英国超市怎么处理过期食品

❶ 开超市要过期的食品该怎么处理

一是厂家回收，这个在进货时就约定好。
二是马上进行打折处理，降低损失。
三是过期扔掉

大部分超市都有办法将这种损失减小到最低。超市里大部分部门，尤其是那些货物保质期短的部门都会在货物差不多卖光的时候才进下一批货。所以有时候你去超市，会发现新鲜野生大马哈

蔬菜和一部分品相不好的水果等到晚上七点左右，就好开始打折出清争取卖光，剩余的按要求冷藏冷藏，该销毁销毁，面包等有的超市会把当天没有卖完的面包收回，切片后送到烤箱烤成面包干接着卖，也不算违规。。。肉食等熟食几乎都要求当天卖光，看管理水平了，要不就得销毁了
不代表所有超市不会等到货过期（日单品不算）才想起来处理，一般订货的时候就要求在保质期三分之一内才送货。一般离保质期有一两个月的时候就开始打电话要求退货或者换货，这时候供应商有两种办法。1，退（或者换）；2，与超市商量打折。各位一定以为那些快到期的货打折是超市自己打折吧？^_^，全都是供应商在贴钱进去，超市才不会这么笨呢。

❷ 超市的过期食品怎么处理

摘要 超市的过期商品一般都是退给当地经销商，这个都是在经销商供货前签协议的，经销商会把退回的过期商品，返回原厂家，厂家会统一销毁，比入牛奶会深埋，饼干食品类会当饲料，那么跟高档的食品怎么办呢，那只能经销商承担大部分，超市只损失一小小部分罢了....

❸ 超市里面快过期的商品怎么处理

1、厂家回收，这个在进货时就约定好。

2、马上进行打折处理，降低损失。

3、过期扔掉。

大部分超市都有办法将这种损失减小到最低。超市里大部分部门，尤其是那些货物保质期短的部门都会在货物差不多卖光的时候才进下一批货。所以有时候去超市，会发现新鲜野生大马哈。

(3)英国超市怎么处理过期食品扩展阅读：

1、超市负责人为食品安全第一责任人，按照法律法规和食品安全标准组织食品经营活动。

2、食品经营人员应当符合卫生要求，不符合法律规定卫生要求的人员不得参加直接接触进口食品的工作。

3、购买的食品包装标签应当进行检验验证，禁止销售不符合卫生标准、超过保质期、无标签或者其他不符合食品安全标准的食品。

4、按照卫生管理制度，定期检查食品经营场所的卫生状况，发现问题及时改进，并做好记录。

❹ 超市如何处理过期食物

一句话回答你的问题：没错，很多食品就丢掉了。 详细来说，大部分超市都有办法将这种损失减小到最低。超市里大部分部门，尤其是那些货物保质期短的部门都会在货物差不多卖光的时候才进下一批货。所以有时候你去超市，会发现新鲜野生大马哈鱼卖光了。想想看，晚上八点钟的时候，超市真的会为了卖给你八盎司的鱼特意进一箱二十盎司的货？答案要考虑到销路，考虑到店家是否真的迫切想留住消费者，不过绝大部分时候回答都是不。 农产品—— 水果和蔬菜没有确切的过期时间。我可以这么说，你在农产品部门的货架上，几乎找不到一根刚刚开始变褐的香蕉。不能出售的农产品差不多都会在超市其他地方出售。加工和销售加工食品的部门会利用这些农产品制作沙拉、汤等等。超过销售日期但还在食用日期内的肉类和海鲜也是同样方法处理。 所有无法利用的农产品最自然的归宿似乎是用作堆肥。这个问题我们超市研究了一遍又一遍，但实施过程中主要有两大阻碍。 存储—— 农场大多远离城市或是近郊的商店。因为农产品腐败的速度太快，农场不得不每天都来拉走可以用作堆肥的农作物。不可能存储在超市里，因为大量腐烂的水果会吸引来各种各样的害虫。每天运输很难实现，而且运输和劳动力的额外支出及绿色成本够抵消这些农产品的价值吗？这么处理的话，牵扯的问题远比最初设想得多。 召回—— 不幸的是，水果和蔬菜经常因为有毒而被召回。农产品通常是在商店上架一段时间后被召回。如果商店把蜜瓜用作堆肥，两天后同一批蜜瓜因为潜在的沙门氏菌污染危险而被召回，而那时那批有致死危险的堆肥已经在送往当地农场的路上。我既不是食物致病的专家，也不是堆肥的专业，所以我不清楚这种担心是否多余，不过我觉得听起来很吓人。这就足够让这个提议靠边站了。 面包—— 不再新鲜的面包大部分捐给当地的食物银行，然后分发给当地的非盈利机构。每天早晨，一购物车的松饼、甜甜圈和面包送到后门，每天上午 10 点，会有卡车来运走。 肉类和海鲜—— 在过去的几个月里，工作人员一直在检测刚刚超过出售日期的冷冻肉，然后捐给当地的慈善厨房。不过这同样只是刚刚开始，发生了几件事又把这个措施打回纸面计划。最严重的问题是并且一直都是安全问题。因为 冷冻制品并不等于 100% 安全。 同时产品都经历了什么呢？在产品到达商店前，可追踪是至关重要的问题；但从商店到捐赠处这段过程，保持可追踪在经济上是不可能的。 其他食品则送去食物银行。我确定，规模小的市场会直接捐掉。在我们超市里，所有的过期食品都打包好送往总部，总部那边会根据我们超市分店所在的社区平均分配。额外的运输费用看似浪费，不过我猜测总部是打算记录下所有的捐赠以备减税。 我曾有幸在食物银行工作过一段时间。他们对食品的保质期有不同的规定，我猜测这是什么政府机构制定的。比如（我只是用来打个比方而已，具体的日期和数字已经记不清了），罐装豆子在铁罐上标注的日期两年后依然是可以食用的，而盒装意大利面则是标注日子的六个月后依然可以食用。我做食物银行做志愿者的时候，大部分工作都是将大批罐头食品分类，检查保质期，分拣出那些依然可以食用的，和已经不能食用的。 所以简单来说，只要可以吃，食品就会被捐掉。如果不可以吃，食品会丢掉。食品可是很受重视的大问题。

❺ 过期食品该如何处理

作为基层的食品药品监管人员，笔者在对食品经营者的日常检查中，会习惯性地问一句：“如果发现食品过期了，你会怎么办？”听到的回答一般都是：“下架，厂家会来回收。”那么，厂家回收过期食品后，会怎样处理呢？
使用销售过期食品违法行为复杂多样，主要包括销售使用超过保质期食品，回收食品再生产加工食品，以更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售超过保质期食品和回收食品等。如何监管过期食品或者过期食品原料，已经成为摆在监管部门面前的又一难题。
近期国家食品药品监管总局发布了《关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知》，对食品生产经营者和各级食品药品监管部门都提出了要求，为今后的过期食品监管指明了方向。但是，目前我国对过期食品的监管还很薄弱，主要靠商家“自律”。由于利益驱使，将这些食品交给商家处理，实在不是妥善之举。
他山之石，可以攻玉。我们先来看一下其他国家是如何处理过期食品的。
加拿大会把即将过期的食物减价出售，把已过期的食品销毁是商家的惯常做法。英国的食品包装上都印着两个日期，一个是“最佳食用日期”，另一个是“出售期限”，以便顾客选择。日本便利店将下架食品都做成了肥料和饲料，从而形成一个循环再生系统。随着生物发电、再生能源发电市场的发展，德国就连被倒掉的食品垃圾也可以用来发电；新西兰会对过期的食物分类处理——过期的肉类食品直接扔进垃圾桶；乳制品由养猪场派人来收集做肥料；杂货食品和罐头食品送到慈善组织，由他们安排发给有需要的人。
我们虽然不能对国外经验生搬硬套，但为了保证中国百姓的健康权益，政府和企业应该好好借鉴一下国外的做法。笔者认为，以下几点可以破解过期食品监管这一难题：
一是变废为宝。与其在过期食品的处理终端上消极防守，还不如变静为动，积极培育过期食品产业链，形成以过期食品为原料，以变废为宝为目标的处理模式，将过期食品变成经济增长的“香饽饽”。
二是公之于众。过期食品处理乱象丛生的一大原因在于，人们看不到企业或经营者是如何处理过期食品的，缺乏一个公开透明的处理程序。将过期食品的流向全方位置于阳光之下，接受公众监督。唯有如此，才能倒逼企业或经营者更加审慎地对待过期食品。
三是加大处罚。现行法律虽然对食品过期已制定出相应罚则，但是《食品标识管理规定》中的处以500元以上1万元以下罚款和《食品安全法》中的给予消费者10倍赔偿显然力度不够。反观美国，一家食品店只因销售了过期食品就主动认罚了85万美元，力度之大可见一斑。因此，笔者认为，国家应该通过修改现行法律，提高处罚力度，增强企业和商家的违法成本。
四是派员驻厂(场)。食品监管部门应在各个食品生产企业、大型超市派驻食品安全监督员，对即将到保质期的食品，重点跟踪监控，对到期或过期食品登记造册统一收缴处理。
天津万合再生物资有限公司

❻ 超市购买过期的食品如何处理

超市买到过期食品，可以要求三倍赔偿。也可以到工商局投诉，投诉不成的就向法院起诉。
超市买到过期食品可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
《中华人民共和国食品安全法》
第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： （一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂； （二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂； （三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品； （四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂； （五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂； （六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产； （七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉； （八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估； （九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。 除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。 生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。
第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

❼ 超市中没卖出去的过期食品是怎么处理的

超市里一般过了一段时间会叫员工清点临期的东西，然后将这些东西放置到一个专门的货架，这些食品通常会搞一些促销活动，以低价来进行销售。对于熟食类，在大超市里会当日清，卖剩下的通常会在九点差不多十点多的时候打折或者半价出售，不过真的到期了，超市会销毁的，当然这个答案只支持大型正规超市。

❽ 超市里卖不出去的过期食品都是怎么处理的

我们经常回去逛超市，超市的东西都是琳琅满目，各种各样的商品，但是大家有没有想过商品都是有保质期的，如果商品的保质期过了，那超市该如何处理额？下面我们具体来了解一下吧！

1.降价处理

加工产品，例如鸡肉，鸡柳，，新鲜出炉的面包和其他食品，更有可能过期，大多数食品的保质期为一天，他们会选择在超市打烊前进行促销。假如说没有卖完，填写损失报告的人员应填写重量，名称等，然后找到运营和后勤部门的代表，签名，填写通过出入口，然后将其丢入垃圾房处理。几乎每个大型超市都会有垃圾房，专门扔需要处理的垃圾以及一些报损后的商品

最后对于大部分的正规超市还是会按规定处理的，所以我们还是要保持一个放心的心态，但是万一真遇到过期食品的时候，要学会维权，所以一些相关的法律的知识还是要学会的！

❾ 在欧美等国家，超市售卖过期食品,会受怎样的处罚

在国外管理非常严格。
英国《食品安全法》条例严厉，一般违法行为根据具体情节就会被处以5000英镑的罚款或3个月内的监禁。情节和后果十分严重的，最高会处以无上限罚款或2年监禁。英国食品安全监管由联邦政府、地方主管部门及多个组织共同承担。