薯仔是如何成为英国主食的

❶ 英国的主食是薯仔吗

传统上英国人的主食是以薯仔为主。但是其他外来人，还会吃米饭，中式面，意大利面，面包等，也会对英国人的饮食带来一定程度上的改变。

❷ 为什么美国人一日三餐以薯仔为主食

它是最常见和多功能的根茎类蔬菜之一，7000多年前，就由秘鲁的印加人开始人工种植。16世纪的欧洲和清朝时期的中国，人口激增和全球城市化进程加剧，全凭薯仔和玉米养活了大量的新增人口。

目前，160多个国家种植的不同种类的马铃薯多达2000余种。

一个薯仔的维生素C含量竟然是三个苹果的总和，这确实让人有些意外。要知道，我们人体一天所需要的维生素C为200毫克，这意味着哪怕你别的什么都不吃，一天吃上几个薯仔，维生素C的需求也就满足了。
而薯仔带来的惊喜还不止这一个。检测显示，每100克蒸薯仔中的钾含量高达484毫克，而100克面条和米饭中的钾才分别为15毫克和21毫克。

钾是人体生命活动所必需的一种营养元素，缺钾会造成疲乏无力、心跳减弱等症状。有了这么高含钾量的薯仔，补钾就不是什么难事了。有关研究表明，每周吃五六个薯仔，就可使患中风的几率下降40%。

既有主食的营养，又有蔬菜水果的营养，这样的薯仔当主食，不仅够格，可以说是非常够格。

❸ 西方人爱吃薯仔么把薯仔当主食了

西方人爱吃薯仔，也有人把薯仔当主食。据了解，欧洲等西方国家早就把薯仔当作主食了，联合国粮农组织也早已将小麦、玉米、水稻、薯仔列为四大主粮。

在英国的超市里，蔬菜少且种类单一，所有绿色蔬菜加起来也只占几个货架，但薯仔的数量多，而且品种至少十多个。据央视报道称，与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。

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薯仔有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃薯仔的人身体健康，老的慢。

吃薯仔不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃薯仔，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。薯仔对人体有很奇妙的作用。

薯仔有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜薯仔汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，薯仔汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

❹ 薯仔引进欧洲后最开始的用途是什么

欧洲人将薯仔作为观赏植物。

当西班牙水手从安第斯山返国，首次将薯仔引进欧洲时，它们却变得毫无价值。欧洲人根本不想食用它，他们把它当成来自陌生异地、食之无味的怪产物跟致命的茄属植物。

简介：

两百年后，薯仔才成为欧洲的主食，即使在那个时候，薯仔充其量只是下层阶级的食物。但大约从1750年起，在一定的程度上因为廉价而又有营养的薯仔开始普及，欧洲农民有了食物保障，发觉到他们不必再受制于经常发生的谷物饥荒了，他们的人口开始稳定上升。

这样一来，英国、荷兰与德意志帝国在农民、劳工和军人的成长下崛起，提升了西方在世界上的统治者地位。然而，并非所有欧洲国家都发展成为帝国。爱尔兰在培育了薯仔之后，人口急剧上升，他们过于依赖这个主食。

❺ 英国曾经因为薯仔失去了爱尔兰，这究竟是怎么回事

因为爱尔兰闹饥荒，只剩下薯仔可以吃了，但是薯仔不够了，美国没有管爱尔兰，所以爱尔兰开始独立了。

当时，北爱尔兰的六个县由亲英国的爱尔兰贵族控制。爱尔兰独立运动的军队也很难恢复一段时间，战争陷入僵局。这时，英国国王抛出了橄榄枝，并与爱尔兰的和平谈判代表签署了《英国爱情条约》，即爱尔兰在英国建立了自由国家，实行君主立宪制并设立了总督职位。国家元首仍然是英国国王。同时，该条约还不愿加入自由国的北爱尔兰六个县仍然在国王的直接统治下。 1922年，爱尔兰自由邦成立。 1937年，爱尔兰自由国进行了宪法改革，正式将国家标识为爱尔兰并设立了总统职位，而英国国王仅是一个国家象征。

❻ 英国的饮食文化是什么

英国的饮食文化是指主要流行在英国的饮食文化，包括英格兰饮食、北爱尔兰饮食、苏格兰饮食、威尔士饮食，以及由此派生的英式印度饮食。和其他欧洲国家相比，薯仔在英国饮食文化中占有重要的地位，可视为英国人重要的主食。

英国饮食虽然和其他欧洲国家相比较为简单，但英式早餐和其他欧洲国家比相当丰富。和法国菜及意大利菜等欧洲国家的饮食相比，英国饮食的菜肴种类较少，食材和料理法的种类也较少，在世界上有“难吃”的刻板印象。

英国的饮食习惯

英国人对早餐非常讲究，英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多利亚式（VICTORIAN STYLE），内容包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。

晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部分，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。

以上内容参考 网络-英国饮食

❼ 欧洲人为什么吃薯仔当主食

因为地理位置问题，而且当地薯仔数量多且便宜。
下面是英国人喜欢把薯仔当主食的原因。
英国由于是海洋性气候，天气寒凉，单纯种谷物比较难得到丰收，蔬菜什么的就更不用提了，现代英国即使有了现代农业技术蔬菜还是贵得要死
所以古代英国人口数量一直不咋地，记得以前看过某资料称中世纪英国国王的国宴上有十只烤乳猪＋500只苹果＋面包随便吃就已经是很了不得的奢侈了
可以想象他们古时候有多可怜

一直到后来推广了薯仔这种适合在寒凉地区种植并且高产的作物以后英国人才有办法填饱肚子，之前靠那些燕麦啥的那叫啥苦日子
而且因为1845年的薯仔疫病导致的大绝收才有了爱尔兰饥荒(爱尔兰语: Gorta Mór或Drochshaol)→ 大批移民美国→ 美国大陆铁路才得到大批爱尔兰劳工（马克·吐温所谓的“每根枕木下都躺着个爱尔兰亡魂”）→ 现代美国白人多数是爱尔兰后裔

❽ 为什么薯仔的欧洲历史：从无人问津到香饽饽，甚至左右了一个民族的命运呢

烘培或油炸，水煮或烘烤，薯片或薯条，在你的生命里，你应该吃过薯仔。薯仔的美味那就不用说了但其实它在我们的历史里扮演了更重要的角色，不只是如今我们所知与喜爱的主食而已。没有薯仔的话，现代文明可能不会存在。

这样一来，英国、荷兰与德意志帝国在农民、劳工和军人的成长下崛起，提升了西方在世界上的统治者地位。然而，并非所有欧洲国家都发展成为帝国。爱尔兰在培育了薯仔之后，人口急剧上升，他们过于依赖这个主食。然而，灾难爆发了。

从1845至1852年，薯仔枯萎病肆虐了大部分爱尔兰的薯仔作物，导致了爱尔兰薯仔饥荒，这是世界历史上致命的饥荒之一。超过一百万爱尔兰人民饥饿致死，两百多万人逃离家园。当然，薯仔并不因此消声灭迹作物最后恢复正常。

而欧洲人口，尤其是劳工阶级持续增加。得力于爱尔兰移民的涌入欧洲。让洲拥有了庞大的、持续增长且丰衣足食的人口，足够应付新兴工业所需的劳动力，从而，工业革命也引领人们进入现代化世界。

所以，几乎无法想象在一个没有薯仔的世界中，工业革命是否还会发生？第二次世界大战的盟军部队若没了易栽培的薯仔充饥，会不会因此战败？第二次世界大战到底会不会发生？当你这样想来，世界历史上的许多重大里程碑多少的归功于这秘鲁山顶上平凡的薯仔。

❾ 关于薯仔的历史

初生叶为单叶 ，全缘 。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生，有白、淡蓝、紫和淡红等色。

应该是英国
当代英国农学家霍克斯(P.M. Hawkes)在其《马铃薯的改良科学基础·历史》中说，马铃薯约十七世纪传入印度，引至中国还稍早些。从上文内容可以确定马铃薯引种至中土的时间并不晚于欧洲。(1565年马铃薯才引到英国爱尔兰，很长阶段都作为奇花异草观赏)。日本的薯仔是荷兰人于1598年带至长崎港，我国薯仔的引种时间决不会迟于日本甚至欧洲的一些国家。

第一个吃薯仔的人
在瑞典的哥德堡，市中心的一个小广场上，矗立着一座青铜塑像；这是哥德堡的一处名胜，俗称吃薯仔者的塑像。就象美国人被称为山姆大叔一样，这是一个典型的斯文逊（瑞典人）。他神情淡然，骨骼粗大，腼腆，下巴上有一道很的沟壑。虽然一身贵族装扮，但是象薯仔一样沉静，内向，沉稳。他就是约拿斯·阿尔斯特鲁玛，着名的吃薯仔者。

❿ 英国的主食是什么

薯仔在英国饮食文化中占有重要的地位，可视为英国人重要的主食。

马铃薯，又名洋芋、薯仔、山药蛋，是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界薯仔主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。

在英国最典型的小吃“炸鱼和薯条”，第一间炸鱼薯条店或许是Joseph Malin于1860年在伦敦开设的。英国人喜食薯仔，经常把薯仔当作一餐的主食，甚至有过于面包。英国的薯仔不像中国只有一两种，这里有至少不下十种的薯仔，价格十分便宜。

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薯仔营养

1、和中养胃、健脾利湿：薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、 宽肠通便：薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生

3、降糖降脂、美容养颜：薯仔能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。薯仔同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用

4、 补充营养、利水消肿：薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，薯仔早就成为第二主食。薯仔所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5、降压作用：薯仔具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。薯仔中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显着作用，能防止高血压和保持心肌的健康。

一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。