Ⅰ 奶酪的吃法!!!!!!
可以做成蛋糕。
轻奶酪蛋糕的做法
食材:奶油奶酪200g、黄油60g、纯牛奶90g、 鸡蛋5个、低筋面粉28g、玉米淀粉或生粉18g、白糖85g、柠檬汁或白醋几滴
做法:
1、将奶油奶酪和黄油隔水融化,用打蛋器,打发均匀,奶酪无颗粒状就可以。
Ⅱ 奶酪素描怎么画
这样的主题素描必须要抓住事物的主要特点以及具体的特征形态,才能达到理想的绘画效果。
Ⅲ 谁动了我的奶酪的简笔画封面
谁动了我的奶酪的简笔画封面:
Ⅳ 奶酪的制作方法的步骤
自制奶酪 高蛋白茅屋奶酪健身必备(含科普)
🥛
热量:
脱脂牛奶脱脂酸奶做成的成品奶酪大概180kcal/100g
全脂牛奶可能会高20kcal/100g
(过滤出来的乳清约等于是水吧就)
🥛
用料:
·脱脂牛奶1L(普通牛奶也可)
·脱脂牛奶自制酸奶250g左右(或超市冷藏酸奶,不可用安慕希之类的常温酸奶)
·盐一抖(一些些,主要是用于调味,可以不加)
纱布 滤网
🥛
做法:
·锅内倒入牛奶酸奶搅匀
·中小火煮开冒泡泡一分钟关火
·煮的时候要看情况搅拌 避免糊锅
·静至半小时可看到明显结块
·滤网上放纱布倒出过滤半小时(想要稀一些就少过滤一会,想要稠一些可以找个重物压一下,随意啦)
·成品是块状茅屋奶酪,直接吃、拌沙拉、做奶油奶酪代替都可以
·想要涂抹状的奶酪用料理机打一下就顺滑啦~
🥛
注意:
·锅一定要无油无水
·不煮开奶酪会比较稀,凝结不够,看个人喜好啦
·没有料理机用榨汁机(只要是个可以电动搅拌的东西都可)
·乳清可以直接喝,作为健身后补充蛋白质很ok啦,喝不下去的可以用来做面包(我做过纯乳清小面包)
·保存5~7天
🥛(以下可以不用看)
科普(一些无用的小知识):
cottage cheese茅屋芝士,是一种未经完全成熟的白色软芝士,味道温和,脂肪含量比一般芝士低很多,只有2%~10%,十分健康,主要用作沙拉,配合水果食用。
牛奶中有两种蛋白质:酪蛋白和乳清蛋白。酪蛋白是牛奶结块中的主要成分,牛奶凝结后剩下的液体叫乳清。茅屋奶酪的成型过程没有经过发酵,只有淡淡的奶香和酸味,在英国一般叫乡村奶酪(大概就是原来这种奶酪多生产于小茅舍中,中文翻译过来也有叫白软干奶酪)。
为什么加有的加酸奶有的用柠檬:酪蛋白ph较低时沉淀。
牛奶的蛋白质以酪蛋白为主,人奶以白蛋白为主,酪蛋白时一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白是乳中含量最高的蛋白质,健身后补充蛋白可以提供慢吸收长效蛋白。
·酸奶酪是自制酸奶直接过滤乳清,也叫希腊酸奶
🥛
Ⅳ 猫和老鼠的奶酪怎么画
猫和老鼠的奶酪的话我觉得你换一个三角形然后在三角形上好几个圈就可以了这个是非常简单的
Ⅵ 十大经典奶酪
1. 比然奶酪
特点:法国人民最爱吃的奶酪之一,颜色是淡黄色的。软软软,有点咸,被称为“奶酪之王”。
吃法:配着法棍吃,做成奶酪火锅。
2. 博斯沃思奶酪
特点:由山羊奶制成,吃起来也不会像有的奶酪味道那样刺激,口味柔和,有着奶油般的质地。
吃法:直接吃,做成沙拉。羊奶奶酪沙拉是很多西餐厅的名菜。
3. 切达奶酪
特点:世界上最受欢迎的奶酪,产自英国。很容易融化,有的甜甜的,味道也因为储藏时间长短而不同。
吃法:可以当调料,可以直接配面包吃。
4. 赤郡奶酪
特点:有点脆,看起来像绸子一样丝滑,闻起来有点酸酸的味道,仔细尝尝还有点咸。
吃法:最好是搭配西红柿一块享用。
5. 加埃曼塔奶酪
特点:《猫和老鼠》里面最常出现的那种有孔的奶酪就是埃曼塔奶酪,奶酪的孔洞是发酵造成的。质地比较硬,果香味浓,口味刺激。
吃法:制作奶酪火锅,搭配红酒吃。
6. 马苏里拉奶酪
特点:在国内比较出名的一款奶酪,在超市也经常买得到。味道比较淡。
吃法:披萨上边的就是它啦。
7. 斯蒂尔顿奶酪
特点:蓝纹奶酪,酸辣口味,味道浓烈,世界三大蓝纹奶酪之一。
吃法:最好别跟其他食物混合,就简单的吃一块,再来一杯红酒。
8. 红列斯特奶酪
特点:呈黄红色。尝起来像牛奶一样纯滑,味道也比较温和。
吃法:烤面包或焗马铃薯奶酪,搭配蛋糕也是棒棒的。
9. 文斯勒德奶酪
特点:白色的,口感很丝滑,甜甜的很香。很多甜点都用到这款奶酪。
吃法:配合蒜、小红莓一块食用味道更佳。平时搭配苹果派、水果蛋糕吃,还是一道不错的饭后甜点。
10. 帕尔玛奶酪
特点:很出名的意大利奶酪,多年陈熟干燥而成,色淡黄,具有强烈的水果味道。
吃法:擦成碎屑,做甜食。同无花果和梨一起食用,或把它掰成小块,配以开胃酒,当作餐前甜点。
Ⅶ 怎样做出拉丝的奶酪
拉丝奶酪的做法
用料:奶油奶酪100g、芝士适量、鲜奶油200g、牛奶280g、细砂糖60g、鸡蛋2个、柠檬汁5g
1、将奶油、奶酪、芝士隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。