英国传统的国菜是什么

1. 英国有哪些着名的美食

1，烤牛排
这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

2，炸鱼及炸马铃薯条

这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。

3，维多利亚海绵蛋糕

英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。

4，苦啤酒

苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，起源于18世纪，起初作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。20世纪，为享受更大的折扣优惠，很多酒吧成为特定酒厂产品的专营店。

5，伊顿麦斯

伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点，起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年，伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢，甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。

(1)英国传统的国菜是什么扩展阅读

英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭，代表了英国独特生活方式。一份英式早餐包括燕麦粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黄豆、熏培根和烤香肠等。英式早餐中，光鸡蛋通常就有煎蛋、炒蛋、连壳煮和去壳煮四种烹调方法。

通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用。加块奶酪更有营养，浓郁的蓝斯蒂尔顿奶酪、荨麻包裹的雅格奶酪、英格兰西南部的切达奶酪。

英国下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶。茶点用三层点心瓷盘盛放：第一层放三明治、牛角面包等；第二层放的是咸甜结合英式松饼和培根卷等传统点心；第三层则放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的顺序要遵循由淡而重、由咸而甜的法则。

泡一壶当地浓缩奶油沏成的英格兰德文郡奶油茶，搭配上几块英格兰湖区格拉斯米尔的姜面包、康沃尔烘饼、威尔士蛋糕，来份将杏仁糊和鸡蛋混合物铺展在果酱上面做成的贝克韦尔布丁。

2. 英国的特色食物有哪些

英国的特色食物如下所示：

1、炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃，在新西兰和澳洲也很受欢迎。

3. 英国国菜是什么

传统的英国食物，是以牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鱼肉为主菜，搭配薯仔和一种蔬菜。可是在全球化的影响下大部份食物和配方都进军全世界了，并适应当地人的饮食习惯进行改良。所以不奇怪的是，如今在英式餐厅里，鱼薯已经不再是最受欢迎的食物了。 现在排名第一的英国食物是——

Chicken Tikka Masala(咖喱烤鸡)。

虽然这道菜的起源地说不清楚---听起来是印度咖喱，但据说咖喱烤鸡是伦敦的一家咖喱餐厅发明的。这道菜有多达17种配料，大块的烤鸡上浇上香稠，辛辣的咖喱汁。 事实上，Chicken Tikka是印度菜，而Masala这种酱汁是为了迎合英国人的口味---在英国吃肉不可能没有gravy汁。这道烤鸡咖喱被称作’纯正的英国国菜’，现在其他国家的餐厅里也能见到。

所以，不要再说fish and chips 是英国国菜啦~

望采纳！

4. 它是英国的国菜，长相怪异，为什么吃货切开都想退避三舍

现在很多人都喜欢到国外去旅游，在英国旅游的时候，见识了英国人的国菜，长相怪异，为什么吃货切开都想退避三舍？

你要是到英国的话，建议不要去吃这个哈吉斯，很多英国的传统美食，你可以自己上网搜索一下啊，我要是在这里说的话，就有推荐的嫌疑了。自己动手，丰衣足食吧！我以前打算到英国去，因为一个朋友在那里，等到觉得时间差不多了，人家已经回国了。好吧，我自己想办法去！你觉得到英国去准备什么好一些？

你到英国自由行，你会选择什么美食？

5. 伦敦特色美食介绍

1、鱼排薯条

可能炸鱼排和薯条对于我们而言根本算不上是什么美食，但是在伦敦在英国，这可以称得上是国菜了，而且在英国也是历史久远的地道美食，不管在伦敦的哪条街上，都可以看到鱼排和薯条的影子，而且这种食物非常方便快捷，许多人都涂方便会经常吃，所以也就逐渐变成了大家饮食中的首选食物。

6. 英国食物有哪些呢

英国食物：

1、黑布丁

由猪血、猪油、牛杂碎和谷物制成的香肠，一般切成片煎着吃，和中国的血肠性质差不多。第一次尝试会感觉有很奇怪的味道，但吃多了就会越来越上瘾，而且黑布丁也是传统英式早餐中的常客。

2、哈吉斯

把羊杂碎和配料放入羊肚中煮制而成，使用时切开羊肚取出内容物，配以薯仔泥和大头菜泥食用。表面上比较可怕，典型的“我丑但很温柔”系列。英国北部的同学一定非常熟悉了，可以说是苏格兰的代表菜，也是传统节日彭斯之夜晚餐的景点主食。

3、苏格兰蛋

肉馅包裹煮熟的鸡蛋，裹上面包糠炸制。是英国人非常受欢迎的野餐选择，通常会配三明治一起吃。

4、咸味派

与北美传统的甜点心派不同，英国人爱食用咸料做馅的派，其中Steak and ale pie（啤酒炖牛肉派）最为知名。脆脆的派皮和浓郁的炖菜内馅莫名很搭，味道其实有点像国内的肉烧饼。

5、炸鱼薯条

公认的英国国菜！一整条去刺鱼肉裹上面糊炸制成鱼排，配上英国特色薯条，比咱常见的细薯条更粗短，吃起来更过瘾。食用时需要手动洒盐和胡椒、挤上柠檬汁，但很多人也会不加任何调料直接吃。

7. 英国着名美食有哪些

1，英国司康饼

炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。

8. 英国有什么特产和美食

奶油茶
奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方 品尝奶油茶，会注意到细节上略有不同。比如，在德文郡，习惯把草莓酱抹在热的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃尔郡，一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶 是作为下午茶侍奉，但是只要你乐意，随时都可以去享用。
黄油酥饼
黄油酥饼是一种香甜酥脆的饼干，由糖、黄油、面粉烘制而成，通常切成手指状或圆形饼干。
这种颇受欢迎的饼干起源于苏格兰，据说现在的配方是受到苏格兰玛丽女王的影响，她是扇尾形黄油酥饼的狂热粉丝。虽说这种食品已经遍及英国和世界各地，但沃 克黄油酥饼有限公司生产的苏格兰版饼干，才是最知名的，也是最值得您在苏格兰购买的特产。
康沃尔馅饼
传统的康沃尔馅饼，是用小块牛肉、薯仔块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成字母“D”的形状烤制。您能品尝到各种不同的馅饼(包括奶酪和洋葱馅的)，但只有在康沃尔郡制作出的馅饼，才叫做康沃尔馅饼。所以，如果您想尝试正宗 的可口快餐，一定要去康沃尔品尝这一民族食品。
约克郡布丁
约克郡布丁(Yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。 约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁(Gravy)一起食用，味道鲜美可口。
炸鱼薯条
长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和 黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼 薯条堪称经典的海滨晚餐。

9. 英国的国菜是什么呢

有一个标准的笑话是，两个英国人在世界各地旅行，渴望回家，然后他们高兴地看到一家名为泰姬陵的餐馆，跑进去吃一些美味的英国食物，最好配上印度啤酒。

一些受过教育的人抱怨不好的文化拨款的英国远超其他人放在一起,在某种程度上,许多印度人争取更多的印度厨师被带到英国和印度支付高于平均水平的工资,这样他们的文化可以继续拨款水平适当的技能。

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是的，在保守党政府领导下，负责移民事务的女性是印度传统，咖喱屋被视为国家资产。该死的英国人这么喜欢印度文化。

下面我们来看看印度菜在英国风靡的下一个原因。如果你不明智地喝了很多啤酒，它就会很有效。而且通常很便宜。不管出于什么原因，许多英国人已经意识到，能够容忍某种程度的香料把你的衬衫烫破洞，这是令人印象深刻的，他们明白顾客永远是对的，印度人以及他们的孩子、孙子，等等已经吸收了这一点。

在印度文化中，他们出奇地擅长用一种让人放松的微笑来对付喝醉的英国人。

与被征服的法国烹饪相反，这就是为什么在英国表示肉类的单词(牛肉，牛肉)，羊肉(羊肉)，猪肉(猪肉)等是法语的原因，但动物本身是盎格鲁-撒克逊语(牛，羊，猪等)。

法国菜更对地位和做正确的事在规则下,他们永远不会告诉你,适合于奢侈的人,但挣扎在英国,我们有一个心爱的皇室和好斗的态度“你觉得你比我更好吗?”在同一时间。我们不喜欢有人光顾，希望菜单上至少能给我们提供一些线索，而不是为了给菜单增色而即兴创造的听起来像法语的单词。

10. 英国菜的特色菜品

以烤牛肉为例：

这是典型的英国菜，通常是与烤薯仔和约克郡布丁一起食用。在英格兰有些家庭在中午吃主餐，午餐的供应时间为12:00和下午2点00分，而其他国家则在晚上做。在大多数时候，人们喜欢吃，如鱼，沙拉，烤薯仔午餐，或三明治。

餐厅最常见的午餐是“庄稼汉的午饭，”是专为农场工人吃饭准备的。这是一盘含有奶酪（通常用切达奶酪），有脆皮的白色或褐色面包，黄油，腌制的洋葱或两个都有的午餐。

周日的午餐通常是一个更大，更正式的饭。周日午餐流行吃牛肉，羊肉，或羊肉在烤箱烤的烤薯仔和其他蔬菜的配合着吃，再加点甜点布丁。

(10)英国传统的国菜是什么扩展阅读：

1、选料局限

英国菜选料比较简单，虽是岛国、海域广阔，可是受地理自然条件所限，渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。

2、口味清淡、原汁原味

简单而有效地使用优质原料，并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。英国菜的烹调对原料的取舍不多，一般用单一的原料制作，要求厨师不加配料，要保持菜式的原汁原味。

英国菜有“家庭美肴”之称，英国烹饪法根植于家常菜肴，因此只有原料是家生、家养、家制时，菜肴才能达到满意的效果。

3、烹调简单、富有特色

英国菜烹调相对来说比较简单，配菜也比较简单，香草与酒的使用较少，常用的烹调方法有煮、烩 、烤、煎、蒸等。常见的英式菜有薯仔烩羊肉、牛尾汤、烤羊马鞍、烧鹅等。