⑴ 介绍一下伦敦
伦敦
伦敦(london)
①英国首都,政治、经济、文化和交通中心,全国最大港口,世界大城市之一。位于英格兰东南部,泰晤士河下游两岸,距河口88公里,海轮可直达。由“伦敦城”(一泽“西蒂”)和32个市组成“大伦敦”,面积1,605平方公里,人口700万(1987);在伦敦城周围的12个市,相当于市区,称“内伦敦”,面积303平方公里,人口214.5万。始建于公元前43年。十六世纪都铎王朝时,海运很盛。十八世纪为世界最大的港市。十九世纪成为英国贸易、金融中心。伦敦城集中了银行、保险公司、证券交易所、工业和贸易管理机构。西伦敦是王宫、议会、政府各部门所在地,也是大商店、剧院和高级住宅区,许多报纸的编辑部也设在这里。伦敦东区是码头、工业区和工人住宅区。英国最重要的制造业城市,大伦敦的工业从业人员占英国从业人员的六分之一。以通用机械与电机着称;还有飞机、精密仪器、汽车、炼油、化学、服装、造纸、印刷、食品、卷烟等工业。英国最大的海港,年吞吐量6,200万吨,也是西北欧最大的集装箱港口。港区沿泰晤士河下游延伸约50公里。进口货物的约80%,由驳船驳至沿岸的码头和工厂。世界最大的航空站之一。设有皇家学会、伦敦大学、不列颠博物馆、不列颠图书馆(藏书700万册)等。1864年第一国际在此成立。伟大的无产阶级革命导师马克思、恩格斯和列宁曾在此领导国际工人运动;海格特墓地有马克思墓。有许多着名的建筑物,如托威尔城堡(建于1087年)、圣保罗教堂(高110米)、白金汉宫、威斯敏斯特教堂等。城东南格林尼治天文台原址,为地球经度起算点。
伦敦是世界着名都市、是英国的首都、是金融、文化、艺术、教育的中心。她历史悠久,名胜古迹众多,拥有计多世界一流的博物馆、美术馆和着名建筑,是世界着名的旅游胜地,每年吸引着大量的海内外游客到此观光。她还有着丰富多彩的文化教育生活,众多的世界着名大学、学院和其它教育机构,吸引着世界各地的学者来此求学深造。伦敦交通发达、地铁、火车、地面公共汽车连接成网,遍布城市的各个角落,公共汽车二十四小时月医务。伦敦还可以品尝到世界各地的风味食品,地处市中心的中国城(唐人街)聚集着众多的中国餐馆和中国商场,它是中国人活动的中心。
如果将泰晤士河喻为银河,那么伦敦的各部就是银河周围的星辰,中心地带是特拉法尔加广场。由此去各主要景点,步行均不超过45分钟。地铁则以查灵十字站为中心,由此乘坐地 铁到各主要景点只需15分钟。 不妨先到广场对面的国家画廊,之后再决定去哪个方向。向东可以探寻伦敦城、伦敦塔 。往西到西境娱乐购物最佳。北面到大英博物馆可以参观人类文化遗产。向南,可以听听大本钟的轰鸣,再到白金汉宫照个纪念照。
伦敦旅行可说是十分便利,一张地铁券便可跑遍全城,游览城内的风景名胜,白天,你可以参观具有文化气息的博物馆、塔桥、古迹与王宫,累了可随处找个公园小憩一下,或是喝个悠闲的英式下午茶,到了夜晚,不管是音乐歌舞秀、各式剧码、音乐会、酒馆或是夜总会,都能将你的夜晚带入最高潮。
此外,绝不能错过的购物乐就是周末市集,有别于豪华百货公司与精雕细琢的购物橱窗,这里更多了民间地方色彩,以及热闹欢乐的气氛,不论是维多利亚时期的老古董、叛逆前卫的庞克行头、精细的手工艺品,或是便宜俗俗卖的衣物配件,都可以在伦敦各大小市集中一网打尽。
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话说当地
伦敦位于英格兰东南部,跨泰晤士河下游两岸,人口717万,居全国首位。它是英国的首都,也是全国政治、经济、文化与交通的中心,还是世界金融中心之一。伦敦交通发达,古迹繁多,有“英国旅游中心”之称。伦敦以它悠久的历史、斑斓的色彩、雄伟的风姿屹立于世界名城之林。
伦敦有2000年的悠久历史,是历代王朝建都之所在。这里的名胜古迹和现代化建筑多姿多彩,美不胜收。伦敦是个车水马龙、熙熙攘攘的热闹城市,很多建筑物都是维多利亚时代的遗物。市区中最高的建筑是邮政电信塔,高189米。
泰晤士河是伦敦的生命线,绵延300多公里,两岸风景秀丽。28座建筑风格不同的桥梁把泰晤士河两岸连成一片。滑铁卢大桥是英国人为纪念威灵顿将军击败拿破仑而命名的。最漂亮的大桥是伦敦塔桥,这座塔桥风格独特,气势磅礴,在两个巨大的桥墩上建有5层楼的高塔。桥面是开启式的,每当有高过桥面的船只通过时,桥面可分开吊起。连接双塔顶层的是一条高出水面140米的行人桥,站在塔顶可观赏附近的绮丽风光。
伦敦市是围绕着伦敦城逐步发展而成的。伦敦在行政上分为33个区,伦敦城单独是一个区。城外的12个市区叫内伦敦;内伦敦以外的20个市区叫外伦敦。伦敦城加上内外伦敦合称大伦敦市,面积1580平方公里。内伦敦主要行使行政、金融、贸易和文化职能。伦敦最早是罗马人所建,公元1世纪左右,英国在罗马的支配下成立了伦敦尼姆行政总部,并计划以泰昭士河做为重要的运输通道。然而要联系河道两岸就要有桥,所以便选择了在伦敦塔到城区一带建桥,其后那里迅速发展为当时的重镇。
伦敦从古代罗马帝国以来一直保持着自己的悠久传统,这里的每一个角落都有历史遗迹在诉说过去,这里的大街小巷都流露出历尽多年风霜的痕迹。如果到伦敦塔或威斯敏斯特大教堂去探寻游览,一刹那间,您会觉得似乎是回到了数百年前。同时,这里又是超短裙的发源地,常有最新流行时装由此走向世界各国。
许多人仍然相信,英国是盎格鲁一撒克逊的国家,白人占绝大多数。事实并非如此,初次访问伦敦的客人大概会对这里有如此之多的黑人、东方人而感到惊。作为过去大英帝国的首都,伦敦不仅收纳了旧殖民地的遗产,也收纳了大量的移民,由此产生了各种深刻的社会问题。但从另一方面来说,这也是成为国际性大都市的条件之一。
交通指引
市内交通
伦敦的地铁、公共汽车和出租车都是方便的交通工具,当你漫游伦敦时,它们会给您带来极大的便利。
公共汽车
交通工具中最令游客跃跃欲试的是红色双层巴士,在伦敦没有什么能比乘公共汽车更方便更令人惬意的了。乘坐一次伦敦的公共汽车,会使你终生难忘。
乘巴士的方法
目前,伦敦有两种巴士穿梭于大街小巷。一种为老式的,乘客由车的尾部上下,车本身没有门,即使没有到站,比如在等绿灯或堵车时,乘客也可以上上下下。但是请注意不要强行登车或下车。
巴士车站有两种,一种是巴士到站必停(除了满员车以外),一种是必须举手示意才停。站台上对其均有不同的标示。英国人等车时自然也要排队。但排在前面的人不一定乘坐同一路车,如果不在队中举手示意,有的车会直接开过去的。此外,在英国,人们习惯于把手伸直向前示意。
伦敦地铁
地铁俗称“特马布”,意即试管、管道。地铁是人口稠密地区最快的交通运输方式。英国拥有世界上第一条地下铁路。伦敦地铁共有11条线路,不同的线路用不同的颜色表示。地铁方便快捷,在上下班的交通高峰期最繁忙的地铁站每隔2分钟就有一列火车通过。伦敦地铁公司经营的地铁长度为4O8公里,有273个地铁车站,运输高峰期约有46O列火车正在运营。
使用地铁非常简单,首先,你一定要有一张地铁地图,找到你要去的站名,然后,确定你现在位于哪个地铁站。这两点中间会有许多不同颜色的线路连结着,你只要依循着路线,像玩西洋棋一样,依序向前推进,中间换路线的时候,记得先看清楚路线的方向,千万别朝反方向去了;还有,虽然地铁站像迷宫一样,但每一个路口都有标示,依循指示就找到站台。
出租车
和双层巴士一样着称的是伦敦的黑色出租车,通称“Black Cab”,最近,很多出租车已被允许漆上五颜六色,不再只是单调的黑色,搭乘这种外型古典气派的传统出租车实在是奢侈的享受,一上车至少3英镑,计程车司机都受过严格的训练,服务亲切。 出租车起价为.00,此后依里程来计算。车价在计价器上表示,到了站后一般要在原车价上再附加10%左右的小费。
城际交通
铁路
英国的公共交通十分发达,对大部分人来说,自己驾车并不是必需的。在英国境内旅行可以有多种选择。飞机航班快捷但昂贵,长途汽车便宜但花时间太多,所以大多数人选择铁路。
英国是发明铁路的国家,如果你有兴趣,你可以到Darlington的博物馆去看Stevenson制作的第一部机车。英国的铁路网历史悠久,四通八达。在主要的干线上有高速火车运行,从伦敦到爱丁堡,只需四个半小时左右。
英国的干线列车一般有头等(First Class)和普通(Standard)两种车厢。普通车票(Standard Open)可以在任意时刻坐车,但非常昂贵。如果你能事先做好计划,提前购票,你可以名目繁多的车票种类中找到便宜的。如果你是学生,你可以申请railcard,买到打折的车票。火车票可以在火车站购买,也可以在网上预定。
长途汽车
英国的公路网发达完善,长途汽车的覆盖面大大超过铁路系统,价格又相对便宜。如果你要去的地方较偏僻,不想坐昂贵的火车,你可以达长途汽车。长途汽车的舒适性较火车差些,但问题不大。
购物指南
伦敦是一个购物天堂,既有为英国皇室提供服务的老店,又有街头露天小店,多数商店在10:00-18:00营业,周四为深夜购物日,不少商店营业到 19:00或20:00。街头小商店周末也有许多依旧经营,吸引了众多女士前往。
伦敦市内每年有两次大减价,夏季减价折扣约在30%-50%,时间市每年6月第四周到7月第二周的三周期内。冬季减价折扣约在40%-60%,时间是从圣诞节到1月末。
商店街
摄政街 Regent St.
属于绅士淑女的购物天堂,世界最大的玩具店Hamley's,瓷器店 Wedgwood和刀叉店Mappin & Webb都在这条街上。该街道曲折蜿蜒,连结牛津广场和匹卡德利广场。比起庞德街的高档名牌店来,这里更为亲切。利巴提、哈姆雷兹等许多商店均具英伦风范,附近的沙威尔劳有众多高级西装店。在这条街上走动的人都算是中上阶级英国人,当那些穿着英式西装、脸色略苍白、带着米白色巴拿马帽的英国绅士跟你擦肩而过时,时光好象回到了世纪初,那个遥远浪漫的年代。对于他们而言,看到亚洲观光客大概也很新鲜,因为这个地区在十九世纪时,是皇亲国戚及上流社会的购物街。现在虽然光芒减退,但仍然是老英国的活动地区,你可以观察到属于上一代英国的优雅气质。
牛津街 Oxford St.
就商店的个数及人流的多少来说,牛津街都要胜过摄政街和庞德街一筹。这里有许多高级品店,但那些面向年轻人的随意轻松风格的店铺更为引人注目,在这里可以了解到伦敦最具普遍性的时髦倾向。这条街上的赛尔福利奇则是伦敦人最喜爱的百货商场。
伯灵顿市场街 Burlington Arcade
伯灵顿市场街由新、旧两部分组成。这里聚集了英国乃至世界各地的高级名牌店,作为时髦商店的聚集地也十分有名。
杰明街
从皮卡地里街(Piccadilly St.)转进去,你会发现走进另一个时空。杰明街道(Jermyn St.)上商店的店龄,至少都超过一百年,即使有三百年历史的老店也不稀奇,所以,建筑物及店牌都相当古朴,木制的橱窗有点斑驳,透着古意盎然的色泽。
卡令街
是伦敦最着名的书街,从英国最大的书店(Foyles)到各种小型的专门书局应有尽有。靠近Leicester Sq地铁站有条二手书专卖街Cecil Court,怪店林立,十分有趣。
名店
绅士用品店(Gentlemen's Perfumer)
要当绅士可不是那么简单的,你可以在这里看到绅士洗脸修胡子的行头,保准让你目瞪口呆。那些大大小小的器具从漱口、吐痰、洗脸、剃胡子、洒香水一列排开,你一定会衷心地佩服英国的绅士的细致功夫。
T.M.LEWIN英国衬衫店
这家店创立于1898年,衬衫的品质及颜色都非常有格调,一件衬衫的价格在45~55英镑左右,衬衫都放置在一格格的绿色柜子上,看起来相当赏心悦目。
Paxton & Whitheld
这家卖英国起司的专卖店已经三百年了,贩卖各式各样的起司。其中,还有一种英国派,称为猪肉派(Pork Pie),外面是面粉糊烤的派皮,里面是猪肉冻,滋味独特,一个约3.45英镑。里面的员工长得很可爱,脸颊有点红红的,看起来就像是典型的英国人。
Foris.89
这家香水专卖店卖的香水产品全是英国自制的。当然,各式的花香是主流,除了涂在身上的香水外,最大宗的产品是放在浴室的芳香剂,你可以试试英国香味,比起巴黎香味有何差别。
Berry Bros. & Rudo. LTD.
这是葡萄酒专卖联锁店,今年欢度三百年生日,内部装潢都是维持原来的木头材质,所以显得很古老怀旧。雇员都一律西装笔挺,讲起话来轻声细语,你还可以看到老式的开瓶器、酒的温度计……葡萄酒的价位在6.70~13.45英镑。
Harrods百货公司
是欧洲规模最大,格调最高的百货公司,占地63,000平方米,共七层,地下的食品部有令人垂涎的美味佳酿。
Fortnum & Mason
有两百年历史的高级食品店。共八层,地下一层有搭配食品的瓷器杯与烹调用品。
跳蚤市场
Camden Markets
周六、日08:00-18:00。有各式各样的古董、手工艺品、服饰和鞋店。
Petticoat Lane
周日09:00-14:00。各色人种集聚一堂,以服饰和家庭用品为主。
Portobello Road
周六07:00-17:00。曾是伦敦嬉皮士的圣地,有许多古代的服饰、珠宝、钱币和古玩。
Brixton Market
周一至六08:00-17:30。有许多非洲和印度的水果、手工艺品和录音带。
休闲娱乐
文艺演出
伦敦的艺术、娱乐形式极为丰富。戏剧、歌剧、音乐剧、古典音乐、摇滚、爵士乐、皇家芭蕾、踢踏舞,应有尽有,而且票价便宜得难以置信。
伦敦至少有1000个以上的剧场,大多上演莎士比亚、萧伯纳的作品。伦敦剧场大体可分为两种,商业性剧院以着名演员演出的着名作家作品为主。最为着名的有国家剧院和皇家莎士比亚剧院。在小型剧院中可以观赏到一些初出茅庐的作家的创作,剧场气氛轻松愉快。
在伦敦欣赏古典音乐会倍感轻松惬意,音乐厅音响效果非常好,音乐会票价却很便宜。每年7月--9月,伦敦都要举行"古典音乐夏季盛会",邀请世界着名的指挥家和乐队在皇家艾伯特大厅演出。伦敦有名的音乐厅有伊丽莎白女王音乐厅、艾伯特音乐厅、皇家音乐学院等,其中皇家庆典音乐厅可称为伦敦的顶尖音乐厅。
票价以座位及演出者质量而定,大体如下:戏剧-20,音乐剧-30,歌剧或芭蕾-60,古典音乐会-30,摇滚或爵士乐音乐会-25。
伦敦的摇滚或爵士音乐会票价也不高,还可以到迪厅去跳跳舞。
体育比赛
赶上8月中旬--5月上旬的赛季,游客还可以观看英格兰足球联赛和足总杯赛。
在英国,人们一般称足球为football,而不说Soccer。为了与“Rugby football”即橄榄球相区别,他们也说“Soccer football”。现在,足球已成为世界各地极受欢迎的体育项目,其发源地便是英格兰。早在14世纪,这一运动就在英国各地盛行起来。据说,最初本是两个村子的年青人争着把球踢入对方村子大门这样一种竞技,随后才发展成为正规的体育运动。
单在英格兰,便有90多个职业足球队,分为甲级至丁级四个级别进行比赛。苏格兰亦有自己的足球联赛。两个联赛均在8月中旬一5月上旬进行,赛季中的每个周六下午3点都有比赛。日程可参阅报纸与杂志。
除联赛之外,还有足总杯赛。这是英国足球总会所属的所有职业球队参加的淘汰制比赛,极受欢迎。最后决赛在5月的第二个周六进行。
联赛球票在各体育场均有出售。球迷们多在早上便前去排队等候。若有精彩赛事,则常常出现预售期便出售一空的情况。站席票价为左右,虽然便宜,但此地狂热的球迷较多,若想避开他们,则可以买2层席位,票价为左右。
此外,国际赛事和足总杯的票很难买到。事先可通过“球赛介绍”等机构购买。
博物馆
伦敦聚集了世界上的各种奇珍异宝。到了大英博物馆,您可以一睹从埃及、美索不达米亚文明,直到印度、中国、日本的各种文化遗产。在国家画廊里可以领略到大师们的精彩作品。
这里的博物馆、美术馆宽敞宏大而又舒适文雅,展品丰富。虽然有一部分博物馆和画廊正在推行商业经营,但大英博物馆等地却仍是免费的(有时会有非强制性的募捐活动)。在伦敦停留期间,您可以每天都去转一转,享受这种艺术的奢华。
此外,各博物馆,美术馆,除圣诞前夜(12月24日),圣诞节(12月25日),新年(1月1日)及圣诞后第一个周日以外,多数时间都开放。
美食名吃
英国菜可以用一个词来形容-"Simple"(简单)。其制作方式只有两种:放入烤箱烤,或者放入锅里煮,做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶,却也难免有偷工减料之嫌。不过,既然来到了英国,权且体会一下英国菜的魅力吧。
烤牛排
这是公认的英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
炸鱼及炸马铃薯条
这是英国的"麦当劳",是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。此外还有黄瓜,以及奶油香肠(香肠裹上一层面糊用油炸)等,定会令您大开胃口。饮店里的服务员除了英国人外,还常有西班牙人、意大利人。他们的英语口音较重,不易听懂。您只要用手指指想要点的菜,说一声"This one,please"便可以了。
牛肉馅饼
为牛肉或牛肾,有些特殊的味道,吃惯了会觉得非常好吃,这也是小酒馆中的一种典型的午餐,一定要尝尝看哟!
多佛尔鲽鱼
英国的鱼类菜肴相当可口,伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美,十分好吃。
英式早餐
首先用橙汁加上玉米片,浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜,一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿(煎西红柿相当好吃)。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶,也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。
啤酒的种类
Bitter 苦啤酒
颜色较浓,带苦味。英国最具代表性的啤酒。
Mild 清啤酒
苦味与酒度比苦啤酒低,颜色比苦啤酒深的一种深褐色生啤酒。瓶装称棕啤。
Pale Ale淡色啤酒
瓶装的苦啤酒,酒度高,碳酸气足,颜色很浅。
几种英国食品
咸肉与鸡蛋为英式早餐中的必备菜。鸡蛋多为油煎。
巴斯甜面包加入了葡萄干或柠檬的甜面包,是巴斯人最早做出来,故称巴斯甜面包。
黑布丁是含有猪血的香肠。
康瓦尔馅饼是夹有肉馅和蔬菜的馅饼。
德文郡奶油味道浓厚,营养丰富。下午茶时,常抹在蛋糕或水果上作为装饰,也十分可口。
爱丁堡石块是棒状的硬糖。
盖尔人咖啡是加入奶油、砂糖、威士忌的咖啡。
吉尼斯(商品名)是黑啤酒中最受欢迎的一个品牌。
黄昏茶点是早于晚上正餐的茶点,以三明治等小点心为主。
爱尔兰咖啡是威士忌与咖啡、砂糖、牛奶混合在一起制成。
百果馅饼是将各种果干、调料混在一起作馅的馅饼,是圣诞大餐中的一道必备菜。
农夫午餐顾名思义,是一种十分简朴的饭餐。由奶酪、面包、沙拉、西式泡菜组成,酒馆中可见到。
利尔啤酒是传统的各种生啤酒的别称。
苏格兰鸡蛋是用火腿肉将煮熟的鸡蛋裹好,外裹油炸面包。有圆形的,也有方形的。
短面包是稍有些硬的脆饼干。奶油很多。
烈啤酒是用焙烤的麦芽制成的黑色的烈啤酒。
餐饮习俗
品酒方式
英国人喝啤酒并非一饮而尽,而一点点地品尝那种少泡、少气的生啤酒。据说苦啤酒的最佳饮用温度为13-15摄氏度。喝惯了7摄氏度左右淡啤酒的人最好是要点Lager.
饮酒座位经常有空闲座位,您可以找一个地方,站着喝。若天气暖和的话,也可以到酒馆外的长椅上坐着喝,气氛很好。喝完后,请别忘了将杯子送回柜台,并说声"Thank you!"。
英式下午茶
十九世纪,英国上流社会的绅士名媛开始盛行喝下午茶,冬天时就在温暖的炉火边,夏天则是在繁花盛开的花园内,最重要的功能是让上流社会的人联络感情、交换情报。例如,最近哪一个画家的作品,或是看了哪一出戏,是一种又轻松又风雅的活动,他们不是以自助式的方式提供糕点,通常是以一套计算,包括一壶茶及一份点心,点心有三明治、奶油松饼(Scorn)或是小蛋糕,各家餐厅点心的搭配有点不同。好一点的餐厅还会依时令变化糕点。茶有伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶等,最受欢迎的是伯爵茶。
传统英式酒吧
喝下午茶是贵族气,而到英国酒吧喝上两杯,绝对是大众的文化。在温暖昏暗的酒吧里,手持冒着泡沫的黑啤酒,与三两好友对饮,倒是平生一大快事。平日拘谨的英国人,似乎在此时才得以敞开胸怀,到了伦敦你非得到酒吧里坐一坐,才不虚此行。
英国酒吧另一迷人之处,就是啤酒美味极了,种类又多,如果你没有特别喜好,不妨尝试英国啤酒。英国啤酒以淡啤酒Lager、苦啤酒Bitter、黑啤酒Guinness为主,淡啤酒有点甜甜的汽水味,苦啤酒喝下去后,舌根有点苦味;黑啤酒是爱尔兰名产,听说,爱尔兰的小孩子胃口不好时,爸妈会给他们喝一点黑啤酒开胃。至于配酒的小菜,传统食物有炭烤鲑鱼、薯条、小麦粥,不过,多数的酒吧从早上开始营业到深夜,有提供午餐及晚餐。随着时代变迁,酒吧也慢慢改变型态,现在伦敦最流行的酒吧是“运动酒吧”,就是酒吧里装设了大屏幕的电视,大伙儿可以坐着一起观赏体育节目的转播。
②加拿大安大略省伊利湖地区的工商业和金融中心。在多伦多西南185公里。人口28.7万(1983)。1793年曾计划作为上加拿大首府,但直至1826年才开始有人定居。1855年建市。十九世纪中叶成为铁路运输中心,交通便利。工农业发达。工业主产电气器材、铜、钢、铁、皮革以及纺织品等。面包、酿酒以及乳制品亦重要。
参考资料:
1.英国首都伦敦:http://news.xinhuanet.com/ziliao/2002-05/13/content_390805.htm
2.精英地理网:http://www.jydili.net/Index.html
3.世界地理网:http://dl001.anyp.cn/
4.无忧无虑地理网:http://dl.5156e.com/
5.地理网:http://www23.iustudy.com/
6.行政区划网:http://www.xzqh.org/
⑵ 谁知道外国的人喝什么品牌的啤酒最多
如果仅以中国大陆以外的地方的单品牌销量计,第一位是BUD LIGHT(属于百威公司)、第二位是百威,第三位是SKOL(巴西的一个品牌),第四位是科罗娜,第五位是喜力。
顺便提一句,全球单品牌销量第一的是雪花。
⑶ 顺便介绍一下英国人的生活习俗与饮食习惯
风俗习惯
伦敦的星期天,不是所有的商店都停止营业,但是大多数(尤其是个人的)徽闭店所有的剧场和大多数电影院也都关门。因为伦敦人都喜欢在星期天出城去郊游。
英国,送礼时最好送较轻的礼品。由于所费不多就不会被误认为是一种贿赂。英国人也象其他大多数欧洲人一样。喜欢高级巧克力、名酒和鲜花。对于饰有客人所属公司标记的礼品,他们大多并不欣赏。 -同意
饮茶,是英国各阶层人民都喜爱的茶,几乎可称为英国的民族饮料,特别是妇女嗜茶成癖。英国人爱好现煮的浓茶,放一、二块糖加少许冷牛奶。 -不是现煮的茶,而是立顿红茶,泡着喝的。也是加两勺糖,一点奶,看个人口味吧?
下午茶在乡间,也叫荤茶,或饱茶,喝茶时附带吃鱼、肉等菜肴,代替正餐。 -现在喝茶已经没有什么菜肴了。如果饿了,由面包圈之类的东西代替。
英国还有五时茶,是有亲阶级妇女的社交活动,与其说饮茶,不如说约朋友下午五时茶叙,见见面,谈谈心,相当于欧洲大陆妇女们的咖啡招待会。 -现在好像是没有了已经。
英国人见面时不爱讲个人私事,而爱谈论天气,否则会受以冷遇。 不是爱谈论天气,而是以天气为开头,化解都不说话的尴尬场面。
在英国翘大拇指是拦路要求搭车之意。 -现在已经没有人这样做了,比较危险。
在英国,如果戴口罩上街,人们会认为是传染病者跑出来了,也许还会有人叫救护车。 -这个可是不知道,没有试过。
--衣着:
英国人在穿戴上依然比较讲究,因此在会客、拜访或参加酒会、宴会、晚会时仍要穿西服打领带。在夏天,可以不穿西服,只穿短袖衬衫,但也得打领带。 -看场合吧,一般情况下都不穿正装,都是以休闲为主的服饰。
--约会:
英国人的时间观念较强。对安排好的约会一定要准点。无故迟到很不礼貌,到得太早也不必要。如因故延误或临时取消约会,要设法用电话通知对方。英国的电话可以直拨全国各地及世界许多城市。 -哈哈,现在的英国人能够晚半个小时都算是早的啦,当然, 商务活动和婚礼葬礼等除外。
节假日:
绝大部分英国商人每周工作5天,星期六和星期日是假日。8月份最好不要访英,因大部分人都去休假。另外,还要避开12月20日至次年1月2日,因人们都准备过圣诞节和新年。3月底至4月中旬是复活节。5、8两月还有假日。 -有时候一周工作4天,别忘了还有个BANK HOLIDAY。
英国人一般要喝啤酒及不加冰的威士忌。此外,他们喜欢成群结队去取较远的地方旅行。因此这个假期对英国人来说是十分重要的,他们必须先吃一份杏仁布丁,然后吃别的东西。如果在这个星期内收到别人的礼物,觉得不合用或不满意时,还可以拿着礼物到原来的商店,换一些自己喜欢而价格相若的东西。这样,送礼物和收礼物的人都会感到很方便。
煤块 英格兰人新年到别人家拜访时,必须携带一块煤,并且亲手把煤放进人家的炉子里,作为敬贺新年的礼品。同时还说一句祝福的话:“祝你家的煤炭,长燃不息不能加塞 英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。加塞是一种令人不齿的行为。
不能问女士的年龄 英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄,甚至他家里的家具值多少钱,也是不该问的。如果你问了一位女士的年龄,也是很不合适的,因为她认为这是她自己的秘密,而且每个人都想永葆青春,没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了。毫无疑问,每个女士的发型、化妆和衣着都是为了让自己看起来更美丽、更年轻,但是如果她的打扮让人感到太刻意,那么别人就会带着非难的口吻说她“显得俗气”。
不能砍价 在英国购物,最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价,认为这是很丢面子的事情。如果你购买的是一件贵重的艺术品或数量很大的商品时,你也需要小心地与卖方商定一个全部的价钱。英国人很少讨价还价,如果他们认为一件商品的价钱合适就买下,不合适就走开。
盥洗室与去“100号”
盥洗室一词的本意为洗手或洗脸的地方,但其实际含义则是厕所,英国人上厕所时不会直截了当地说“去上厕所”,在提醒别人时也是如此,都不直接提到“厕所”二字。如果你想要上厕所,可以说“去男人的房间”,或“去女人的房间”,也可以说“请原谅几分钟”或“我想洗手”等等。小孩子们想要大小便时便说“我要去那个地方”。在朋友之间和家庭内部,“100号”则是最常用的说法。
英国的元旦风俗:
元旦前一天,家家户户都必须做到瓶中有酒,橱中有肉。英国人认为,如果没有余下的酒肉,来年便会贫穷。除此之外,英国还流行新年“打井水”的风俗,人们都争取第一个去打水,认为第一个打水人为幸福之人,打来的水是吉祥之水。英国人在除夕的深夜,常带上糕点和酒出去拜访,他们不敲门,就径直走进亲友家去。按英国人的风俗,除夕千夜过后,朝屋里迈进第一只脚的人,预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运。如果第一个客人是个浅黄头发的女人,或是个忧伤、贫穷、不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,会遇上困难和灾祸。除夕在亲友家作客的人,在未交谈前,要先去拨弄壁炉的火,祝福主人“开门大吉”。在英国中部的一些地区,新年早上出门时,不管熟识还是陌生,都会互送铜钱,他们认为这样做,不但对方一年有财气,同时也会给自己带来幸运。
英国人在日常生活中,经常饮用英国早餐茶及伯爵茶。其中英国早餐茶又名开眼茶,系精选印度、锡兰、肯亚各地红茶调制而成,气味浓郁,最适合早晨起床后享用。伯爵茶则是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。香气特殊,风行于欧洲的上流社会。
英国人热爱红茶的程度世界知名。在一天中许多不同的时刻,都会暂停下来喝杯茶。英国女皇Queen Anne爱好饮茶并深深地影响了英国人喝早餐茶的风气。英国女爵安娜玛丽亚于1840年代带动了喝下午茶的习惯;维多利亚女皇更是每天喝下午茶,将下午茶普级化。
饮食习惯在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜,它历史悠久、工艺考究,很得世人青睐。与此相关,英国人在用餐上也是很讲究的。一般的英国家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。英国人讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋,冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。中国茶叶自从十七世纪传入英国,当时的英国人不懂得饮茶,竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。但当他们了解之后,便和茶结下了不解之缘,一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。如今,真正的英国人都有早上喝“被窝茶”,午后喝“下午茶”的习惯。并一般以红茶为主。英国人的早餐通常在七点到九点之间,他们少不了喝麦片粥,此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。午餐通常在下午一点左右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。以为下午大多数人还要工作,所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究的一餐,因而时间也较长些,至于午茶点一般都在下午四点左右。早餐传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:·一碗玉米片加牛奶;·一些优格加新鲜水果;·土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。午餐英国人的中餐很快就解决,不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。点心在英国相当普遍,特别是巧克力,且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者,这使得英国牙医非常忙碌。晚餐晚餐是一天中的主餐,且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜,之后有甜点(也就是布丁)。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。冷冻熟食在英国相当普遍,几乎每个家庭都有微波炉,且通常英国人(尤其是学生会买一份冷冻熟食,放进微波炉,边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”。外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物--事实上是来自世界各地的食品。晚餐后通常要来上一杯茶(当然要加牛奶!)
⑷ 英国人喜欢和什么口味的啤酒
传统类型温暖的啤酒强麦酒 贮藏啤酒,苦涩 温和烈性黑啤酒
⑸ 英国人喜欢喝什么饮料什么酒呢
英国人应该比较习惯喝伏特加。。因为有很多伏特加都是在英国产的。。伏特加在应该也许是一种文化和习惯了吧。。。意大利?冰酒咯、、呵呵。。当然。我说的只是那个国家出产的酒的种类。到底实际喜欢喝什么那是看个人喜好的、、
⑹ 欧洲人都喝什么酒
英国人最爱喝的是威士忌,
法国人最爱喝的是白兰地,
俄罗斯人喜欢喝伏特加,
德国人最爱喝啤酒,
各国酒文化特色醇厚
英国“威士忌”于1839年正式投产。今天的“威士忌”酿造时加入了黑麦、燕麦、玉米等各种原料,正如英国人所说,“混合是一种艺术”。最有仿效力的日本人一直想知道英国人的“混合”是什么艺术,但直到现在,也只仿出了半吊子的“艺术”。英国人在调酒方面的能力令人望尘莫及。
法国人饮酒喜欢细品,他们一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉头,因为酒一落食道,再好的味道就尝不出了,所以愈是好酒愈要慢饮。法国的香槟和葡萄酒是世界闻名的。香槟为喜庆准备,只要遇到喜庆之日,法国人就打开香槟,共同举杯庆祝。但香槟不宜与烤肉同用,因为烟味会夺走酒味。 饮用法国的白葡萄酒和红葡萄酒时,有“白酒配鱼,红酒配肉”的不成文法则。而且白葡萄酒不宜太冰,红葡萄酒不宜过温。另外,酒杯也有学问,高脚杯可使手掌与酒保持距离,也就是不升高酒温。想做“酒博士”很不容易,法国有几个学校专门培养这种学生。
俄罗斯以“伏特加”着名。伏特加是烈酒,饮时令喉咙“燃烧”。俄罗斯人喝酒习惯用大杯,而且要干杯,所以一瓶酒打开后就没有机会再盖起来了。俄罗斯人喝“伏特加”时,必先从喉咙里发出“咕噜”声,相传这是彼得大帝留下来的“传统”。
德国以啤酒着名,啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋……。德国人是变着法子享受啤酒。德国啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯,一杯可装一升!此外还有“啤酒冷”与“啤酒尸”的说法,令人摸不着头脑。“啤酒冷”形容人落落大方,“啤酒尸”指那些喝得太多而躺在路边的人。
⑺ 英国人在日常生活中主要喝什么酒包括本地产的和国外的!
外国人大部分喜好喝几种酒。
威士忌:例如蓝方、绿方、黑方、红方,占边,芝华士,皇家礼炮,
有的人喜欢加冰,有的喜欢不加冰,有的会加一些饮料兑 着喝,如可乐
白兰地:人头马,轩尼诗,马爹利,分XO和VSOP,XO档次高
朗姆酒:百加得,摩根船长,一般都是加冰加可乐喝
金酒:最典型金酒加汤力水,叫做金汤力Jin-Tonic
啤酒:喜力,嘉士伯,在中国有可能爱喝青岛(啤酒有瓶啤和扎
啤,具体喜欢哪种,因人而异)
鸡尾酒:因人而异,干马提尼不错,007的最爱
还有女士喜欢喝的是甜酒或开胃酒
⑻ 英国人的饮食习惯(包括一日三餐和周末用餐)
英国人的饮食习惯每天四餐:早餐、午餐、下午茶、晚餐。
早餐 英国人十分重视早餐,尤其是周日的早餐。英国人用早餐的时间一般是7:00-9:00。传统的英式早餐比较复杂,开始吃一点麦片粥(以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最为可口,而且富有营养,尤其是加入牛奶或奶油以及糖或盐之后);接着时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片,有时还吃熏鱼或鲜鱼;最后吃黄油或果酱烤吐司面包,有时还有些水果,饮料是茶或咖啡。
午餐 午餐一般在12点至下午2点之间。但对于大多数外出上班或上学的人来说,午餐则是一顿便餐。有些中、小学免费供应午餐。对于大多数工作人员来说,午餐休息时间较短,他们或去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐,或吃自带的简便快餐。这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成,通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜。在家中吃午饭的,大多数人的午餐也比较简单,吃些头天晚上剩下的冷肉,外加一些用蔬菜制成的凉菜,以及肉饼、布丁和水果,饭后喝咖啡。也有少数人认为午餐是主餐,要吃牛排、羊排或鱼以及甜饼、饼干、干酪,还喝啤酒。
下午茶 下午4-5点钟,有一道下午茶,吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭,而且是一种传统。下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干。英国人称下午茶为“茶休”(teabreak),时间是一刻钟至二十分钟,不少人还有喝上午茶的习惯。英国人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水将茶杯温一下,放进茶和奶,再冲入沸水。奶茶冲好后,有的直接喝,有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等。糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中,个人根据口味自取,但绝不能同时加奶和柠檬汁。
晚餐 晚餐一般是一天中的正餐,一些讲究的人家进餐前要换上晚礼服。正规的晚餐至少包括三道菜,最常见的主菜就是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼等,通常是每人。一大块肉(鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等),一盘拌了黄油的薯仔泥,一盘青菜(沙拉等)。另外,饭前每人有一碗汤,饭后有点心、冰淇淋以及水果。晚餐时一般要喝啤酒或葡萄酒,一些富人则喝烈性的蒸馏酒——威士忌。
⑼ 哪种精酿啤酒好喝
精酿啤酒的类型很多,简单地介绍几种还算常见的精酿啤酒类型,每个人口味不同,喜欢哪一种也见仁见智,可以多尝试一下:
Lager 拉格
最早特指德国地区的某种啤酒,现指采用下层发酵工艺酿制的啤酒,然而并不是所有的拉格啤酒都是精酿啤酒,比如工业啤酒。这种类型的精酿啤酒其实最考验酒厂的酿造水平。拉格精酿啤酒的颜色从浅黄色到深棕色不等,泡沫丰富,口感爽滑,注重麦芽香气,口味纯净,酒精度低,适合大多数人饮用。
Ale 艾尔
几千年前原麦汁自然发酵的产物,是最古老的啤酒,现指上层酵母相对高温发酵酿制的啤酒,曾经随着拉格啤酒的出现被人们嫌弃,如今却是翻身农奴把歌唱,成为精酿啤酒的主要类型。艾尔啤酒还可细分成很多类型,总体来说泡沫细腻,口感醇厚,苦味突出,酒花香味复杂,味道层次丰富,后味长。
Pilsner 皮尔森
皮尔森啤酒的出现完全是因为皮尔森市民拒绝喝难喝的啤酒,于是政府办起酒厂,引进拉格工艺,利用当地优势酿造的金黄啤酒。皮尔森精酿啤酒采用下层发酵工艺,使用浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造,色浅,从稻草黄到金黄色不等,鲜爽可口,突出麦芽和啤酒花的味道,闻起来有面包谷物的清香和淡淡的焦糖味儿。
India Pale Ale(简称IPA)印度淡色艾尔
为了让远在印度殖民地的英国人也能喝上啤酒,酿酒师在艾尔啤酒中加入大量的啤酒花,从而提高了啤酒在长途海运中抗变质的能力。后来,IPA传入美国,和本土丰富多样的啤酒花碰撞出更加精彩的火花,并且形成了和英式IPA并列的另一派系——美式IPA。IPA酒精度高,颜色浅,苦味重,突出啤酒花的香气和味道,具有水果和草本的清香。如今,IPA还可细分成更多种类。
Porter波特
英国航海时代,在搬运工人(porter)中流行的啤酒,是一种使用焙烤麦芽酿制的黑啤酒,棕色麦芽使用量多。波特从棕色艾尔演变而来,所以延续使用较多焦糖与烘烤麦芽的习惯,味道以焦糖与坚果为主调,颜色深,口感偏甜。
Stout 世涛
波特啤酒传入爱尔兰后经过改良诞生的啤酒,使用上发酵工艺,率先采用黑色麦芽,更多采用深色麦芽,相比传统的波特啤酒,世涛更受现代人欢迎。颜色深,泡沫柔细,有奶油和咖啡的香气,酒液浓稠顺滑,带有浓烈焦苦味,饮后甘醇。酒精含量高,约7%至8%。
Imperial Stout 帝国世涛
最早是出口沙俄的皇室专用酒。为了避免因长途运输导致的变质,加大了麦芽的用量,提高了酒精度。帝国世涛酒精度高,苦度高,色度高。酒精度不低于8% abv,有不少甚至达到了将近20% abv,而IBU(苦度指数)一般大于50。另外,因为添加了烘烤过的深色麦芽和大麦,所以帝国世涛的颜色浓黑。香气和味道和世涛相似,只是更浓郁些。帝国世涛可以理解为世涛的加强版。
Session IPA
IPA中的后起之秀。强调啤酒花浓郁的香气,但是酒精度极低,是迎合大众喜爱酒花香气而反感重口味IPA的产物。苦味度降低,口感清爽,向工业啤酒的味道靠齐,适合畅饮,不宜长时间储存。
Bock 博克
源于德国,是一种高浓度贮藏啤酒,多采用下发酵工艺。博克颜色有浓淡之分,淡色范围从金黄色到淡琥珀色,而深色的则从琥珀色到深褐色。突出麦芽的香气和味道,通常为焦糖香、谷物烘焙香或者坚果香。酒花的苦中和了麦芽的甜,口感均衡,酒精度高,高于6.5%ABV。
Saison 赛松
产生于法国北部温暖地区,当地的农民在冬春季节将家中多余谷物用来酿酒,储存至夏季饮用,故以法语的季节一词命名。Saison是一大类经过长时间发酵、发酵原料/配方复杂、参与菌落多样化、各种味道添加物(香料、酒花、谷物)多样化的啤酒。因此,这种啤酒颜色不一,度数不定,口感丰富,时常带有野菌和香料带来的“野味”(美国更多叫做谷仓/farmhouse艾尔),维度非常之广。
Trappist 修道院啤酒
修道院啤酒必须在修道院酿制,且该修道院必须是国际Trappist协会的成员。院内的僧侣必须在酒厂的生产和策略上发挥作用,而销售啤酒所得的利润必须用于支持修道院和社会活动。条件苛刻,所以到目前为止全球只有11家修道院符合资格。修道院啤酒均采用上层发酵法,酒精浓度高,经过2到3次瓶内发酵,全程手工制作。这些除外,各家修道院所出产的啤酒风格不尽相同。