① 英国独爱红茶的原因是什么
1.绿茶保存难
当时英国的茶叶需从中国进口,而在大海上漂流的过程中,受到潮气、海风的侵蚀,绿茶茶叶很难保持良好的状态。
而红茶经过完全发酵,具有保存更久的优势。
2.红茶更适合英国人
英国人选择红茶,还与地理环境以及红茶的品性有关。
英国地处欧洲西北部,气温较低,且雨量较多,湿气雾气较重,而红茶性温,暖胃,自然容易受到追捧。
② 爱喝“下午茶”的英国人,为何独独偏爱中国的红茶
英国人喝下午茶源自19世纪维多利亚女皇时代,由于当时的维多利亚女皇时代最为繁盛,英国的贵族们开始追求品味的生活,以此来增加生活的乐趣。第一位喝下午茶的是英国的安娜女士,安娜女士在自己无聊的时候偶然发现了下午茶的乐趣:一边吃烤面包,一边喝茶,感到十分惬意。此后,安娜女士开始在下午约上好友一起享受下午茶时光。大家都很喜欢下午茶时光的惬意,所以回家之后也纷纷效仿,慢慢的,就流行成为了贵族们都很喜欢的下午茶,这就是英国的下午茶来源。
红茶富有很高的营养价值,含有多种营养元素。红茶可以增强人体免疫力、降低胆固醇,对于骨质疏松也有很好的预防作用,还有利于胃肠的消化,好处多多。
③ 英国人为什么喜欢喝红茶
因为古代英国不产茶叶,英国人喝到的茶叶全是东亚地区通过丝绸之路,千里迢迢运过去了.
运输时间过长,茶叶难免发霉,于是好好的绿茶就霉变成了红茶.
就算是发霉的茶叶,拿到英国也已经是稀罕的东西,只有贵族才消费的起.于是喝红茶成了贵族的象征.
直到今天,英国已经能够进口更好的绿茶,但是红茶的影响力依然经久不衰.大家都以为喝红茶是有身份的象征......
④ 英国人早上起来喝茶被称作什么茶
楼主:你好
英国人在晨起之时,要饮早茶,他们早餐就以红茶为主要饮料。到了上午11点,无论你是空闲在家的贵族,还是繁忙的上班族,都要休息片刻,喝一杯,他们称之为早上11点左右的便餐。到了中午,吃了午餐之后,少不了配上一杯奶茶。而后在下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶.
望采纳,谢谢
⑤ 英国贵族如何喝下午茶,有什么具体的讲究
基本礼仪
1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)
2、在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。
3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。
4、一般来讲,下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。
5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。
6、点心食用礼仪。由淡而重由咸而甜。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重,由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。
7、严谨的态度。这是一种绅士淑女风范的礼仪,最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入,英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重,因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至,为了预防茶叶被偷,还有一种上了锁的茶柜,每当下午茶时间到了,才委由女佣取钥匙开柜取茶。
8、品赏精致的茶器。维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。
英式下午茶的三部曲
到底传统的英式下午茶,有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口?如果是未曾品尝过英式下午茶的人,在侍者将三层架的点心送上桌时,马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息。待一层层品尝之后,则更能体会,是什么样的美味让人停不下口。
1、第一部曲
第一部曲:享用美味点心。
通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但这些三明治并不是点心主厨做的,而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点,一般而言,第二层多放有草莓塔,这是英式下午茶必备的,其他如泡芙、饼干或巧克力,则由主厨随心搭配,第三层的甜点也没有固定放什么,而是主厨选放适合的点心,一般为蛋糕及水果塔
在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后,茶点也相应做出了一些变化,开发出各种新的口味。像是只有一口大小、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点,手制饼干,以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异,宛如一件件精雕细琢的艺术品,令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁、核桃挞、巧克力挞、酥盒鹅肝酱、三文鱼三明治、番茄蒜蓉包、英式松饼、曲奇、蓝莓蛋糕、芝士饼,怎么样,如此多的花式品种摆在你的面前,再想减肥的人怕是也难抵挡这股诱惑吧。
2、第二部曲
第二部曲:品赏精致的茶器。
维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。
3、第三部曲
第三部曲:品茶。
当然无论甜点多么的丰富,也无论茶器多么精致美好,下午茶还是离不开一个“茶”字,可见,“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用。透明的玻璃茶壶,当热水倾注而下,可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶,看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬,心情也跟着飞舞起来。不过在这个季节,奶茶是我的最爱。 红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士,无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓,在寒冷的冬季,滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方,瞬间从舌尖顺滑到胃壁,许久之后,口中仍留有淡淡的香甜,让人回味,奶茶还可以随心搭配午后点心,无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼,亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包,亦中亦西,奶茶都可以欣然相佐。 午后耀眼的阳光晃在微闭的眼帘上,让人一阵恍惚,仿佛神游在微波涟涟的泰晤士河边,不愿醒来。
⑥ 英国人喜欢喝什么茶
英国人对于喝茶的热爱,尤其是红茶,那是经过了三百多年的培养和积淀,方才形成了自身的文化特色。
那么你知道英国人到底有多爱喝茶吗?说了您别不信!
二战时期,英国人在坦克内就创造性地独家配备了烧水器,这样士兵们在坦克内就能满足喝茶的愿望了。
而更有意思的是,二战时期英国茶叶的采购量竟然能排在第二位,而第一位就是子弹!
可见,英国人对于喝茶的热爱,那也是深入骨髓了。
那关键问题来了,为什么英国人这么喜欢喝茶,而且喜欢喝红茶,而不是其它茶类呢?
实际上,英国人喝红茶的习惯与一个女人、一家公司、一场革命有着密切的关系。
一个女人,指的是17世纪中叶英国查理二世的王后凯瑟琳夫人。
正是她从葡萄牙带来了喝红茶的习惯,并逐渐在上层贵妇阶层中形成了喝下午茶的风尚。
不过,那时能喝得起红茶,非富即贵。因为在印度、斯里兰卡红茶还没有形成产业规模之前,红茶还是主要依赖从中国进口,路途遥远,运费昂贵,一般人还是喝不起的。
一家公司,指的是当时着名的东印度公司。
正是这家设立在印度的东印度公司,几乎成了当时英国在东亚地区的代言人,源源不断地向英国本岛运送了大量的茶叶,以致后来我国的茶树竟也神不知、鬼不觉地被盗取,才有了现在印度红茶。
一场革命,指的是当时英国的第一次工业革命。这个时期,英国经济发展迅速,却也造成了严重的大气污染、水污染。当时的英国人就发现喝茶,尤其是女王喜爱喝的红茶有利于身体健康,更进一步推动了全民饮茶。
从17世纪中叶到如今,差不多三百多年,英国人也形成了举世闻名的红茶文化。
与中国人喝红茶,喜欢喝原味茶不同,英国人则是需要加入柠檬、牛奶、糖等佐料,制作成一杯香浓的奶茶,外加各式糕点。这是中西方文化的差异。
可以说,英国的“红茶文化”讲究的是精致的生活,代表的是一种社交文化。
⑦ 英国人为什么爱喝红茶
“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”
英国人爱喝红茶,如今,他们为自己的这种嗜好找到了最好的理由。英国伦敦的一所大学近期通过研究发现:红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效,每天饮用红茶,有利于舒缓神经。这所大学的科学家还称,在你感到生活压力太大的时候,来杯红茶更能起到神清气爽的效果。不过可别真把英国人的红茶情缘完全和健康联系在一起,归根结底,英国人爱喝茶,更多地还是出于其独特的社会背景和地理条件。
咖啡和茶之间的“伦敦战争” 1652年,伦敦出现了第一批咖啡屋。当时的这些咖啡屋主要为男性服务,既可以饮咖啡,也可以饮茶,后来又配上了点心和甜品。这或许也是关于英国茶的最早记载。
只是当年英国人喝茶主要是一种奢侈的贵族消费(多数人还是喝咖啡为主),除了咖啡屋,只有在那些中上层家庭中才能喝到好茶。与此同时,从1660年起,英国的咖啡屋和小饭馆售茶都要加税,一直持续到1689年,在这一时期,一磅(约合0.45公斤)普通茶的价格相当于一名英国工人一周的工资!
等到有产阶级从喝茶中体验到莫大的乐趣,喝茶的风气才逐渐扩展到文学沙龙和社交沙龙,并且影响到更多的人群。在十八世纪的英国,仅仅伦敦一地,1708年全市的咖啡店就有3000多家,后来茶的芳香风靡了英国,很快取代了咖啡的地位。
⑧ 英国人为什么爱喝红茶
英国人爱饮红茶,是有多方面原因的,这里我仅说两点:
英国的水质特点
英国专家曾对红茶的流行做出这样的解释:英国的水质较硬,呈弱碱性,口感较差;但当其与红茶混融时,便会产生芳香浓郁的滋味,因此红茶可以在很短的时间内便成了英国的“国饮”。
英国的气候特点
英国的气候为喝红茶提供了充分的条件。英国常年多雨,一天之内的温差很大,有时能相差摄氏20多度。因此,英国人在工作日下班后便很少参加户外活动,他们更倾向在家中或其他室内场所进行放松和交际活动。这样,下午茶便成为英国人极好的选择。
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⑨ 英国人都喜欢喝什么茶
英国人爱喝红茶,加糖加奶,如果是客人,来一杯本土风味的饮料还是不错的