㈠ 英国有哪些美食
很有名的康沃尔馅饼,炸鱼薯条,这些都很好吃,也对我们的口味.
㈡ 马上要去英国了,想请问下5磅钱在英国格拉斯哥能不能吃到好点的中式的盒饭或者快餐,谢谢!最好能详尽一些
中餐的有两种,一种是餐厅,一种是takeaway. 英国的中餐都多少为了迎合老外的口味做了一些改良,TAKEAWAY在这方面特别的明显,所以你不一定觉得好吃。至于价格,餐厅当然比外卖档口要贵,很多餐厅其实也提供一些炒饭(所谓的盒饭),5镑吃外卖档的饭盒已经很勉强了,好点的就应该在8-10镑左右。
但是,5镑吃Mcdonalds,KFC,burger king, subway没问题,英国Mcdonalds到处都是,KFC相对少很多。M是中间最便宜的,大概3-4镑就能吃到套餐了。还有别的选择,英国人自己的垃圾食物(他们自己说的,呵呵)FISH&CHIPS(英国的外卖档一定会有的食物),还有阿叉(印巴人)开的外卖店也能吃个kerba,hot chicken wings (个人觉得这两样比较符合我们的口味)或者小pizza什么的.
就这么多啦,希望对你有些帮助。旅途平安顺利!!!!
㈢ 英国在吃的这方面种类多吗比如早餐吃什么有哪些中餐吃什么有哪些下午餐吃什么有哪些
种类比较少相比中国可以说是非常非常少去了英国基本上平时菜品就是煎炸烤烘焙一类的食物英国人经常吃的就是炸鱼
鱼裹上鸡蛋液就直接这样下锅加上番茄酱基本上就是酱紫还有就是薯条汉堡啥的平时都吃这些烤鸡烤派可供选择的少
还有各种蔬菜肉 很多做法就是煮一下然后蘸酱吃肉也是加一堆调料 没有炒菜说实话最好带老干妈 老干妈是个好东西
㈣ 英国的经典美食有哪些
英国由于独特的地理位置和历史原因,形成了独树一帜的饮食文化。在英国留学的同学,可以在忙碌的学习之余,游览一下英国的大街小巷,品尝独具特色的英国美食,体验纯正的英伦文化。下面就随我一起来了解下英国经典美食吧!
同很多经典的英国菜肴一样,这道美味的创作者已无从得知。它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点,起源于温莎着名的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年,伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢,甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。另一个更有趣的版本是1920年,在伊顿公学的校园开放日,一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上,压扁了主人的草莓奶油蛋白饼,创造出了伊顿麦斯。无论如何,如今,甜点伊顿麦斯已成为英格兰夏天的代名词。
英国前首相温斯顿·丘吉尔曾把炸鱼和薯条称作“好拍档”。炸鱼薯条是英国最具标志性的街边小吃,热气腾腾,方便快捷,几百年来,成为英国雅俗共赏,老少皆宜的一道美食。追溯历史,它却似乎来源于其它国家。在17世纪的法国和比利时,当河面结冰,人们逮不到鱼时,就将薯仔切成鱼的形状,煎炸成薯条,作为鱼的替代品。薯条传入英国不久,来自西班牙和葡萄牙的犹太移民将炸鱼引入英国。第一个将炸鱼和薯条二者结合在一起的天才,其大名早已湮没于历史。但早在19世纪70年代,在维多利亚的英格兰,美味可口的炸鱼薯条店已遍布大街小巷,为人们日常平淡无味的饮食增色不少。最有趣的是炸鱼薯条那独特而着名的包装了,它们不是装在盘子里,而是用报纸包起来。据说,最早选用包炸鱼薯条的报纸一定是当天的泰晤士报,这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。但是,1980年,由于报纸墨迹可能会对人体有害,卫生安全部门开始禁止使用报纸包装食物。如今,炸鱼薯条已经改用干净的白纸或者纸盒包装。
手捧热气腾腾的炸鱼薯条,看着鲜亮诱人的甜点伊顿麦斯,闻着肉香浓郁的约克郡布丁,咬一口松软香甜的维多利亚海绵蛋糕,再喝一杯冰爽纯正的苦啤酒,想必您的舌头已乖乖地被这些英国美味俘虏,沉醉于美食的天堂,不能自已了吧!
在英国,任何一家有档次的餐厅在供应传统菜周日烤肉时,都不会少了约克郡布丁。虽然它以英格兰北部的约克郡命名,但英国很多郡都争相宣称他们才是这一美食的发源地,因此约克郡布丁的来源至今仍是个谜。它由类似做煎饼用的面糊制成,菜谱最早的出现于1737年一位女性作家的烹饪书籍。书中,约克郡布丁又称为烤油布丁,因为烹饪的最后一步是将面糊放在烤肉下面的一个大罐子里烘烤,以让布丁吸收烤肉滴下来的汁水,这样做出的布丁肉香浓郁,美味诱人。几百年后的今天,人们对这一美味的热情没有丝毫的减退。2008年,经过多番研究后,英国皇家化学学会发布了布丁制作指南,并声明一个约克郡布丁必须高于4英寸(约合10厘米)。
熟悉英国文化的人大多了解,英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。这一传统起源于19世纪维多利亚时代,那时,公爵府邸的晚餐都安排在晚8点以后,但贝德福德公爵夫人安娜通常在下午4点钟左右就已饥肠辘辘了,所以她经常要求仆人在下午晚些时候端一壶茶外加面包到她的房间。日久天长,她开始邀请亲朋与她在下午五点一起品茶,吃蛋糕。这种午后茶休逐渐在贵族中流行,成为一种时尚。
㈤ 留学英国不可错过的美食盘点
留学英国不可错过的美食盘点
英国怎么样?提起英国,你第一时间会想到什么?辉煌灿烂的工业革命、历史悠久的贵族文化、优雅迷人的英国绅士、“戏剧天才”莎士比亚、“学术殿堂”牛津剑桥……相对于这些领域的熠熠生辉,“英伦美食”或多或少有些黯然失色。其实,像传统的全英式早餐、闲适优雅的下午茶、典型的英式烤牛排等等这些英国美食,无论口感还是文化内涵都远远超乎了你的想。下面就让我为大家详解一下吧。
比目鱼:
英国的比目鱼在欧洲享有盛名,其做法是在鱼的`身上抹小麦粉,然后用油煎炸,或加西洋酒蒸熟。英国烤牛肉是用鲜而嫩的上等牛里脊添加芥末烤成,吃时配有带咸味的约克夏布丁蛋糕,用来蘸吸盘中的汤。另外还有的名菜名点是薯烩烂肉、烤羊马鞍、薄荷沙司、烧鹅苹果沙司、示攀、明治攀等。
英国人喜欢吃各种小吃,如冷鸡、冷肉、火腿、咸鱼、沙丁鱼、西红柿、生菜等,喜欢吃清汤面条、鸡清汤、牛肉汤。
炸鱼薯条:
在英格兰北部Fish&Chips首先出现。从19世纪中叶开始,随着街边的食品店的纷纷开业,英国炸鱼薯条的伟大传统也随之发扬光大。Fish&Chips之于英国人就好比炸酱面之于北京人,煎饼大葱之于山东人,无论是高速路边上还是人烟稀少的乡村小镇,都可以看到Fish&Chips的身影。
英国人吃炸鱼和薯条时,不喜欢用番茄酱,反而喜欢加盐和加醋。这种盐是特制的,叫餐桌食盐(Table Salt)。 英国的传统做法是用昨日的旧报纸包着Fish &Chips,顾客买了后,边走边吃,吃完还可以用报纸擦擦手。后来,因为现代人越来越关注食品卫生的问题,人们才用一张白报纸先垫在报纸里面,然后用白报纸和报纸一起把鱼和薯条包起来。
烤肉大餐:
烤肉大餐,或称星期日烤肉,是传统的英式大餐,只在星期日供应。如果适逢圣诞节,则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉,牛肉,鸡肉和猪肉),烤薯仔和各种蔬菜,还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期日供应烤肉大餐,您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。
哈吉斯:
如果你在苏格兰游玩,千万别错过着名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。第一次吃时您或许会有些不适应,这个苏格兰式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌,然后装进羊的胃中扎紧,放入沸水中煮熟(也有为素食者特别 制作的品种)。在苏格兰商店和餐馆,这道菜十分常见,英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。吃的时候佐以萝卜、甘蓝、薯仔,这就是传统而地道的苏格兰大餐了。
约克郡布丁:
约克郡布丁(Yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分,多为烤牛肉的配菜,以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。 约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁,它更像是一种面包,口感也类似软面包,味道略带咸,呈咖啡杯的形状,中间凹陷及绵软,外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁,因此与烤牛肉以及牛肉浓汁(Gravy)一起食用,味道鲜美可口。
;㈥ 英国人一日三餐吃什么呢
我想我能帮你回答这个问题。我十几岁的时候就在一家餐馆的厨房里学习烹饪。我在广告公司工作了15年,主要是研究食品品牌,研究英国家庭如何购物、烹饪和饮食。然后,我成立了自己的食品零售公司,为伦敦饥饿的上班族提供食品。我喜欢的食物。
典型家庭饮食(尤其是有孩子的家庭)
早餐:
麦片配牛奶或吐司和果酱/马麦酱。咖啡或茶。儿童喝橙汁或牛奶。腊八粥在冬天很受欢迎,通常上面放上糖、水果,有时还会加果酱。苹果或香蕉也是很受欢迎的早餐。一顿丰盛的英式早餐通常只是偶尔的享受。就我个人而言,只有有客人在我家过夜,我才会做地道的英语菜。
英国人经常吃很多不同的东西,英国文化非常善于吸收其他文化的食物。由于与世界各地的历史有联系,普通家庭将会吃到来自世界各地不同文化的食物。
我住的小镇有大约65000人,有餐馆提供英国、中国、日本、泰国、马来西亚、意大利、披萨、土耳其、法国、“现代欧洲”、西班牙、希腊、墨西哥、美国熏蒸室、美式汉堡、意大利、中东和黎巴嫩食物以及一家法国/印度融合餐厅。还有街边的小摊卖秘鲁菜、海鲜饭、牙买加菜和其他一些我不记得了。去伦敦,半个小时的路程,你可以买到世界各地的食物。
㈦ 英国有哪些着名的美食
第十名:苏格兰牛肉(Scotch Beef)。产自苏格兰农场的特定品种的牛肉,对养殖以及屠宰过程都有规定。
第九名:哈里斯毛料(Harris Tweed) 。产自苏格兰哈里斯岛的毛料,用当地盛产的羊毛为原料,传统上手工编织而成。
第八名:威尔士羊肉(Welsh Lamb)。养殖在山青水秀威尔士的羊肉,味道鲜美肉质很嫩。
第七名:康沃尔浓缩奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必备配料,康沃尔浓缩奶油与果酱一起抹在司空饼上混搭享用,别具滋味。
第六名:坎伯兰香肠(Cumberland Sausages)。产自英国坎伯兰郡的香肠,猪肉馅含量必须超过九成,比一般的香肠要粗,盘起来可达半米长。
第五名:斯蒂尔顿蓝纹奶酪(Stilton Cheese)。斯蒂尔顿奶酪是受欧盟产品地理标志保护的奶酪种类之一,只有在德比郡, 莱斯特郡以及诺丁汉郡三个地区生产,且需遵守一些制作过程原则的干酪可以用此名字出售。
第四名:梅尔顿莫布雷猪肉馅饼(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年,欧盟授予梅尔顿莫布雷猪肉派“产地标志保护”(PGI)——与香槟具有同样的卓着地位。
第三名:苏格兰威士忌(Scotch Wisky)。1988年英国公布苏格兰威士忌法案,对材料、蒸馏制作方法、酒的度数等有严格的规定。
第二名:泽西皇家薯仔(Jersey Royal Potatoes) 。已经有140多年历史的这款薯仔,有独特的清甜味道。每年这一品种的新薯仔上市,意味着黑暗冬天的结束。
第一名:康沃尔肉馅饼(Cornish Pasty)。传统的康沃尔肉馅饼馅料有:牛肉、薯仔、芜菁和洋葱,以盐和胡椒调味后烤制。
㈧ 留学生在英国生活要怎么吃饭
学校食堂的自助餐
在学业紧张,时间不充裕的情况下,在学校食堂吃自助餐是种不错的方法,饭菜花样繁多,而且在价格上对学生会有折扣。伦敦的很多大学食堂早、中、晚都供应自助餐,大家可以根据自己的经济情况做选择。
自己做饭更省钱
毫无疑问,自己下厨做饭既解决了东西方口味差异的问题,也是最省钱最实惠的。但需要自己费心采购原料,下面给大家推荐几个购买各种蔬菜水果的市场。
英国小吃也可以当饭吃
天天吃自己做的饭未免也会乏味,闲暇之余也不妨尝尝英国本土最着名的两种风味小吃──炸鱼薯条(Fish&Chips)和烤薯仔(Baked
potato)。
炸鱼薯条有手指般粗细,口感像我国的芋头,外面裹着的面糊出锅后又酥又脆,非常美味,一人份的价格一般在三四英镑,可以说是价廉物美。吃炸鱼薯条可以凭自己的口味和喜好选择是蘸番茄酱和醋吃还是蘸咖喱吃。另外,炸鱼薯条店里也出售其它小吃,像炸肉排、炸蘑菇、炸香肠等。
另一种英国小吃烤薯仔也同样好吃,英国的薯仔淀粉含量高,烤熟后吃起来很可口,一人份的价格2镑多,完全可以当一份便餐。 去唐人街(中国城)吃家乡饭
离家久了,当思乡之情开始涌现的时候,去吃家乡饭一解乡愁吧!唐人街上的中餐馆以川菜粤菜为主,花5英镑可以吃到港式盖浇饭和炒河粉,如果花8-10镑,就吃的很好了。
唐人街上的很多小餐馆中午都提供自助餐,其中有一家名为吴先生(Mr.Wu)的自助餐馆非常有名,提供10种餐点,炸春卷、炸馄饨、炒面、炒饭、黑椒牛柳、酸辣汤等,很便宜,5镑一位。其它的自助餐如印度餐馆提供全素自助餐,3镑一位,东南亚风味的自助餐稍贵一些,8镑一位,
推荐几家饭馆:味道不错的阳城小菜馆,海外天点心小菜馆,旺季餐厅。 便宜又省事的超市食物组合
如果想既简单又快速的解决一顿饭,可以在超市、便利店选购含有面、水果、蔬菜的沙拉,或是面包、火腿、水果罐头,自己组合成一份有荤有素的饭菜,作为简单的午餐,而且花费很少。但只能做应急之需,如果长期吃恐怕大家谁的胃也受不了。
在英国当地人家吃饭
如果选择在当地英国人家里住宿,而且包餐,就可以品尝到正宗的英国风味的饭菜了。特别是英国人的早餐,可以说是世界上最丰盛的早餐,包括果汁、牛奶、麦片、玉米片、面包、黄油、果酱、香肠、煎鸡蛋、酸奶以及水果等。正餐包括烤鸡肉、煎牛排、青豆、胡萝卜、菜花、薯仔泥、面包等。纯英式的食物,刚开始还新鲜,时间一长,对于我们的“中国胃”来说,肯定会受不了,因此,选择不包餐的住宿方式就更好些,可以出去吃,也可以借主人家的厨房自己做饭。
㈨ 英国平时主食吃什么
标准的英式早餐主要包括以下食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。
中餐:相当一部分的英国人一般不吃午餐,剩下的多数以三明治为主,也有的吃炸薯条,橙汁,咖啡或者水果。
晚餐,英国人的正餐,晚餐一般都比较丰富,菜式比较多。首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎。主菜依然是烤牛肉,羊肉或猪肉加蔬菜和烤薯仔.还有和鱼,汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条,或者光是炸薯条蘸上盐和醋。英式的盘子非常大,家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜。(蔬菜的盘子比较小) 甜点包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果酱卷,苹果派,糖浆布丁,草莓馅饼等,再加一些水果.