英国素食生意怎么样

1. 请问素食主义(运动)是什么时候,从那里兴起的,现在情况怎样

素食主义运动正式诞生于1809年英国的曼彻斯特。当时，有一些 Bible Christian 教会的成员一起发誓禁食酒肉。1847年，这个修行团体脱离了教会并成立了素食者协会。随后在80年代早期素食协会的成员发展到超过2000人。1889年英国估计有52个素食餐馆，其中有34个在伦敦。1889年甘地成为伦敦素食协会的一名成员。同一时期，素食主义运动也相继在其它西方国家开展起来。美国于1850年，德国于1867年，法国于1899年分别成立了素食者协会。1908年，国际素食者联合会在北爱尔兰成立。1949年，美国素食者联合会成立，1960年，美国严格素食者协会成立，它们都被国际素食者联合会接纳为分支机构。

近几十年，一些相关的专着在素食主义运动的发展过程中起了十分重要的作用。如在1975年出版的《动物解放》（作者为 Pete Singer，国内已有中译本），主要从伦理学的角度探讨了动物的权力和人应该怎样对待动物的问题。书中以大量的资料和照片揭露了动物在农场和实验室里所受到的残酷折磨和屠杀。这本书使很多人开始醒悟，并转向素食主义。其它类似的书籍还有《生命的饮食》（"Eating For Life", by Nat Altman, 1973）、《食物改革：我们的渴望》（"Food Reform: Our Desperate Need", by Robin Hur, 1973），《选择素食》（"The Vegetarian Alternative", by Vic Sussman, 1978）、《素食主义：一种生活方式》（"Vegetarianism: A Way of Life", by Dudley Giehl, 1979）、《素食手册》（"Vegetarian Sourcebook", by Keith Akers, 1983）等等，这些书使人们对素食的利益有了更多的了解，如素食与健康、环境保护、节约资源、帮助饥饿人民以及仁慈对待动物等等。

现在，素食餐馆已经遍布世界各地。一些着名品牌的五星级连锁饭店内均有专门的素食服务，或设立专门的素食餐厅。目前世界上绝大多数的航空公司均提供多种风格的素食餐饮，旅客可以在起飞前24小时内订妥素食。
http://www.ivu.org/ivcb/gb/articles/veghistory.html

2. 开一家素食店 市场前景如何

关注“顺德素食”公众微信：
Sushi0757
可能会介绍公布最新的素食情况，有素食馆可找专业人士交流。

3. 深圳素食店生意如何

绿色，天然，素食，代表着人类膳食的发展方向，随着非典、禽流感、疯牛病、口蹄疫的发生，随着人们对自身健康的进一步关注，一个席卷全球的素食热潮从欧美，经港台，大陆沿海城市自内地悄悄地，却是不可抵挡地来到了我们身边。我就是个很喜欢素食的人啦^_^，素食馆里有很多素食做成了荤菜的样子，吃起来也非常的像肉，鱼等等的味道哦。做成荤菜样子的话，不仅女生喜欢，男生也可以接受。
美国有160w人选择了终身吃素食哦。
英国呢也有400w的素食主义者。
台湾也高达200w以上哦。
在香港，每10家饭馆里就有一家素食馆。
深圳靠近香港，将来经济生活的发展势必都贴近香港啦
看来前景非常好哦。^_^。
选择地点，假设条件允许，请尽量开在闹市区，人多的地方当然生意好啦。
我也在深圳南山区，期待看到你的饭馆哦。
那么最后。祝你成功吧

4. 关于素食，你有什么想说的吗

素食者的健康盛宴

随着健康意识抬头，国内外素食人口越来越多，素食餐馆也一间接着一间，素食风潮日益兴盛。吃素固然对身体有好处，但并非随便吃，就能获得健康，前提是把握“营养均衡”的饮食原则，才能真正吃出“健康素”！

吃素成时尚

风起云涌的素食运动，让食素成为一种全球性的时尚，无数人乐此不疲。

目前，英国有400万的素食主义者，占到英国人口的7%。素食食品在英国每年的销售额达到110亿英镑，而整个欧洲大陆也是食素成风。据一项调查显示，食素人群占各国人口的比例，法国是1.1%，德国为1.45%，荷兰为4.9%，意大利为3.4%。在美国有1600万人选择了终身食素。1971年一部《一个小星球的饮食》让美国大佬们知道了：如果每个美国人减少肉类消费10%，那么世界上所有陷于饥荒的人们便有充足的粮食可以饱腹。而1987年一部《新美国的饮食》更让所有美国大众知道了牲畜饲养场的恐怖内幕，知道了畜牧业对整个世界环境带来的危害。在这两本书的巨大影响下，从二十世纪八十年代开始，美国的食素人群急剧增加。据最新的调查显示，已有37%的美国青年选择避免吃肉，而他们也将成为美国食素的主力军。

除此以外，在欧美上流社会一种素食派对正在流行。好莱坞和欧洲各国的影视明星非常热衷于此，美国影星阿什丽·贾德、娜塔丽·波特曼、西班牙小辣椒潘妮洛普·克鲁兹、乡村歌后仙妮雅·唐恩都是这种派对的主力军。更有甚者，世纪之初美国名模翠西·贝汉姆，身穿生菜叶子做的比基尼在柏林的一家素食店进行了一场素食秀，将素食运动推向新世纪。

5. 素食与肉食

介绍给你一篇最近的文章。也许你们可以用来做广告。素食不但健康，还很时髦。这已经是世界的潮流。如果开在大学旁边很多有环保意识的，要减肥的教授和年轻的大学生们都会去。我就是素食者。你妈妈在为这个世界做好事。

美国的三种素食者
英国《金融时报》中文网特约撰稿人吴绢
美国大学里的聚餐不知从哪天起，已经开始流行采用两套菜单：一套正常菜单，一套素食菜单。用素食菜单的人目前还是少数，不过很有少壮派的架势，队伍日益壮大。看到身边的同僚那么义无反顾地直奔素食菜单而去，显得那么的“潮”。我虽然也有赶潮流的小愿望，但自问我对虾虾蟹蟹及诸色海鲜的狂热爱好是无论如何不能在短时间改变的，所以对素食菜单一直都很死心。即使跟一桌子素食主义者同桌用餐，我也能顶着“压力”吃肉。
素食可算是“绿色食品”大潮流里的一个分支。绿色食品当然是欧美人对自己越来越发胖的身材的绝地反击。初跟美国文化打交道，很容易得出美国人不注重吃的结论：好像只要能炸出来的东西就能被美国人塞进肚里；好像塞进嘴里就完成了吃的任务。麦当劳、肯德基各用一页小菜单就养活了美国几代人，还越养越肥胖。肥胖过后的反省是吃的不够绿。以“绿色”为特色的Subway（赛百味）快餐于是在美国近些年很有后来居上的势头。
不过很多素食者其实不光光是从自己的健康出发。美国的素食者有几种境界。第一种是像我的一个美国朋友。自己从来没胖过，本来也喜欢吃肉，但是他是个坚定的环保主义者。他不吃肉完全是为了环境。我们只有一颗地球，所以一定要好好宝贝它。最好的做法就是把自己在食物链上的地位拉到最低。比如说你一天需要的总能量是半斤牛肉，但是长出来半斤牛肉需要消耗10斤草。如果你直接吃草，那每天只需要吃2斤。这样一来，你就为地球节省了8斤草。这是一个简化了的说法。不过我这位朋友的理念就跟这个差大不多。因为对环境不好，他买的车也只是备急用，平时坐公共汽车上班。在西雅图需要坐公共汽车的人大多数都是穷的叮当响。他不穷，他是西雅图的一个软件工程师。他只是爱环境爱得叮当响。不过他并非很彻底的素食者，他在自己的菜单上保留了海鲜。
极端的环保素食者连新鲜的蔬菜都不吃，要吃死得很彻底的蔬菜，就是人家倒掉不要的烂掉的蔬菜。这算是素食者的最高境界。他们的境界是跨越式的。不单是吃，整个的生活方式都非常的绿色环保。为了不浪费地球水资源，他们很少洗澡。在他们眼里，生孩子也是违反环保精神的。世界上已经有那么多无家可归的小孩被生了出来，为了不浪费资源，他们宁愿领养孩子。宝贝地球到这个程度的时候，估计连住在它上面也会很有罪恶感。真的要住到火星上去才行，把地球宝贝得养起来，就好像是我们人类的宠物……
介于这两者之间的一种中间境界，像在纽约的一所大学教书的同僚。他是个食品营养学教授。我不知道他是不是环保主义者。但他是个很科学的素食者，任何肉都不吃，任何食品在他眼里不仅仅是有味道的一种东西，更有量化的卡路里。他的汉堡里面当然不是牛肉而是一种蔬菜替代品。他也许不记得自己当天吃的是什么东西，但他肯定非常清楚自己每天吃进多少卡路里。为健康而素食的境界在美国应该是很普遍的一种。
中国的美食家看着美国寻常人家的餐桌，一定会让味蕾越看越郁闷，感觉英雄没有用武之地。别说没有珍禽异兽，端上来的肉最好也不要看着像肉，鱼也不要看着像鱼，连虾都是掐头去皮的。总之最好不要提醒他们，吃动物的本质就是残杀动物。中国人眼里的珍稀佳肴，比如熊掌，燕窝之类，一些美国人估计第一感觉就是要找到这只身体受伤的熊，和心理受伤的燕子，怎么给它们抚平创伤。所以谁要有在中国吃过狗肉火锅的案底，到了美国一定要小心保密，省得被人错划为残忍派。
我们学院里的聚餐，肉类不多，都是炸得面目全非的那种，让你分不清是鸡胸还是鸡腿。其余的都是素菜。生菜、芹菜、花椰菜、胡萝卜、西红柿都切得整整齐齐，生生地排在很大的盘子里。家常一点就用手拿着蘸点色拉酱生吃；讲究一点就用叉子叉着蘸点色拉酱生吃。总之，每次接到聚餐的邀请，我都要为胃打气： 又可以像兔子一样吃一肚子的生菜与胡萝卜回来了！

6. 素食馆生意好吗

可以，我认识一个老板开素食餐馆生意很好，你可以去中国老板学府向他请教素食馆经营秘诀

7. 纯素肉铺在英国开张了，素肉的宣传亮点是什么

衣食住行，食是人类主要活动之一，一日三餐，人在餐桌上入食往往是享受的过程，餐桌上的食物是什么食物，如何制作？也是我们日常关注焦点。而肉是不可缺少的，尤其在西方国家，肉也是主食之一。在思想理念、生产技术、生态环境变更大背景下，素肉产生了。英国新添加了一家纯素肉铺，也说明了素肉不仅进入人们视野，也真正落实到餐桌，素肉消费及文化呈上升趋势。那么这家素肉铺推广又有哪些优势亮点呢？4、素肉作为一种新事物，本身就是个卖点。素肉是新理念、新技术相结合的成果，代表着潮流创新。英国突现一家素肉店，人们难免觉得新颖好奇，想要尝一尝。喜欢跟潮跟风，抢先体验新事物的人，怎能轻易放过这样的店铺？