;山脉的北侧和南侧,则盛产红酒。

(八)美国的葡萄酒——新兴的葡萄酒大国

美国最早酿造葡萄酒的记录是始自十六世纪中叶,但商业性的葡萄酒生产则是始于十八世纪后的宾州。1830年加州也加入酿造葡萄酒的行列。美国是在近三十年来,在科技的驱逐下急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。

美国葡萄酒非常多样化,从日常饮用的餐酒,到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说,在不久的将来,美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。

(九)澳洲的葡萄酒——与美国并称两大新兴葡萄酒国家

澳洲不论在气候或土壤条件上,都是很适合栽种葡萄。虽然澳洲的酿酒历史不长,但是和美国同被视为新兴的葡萄酒产地,渐受世人观注。

由于位处南半球,所以大约五月左右便可以喝到“新酒”,可以说是全世界最早上市的新酒。澳洲最早一批移民,是在1788年渡海而来。从那时起,澳洲开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期,生产主力是雪莉和波特。1950年以后,则以无气泡葡萄酒为主。

澳洲所使用的葡萄品种,都是从欧洲移植过来的。刚开始偏好甜葡萄酒,最近也生产许多干葡萄酒。最具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔斯,及维多利亚州。

G. 哪里的葡萄酒比较好网上哪里有买进口的葡萄酒

喝葡萄酒的都知道甜型葡萄酒属于新酒的范畴,不像干红要经过8——10年才能到酒的成熟期。酿造好的葡萄酒葡萄是关键,纵观近三十年法国地区生产出优质葡萄的年份是1982,1990,2001,2005,2009。而2009年是近年来法国葡萄长势最好的一个年份,其优质程度能与1982年拉菲所用葡萄媲美,(中国产的葡萄上的年份不要相信,因为中国还没有统一标准,都是厂家自己标注)。所以采用09年葡萄酿制的甜型葡萄酒是今年最好的选怎择。经过2年的沉淀,酒的各方面已经达到平衡或者说已经到了酒的成熟期。抛开几万一瓶的伊甘贵腐酒。就说说我们平常所喝的酒吧。

(1).推荐的是波尔多AOC级欧罗兰城堡2009年甜白葡萄酒此款甜此款

白葡萄酒由60%赛美蓉Sémillon,30%密斯卡岱Muscadelle及10%苏伟翁Sauvignon酿成。树龄在20--60年之间。完全采用贵腐酿造工艺制成,酒体金黄,水果干,蜂蜜,及柑橘香气明显。酸甜适度,清爽,入口柔顺,酒体平衡。

价格90——100

(2)布朗兄弟森娜甜红葡萄酒BrownBrothersCiennaSemiSweet

葡萄品种:森娜(Cienna)

种类:甜型红葡萄酒

色泽:明亮的宝石红色酒体。

香气:散发出清新的山莓和红醋栗的芬芳。

口感:果味香甜,口感柔和而鲜美。自然的酸度与香甜的水果气息令此酒给人带来清新的感觉。

价格:110——130

(3).纳帕谷贝灵哲庄园仙粉黛半甜葡萄酒

【产区】:纳帕山谷

【葡萄类别】:桃红半甜白型

【葡萄品种】:100%仙芬黛

【酒精度】:10.5%

【容量】:750ml

【年份】:2008

【品尝记录】:娇艳的桃红色泽,明快活跃。有着草莓的清甜和爽口的酸度,甜酸平衡、恰到好处。略带新鲜柠檬的口感更烘托出成熟的浆果香甚至西瓜的美味。

【食物搭配】:与各种食品搭配都十分理想,特别是辛辣的菜肴。

价格110——120

(4).法国帕岱庄园贵腐甜白葡萄酒

品名:帕岱庄园贵腐甜白葡萄酒(ChateauDuPradey,Saint-Croix--Mont)

产区:圣客卢瓦蒙,波尔多,法国

级别:AOC

年份:2009

容量:750ml

酒精度:13%(VOL)

葡萄品种:赛美龙,长相思

品评:口感甜美圆润,极其浓烈的蜂蜜,黄油及贵腐霉的香气。采自产量极少的贵腐葡萄。

最佳饮用:8-10度,口感较浓重类甜食,奶油奶酪类甜品,美奶滋沙拉。

储藏条件:10-14恒温,50-70%恒湿,避光,静卧。

价格370——390

(5).法国文旦.奥特佛贵腐甜酒

此款酒等级:AOC属于法定产区酒,在法国的四个等级(AOC,VDQS,VDP,VDT)中排名第一

酿造葡萄:瑟美戎,密斯卡岱

口感:醇厚,平衡,有水果香味

饮法:餐前酒,品尝前冷藏至6——8摄氏度

价格:130——150

这款酒价格不贵,适合小资情调的,值得品尝。(比较适合女生)

(7).纳柏谷(NapaValley)的VillaMt.EdenPinotNior

(8).勃艮地区路易亚都世家黑品乐(LouisJadotPiontNior)

(9).鲁芬诺酒园都盖经典基昂蒂()

(10).嘉雅巴巴罗斯(GajaBarbaresco)

宝祖利新酒(ChateaudesJacquesCruMoulin—a—Vent)

(11).美国华盛顿州哥伦比亚山峰酒厂(ColumbiaCrest)酿造的双藤梅乐(TwoVineMerlot)

禾富酒园总统特选设拉子()

(12).瑞格尔侯爵酒园嘉纳陈酿(MarquesdeRiscalGianReserva)

(13).法国卢瓦尔山谷的亨利博卢瓦尔酒庄桑谢尔(HenriBourgeoisSancerre)

(14).新西兰的金.凯福马博罗白苏维翁()

H. 英国有哪些葡萄酒呢

红葡萄酒Carmenère、Merlot、Shiraz;白葡萄酒:Riesling、Muscat、Gewürztraminer。

I. 世界葡萄酒之乡在哪

葡萄酒之乡——波尔图葡萄酒之乡——波尔图尔多距首都巴黎569公里,乘高速火车(TGV)三个小时就可到达。当火车驶近波尔多郊区,人们可以发现窗外田野景色有明显的变化。一望无际的农田被一片片葡萄园所取代。河谷阶地、缓坡丘陵、田野上到处都可见到一行行整齐的葡萄架。在灿烂的阳光下,葡萄叶绿得耀眼,一串串葡萄紫得令人陶醉。 人们常说:一方水土养一方人。对于农业物何尝不是如此呢?波尔多地区处于阿基坦盆地加龙下游。这里含砂砾的石灰质土壤肥沃疏松,渗水性良好,加上气候温和湿润,日照充足,非常适宜葡萄生长。早在古罗马时代。波尔多就已成为葡萄酒产地。 1154年,阿基坦女公爵埃莉诺成为英国王后,波尔多作为嫁妆也就成了英国属地。此后300年,波尔多一直受英国管辖。英国不产葡萄,但葡萄酒的消费量却很大,结果刺激了波尔多葡萄酒的生产。源源不断销往英国的波尔多酒非常之多,以致在英语中产生一个专指波尔多酒的名词“Charet”。波尔多回归法国后,葡萄种植和酿酒业依然长盛不衰,而且在质量上继续提高,终于使此地产品成为驰名世界的高级优质酒。无论是上流社会的庆典礼仪,还是民间社交活动,波尔多葡萄酒扮演着重要的角色。葡萄酒已成为波尔多城的象征和代名词。就连一种由硫铜与石灰乳混合而成,用于葡萄园除虫的农药也以“波尔多液”来命名。 今天,波尔多已成为世界上最大的高级葡萄酒产地,堪称世界酒都。郊区形成一条南北105公里,东西130公里的葡萄种植带,分布着3000多个葡萄园,占地16.1万公顷,葡萄农两万多,年产红白葡萄酒6.5亿公升,其中1.8亿公升(折合2 .4亿瓶)销往世界各国。波尔多酒按产区和品质有严格分类。声誉最佳的美铎(Médoc)、格拉芙(Graves)和圣爱美乐(St-émilion)。最高级的好酒在商标上都印着葡萄园(当地称为堡,如着名的Chateau Haut-Brion)的名字。据说是昂贵的陈年佳酿一瓶子可卖到4000美元以上。 葡萄园 游人来到酒都,少不了要作一次葡萄园之旅。市中心的葡萄酒家(Maison Vin)和旅游服务中心(Office de Tourisme)都会提供详细的信息。在美酒之城品尝佳肴也是一件赏心悦事。细心的人会注意到:法国人饮酒很讲究,酒的品种与菜肴有严格的搭配。如主菜为红肉(指牛、羊、猪肉等);要饮红葡萄酒;如主菜为白肉(指鱼、鸡怀其他家禽等),要饮白葡萄酒。这也是法国酒文化的一部分。 宽阔而宁静的加龙河 波尔多位于加龙河入海前最后一个河曲的凹岸,距海98公里。加龙河在此拐了一道大弯,由于河流凹岸的侵蚀作用,水比较深,低潮时水深仍有八九米,高潮时吃水10米的大海轮也能驶入。这种深水条件自然被利用来建造港口,因而波尔多享有“加龙河之子”的称号。 波尔多港历史悠久。早在英国统治期间,就与英伦诸港贸易频繁,每年都有几百艘船只载酒前往。18世纪通过的“三角贸易”将武器和葡萄酒销往非洲,再把黑奴贩往西印度群岛,运回糖和咖啡,聚敛了大量财富。奴隶贸易废除后,波尔多仍为与非洲贸易的大港。从法属非洲运来的木材、花生、可可、香蕉以及矿产,大部分由波尔多港进口。所以波尔多历史上一直是法国联系非洲和拉美的门户。这正是为什么波尔多外籍移民以黑人为主,而不像马赛那样以北非阿拉伯人为主。波尔多大学来自黑非洲的大学生也特别多。历史因素对城市今天的社会生活仍保留着传统的影响。 随着现代海运事业向海轮大型化和集装箱化方向发展,波尔多港也同其他河口港一样,逐渐向下游河口段扩展转移。目前,波尔多港由河港、海港和外港三部分组成。横跨加龙河的老石桥上游为河港。它在历史上有过辉煌的一页,但现在已大大萎缩,主要用于内河运输。石桥上游为海港,全长19公里,以右岸的巴桑(Bassens)港区最重要,装卸木材、粮谷和矿砂,8万吨级的散货船可以碇泊。外港有波亚克(Pauillac,油港)、布莱耶(Blaye,以运输粮谷和肥料为主)。 运去波尔多的工业以两类为主:一是与波尔多港进口原料有关的工业,如炼油、化工、木材和热带产品加工等;二是与农业经济有关,如酿酒业、食品加工和农业机器制造。两次世界大战之间,这种情况发生了变化。许多航空和军工企业出于战略安全考虑,疏散到这一带。现在,这一高技术产业已有两万多人就业,生产幻影2000型战斗机这样的高精尖产品。近几十年来,福特汽车公司和IBM等大企业也在这里投资厂。波尔多已成为法国一大新兴的工业重镇。 波尔多继承了历史上的文明传统,现已发展为法国重要的文化、教育和科研中心之一。波尔多大学创办于1441年,是老资格的名牌大学,1970年起该校分为三所大学,一大设理科和法学等,二大设医学、社会科学和体育等,三大设文学、艺术、外语(包括中心)等科系,共有6万学生。除二大仍留在市区旧校址外,其他几部分全都集中在南郊的塔朗斯((Talence)新校园。校园范围很大,面积达280公顷。内有大片树林和草地,教学大楼、学生宿舍和体育运动场馆,点缀其间,掩映在青翠林木之中,像一座公园式的大学城。在大学城范围内,还设有不少研究机构,旨在促进教学与科研相结合。 位于市中心的大剧院(Grand Théatre),建于1773年到1780年之间,堪称是一座新古典式的纪念堂,属于法国最美的建筑之列,被视为波尔多的标志。它的外观像一座庄严的希腊式神庙。一排12根科林斯式巨柱构成宏伟匀称的门廊。门廊阳台上,并排竖立着12尊神态各异的雕像,都是希腊神话中的女神,好似西洋的“金陵十二钗”。内部装饰金碧辉煌,宫廷式的包厢和楼座有四层。巴黎歌剧院设计时就曾以波尔多大剧院为样板。 大剧院以北的坎孔塞广场(Esplande des Quinconces)呈长方形,面积12万平方米,是欧洲最大的广场之一。西端的吉伦特党人纪念碑是为了悼念法国大革命中的吉伦特派而修建的。这个派别是温和的共和派,很多人来自波尔多所在吉伦特省,因而得名。 波尔多最古老的遗迹该是高卢——罗马时代的加里安宫(Palais Gallien)废墟。这是一座建于公元3世纪的露天圆形剧场,可容纳15000名观众,如今只剩下一些拱门残墙。中世纪的古迹也不少,如大钟塔(Grosse cloche)和卡约门(Porte Cail-Hau)。屹立于老城西部的圣安德烈大教堂(Cathédrale St-André)始建于11世纪,完工于15世纪,哥特式风格,规模与巴黎圣母院不相上下,只不过它地处外省,自然不如巴黎圣母院出名。大教堂西侧古意盎然的市政厅(Hatel de Ville),原是大主教的宫邸。后花园南北厢,现已辟为美术馆(Musée des Beaux-Arts)。 城南的米歇尔教堂(Basilique St-Michel)本属平常,但旁边单独耸立着一座114米高的钟塔特别引人注目。它是法国南部最高的古代建筑。登上塔顶,可了望波尔多市容和加龙河风光。河上飞架着一座古石桥(Pont de pierre),同北京颐和园的那座石桥一样,也是17孔。它全长501米,1813年由拿破仑下令建造,费时7年才完成,如今仍是交通动脉,整日车水马龙。 当你漫步在坎孔赛广场上,可以看到两尊巨大的塑像。一尊是纪念法国思想家和作家蒙田,他曾作过波尔多市长。另一尊是纪念伟大的政治哲学家和启蒙思想家孟德斯鸠。他的故居就是波尔多城南近20公里的拉布莱城堡(Chateau de La Brede)。 城堡是15世纪初建造的,1689年孟德斯鸠就是出生在这里,现为他的后代子孙所有,仍完全保留着当年的风貌。城堡外,自外而内分为三个环形层次:最外层是大森林;中间是大草地;里层是环绕城堡的壕沟,壕宽水深,像一个小湖。进入城堡需要经过3座吊桥。两边入口处,碉楼高耸,俯视四周。 踏入城堡,迎面是一间大厅,厅内的陈设都是欧洲文艺复兴时期的家具,有桌椅、卧塌、餐具橱等。这里是舞厅兼宴会厅。再入内,是孟德斯鸠当年的卧室,墙上挂着孟德斯鸠本人及其家属的画像。墙角悬着他当年用过的金柄手仗。室内案几、雕花木箱及桌椅,精致古朴、井然有序。墙侧有床并支着绸帐,铺设和帐幔皆已陈旧不堪,亦为原物。床甚短,不足平卧。据说当时人们误以为夜寝平卧,酣睡后舌头会堵塞喉咙至死,故皆半躺而眠,床毋需太长。楼上的一间大厅,是孟德斯鸠的图书室。墙的两边排满高大的书柜,陈放着当年主人收藏的7000册图书。厅的天花板呈穹窿形,粟木梁椽,可免虫蚀。壁炉上方墙上,有一幅再现古法语史诗《罗兰之歌》的巨副壁画,查理大帝的英姿跃然其上。大厅临窗一侧的玻璃柜里,陈列着孟德斯鸠的巨着《波斯人信礼》、《罗马盛衰原因论》和《论法的精神》(L’Esprit des lois,旧译《法意》)等的原版。站在这间图书室里,可以想象国外游历归来的孟德斯鸠在此奋笔疾书的情景。《论法的精神》出版后在18个月中就再版了22次。他的三权分立(立法、行政、和司法权分立并瓦相钳制,形成权力制衡)和重视法律的思想至今在世界上仍有巨大的影响。美国宪法和法国人权宣言就曾受到这一学说启示。

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