英国酒为什么是英文

Ⅰ 英国人倒酒时为什么说wen

不是wine咩？

Ⅱ 英语中的酒怎么说

1、liquor和spirits

(复数才能表示烈酒)都可以用来指烈酒。所谓烈酒，是指高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒（distilled liquor/spirits）。中国的白酒叫作Chinese (distillate) spirits。

2、beer指啤酒。啤酒也分不同种类，比如说生啤（draft beer），黑啤（dark beer/stout）,麦芽啤酒（ale）,以及light beer（淡啤酒）。 生啤是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒，由于未杀菌，通常常温下只能保鲜一两天。

3、brandy叫作白兰地。通常所讲的白兰地是指葡萄白兰地，即以葡萄为原料的蒸馏酒。具体来讲，葡萄发酵后经蒸馏得到高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。

4、chaser又叫“追水”，即为缓和度数高的酒所追加的冰水。

5、champagne是香槟，又叫sparkling wine（气泡酒/起泡葡萄酒），香槟和起泡葡萄酒之间也小有区别。只有制作严谨精良的气泡葡萄酒才能叫作“champagne”。

根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒，才可以标注为香槟（Champagne）。

6、wine指葡萄酒，既有red wine（红葡萄酒），也有white wine（白葡萄酒）。

7、aperitif cocktail叫作开胃鸡尾酒酒。过去主要指马天尼（Martini）、曼哈顿（Manhattan）两种。现在以葡萄酒、雪莉酒（sherry）为酒基（base）的辣鸡尾酒也已成为餐前鸡尾酒的新品种。

8、rum叫作朗姆酒，朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，比较着名的有Bacardi（百家丽）。

(2)英国酒为什么是英文扩展阅读：

英语中酒用法：

去喝酒，怎么说？

get a drink

如果是朋友邀约，这个get a drink 就等于说 get out and take a drink （出去喝一杯）的意思，如果是天天喝酒的酒友，甚至有酗酒的倾向，那么喝酒就可以说 hit the bottle/booze ，带有负面意思。

例：

Let’s take a drink. 我们去喝酒吧

After she died , he start hit the bottle. 她去世后，他开始酗酒

另外，如果你想请人喝酒，可以说buy a drink ，例如 Let me buy you a drink. 我请你喝酒吧

醉的不同程度，怎么说？

你还在用 drunk 来表示喝醉了吗？喝醉酒有那么多不同的程度，究竟要怎么说才地道？

1. 微醺 一般用tipsy 或 buzzed表示

例：

I feel a bit tipsy=I feel a bit buzzed. 我感觉有点醉了。

I have only seen her tipsy once. 我看过她微醺一次。

另外，buzz还可以用做名词表示“微醉” ，例： I felt a buzz. 我有点醉意了。

2.有点醉了， 可以说 a little drunk 或 a little bit drunk ，这个一般醉的程度比 tipsy 微醺要深，这时候如果继续大口喝酒就容易喝高了。

例：I’m a little drunk. 我有点醉了。

3.喝高了，真的醉了，可以说 hammered, pissed, wasted 或 blasted

例：I did see that girl who was blasted at the bar. 我看过一个在酒吧里喝得大醉的女孩。

4.再喝下去，就容易喝得烂醉如泥了，你可以说 pissed as a newt 或 drunk as a lord 或 as drunk as a Chloe 。

Newt 是指一种名叫蝾螈的两栖动物，外形像蜥蜴，但体表无鳞，皮肤光滑，pissed as a newt 就是十分形象地说 ”烂醉如泥“ 了，当然，你可以用其他动物代替，你可以说 pissed as a boiled owls（煮沸的猫头鹰）或David's sow（母猪）等；

而 贵族 lord 在以前古代经常声色歌舞 ，喝到酩酊大醉，因而后世用 “醉的跟贵族一样”来形容烂醉如泥；

至于 as drunk as a Chloe 中的人名 Chloe ，有说法是说，17世纪诗人Matthew Prior的诗歌中，经常会出现一个叫 Chloe的经常喝得醉醺醺的女士。

5.如果你只是想表明自己醉了，没有说是烂醉还是醉到醒不来的地步，可以说three sheets to the wind，sheet指航海船上的缭绳，如果缭绳太松（tothe wind），船就会摇摇晃晃，因而用three sheets to the wind 可以十分形象地形容醉汉的形象。

例： He was three sheets in the wind yesterday. 他昨晚喝酒了。

6. 如果你想说自己根本没醉，或者你还很清醒，你可以说 sober as a judge 或 sober up，因为法官、裁判等是人们心中必须保证绝对清醒才能公正裁断的职业，所以用 sober as a judge “清醒如裁判” 来形容一点都没醉。如果你要坚持强调自己清醒得很，还可以说 "I am stone sober." 或 "I am cold sober." （我清醒得很）。

例：

I am sober up now. 我现在是清醒的。

I am soberas a judg. 我清醒得很（还没醉呢）！

Ⅲ 英语中的酒怎么说

1，whisky（威士忌）
2，medicated
spirits（药酒）
3，rum（用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒）
4，gin（杜松子酒）
5，malt（麦芽酒）
6，brandy（白兰地）
7，beer（啤酒）
8，vermouth（苦艾酒）
(3)英国酒为什么是英文扩展阅读：
有专门用途的酒：aperitif（用餐前饮用的开胃酒）、pick－me－up（美国英语：醒脑酒、英国英语用
buck－me－up）、
tonic
liquor（补身酒）。
烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麦威士忌酒）、rum（用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麦芽酒）、brandy（白兰地）。
混合酒：cocktail（鸡尾酒）、martini（马丁尼酒）、punch（五味酒）、vermouth（苦艾酒）.
造句：
1，他们已经不喝啤酒了，开始喝龙舌兰酒了。
They'd stopped drinking beer and started on tequila。
2，我们有各种名牌葡萄酒和烈性酒。
We have the best brand of wines and spirits。
3，他喝完开胃酒，又尝了点侍者端来的葡萄酒。
He finished his aperitif and tasted the wine the waiter had proced
。

Ⅳ 酒的英语读什么

英语中表示酒的词很多,大致可以分为四类.
一、表示酒类总称的词：alcohol,booze,drink,liquor.这些词的中文意思都是“酒”或“含有酒精的饮料”.表示烈性酒的总称的词有spirits、fire－ water及arrack.
二、直接从产地得名的酒：Scotch（苏格兰产威士忌酒）bourbon（美国肯塔基州波邦地区用玉米酿制的威士忌酒）、champagne（法国产的香槟酒）、port（葡萄牙产的甜葡萄酒）.
三、不直接从产地得名但却是某国盛产的酒：西班牙的sherry（雪利）、德国的hock（白葡萄酒）、法国的claret（红葡萄酒）和pernod（绿茴香酒）、俄国的vodka（伏特加）、日本的sake（米酒）.
四、各种普通的酒又可分为五类：
1．烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麦威士忌酒）、rum（用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麦芽酒）、brandy（白兰地）.
2．低度酒：wine（葡萄酒）、cider（苹果酒）、mead（蜂蜜酒）.前面提到的claret,sherry,hock,champagne,port都属于低度酒.
3．混合酒：cocktail（鸡尾酒）、martini（马丁尼酒）、punch（五味酒）、vermouth（苦艾酒）.
4．啤酒：beer啤酒、draught beer（生啤）、 shandy（柠檬或姜汁啤酒）、bitter（苦啤酒）、ale（淡色啤酒）、lager（淡味啤酒）、stout（烈性黑啤酒）.
5．有专门用途的酒：aperitif（用餐前饮用的开胃酒）、pick－me－up（美国英语：醒脑酒、英国英语用 buck－me－up）、 tonic liquor（补身酒）、medicated spirits（药酒）.
修饰酒类的词可按度数、颜色、味道、时间可分为四类.表示度数高低的词有：strong（烈性的）、weak（淡的、搀水的）、mild（淡的、不浓的）；表示颜色的词有：red（红白的）、white（白色的）、 dark（深色的）、 light（淡色的）、pale（淡色的或白色的）、rose（粉红色、玫瑰色的）；表示味道的词有：dry（不甜的）、sweet（甜的）、bitter（苦的）；表示年代的词有old（陈）、aged（陈）、 V． S． O． P．（very superior old pale陈年酒）.

Ⅳ 关于各种酒的英文及其中文

Suze 苏兹
产自法国 酒液呈橘黄色，口味微苦、甘润，糖分含量20%，酒度16度，一种龙胆酒

Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和（伏尔加和）酸橙汁调出的鸡尾酒
这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词“喝螺丝锥子现在还太早了点”一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把琴酒换成伏特加。

martini 马丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）调出的酒
在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期，在旧金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位赶往Martinez（加利福尼亚）的旅行者，要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制手册，这被公认为业内的权威之作。

pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒
19世纪，美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出，以罕见的舞步 征服了法国的绅士淑女们，巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境。

liqueur 利口酒
以蒸馏酒为基底，再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒，种类多元多样，是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了与其它基酒混合调制成鸡尾酒外，Liqueur由于口感多半香醇甜美，许多还十分适合作为餐后酒或日常纯饮之用。
有人这么说，如果没有Liqueur的话，世界上就没有那么多鸡尾酒了

GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出
一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用

Sidecar 边车/侧车 白兰地＋利口酒＋柠檬汁等量调出
侧车在第一次世界大战的军队里十分常见，军官们时常坐在摩托车旁边的座位里到处巡查和下酒馆饮酒。于是，Holy Mike专门为这些军官们调制了这款鸡尾酒，并给它取名为侧车（Sidecar）。

水割り/加冰威士忌（搀水酒） 威士忌＋冰＋水 一般表示加冰的酒。这里特指加水加冰的鸡尾酒。而与之对应的是“お汤割り（加热的酒）”

Gin Tonic 金汤尼
dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1个＋Tonic Water（汤尼水） 适量
Tonic Water是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。把它和杜松子酒混合后却倍受好评，二战后在世界范围内广为流传。如今已成为标准鸡尾酒的一种。
Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味，受到很多人的喜爱，是最受欢迎的Long Drinks（长时间饮用）的一种。Tonic Water的Tonic有“强壮，提神”的意思，Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎宁（奎宁树的树皮的提取物，是强壮剂和治疗疟疾的特效药），其名字Tonic也出自这里。如今用柑桔类的皮来代替了奎宁，名字却保留了下来。Gin Tonic也不只作为餐前酒，也是常用的宴会用酒。

Spumorni 斯普莫尼
Campari（堪培利开胃酒） 30ml＋Tonic Water（汤尼水）适量＋Grapefruits（葡萄柚汁） 45ml
该酒名字的出自于意大利语的“泡沫”。在Campari的原产地意大利也作为餐前酒引用的。
它和Campari Orange都在意大利倍受喜爱。Campari Orange还有一个变种Campari Grapefruits，Spumorni则是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是从Tonic Water冒泡的样子中得来的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三种不同苦味饮料的溶合，给人以飒爽提神的爽快感。

Moscow mule 莫斯科佬
Vodka（伏特加） 45ml +Ginger Ale（姜汁）或Ginger Beer（姜汁啤酒） 适量 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/2个分 ＋Cut Lime（酸橙片） 1个
这种鸡尾酒的诞生某种意义上可称得上是“美国梦”的典型。出现于20世纪40年代后半段的好莱坞。一个大量购入了Ginger Ale待沽的男人，一个提出了用自制的铜制Mug Cup（一种有柄的大杯子）做容器的女人，以及极力推广伏特加的制造商。三个想法结合起来便诞生了这杯Moscow mule。如今，这种鸡尾酒已经推广到了全世界。mule虽说有动物中的“骡子”的意思，这里是表示“kick（踢/刺激）很强的饮品”的意思。如果你用Ginger Beer来调，你就会深有感触了。

Jackrose 杰克罗斯
Apple Brandy（苹果白兰地） 1/2 ＋Grenadine Syrup（红石榴糖浆） 1/4 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/4
Jack Rose这名字出自Apple Jack是一种美国产的Apple Brandy，严格来讲和法国产的Apple Brandy略有不同，但也有人用法国的Apple Brandy来调。其中最高级的是法国Normandie产的calvados，这是只有在那里产的白兰地才有的名字。Jackrose是在有苹果风味的白兰地中掺入了酸橙汁，甘甜中浸出淡淡幽香。

Nikolaschka 尼古拉斯
白兰地 适量 ＋砂糖 适量＋柠檬片 一枚

有人传说，Nikolaschka 沙由皇尼古拉2世喜欢的伏特加的饮法而得名的。
这种酒非常好喝，通常作为餐后酒，依然算是白兰地的Straight（不兑水）饮法，所以不要喝太多的好。

Aphrodite 阿佛洛狄特
Rose wine（玫红葡萄酒） 5/10 Framboise Liqueur（覆盆子利口酒） 2/10 White Curacao无色柑香酒/ 2/10 Lime Juice（酸橙汁） 1/10
阿佛洛狄特是古希腊神话人物。她是宙斯和大洋女神狄俄涅(Dione)的女儿 。最初为丰收女神之一。奥林波斯教形成后，被作为爱情、性欲及美的女神。
在罗马神话中与阿佛洛狄忒相对应是维纳斯（Venus）。

Kir royal 皇家基尔
香槟 4/5 ＋Creme de Cassis 1/5

kir 是白葡萄酒 4/5 ＋Creme de Cassis（黑醋栗利口酒） 1/5
原本是作为一种把没有什么味道的酒调的更美味的手法，称为vin blanc cassis。

Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。

Kir royal并非诞生于法国，而是诞生于奥地利的维也纳。

本集中出现的红酒
Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地
Hennessy Richard 轩尼诗�6�1李察 轩尼诗干邑系列中的极品
Firstlanding 着陆

本集中出现的威士忌的饮法
Straight 不兑水的威士忌
Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝“角”的时候喝就是这种
Float 在饮料上加冰淇淋的饮法
Mist 加入水和柠檬的威士忌

Margarita 玛格丽特
由Tequila（龙舌兰）, Triple Sec（橙皮酒）和鲜酸橙汁混合而成。杯沿可妆点一些盐。

在日本，片中的来历说明，基本已经得到公认了，大家看片就可以了，在这里补充点英文资料翻译过来的内容：
1955年的Van Nuys News上记载，1937年Johnny Durlesser以“南国”鸡尾酒Margarita成名。他对酒做了改良，使这种烈酒更容易喝。
1978年Fresno Bee上记载，Margarita是与1940年由一个洛山矶的一家餐厅兼酒吧里的调酒师创作出的。不过却没有火爆起来，直到1954年，一个龙舌兰酒的经销商（Vernon Underwood）开始推广它。据餐厅老板说，Johnny Durlesser把这个酒起名为Margarita是因为有个同名美女经常光顾酒吧。
当然，这些资料都不能直接证明日本流行的传说是假的（Johnny Durlesser还有机会可以在1979年改口），信不信 由你。

Highball 高杯 威士忌苏打或水
Highball 是一种在烈酒里按比例加入苏打，Tonic Water等碳酸饮料调出的。在日本一般就是只加苏打水的威士忌。

关于Highball名字的来源，说法有三：
�6�1在美洲开拓时代，蒸汽火车长距离移动的时候，途中为了补给水而停车的时候，会先在棒子前挂一个球之类的东西来表示。那个时候就已经有卖加水威士忌的了。
�6�1英国的某个高尔夫球场的吧台上，一个和威士忌的人因为突然被告知轮到他打球了，慌忙中吧威士忌打翻到了chaser里了。（chaser是指喝烈酒是加的水、苏打、啤酒等。）竟然意外的觉得很好喝。这时候正好有个高球飞了起来。
�6�1指苏打的泡沫（球）向上飘的样子。
顺带一提 Highball有专用的酒杯 Highball Glass。
tequila 龙舌兰/特基拉
墨西哥特产的蒸馏酒。用龙舌兰（agave）的草汁作的。
原来酿造龙舌兰酒时是先将采摘的龙舌兰茎用炭火烤干、磨碎，再用水煮出醪液，因此有一种特殊的炭火味，现在工业酿造没有这种味道，为了保持其特殊味道，要用经火烤焦的木桶贮存。按照墨西哥的法律，只有哈利斯科州和邻近两州产的酒可以叫做太基拉酒，太基拉酒的度数较大，有40-50%，在美国是配置几种鸡尾酒的主要原料。
龙舌兰酒受到世人的喜爱是近年来的事，原本它只在墨西哥国内消费，是当地主要饮用酒品，由于以龙舌兰酒为基酒调制的“玛格丽特”鸡尾酒带来的震撼，于是水涨船高，名声大噪。

shot glass 烈酒杯
其容量规格一般为56ml,用于各种烈性酒(喝自兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用。

Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)

�6�1Dry Gin(干杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法国苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(荨麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dash
�6�1dash是职业调酒师的用语，指液体的注射分量是3－5滴。在专门销售吧台用品的店里可以买到注射瓶(Dash-bottle)，可准确量出注射的分量。
�6�1如片中所述。Bijou里用Gin、Chartreuse、Vermouth分别代表钻石、祖母绿、红宝石。是种彩虹酒。加入冰块用调酒匙Stir(搅动)之后混合成为琥珀色的Amber Dream。Amber(琥珀)是古代松脂的化石，里面偶尔还可以看到不幸被松脂包住动植物。琥珀代表永恒,透明,纯洁,象征着爱情的永恒，而本集中有象征“尘封的记忆”的含义。

Cinderella(灰姑娘)

�6�1橙汁 30ml+ 柠檬汁 30ml+ 菠萝汁 15ml + 红石榴糖浆 10ml + 苏打水 8ml
�6�1据说因为该“鸡尾酒”不含酒精，没了酒的刺激对于男人来说略显平淡，故名“灰姑娘”。

Bloody Mary(血腥玛丽)

�6�1番茄汁 + 伏尔加 + 芹菜(装饰) + 其它(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice)
Bloody Mary有很多的配方，有的调酒师还对自己的Bloody Mary配方极为的保密。
�6�1传说酒名出自18世纪，凶残的迫害国内新教徒，被称为“血腥玛丽”的英国女王Mary Tudor。不过该说法已不可考。关于酒名的真正来源也 是众说纷纭。唯一可以确定的是，酒名肯定是从这酒如血的外表得来的。
�6�11920年，巴黎的“Harry's New York Bar”的调酒师Fernand Petiot声称是这个酒的发明者。

Bloody Caesar(血腥凯撒)

�6�1Pertsovka(伏尔加的一种) 1/5 ＋ clamato 4/5 ＋其它
如果不加伏尔加的话酒称为Virgin Caesar
�6�1Bloody Caesar的Caesar正是出自凯撒大帝Julius Caesar。和Mary一样，都是历史上名垂青史的暴君，绝对不负“血腥凯撒”的外号。
�6�1Clamato汁其实严格的说，是Spicy Tomato Juice的一种。得名于Clam＋Tomato，加入了蛤蜊的萃取物的番茄汁。
�6�1对于美国人和加拿大人来说，Bloody Caesar是评价一个好的调酒师的标准。Bloody Caesar甚至被戏称为加拿大的“官方鸡尾酒”。
�6�1Bloody Caesar是于1969年，一个名叫Walter Chell的加拿大调酒师发明的。最早的版本里，使用的是番茄汁和捣碎的蛤蜊，后来蛤蜊才被直接加入进了番茄汁里。

Spirytus （Rektyfikowany） 波兰精馏伏特加

�6�1Spirytus Rektyfikowany，原产地波兰的伏特加，西方人称之为“生命之水”，是世界上已知度数最高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏， 达到了96%的酒精度数。堪称世界上最高纯度的烈酒了。主要原料是谷物和薯类。
�6�1由于比医院等用的一般消毒用乙醇度数还要高，紧急时刻可以作为消毒药用。同时，着火点很低，非常易燃，喝酒的时候不能吸烟，要禁火 。
�6�1在某些酒吧里，还这么一种说法：只要谁能一口气喝完一杯酒，然后走一段直线的路而不显醉意，这杯酒就免费。

Balkan Vodka (巴尔干伏特加)
�6�1一种巴尔干地区产的伏特加，酒精含量达到88%.

Cider/Syder(发泡酒)

�6�1如片中所说的，最早是在非葡萄酒产区，人们用苹果自然发酵酿出的。
�6�1一般指的Cider比啤酒酒精含量要高些，通常要超过5%，呈金黄色。
�6�1Cider在欧洲和美洲地区都很受欢迎，特别是在英国和原产地诺曼底。
�6�1在美国，有时候就是指的苹果汁（或加苏打水）

Calvados 苹果白兰地

�6�1Calvados是法国的一个地区的名字，在哪里用2年内的香味依然浓厚的Cider反复蒸馏酿出白兰地称为Calvados。
�6�1其它地方产出的酒不能称为Calvados，只能叫Apple Brandy。但在不严格区分的情况下，也可以认为Calvados与苹果白兰地等价。特别是片 中提到的“凯旋门”的中文翻译者把Calvados翻成了苹果白兰地，所以Calvados在中文里，基本就等于苹果白兰地了。

Ⅵ 各种酒的英文名

1、Alcohol：（酒精、酒的总称）

drinks such as beer or wine that contain a substance which can make you drunk (这里drinks是复数，所以这个单词表示酒这一大类，如啤酒、葡萄酒等等)

the chemical substance 更多时候用来表示酒精这种化学物质。

2、Wine:（葡萄酒、果酒）

an alcoholic drink made from grapes（葡萄酒)

red/white wine（红葡萄酒、白葡萄酒）

dry wine（又分干红、干白）

3、Liquor:（白酒）

a strong alcoholic drink （酒精度数很高的酒)

4、Brandy: （白兰地）

a strong alcoholic drink made from wine(以葡萄酒制成的酒精度数很高的酒)

5、Vodka: （伏特加）

a strong clear alcoholic drink originally from Russia(原产于俄罗斯的酒精饮品)

6、Tequila:（龙舌兰）

a strong alcoholic drink made in Mexico(原产于墨西哥的酒精饮品)

7、Spirit:（烈酒）

a strong alcoholic drink such as whisky or brandy （像威士忌或白兰地那样酒精度数很高的酒，这个单词还可以表示用来消毒的那种酒精）

8、Whisky / Whiskey:（威士忌）

a strong alcoholic drink made from grain(一种由粮食作物酿造的烈酒)

9、Beer:（啤酒）

an alcoholic drink made from malt and hops（由小麦和玉米粒酿造的酒）

10、Champagne : （香槟）

a French white wine with a lot of bubbles, drunk on special occasion(一种法国产的葡萄酒，有很多泡泡于特定场合饮用)

Ⅶ 威士忌的英语究竟是 Whisky 还是 Whiskey

英文名称： Whiskey ；Whisky。烈酒通常被习惯分为六大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰。（Tequila）。在英语世界中，苏格兰和美国的威士忌是 Whisky 。爱尔兰和加拿大威士忌是Whiskey。

忘掉那些令人望而却步的厚重又昂贵的威士忌指南！你甚至可以走进一家酒吧，一边喝酒一边阅读本书。从最红火的单一麦芽、日本威士忌到调和型威士忌，从酿造工艺、风味品鉴再到购买指南……就以这小书入手，轻松开始你的威士忌微醺之旅。

美国的威士忌是whisky，加拿大威士忌是Whiskey，被称为生命之水。

Ⅷ mother's ruin为什么是杜松子酒的意思

杜松子酒，英文gin，又名金酒。曾经把18世纪的英国变成人间炼狱。

威廉·霍加斯的《金酒小巷》就记录了那个被杜松子酒毁掉的时代。

画中坦胸露乳的妇女在金酒巷喝的大醉，被以酒代奶喂食的哭闹的孩子，即将从楼梯跌落，死于非命，可她竟然还在微笑。妇女前方是位骨瘦如柴的退伍军人，即便死去，手中依然握着酒杯。讽刺的是，在篮子里还放着张戒酒宣传单。

“万恶之源“的金酒

金酒（gin）是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒。金酒实源自荷兰，后来被英国的海军和船员带回英国。但是仅仅是一种新型酒类的传入不足以酿成如此悲剧，真正推使金酒在英国泛滥，导致底层国民彻底堕落的人却正是当时任英国女王（玛丽二世）的丈夫英王威廉三世，原本是荷兰国王的威廉（William of Orange）本身就是金酒的爱好者（金酒也是由荷兰人最早发明），但是最为关键的原因和推动力则来源于为了打赢英-荷联合王国跟法国之间的战争，威廉三世下令抵制法国进口的白兰地与葡萄酒（减少对法国的贸易逆差，和表示对法国的敌视态度），并且开放使用英格兰本土的谷物制造烈酒就可以得到免许（鼓励当地酿酒业和国内酒精消费来借此获得额外的税收收入）──这立法几乎可说是为金酒量身订造一个非常有利的环境，于是，英国自此跃升为最重要的金酒生产国，甚至较发源地的荷兰更青出于蓝。对法国葡萄酒和白兰地的抵制导致了英国酒水价格暴涨，但是由于政府对烈酒（金酒）的默许生产政策让金酒的价格极度低廉，酒精对于中世纪欧洲人则是必需品（中世纪欧洲人没有喝烧开水的习惯喝条件），“一便士便微醺，俩便士入醉乡”的金酒立马成为了底层人民最好的替代品乃至必需品。但是这种廉价的刺激品最终酿造了“金酒小巷”的画面。

道德的腐烂

据传，在金酒销售的鼎盛时期，英国每年的金酒消费量达到了63升每人，底层劳累的劳工工作后饮用金酒来缓解疲惫，没有工作失意的年轻人饮用金酒来排解忧愁，退役的落魄老兵在醉生梦死中逃避现实，买不起药膏，药片的病人伤者靠这廉价的烈酒麻痹疼痛，甚至有贫穷，懒惰的母亲用金酒混合着牛奶来喂养自己的孩子（金酒的价格可比牛奶便宜多了！），酒精能让人暂时忘记一切烦忧，于是为了争夺这片刻的，镜花水月般的迷醉，各种层出不穷的犯罪行为开始出现。

1735年，一个极不道德的女人被判处绞刑，她的罪行是：她故意来孤儿院接养孩子（在人均寿命极短，天灾人祸层出不穷的中世纪，失去双亲的孤儿数不胜数，而孤儿院自然对前来领养的人毫无筛选）。但是可怕的是，她来领养孩子并不是真心想要小孩，而是她知道孤儿院会给即将被认领走的婴儿换上新衣服。当小孩子一到手，她便把孩子的新衣扒下去当铺当掉换成金酒下肚，至于婴儿，则被残忍的丢进水沟任凭其自生自灭。这样恐怖的案件在中世纪的英国一共发生了几起将会是永恒的秘密，但是这样的事件反映出来的是，酒精不仅摧毁了人们的身体健康，也使得人们的道德开始腐烂，在烈酒的引诱下，人性逐渐泯灭，只余下丑恶的灵魂。

真正的“罪魁祸首”

面对如此的社会乱象，政治家，社会学家，艺术家（当然也包括“金酒小巷”的作者）把一切（贫穷，道德败坏）的乱象通透推罪给了金酒。于是顺理成章的“消灭／反金酒”运动被统治者轰轰烈烈地展开了。政府提高了金酒的税率，并加强了取缔令，开展了无数反金酒的宣传（画中那个瘦如枯骨的士兵篮里便有一张“反金酒”的传单，军人往往被现代人认定为意识坚定的象征，但是纵使如此，他还是被金酒“腐化”了）。金酒的销量因此被打压下去。但一切只是治标不治本，真正致使金酒小巷的罪魁祸首，就是高高在上，站在道德和社会至高点的中世纪英国统治阶级以及黑暗，毫无出路的社会。

“金酒小巷”貌似讽刺了底层穷人的自甘堕落，但是背后却反应了统治阶级（包括画家所在的富有阶层）对穷人的极端唾弃，永远不会反思的统治阶级根本不会思考他们的富裕建立在对底层人民脂民膏的剥削，社会上有如此大量穷人囤积正说明了社会的黑暗与不公。画家的作品往往会受到历史的局限性影响，霍加斯这幅出色的画作也诚如是，制造人间炼狱的不会是任何饮品或是器皿，而是统治阶级的贪婪和黑暗社会的剥削。

Ⅸ 英国是什么酒的故乡

英国是威士忌酒的故乡！

威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。[1]按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。