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英国和什么茶

发布时间:2022-10-02 05:50:54

❶ 英国的茶文化和中国的茶文化有什么相同之处和不同之处

1、相同之处

二、不同之处

1、茶种类不一样

英国多喝红茶,茶种包括英国早餐茶(English Breakfast Tea)和格雷伯爵茶(Earl Grey),由中国传入的茉莉茶,以及日本传入的绿茶,也成了英国茶的标准部分。

中国对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。

2、起源时间不一样

中国,茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史。

英国人从1660年代开始进口茶叶。当时葡萄牙公主凯瑟琳·布拉甘萨(Catherine of Braganza)嫁给英国国王查理二世,她把喝茶的爱好带进英国宫廷。

3、泡茶方法不一样

中国,宋代时有用沸水直接冲泡散茶的饮茶法,逐渐代替了唐代饼茶煎饮法和宋代末茶点饮法,即撮泡法。置茶于茶壶或盖瓯中中,以沸水冲泡,再分酾到茶盏(瓯、杯)中饮用。

英国人泡茶是泡茶叶末,连袋一起放在热水杯里,不是以水冲茶,而是以茶袋浸入热水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丢弃。家庭饮用时,由于茶叶很碎,通常茶壶里还有个过滤杯,用开水冲下去,过滤而出,再加入糖及牛奶或柠檬而喝。

❷ 英国人为什么爱喝红茶

英国人爱饮红茶,是有多方面原因的,这里我仅说两点:
英国的水质特点
英国专家曾对红茶的流行做出这样的解释:英国的水质较硬,呈弱碱性,口感较差;但当其与红茶混融时,便会产生芳香浓郁的滋味,因此红茶可以在很短的时间内便成了英国的“国饮”。

英国的气候特点
英国的气候为喝红茶提供了充分的条件。英国常年多雨,一天之内的温差很大,有时能相差摄氏20多度。因此,英国人在工作日下班后便很少参加户外活动,他们更倾向在家中或其他室内场所进行放松和交际活动。这样,下午茶便成为英国人极好的选择。

关于红茶的知识,有一家茶马世家网站很全面,lz可以关注一下,知识面很广!

❸ 英国人一般什么时候喝下午茶

英国人最喜爱的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。

据说远在维多利亚时代,下午茶的时光并非如此美妙。那时候,无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光,在茶香的掩映之中,有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好,社会的发展解脱了对女人的束缚,生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地,轻松的下午茶时光,真的变成了享受。

如今的女性们越来越注意生活的质量与情趣,那么,在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会,招待二三知己,既有气氛又有面子,多好的事啊。

喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) ,一般来讲,下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。

❹ 英国人为什么爱喝红茶

“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”
英国人爱喝红茶,如今,他们为自己的这种嗜好找到了最好的理由。英国伦敦的一所大学近期通过研究发现:红茶有降低机体应激激素分泌水平的功效,每天饮用红茶,有利于舒缓神经。这所大学的科学家还称,在你感到生活压力太大的时候,来杯红茶更能起到神清气爽的效果。不过可别真把英国人的红茶情缘完全和健康联系在一起,归根结底,英国人爱喝茶,更多地还是出于其独特的社会背景和地理条件。
咖啡和茶之间的“伦敦战争” 1652年,伦敦出现了第一批咖啡屋。当时的这些咖啡屋主要为男性服务,既可以饮咖啡,也可以饮茶,后来又配上了点心和甜品。这或许也是关于英国茶的最早记载。
只是当年英国人喝茶主要是一种奢侈的贵族消费(多数人还是喝咖啡为主),除了咖啡屋,只有在那些中上层家庭中才能喝到好茶。与此同时,从1660年起,英国的咖啡屋和小饭馆售茶都要加税,一直持续到1689年,在这一时期,一磅(约合0.45公斤)普通茶的价格相当于一名英国工人一周的工资!
等到有产阶级从喝茶中体验到莫大的乐趣,喝茶的风气才逐渐扩展到文学沙龙和社交沙龙,并且影响到更多的人群。在十八世纪的英国,仅仅伦敦一地,1708年全市的咖啡店就有3000多家,后来茶的芳香风靡了英国,很快取代了咖啡的地位。

❺ 英国人早上起来喝茶被称作什么茶

楼主:你好
英国人在晨起之时,要饮早茶,他们早餐就以红茶为主要饮料。到了上午11点,无论你是空闲在家的贵族,还是繁忙的上班族,都要休息片刻,喝一杯,他们称之为早上11点左右的便餐。到了中午,吃了午餐之后,少不了配上一杯奶茶。而后在下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶.
望采纳,谢谢

❻ 英国独爱红茶的原因是什么

1.绿茶保存难
当时英国的茶叶需从中国进口,而在大海上漂流的过程中,受到潮气、海风的侵蚀,绿茶茶叶很难保持良好的状态。
而红茶经过完全发酵,具有保存更久的优势。
2.红茶更适合英国人
英国人选择红茶,还与地理环境以及红茶的品性有关。
英国地处欧洲西北部,气温较低,且雨量较多,湿气雾气较重,而红茶性温,暖胃,自然容易受到追捧。

❼ 在英国,早餐喝什么茶最好

我认为英国人更喜欢红茶,只是和茶包没有太大关系。我不是回答这个问题的最佳人选,因为我熟悉美国人和泰国人早餐吃什么,但不熟悉英国人。但作为一个美国人,对我一无所知的事物有强烈的意见是上帝赋予我的权利,所以我们就去那里吧。

一个马来西亚朋友喜欢刘宝,这是一种黑茶(我更喜欢翻译成“黑茶”),这又是一种进化出来的偏好。版本不是很老(至少六岁,或者更好的是两倍或三倍,前卫的一面,与一个强大的矿物基础层和口味方面,可以像脆的char方面猪肉(朋友的描述,但我认为它的工作原理)。

接下来,我想说的是,适宜饮用的白茶或稍微有点植物味的边缘绿茶也不错,这完全是个人偏好的问题。可能不是;坚持饮用质量高于平均水平的红茶是最好的,如果你有其他茶的偏好,那就顺其自然吧。

❽ 英国的下午茶文化,究竟有什么魅力英国人有多爱下午茶呢

下午茶可以说是英国最为典型的传统习俗之一, 下午四五点钟,英国人需要进食一些甜品和饮料,于是形成了英国人的“下午茶”时间。在享用下午茶时,英国人钟爱极品红茶,一般会选择中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶等。

❾ 英国茶是什么

英国茶
茶是英国传统的大众化饮料,平均每10人中有8人饮茶。每年全国消耗掉近20万吨的茶叶,占世界茶叶贸易总量的20%,为西方各国之冠,堪称“饮茶王国”。英国茶一般加牛奶,有时也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的伯爵红茶(Duke's black tea)、茉莉红茶(black tea of jasmine)、果酱红茶(black tea of jam)、蜜蜂红茶(black tea of honey)等。人们一天中的任何时间均可以饮茶,早上醒来时至下床前或早饭时有早茶;上午11点左右有15分钟的“茶休”喝“上午茶”;下午茶在下午4~5时的茶休中进行,大约也是15分钟。茶点一般是现成的食品,有面包、黄油、果酱、糕点和饼干。各种糕点比面包更受欢迎,如烤饼、松饼、茶食点心和烤面包片等等。在城镇的旅馆、茶馆或小吃馆、饭店、快餐馆均有茶水供应。
在英国,茶可分为:
红茶 black tea
绿茶 green tea
花茶 scented tea
茉莉花茶 jasmine tea
浓茶 strong tea
淡茶 weak tea
柠檬茶 lemon tea

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