英国主食是什么东西

❶ 英国人一般喜欢吃什么

英国人比较重视餐饮礼节，生活讲究，菜量不要多，但质量要精，讲究花样，菜的口感要鲜嫩。现在，越来越多英国人喜欢口味清淡、甜酸、微辣的食品。菜的做法主要有煎、炸、烤、烧等。

主要食物有冷鸡、冷肉、火腿、香肠、沙丁鱼、煎鱼、烤鸡，以及西红柿、洋葱、青椒、扁豆等蔬菜，汤类有鸡汤、杂拌汤、木樨汤、素菜汤、瓜菜汤等。英国人不喜欢吃带粘汁和过辣的菜。

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英国人饮食秘密

一、正餐前上点汤

这里说的汤都很稠，材料通常是蔬菜，有时也用些肉。最常见的汤有磨菇汤、番茄汤、大蒜汤、薯仔汤、鸡汤、苏格兰汤（蔬菜和大麦熬成的汤），还有就是浓咖哩汤。浓咖哩汤是外来风味被改造成英国菜的一个典型，用蔬菜和咖哩熬成。

为了把蔬菜熬烂，烧汤的时间往往都比较长（60分钟左右）。而且，为了加强汤的浓度，现在很时兴把已经熬好的汤料倒入榨汁机里搅拌。薯仔是使汤变稠、变浓最理想的用料，所以也最常用。

传统的英国家常饭通常分三道上：头盘（通常是汤）、主食和甜品。按分量，主食最大，所以当人们的生活节奏加快，比较忙的时候，往往就只上主食，省去了头盘或甜品。

二、喜欢烧烤

软炸鱼和炸薯仔条、烤牛肉是最平常的主食。此外，烘肉馅饼或烘果馅饼也很常见，其做法是把炖好的肉和蔬菜用薄薄的面团裹起来，再放进烤炉里烘。英国的烹饪常常要用到烤炉。

烤炉里有各式各样的焙盘，肉和蔬菜放在焙盘里用慢火烤，以便把肉和蔬菜的味道都调出来。以我个人的经验，英国的菜式几乎是没了烤炉就做不出来的。在一些稍为隆重的场合，主食往往是烤肉，烤牛肉、烤猪肉、烤羊肉或鸡肉都行。

三、鱼和海鲜很少见

现代英国家庭的餐桌上已经很少有鱼或海鲜。说起来似乎有点怪，因为英国大部分的领土距离海洋最远的都不会超过60公里，海鲜类食品应当很丰盛。

其实原因很简单，过去英国沿岸的海域捕捞过度，使海鲜产量大为减少，导致价格高昂，许多人都等到上馆子时才吃海鲜。

相对而言，英国大部分平民百姓都不如中国的百姓这样随便上馆子，所以吃海鲜的机会就更少。

四、酷爱甜食

英国人的一大通病是太爱吃甜食了，也许就是这里胖人多的缘故吧。英国人爱吃冰淇淋和别的冰冻甜食，也喜欢传统的甜点心和甜馅饼，而且通常是拌着许多奶油或蛋奶沙司一块吃。

按程序，在英国吃一顿有三道菜的全餐通常意味着先吃咸或辣的食品，最后再上一道甜食。

当然，这也有例外的时候，那就是奶酪。英国人普遍爱吃奶酪，煮过的，生的，来者不拒。不少情况下，会在吃了些甜品以后摆上一桌子各式的奶酪和饼干，再配上咖啡、白兰地或波尔多葡萄酒，作为最后的一道菜。

❷ 英国的主食是什么

薯仔在英国饮食文化中占有重要的地位，可视为英国人重要的主食。

马铃薯，又名洋芋、薯仔、山药蛋，是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界薯仔主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。

在英国最典型的小吃“炸鱼和薯条”，第一间炸鱼薯条店或许是Joseph Malin于1860年在伦敦开设的。英国人喜食薯仔，经常把薯仔当作一餐的主食，甚至有过于面包。英国的薯仔不像中国只有一两种，这里有至少不下十种的薯仔，价格十分便宜。

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薯仔营养

1、和中养胃、健脾利湿：薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、 宽肠通便：薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生

3、降糖降脂、美容养颜：薯仔能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。薯仔同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用

4、 补充营养、利水消肿：薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，薯仔早就成为第二主食。薯仔所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5、降压作用：薯仔具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。薯仔中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显着作用，能防止高血压和保持心肌的健康。

一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。

❸ 伦敦居民的主食是小麦和肉类吗

英国主食一般是面包之类的食物,肉类主食大部分是以牛羊肉为主,和大多数西方国家一样。 标准的英式早餐主要包括以下食品,熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。 中餐相当一部分的英国人一般不吃午餐,剩下的多数以三明治为主,也有的吃炸薯条。英国的鸡蛋和鸡肉相对比较便宜，牛肉和羊肉就会比较贵一些，但味道极其鲜美。喜欢海鲜的同学可以多食一些鳕鱼和三文鱼，非常新鲜而且价格不贵。

❹ 英国平时主食吃什么

标准的英式早餐主要包括以下食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆，当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。
中餐：相当一部分的英国人一般不吃午餐，剩下的多数以三明治为主，也有的吃炸薯条，橙汁，咖啡或者水果。
晚餐，英国人的正餐，晚餐一般都比较丰富，菜式比较多。首先是汤，最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎。主菜依然是烤牛肉，羊肉或猪肉加蔬菜和烤薯仔.还有和鱼，汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条，或者光是炸薯条蘸上盐和醋。英式的盘子非常大，家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜。（蔬菜的盘子比较小） 甜点包括有：蒸蛋，蛋糕，蒸果酱卷，苹果派，糖浆布丁，草莓馅饼等，再加一些水果.

❺ 英国的饮食文化是什么

英国的饮食文化是指主要流行在英国的饮食文化，包括英格兰饮食、北爱尔兰饮食、苏格兰饮食、威尔士饮食，以及由此派生的英式印度饮食。和其他欧洲国家相比，薯仔在英国饮食文化中占有重要的地位，可视为英国人重要的主食。

英国饮食虽然和其他欧洲国家相比较为简单，但英式早餐和其他欧洲国家比相当丰富。和法国菜及意大利菜等欧洲国家的饮食相比，英国饮食的菜肴种类较少，食材和料理法的种类也较少，在世界上有“难吃”的刻板印象。

英国的饮食习惯

英国人对早餐非常讲究，英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多利亚式（VICTORIAN STYLE），内容包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。

晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部分，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。

以上内容参考 网络-英国饮食

❻ 英国人喜欢吃什么

很多英国人都承认英国菜索然无味而自嘲，如果下馆子一定要找法国、意大利或中国餐厅。受地理及自然条件所限，英国的农业不是很发达，粮食每年都要进口，而且英国人也不像法国人那样崇尚美食，因此英国菜选料比较简单，烹饪法根植于家常菜肴，要求尽可能保持保持菜式的原汁原味，一般用单一的原料制作，配菜简单，也不要求厨师不加配料，偶尔使用些香草与酒，吃的时候可以依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。常用的烹调方法有煮、烩
、烤、煎、蒸等，相比只有早餐却比较丰富，下午茶也是格外的丰盛和精致。
在饮食文化匮乏的英国，大约可以被称为国菜的菜肴大约就是炸鳕鱼配炸马铃薯和烤牛肉配约克郡布丁了。英国的街头巷尾可见炸鱼薯条店铺，炸鱼的方法很简单，去骨鱼扇托面糊下油锅，色金黄即可捞起供食：烤牛肉配约克郡布丁，将苏格兰牛肉烤到内心粉红，布丁不同于其它甜布丁，而是蘸着盘中的肉汁吃。再有与牛肉配盘的胡箩卜，青豆等蔬菜，但由于英国牛饲料中有海产品所以英国牛肉有鱼腥味，外国人一般不习惯。

❼ 英国人早餐喜欢吃什么中餐喜欢吃什么晚餐喜欢吃什么

英国人是出了名的不讲究吃，所谓的‘英国美食’大部分可以划入黑暗料理一档。根据本地英国人的习惯，一般早上和午餐吃得都比较简单且大多时候以冷食为主，晚餐才算是正餐（dinner）。传统的英式饮食习惯如下：
早餐：牛奶泡麦片/水果干，烤面包/牛角包加黄油，果汁。
午餐：大部分上班上学一族午休时间都很短，一般都是以三明治/土司卷/鸡肉沙拉等凑合，有的人更是从家里带来早晨做好的三明治填肚子。
晚餐：头盘-沙拉/腌渍菜品/烤面包等，主菜-肉类/鱼类/面类+白煮蔬菜，（偶尔有第二道主菜，风格类似）甜品-冰激凌/果盘/布丁等。
此外，英国人出了名的爱喝茶大家都知道。一般年纪比较大的英国人一天要喝三次茶，早饭前后/午饭前/下午5点左右。一般在喝茶的时候还会配上曲奇、蛋糕等甜品，茶中加牛奶。
另外，英国还有一种很出名的英式早餐，营养丰富内容丰盛，一般咖啡店都有，说是早餐但是甚至全天供应。一套齐全的英式早餐包括：两根香肠，两片煎培根，一个煎蛋，一个煎西红柿，两篇土司+黄油和200g茄汁豆。由于这种早餐自己坐起来比较费时，所以英国本地人很少自己做，一般是到外面去吃这种物美价廉营养丰富的全餐。

❽ 各国的主食分别是什么

1、中国

中国的主食分为米饭和面食为主，中国几千年的美食文化形成形形色色的主食，例如煎饼，馒头，大饼各种美味的主食。

2、日本

日本美食从中国发展而来，所以主食也是米饭，日本对于米饭的追求到狂热的程度，早饭也是米饭，中午的话可以用米饭加上盐等调味攒成饭团在贴上一个海苔片。

3、俄罗斯

俄罗斯主要的食物还是面食，他们喜欢吃各式各样的糕点，午饭主食就是俄罗斯面包。主要是面包、黑面包、黑麦精粉面包和玉米粉面包。薯仔是他们的第二主食，他们十分喜爱吃薯仔，都要用薯仔去做点美食。

4、印度

印度主要是面食和米饭为主的。印度人吃饭的时候，都喜欢用手拿着饼，或者将米饭抓成团沾着咖喱吃。

5、非洲国家

非洲人最主要的是西玛，这种做法有点像中国的糯米糍，都是将糯米煮熟，然后打成泥状，捏在一起。非洲还喜欢吃玉米，但是与不同的是他们的是白色玉米。

❾ 英国人的主食是什么

标准的英式早餐主要包括以下食品：

熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆，当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。

中餐：

相当一部分的英国人一般不吃午餐，剩下的多数以三明治为主，也有的吃炸薯条，橙汁，咖啡或者水果。

晚餐:

英国人的正餐，晚餐一般都比较丰富，菜式比较多。首先是汤，最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎。主菜依然是烤牛肉，羊肉或猪肉加蔬菜和烤薯仔.还有和鱼，汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条，或者光是炸薯条蘸上盐和醋。英式的盘子非常大，家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜。（蔬菜的盘子比较小）甜点包括有：蒸蛋，蛋糕，蒸果酱卷，苹果派，糖浆布丁，草莓馅饼等，再加一些水果.

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❿ 外国人的主食分别是什么

英国:薯仔,炸鸡肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点 德国:猪肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点 美国:牛肉,面包,咖啡,蔬菜,水果 意大利:意粉,猪肉,咖啡,蔬菜,水果 法国:红酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果 印度:米饭,鸡肉,猪肉 日本:米饭(寿司),生鱼片 韩国:米饭,烧烤(鱼肉,牛肉,蔬菜) 大米是世界上一半以上人口的主食。仅在亚洲,就有20亿人从大米及大米产品中摄取60%~70%的热量和20%的蛋白质。我国稻谷年消耗量在1.90亿吨左右,有60%以上的人口以大米为主食。南方人通常以大米为主食,人均年消费大米110公斤左右,其中农村人口消费高于城镇。1990年主食大米约提供南方每人日均6780千焦的热量和36.8克蛋白质,分别占食物总能量的51.6%和蛋白质量的52.2%。从1957年到1998年,我国城镇居民粮食人均消费量减少了近一半,农村居民粮食消费量基本稳定在250公斤左右。在粮食消费中,玉米、高粱、甘薯等粗粮消费量明显减少,而大米、小麦等细粮消费上升。