‘壹’ 每次晚上吃生洋葱蘸甜面酱，第二天早上称重就能瘦一斤左右，是什么原理大概一次食用100克
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老。
注意事项
⒈患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。
⒉患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。
⒊患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
（换成别的食物控制好量，形成热量缺口，一样也可以瘦下来）
‘贰’ 英国洋葱牛肉汁做法
【食材】牛肉300g、洋葱1个、开水1小碗、生抽3汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、米饭适量（3人份）
【做法】
1、挑选新鲜的牛肉，略带点肥肉的牛肉。
2、洋葱洗净，切丝。
3、煮开水，下牛肉。
4、牛肉一变色，即捞起。
5、煮开水，下生抽，白糖与料酒，中火煮开。
6、下洋葱丝，中火煮至洋葱丝变软。
7、下牛肉，拌匀酱紫与牛肉，即熄火。
8、准备好米饭。
9、加入洋葱牛肉与酱汁，即可开吃。
【小五食记】
涮牛肉时，分成几次；酱汁的调配可以先试一下，根据家人的口味可调整配方。
‘叁’ 英国特色美食
烤制食物、烤制食物、烤制食物、全套英式早餐、香肠和薯仔泥、哈吉斯、普拉夫曼的午餐、兰开夏郡火锅、苹果碎、奶油茶
烤制食物
曾几何时，英国的家庭会在星期天聚在一起，享用丰盛的烤午餐。尽管近年来这种传统有所减弱，但烤肉在英国仍然很受欢迎。美味的盛宴包括烤肉（牛肉，鸡肉，羊肉或猪肉）和各种蔬菜，还包括烤薯仔，胡萝卜，豌豆，白菜和球芽甘蓝。烧烤还可以烤馅料和约克郡布丁。传统的食物是烤牛肉配以胡椒辣根酱和英式芥末酱， 或者是烤肉配苹果酱。烤羊肉总是带有薄荷酱或红浆果果冻。但是，无论您添加什么“装饰物”，肉汁都是最重要的部分。
炸鱼薯条
自19世纪以来，英国人就开始吃炸鱼薯条。传统上，这种备受喜爱的英国街头食品是用白纸或报纸包裹的。大多数人喜欢用手吃。但是，如今，当地的炸鱼薯条店将食物放在塑料盘中配备一个小木叉食用。鱼通常为鳕鱼，浸入面糊中后油炸。薯条切的很厚。大多数人喜欢在鱼和薯条上撒些盐和麦芽醋或一些咖喱酱。
牧羊人派
英国以馅饼而闻名，但其中最令人称赞的无疑是牧羊人派Shepherd’s pie。这种受欢迎的完美冬季家庭餐非常容易烹饪。它用肉汁或洋葱酱调味的羊肉末，再加上一层蓬松的薯仔泥。食谱有许多不同的变化，您可以在馅料中加入其他蔬菜，例如豌豆和胡萝卜。有些人还在薯仔上加了一层磨碎的奶酪，以增加风味。根据早期的食谱，人们发明这道菜是因为其廉价并且制作方法简便，可以利用周日烤肉中剩余的肉来制作。但是，如果您不喜欢小羊羔，也许您会喜欢cottage pie，也叫牛肉派。
‘肆’ 洋葱酱怎么做 洋葱酱如何做
1、准备洋葱。
2、洋葱切碎，锅中放油，不用太热，倒入洋葱翻搅。
3、炒一会儿，加盐，增加洋葱出水速度，延长保质期。
4、等洋葱缩一点水，放郫县豆瓣。我直接买的碎的，方便。
5、倒入酱油，继续翻炒。
6、经过60分钟的搅动，洋葱水分蒸发的差不多了，出锅。
‘伍’ 英国洋葱酱是在吃羊肉时候吃的吗
好多肉都是可以的，那些只是他们的习惯，你自己想怎么配就怎么配
‘陆’ 洋葱酱的发展
洋葱酱是浙江一带的传统风味名菜，属于浙菜系。
将洋葱剥皮切片，在一只不粘锅里用文火开盖煸5分钟，倒入酒醋和红葡萄酒继续烧，浓缩至三分之一后加入糖和石榴汁，用文火煮30分钟，趁热盛入果酱盅内，用玻璃纸封口，待其凉可拌食野味，白煮肉甚至羊肉奶酪。
洋葱原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
‘柒’ 洋葱酱的吃法，怎么吃好吃。
夹面包馒头，炒米饭炒面条，主要就这样，或者拌菜
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和虾不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
‘捌’ 洋葱酱的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
猪肉
250克
洋葱
220克
辅料
油
适量
白砂糖
1勺
蚝油
2勺
老抽
1勺
五香粉
1勺
黄豆酱
3勺
姜
20克
步骤
1.准备原料（半肥瘦的猪肉与洋葱）。
2.把猪肉分开肥瘦，分别切成丁，洋葱与姜也切成丁备用。
3.热锅冷油，小火，把肥肉部分先放入煸炒出油。
4.慢慢地煸，不要心急哦。
5.看看，稍稍有点发黄了，表示肉里的油脂已经煸的差不多了，小心不要焦糊喽。
6.此时可以把姜丁放入煸出姜香味来。
7.然后把瘦肉丁放入。
8.跟着倒入洋葱丁一起翻炒。
9.放入适量的黄豆酱一起煸炒出香味。
10.加入适量的糖调调味，不要放盐哦，黄豆酱已经够咸了。
11.跟着放入适量的清水。
12.如果感觉颜色不够深的话，加入适量的老抽。
13.再放点蚝油进去提提鲜。
14.最后要出锅的时候，再放点五香粉一起煮上3分钟。
15.关火，洋葱肉末酱做好，香气四溢，盛出来可以吃喽。
‘玖’ 万能蘸酱汁怎么调的
黄酱汁的制作方法是将奶油面粉糊煮至面粉变黄，然后加入牛奶或乳脂、原汤、酒、烤肉汁、调料等烧到需要的稠度。法国的白奶油酱汁和黄酱汁是用十数种美味制成的口味多样的调味品。
有的酱汁以面包屑增稠，有的用蛋黄增稠，如蛋黄酱是用蛋黄、橄榄油、柠檬汁、醋调制的酱汁。荷兰酱汁及其类似产品是用蛋黄及奶油加热制成。这些酱汁的典型添加物是各种香药草、大蒜、橘皮或菜泥。将奶油、香草及调料加热即成为烹调鱼、蔬菜、家禽、内脏等多种食品的酱汁。有时使奶油变焦黄使具特殊风味，然后加入柠檬汁、醋或槟榔、刺山柑等调料。硬酱汁或白兰地奶油是用糖、奶油、白兰地及香料等调制的黏稠混合物，用于肉糜及圣诞节布丁。油和醋酱汁如酸味浇汁是色拉和凉菜最常用的酱汁。英国吃羊肉用的薄荷汁也是用醋打底。西红柿酱汁是青菜、香菜、香料及其他蔬菜调制的浓汤，有时还加咸肉和火腿。西红柿酱加碎牛肉末即成为食用意大利通心粉的肉酱。墨西哥生酱汁是西红柿、洋⿷、胡椒、胡荽的混合物，不加热烹调，为餐桌上的调味品。
水果浓汤也可称为酱汁，苹果酱汁、蔓越橘酱汁、梅酱汁、大黄酱汁都可作为肥肉的调味品。甜点酱汁包括煮过的蛋奶冻、巧克力酱汁(通常用奶油、乳脂、糖制作)及水果酱汁。水果酱汁常用水果或果汁和糖、香料、酒混合。煮果酱汁用玉米粉或葛粉来增稠，使其细腻透明。各种甜酱汁是用奶油和白糖煮到糖刚要转化为焦糖状时制成的。
制作原料编辑
黄油或margarin1汤匙、面粉1汤匙、牛奶2.5勺、盐0.5克、白胡椒。
制作步骤编辑
（图1里的为量勺：最大的是cup、其次是汤匙、茶匙和1克量勺）
1、融化黄油；（图2）
2、放入面粉快速搅拌（为了便于操作可以将锅移开火炉），这样用黄油炒一下面粉会更香；
3、分次放入牛奶（至少要将牛奶分成4-5次放入），每一次都要彻底搅拌再放第二次牛奶，不能有面疙瘩；
4、最后一次加入牛奶后转小火煮3-5分钟。调入盐和白胡椒就可以了。
如果最后一次加入牛奶的同时加入半汤匙奶油会让汁的口感更加醇厚、顺滑。
推荐酱汁编辑
在上面的基本做法上放入不同的配料就会做成不同的酱汁，以下几种是我们家经常做的：
洋葱酱汁：
中等洋葱一个切碎。按照上面的基本做法，最后一次放入牛奶时，放入洋葱碎，小火煮8-10分钟至洋葱软即可。这个酱汁适合配香煎五花肉、火腿肠等一起吃
蘑菇酱汁：
口蘑50克切片或切丁并用黄油炒一下。按照上面的基本做法，最后一次放入牛奶时，放入蘑菇再煮3-5分钟即可。这个适合配牛排、鱼或青菜一起吃。也可以拌入空心粉做成沙拉。
鸡蛋酱汁：
煮熟鸡蛋一个切碎。按照上面的基本做法，最后一次放入牛奶时，放入碎鸡蛋再煮3-5分钟即可。这个适合配鱼、菜花或空心粉等一起吃。
‘拾’ 洋葱酱怎么做
大部分人都适合吃洋葱，而且患有糖尿病以及有高血压以及动脉硬化病的人更适合多吃洋葱。但是需要注意，洋葱一次性不能吃很多，否则容易导致消化不良。洋葱是一种辛温的食物，如果是患有热性疾病，则最好是不吃洋葱。另外，洋葱对眼睛有一定的刺激作用，切洋葱的时候要保护好眼睛。下面来介绍洋葱酱的制作方法。
这款家庭版番茄洋葱酱是十分万用的酱料，材料简单，味道却不简单，洋葱的加入使得番茄的酸甜里还带着鲜味，有空时多制作一些保存着，用来拌饭、拌面、吐面包可香了！配方里没有加盐，建议在吃的时候再加盐调味。
番茄洗净，在底部切浅浅的十字刀口，入沸水中烫。烫至看到番茄皮有点皱起就捞出，这时能轻松把皮剥去。锅入一小匙油，番茄切碎入锅，翻炒后加盖小火煮着，建议用不粘锅。洋葱切碎备用。番茄出水了加入洋葱翻炒一下，继续煮。加入少许黑胡椒粉，搅拌至番茄酱水分越来越少。熬到酱状就可以盛出来，冷却后密封冷藏保存。洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等。
有关洋葱酱的制作就介绍到这里了。这里还要注意一下，洋葱不要和蜂蜜一起吃，否则容易导致眼睛不舒服。洋葱不要和虾一起吃，否则容易导致结石病。洋葱不要和海带一起吃，否则也容易导致结石病。洋葱最好不要和鱼肉一起吃，要不然容易影响到鱼肉中蛋白质的消化吸收。