英国人为什么打了薯条

❶ 你知道薯条的来历吗

薯条在美国本来称为"Potatoes, fried in the French Manner"(用法国方式炸的马铃薯)，由 一位名为Thomas Jefferson(杰佛逊) 的人士在18世纪末引进美国 , 他带进美国的是薯条的烹调方法，而不是真的薯条， 以免薯条会在远杜重洋度过大西洋的这5-8周的旅程中潮湿并腐臭掉。 他一开始在 Monticello 这个地方开始卖薯条，受到广大的喜爱，渐渐地，薯条变成美国人晚餐的主菜佳肴之一。

牛津辞典中有记载 "薯条French Fries" 就是英国人所说的"Chips" 。牛津辞典在1857年引用 狄更斯 描述一盘用油烹调的马铃薯棒，这是薯条的第一次文献记载。在19世纪末及1950年代，一些美国杂志也都有文献，但是这些都无益于薯条的历史考据。

有趣的是，薯条居然就是洋芋片的前身。根据1853年的‘有趣的历史’, 美国的 George Crum 是 纽约的一名厨师。有些客人抱怨薯条太厚了，所以 Crum先生就做了一些较薄的薯条，但仍未受好评。Crumu又继续做了一些更薄的薯条，薄到没办法用叉子差起来吃，如果有人要用叉子试试，一定会把这薯条弄破。这道失败的菜色， 没想到大家都爱吃。后来， Crum将这到新菜色加入菜单中，称为"Saratoga chips"(莎拉拖嘉片)。然后，他开了自己的店，独卖这道“做坏了的薯条”。
参考资料： http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007060102009

❷ 为什么英国薯条比美国薯条差

们不做薯条。你可能在下图中看到的薯条是典型的美国快餐连锁店，如麦当劳、汉堡王和肯德基。

不过我们也做薯条，更厚的薯条更美味。

然而，即使上面的都不是真正的传统。上面的东西对我来说就像是某种时髦的工匠酒吧里的薯条。不，要吃真正的薯条，你得去传统的薯条店吃炸鱼和薯条。

不过，在你成长的过程中，最好的薯条总是你妈妈在家里煤气灶的深油锅里做的。适当的门闩。由于健康原因和火灾风险，这些东西已经不存在了，在家吃的薯条往往是清淡的冷冻薯条。你可以买到有盖的电炸锅，因为它们只使用一小部分的油/脂肪，也不存在火灾风险。但它们不一样。有时房屋火灾和冠心病确实是值得冒的险。

我们一直都说炸鱼薯条是黑暗料理，说英国人不懂吃，但其实伦家也有自己坚持的那份执念啊：钟情炸鱼薯条我有错吗？！

❸ 为什么英国佬薯条和鱼要一起炸

这是一种英国的传统“美食”啊。。Fish & Chips就是炸鱼和薯条~

❹ 为什么英国人称炸薯条

在外国人眼里，它们都是该国菜系的代表，是每个游客心中的“必吃食物”（美不美则另说）。正如老外去北京必访全聚德一样，在伦敦，也有大波游客前呼后拥赶往当地炸鱼“名店”，点两道招牌，就举起手机咔嚓咔嚓拍照，上传，或许再附一句感叹：“英国人整天就吃这一种菜，也太可怜了！”

另外，英国人很少会在家里自制炸鱼薯条。好吃的炸鱼薯条要用大锅油深炸，很多人家里没有这个配置，也不会为了一份随手能买到的小吃，特地去起油锅。一份完美的炸鱼薯条有什么标准？

别以为炸鱼薯条简单粗暴没讲究，想要做好，要求还不少。

第一要义是新鲜，鱼肉新鲜柔嫩又多汁，炸后方能与面衣的香脆口感形成完美平衡。所以，英国人才会口径一致地坚持，吃炸鱼薯条要去海边——还有哪儿的鱼能比海边更新鲜？

❺ 炸薯条的由来【英文】150词左右，我是初三学生，注意语法

Potato the ancient support human survival thousands of years. The origin of the potato is South America and has become the world food and cooking an integral part of culture. The potato is the world's fourth largest important food crops, after wheat, rice and corn, and widely planted in about 125 countries worldwide. Until the American diplomat Benjamin Franklin found in France the potatoes, potato to be popular in the United States. Benjamin Franklin in France ring the American ambassador do, attended a dinner party, seat appreciation of the potatoes 20 different approach. Franklin returned to the United States, praised the potato is the best of vegetables. Since then the United States people to follow the trend of the franklin lead, potato also began in the colonies and remote regions in western China to grow. In 1802, Thomas Jefferson President in the White House for guests with French fries, since then fries to enter the United States. Later, French fries quickly became the most common in the United States of the horse

马铃薯自古就有，支撑人类的生存数千载。马铃薯的原产地是南美洲，至今已成为世界各国饮食和烹饪文化不可或缺的一部分。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦，稻米和玉米，并广泛地种植于全球约125个国家。
直到美国外交家本杰明·富兰克林在法国发现了马铃薯，马铃薯才得以在美国流行起来。本杰明·富兰克林在法国做美国大使期间，参加过一次宴会，席间鉴赏了马铃薯的二十种不同做法。富兰克林回到美国后，盛赞马铃薯是最好的蔬菜。从此美国人追随富兰克林引领的潮流，马铃薯也开始在殖民地和边远的西部地区得以种植。
1802年，托马斯·杰斐逊总统在白宫用炸薯条招待客人，自此炸薯条进入美国。之后，炸薯条迅速成为全美国最普遍的马铃薯烹饪方式。
马铃薯片的发明却是个巧合。1853年，一个富有的商人在纽约的某个时尚度假村吃晚饭，他抱怨炸马铃薯太厚，将炸马铃薯退给厨房。为了给这个傲慢的顾客一个难堪，大厨切了一些像纸一样薄的马铃薯，放在油锅中炸，并撒上盐。让所有人都大跌眼镜的是，这位客人喜欢大厨的“Saratoga脆片”，从此马铃薯片也开始流行起来。

❻ 英国人为什么把薯仔当主食

原因：英国因属于海洋性气候，英国天气寒冷，单纯种谷物、蔬菜都很难丰收。1586年，薯仔被引入英国，因适宜在寒冷地区种植并且高产，逐渐成为英国人每日三餐的主食。

从现代营养学角度来看，这不失为一个非常良好的选择。薯仔的胡萝卜素、叶酸和维生素K等营养成分远远高于普通主食，淀粉含量又多于绿叶蔬菜，营养价值介于粮食和蔬菜之间。以薯仔替代部分粮食，还可以起到增强饱腹感，增加钾、维生素C和膳食纤维等营养素的作用。

在英国，无论是街头小店、高级餐馆，还是家庭烹调都离不开薯仔，而且做法更是创意多多：除了把薯仔捣碎做成薯仔泥当主食吃，英国人还把它变换成了薯条卷、薯格等花样。此外，还有油炸薯仔饼、麻辣薯仔块、薯仔薄饼，加点芝士做成薯仔浓汤。当各种薯仔美食都尝完了，最后还免不了来一道薯仔沙拉。

(6)英国人为什么打了薯条扩展阅读：

薯仔虽好，但英国人在食用方面也有两点隐忧：

1、油炸。油炸后的薯仔营养几乎损失殆尽，且油炸过程极易使蛋白变异。薯仔富含的谷氨酰胺和天冬酰胺在120℃~190℃的烹饪条件下，容易产生丙烯酰胺（一种致癌物）；

2、酱料多。英国人吃薯仔时，常常配以大量番茄酱、芝士调料，高热量、高盐令薯仔的营养大打折扣。

英国官方数据显示，与40年前相比，英国民众的日常饮食习惯已经发生改变，1974年，平均每个英国人每周消费薯仔1.4千克，到2014年，消费量下降超过一半，新鲜薯仔消耗量从每人1.3千克下降到413克，而薯片和薯条等薯仔加工制品的消耗量，却从每人119克上升到240克。

这意味着，更多的薯仔被用于并不健康的吃法。

❼ 为什么西方国家普遍喜欢吃炸鱼薯条是没有东西吃了吗

炸鱼和薯条同属于英国的传统食物，类似于我们的包子，我们把包子当作饮食已经很久了，到现在还是有这种饮食习惯，而在西方也是如此，他们喜欢吃薯仔，由以英国为首，而且他们的捕鱼业在那时就已经比较发达，所以跟随着的是鱼大量地进入了平民百姓的餐桌上，这两者几乎就成为了他们的主食。

现在的西方人还是很喜欢炸薯仔和炸鱼，主要也是因为它的味道也不差，所以没有被时代淘汰，现在的食物选择面很多，但若比较懒得去尝鲜，可能一些西方人还是就着薯仔和炸鱼当作一餐吃的。

❽ 都说英国没有美食，那英国人只吃炸鱼薯条吗

英国人的饮食文化：

在英国，在稍微有钱的人家，一天之内分别有早餐、午餐、下午茶和晚餐。

晚餐才是英国人心目中的正餐，所以晚餐的准备十分重要。晚餐一般会有三道菜以上，主菜有烤制的肉类、牛排或者是烤鱼肉等，然后就是一些掺杂了黄油的薯仔泥和蔬菜沙拉。除了三道主菜，在餐前，一般会有汤品，餐后也会有甜品和水果。英国人们还会喝一些葡萄酒。

英国人一般都不善烹饪，烹调方式都比较简单，烤和煮的比较多，不过他们还是会追求营养搭配，所以英国人不只有炸鱼和薯条可以吃。