英国的菜叫什么名字

❶ 英国着名美食有哪些

1，英国司康饼

炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。

❷ 英国的特色食物有哪些

英国的特色食物如下所示：

1、炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃，在新西兰和澳洲也很受欢迎。

❸ 英国常见的蔬菜有哪些

摘要 英国常见的蔬菜就是薯仔（potato）；

❹ 英国有哪些蔬菜

英国最多的蔬菜就是薯仔。

其次西红柿，菠菜，茄子，胡萝卜，芹菜，洋葱，玉米，是最常见的。还有黄瓜，很大。跟婴儿手臂似的。。。

绿叶菜主要是各种沙拉常见的生菜。白色和绿色的菜花，豆芽菜，长茄子，圆白菜，生菜，紫色的圆白菜。

也有小油菜，南瓜，荷兰豆，青椒彩椒，白萝卜，白菜，莴笋，西葫芦。

还有很多种蘑菇。

另外有一些香草和调味性质的菜，跟我们的香菜差不多，但是种类繁多。多用于汤和调味，或者装饰。

比较少见或者基本没有的，圆茄子，“心里美”红萝卜，韭菜，茴香，香菜，等等。

❺ 英国的美食有哪些

1、烤牛排

这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

❻ 英国特色美食是什么

1、牧羊人的馅饼

牧羊人的馅饼是一种有益健康、经典的英国餐，起源于苏格兰和英格兰北部，主要由碎羊肉和薯仔制成。许多家庭会用牛肉做这道菜，但实际上它应该被称为小屋馅饼，因为牧羊人只放牧羊群（h）。

❼ 英国国菜是什么

传统的英国食物，是以牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉，鱼肉为主菜，搭配薯仔和一种蔬菜。可是在全球化的影响下大部份食物和配方都进军全世界了，并适应当地人的饮食习惯进行改良。所以不奇怪的是，如今在英式餐厅里，鱼薯已经不再是最受欢迎的食物了。 现在排名第一的英国食物是——

Chicken Tikka Masala(咖喱烤鸡)。

虽然这道菜的起源地说不清楚---听起来是印度咖喱，但据说咖喱烤鸡是伦敦的一家咖喱餐厅发明的。这道菜有多达17种配料，大块的烤鸡上浇上香稠，辛辣的咖喱汁。 事实上，Chicken Tikka是印度菜，而Masala这种酱汁是为了迎合英国人的口味---在英国吃肉不可能没有gravy汁。这道烤鸡咖喱被称作’纯正的英国国菜’，现在其他国家的餐厅里也能见到。

所以，不要再说fish and chips 是英国国菜啦~

望采纳！

❽ 英国菜的代表

Roast Beef
这是典型的英国菜，通常是与烤薯仔和约克郡布丁一起食用。在英格兰有些家庭在中午吃主餐，午餐的供应时间为12:00和下午2点00分，而其他国家则在晚上做。在大多数时候，人们喜欢吃，如鱼，沙拉，烤薯仔午餐，或三明治。餐厅最常见的午餐是“庄稼汉的午饭，”是专为农场工人吃饭准备的。这是一盘含有奶酪（通常用切达奶酪），有脆皮的白色或褐色面包，黄油，腌渍的洋葱或两个都有的午餐。
周日的午餐通常是一个更大，更正式的饭。周日午餐流行吃牛肉，羊肉，或羊肉在烤箱烤的烤薯仔和其他蔬菜的配合这吃，再加点甜点布丁。
虽然英国的饮食习惯有所改变，这些年来，烤牛肉，烤薯仔与约克郡布丁，仍然在周日比较受欢迎。
[原料]
去骨牛腰肉 3~4磅（约2 千克）（去骨烤肉已经在很多商店推出捆绑销售）*
盐和黑胡椒 适量
植物油 3汤匙
[做法]
1. 预热烤箱至350°F。
2. 在烤肉上洒些盐和胡椒粉，把肉放在烤架上，并把烤盘放在烤架下面，而且有脂肪的一面朝上。在烤肉中心插入温度计，使温度计的顶端不触及任何脂肪。
3. 牛肉在烤架中间烤的时间约为2小时，或者直到肉类温度计寄存器完成。当肉类温度计在160 °至170 °说明肉烤好了。
[备注]
如果你要买牛肉烤，要选择精肉或是脂肪含量最低的。如果是大理石般纹理的，或有斑点脂肪在内的，并且外面还有一层厚厚的脂肪会有很多汁的，要用低一点的火烤。
单位换算：
1 pound(lb)磅=0.454 kilogram(kg)千克
1 kg千克=2.205 lb磅 特点：香甜可口制作方法:
原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许
调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克.
烹饪方法：
将苹果洗净削皮去核切丁;把黄油、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。
先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。 盖伊·福克斯之夜(或篝火节之夜)，是英国的一项传统节日。它的传统就是吃姜饼，姜饼也是西方圣诞节家家都会做的一种饼干，其实姜饼是整个冬季的美食。人们把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的作用。久而久之，姜饼就成了圣诞节一定要吃的点心。多香果又名众香子、牙买加胡椒，是桃金娘科多香果属的一种植物，原产于美洲的热带地区。干燥未成熟的果实与叶子可以做为香料使用，由于果实具有丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多种香料的味道，所以被称为多香果。
[原料]
面粉 2杯
姜粉1汤匙
多香果粉(一种香料) 1汤匙
盐 半茶匙
发粉 2茶匙
小苏打 1茶匙
无盐黄油半杯
红糖半杯
鸡蛋 3个糖浆 2/3杯
起酥油（或人造黄油） 少许
奶油 半杯
[做法]
1. 预热烤箱至325 °F，把8英寸见方的蛋糕盘的底部及周围滑上起酥油（或人造黄油）。跟着再用细筛薄薄的筛一些面粉在蛋糕盘上，备用；
2. 筛面粉，姜粉，多香果粉，盐，发酵粉和小苏打在一个碗里。
3. 在另一碗里，放奶油、黄油和红糖，直到变得非常柔软。在把鸡蛋打在里面，然后混入糖浆，轻轻搅和。
4. 把混合物倒入准备好的蛋糕盘内，烘烤50至60分钟，或用指尖轻轻压一下蛋糕表面看是否能够弹回。
5. 把蛋糕盘放凉，然后转移，并保存在一个密封的容器中。
准备时间：20分钟
烘烤时间：50至60分钟
[备注]
多香果具有多种香料的味道，尝起来像是肉桂与丁香的综合口味，不过味道比较辣。