1. 请教英式奶茶的做法
网络一下,你要的资料都有~~~~~~~~
英式奶茶,顾名思义,是英国的一个茶品。相传,最初英国品饮红茶时,也是以喝清茶为主,但到了十八世纪,奶茶成了英国人喝茶的主流茶品,相传这种喝茶的方式起源还在中国。中国的西藏地区首创的将茶与奶相结合,这种喝茶的方式传入相邻的印度,进而被当地的英国人将这种饮茶方式带回英国,在英国一时掀起了以这种方式饮茶的风潮。尤其为众多的女性所喜爱。英式奶茶,是茶香与奶香的完美结合。品饮起来惬意十足。
英式奶茶的做法
步骤一:向锅中倒入鲜奶,用大火煮沸鲜奶;
步骤二:鲜奶煮沸后,倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解;
步骤三:放入红茶叶,改小火煮一分钟;茶文化基地
步骤四:熄火后,滤出茶渣;
步骤五:倒奶茶倒入杯中即可。
2. 英式奶茶怎么做才好喝
材料:
红茶包1~2个
水100cc
牛奶400cc
砂糖或蜂蜜 适量
做法:
先用一点水将红茶煮开
倒入牛奶慢慢加热(水与牛奶的比例是1:4)
水开之前就关火拿掉茶叶
加点砂糖或蜂蜜即可
3. 英式奶茶是怎么做的啊
最着名的英式奶茶泡法就相当讲究,首先,茶杯必须先经过温杯的步骤,然后在杯中倒入牛奶,之后加入冲泡好的热茶;另外有一种说法是先倒入热茶,后倒入牛奶。倒牛奶或倒茶的顺序,在英国是各有主张,各有各的说法。各有各的说法。其中温杯的用意是要避免红茶倒入杯中冷却得太快,而添加的牛奶则要以室温为宜。有关英式奶茶,还有一种说法是,是以鲜奶煮红茶茶叶,然后一面倒入杯中,一面滤掉茶叶。
4. 奶茶怎么制作
1、原味奶茶制作:将一包麦香或咖啡红茶放入3kg开水中浸泡10分钟后,将茶包取出,加入300g奶精、200g糖酱、(甜度根据个人而定)搅拌均匀,(注:做冷饮时泡茶的开水少放0.5kg,在搅拌时再加入冰块0.5kg,)饮用时可根据个人喜好加入适量煮熟的珍珠或椰果,一般珍珠与奶茶必须分开存放,已防珍珠过早老化。
2、其它果味奶茶调法:按450ml计:用少量的水将果味粉15g,糖酱20g、奶精30g加开水搅拌溶解(注:奶精需开水才能溶解)再加冷开水、冰块至450ml放入摇盅摇匀加入适量煮熟的珍珠或椰果即可。(注:珍珠是摇盅摇匀后才加入的、)
5. 英国人喝的奶茶是什么样的
用伯爵红茶或锡兰红茶泡好茶后加纯牛奶。
我教你:去超市买立顿品牌的(伯爵红茶)或英国川宁的(伯爵红茶),川宁的靓点,立顿也不错。纯牛奶用(雀巢)。
跟我一步步步做:1.拿个有底碟的杯(就是一个杯一个碟)。往里面加入8成满的热开水。2.放入伯爵红茶两包,轻提几下后用碟盖住闷3分钟。3.再轻提几下后拿出茶包。4.纯牛奶往杯中添之9成满(可能的话加小许的鹰唛炼奶,口感会更好,不放也可以)。5.温度不够时可放进微波炉加热20秒就OK了!他喜欢的话可加糖饮用。就那么简单!我尽量写详细点希望你易懂点。
细心点啦你~下午茶可以配一些点心如曲奇。。。(芝士蛋糕)就合适不过啦!
下图附立顿品牌的(伯爵红茶)图~
6. 奶茶怎么做
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。因气候的不同,烧奶茶的方式有两,南方讲究个"拉",两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去,在空中拉出一道棕色弧线,以便茶乳交溶。北方则说的是"煮",将牛奶倒入锅中,煮沸后加入红茶再小火煮数分钟,加糖或盐过滤装杯。烧茶的工具也不同,拉茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅,和一个装煮好酽茶的大铜壶,铜壶带龙头,常画上一只竖眼和三道扛,象征主神湿婆(Shiva),有时还装饰着新鲜的茉莉花串,煮茶则简单的多,一个煤油炉加一口小铝锅,哪里都能开张。拉茶常见于印度南部、新加坡、印度尼西亚和马来西亚,煮茶则遍布中亚和南亚的大部分地区,西藏的甜茶也属此类茶原产于中国,沿着古代的丝绸之路传到印度。印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆,据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的,由此看来,着名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界最有名的茶产地当属大吉岭,尽管只有150多年的栽培史,其产量已占到印度总产量的25%。最好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元,不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中,真正出自大吉岭的只有一万两千吨。中国境内的的维吾尔族、乌孜别克族、哈萨克族,柯尔克孜族、藏族和蒙古族等均有制作奶茶的习惯。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。乌孜别克族烧奶茶一般用铜壶或铝锅,先将茶水煮沸,然后加入牛奶烧煮,搅匀,待茶乳完全交融后,再加适量的食盐即成。饮时把奶茶盛入碗中,稍加酥油或羊油、胡椒即可。哈萨克、塔塔尔等民族烧制奶茶更有讲究,他们将茶水和开水分别烧好,各放在茶壶里,喝奶茶时,先将鲜奶和奶皮子放在碗里,再倒上浓茶,最后用开水冲淡。每碗奶茶都要经过这三个步骤,而每次都不把奶茶盛满,只盛多半碗,这样喝起来味浓香而又凉得快。到了冬季,有的哈萨克族牧民在奶茶里还放一些白胡椒面。这种奶茶略带一些辣昧,多喝可以增加体内的热量,提高抗寒力。
7. 英式奶茶的做法
奶茶的种类繁多,大家可以在家做 仙草冻奶茶、丝袜奶茶、珍珠奶茶。下面给大家介绍十分容易做的珍珠奶茶。
材料:珍珠,红茶两小袋,纯牛奶三袋。
1.煮好珍珠,放在一边备用
2.冲好红茶水,静置3分钟左右。
3.杯中放入白砂糖。冲入沏开的红茶茶水,搅匀。
4.将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。再放入煮好的珍珠即可。
喝奶茶的好处与坏处
喝奶茶的好处:
1、如果用奶茶代替咖啡或者茶等,可以加快睡眠。
2、喝奶茶可以保暖。
3、泡一杯奶茶可以缓解一下负面情绪,让大脑放松。
4、奶茶含有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。
喝奶茶的坏处:
1、奶茶中的糖分比较高,蛋白质也比较高,喝多了不运动容易发胖。
2、街边的奶茶中的一些色素与香精添加比较多,其中色素防腐剂对人体的伤害很大
3、街边的奶茶是用奶精做的,奶精的质量一般都低劣,喝多了容易使人发胖,身材走形。
4、街边的奶茶使用塑胶杯,而塑胶杯遇高温就会分解出有害物质,有可能导致致癌。
喝奶茶的注意事项
奶茶虽然好喝,但是街边小店里的奶茶并不是很健康的。大家在饮用的时候,要多注意,不要贪杯。
1、尽量不要在路边摊买奶茶。
2、奶茶还是不要经常喝。
3、最好在家自己做奶茶。
喝奶茶会胖吗
是的,街边的奶茶色素与香精添加比较多,不太健康,喝多了容易使人发胖,身材走形。为了控制体重,不让自己发胖,一天喝的量不宜超过200毫升。减肥期间最好不要喝奶茶,以免产生反效果。想要减肥不能靠一味的节食,需要运动与合理饮食的配合。在喝奶茶的时候注意不要过多,加强运动,不暴饮暴食就不会发胖。一味的节食会造成营养不良,还会降低人体的代谢率,代谢率降低了就更容易发胖,这是一个恶性循。减肥最主要的还是运动,运动量大于从食物中摄取的能量,人自然而然就会变瘦。想要减肥不能靠一味的节食,需要运动与合理饮食的配合。
奶茶怎么做才好喝
1、小火加热。不时摇晃一下奶锅。
2、在做奶茶的过程中,茶水熬煮好后将茶包拿出。
3、可以添加一些辅料,例如珍珠、仙草冻。
奶茶做法大全
奶茶可以分为甜咸两种,我国藏族人民爱喝传统咸奶茶。
熬奶茶的方法:1.把小米炒熟;2.熬好砖茶;3.使得茶水没有一点的茶叶渣;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶;5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油。
大家也可以制作甜味奶茶。
1.冲好红茶水,静置3分钟左右。
2.杯中放入白砂糖。冲入沏开的红茶茶水,搅匀。
3.将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。
奶茶不能和什么一起吃
奶茶很美味,但是因为奶茶里既含有奶有含有红茶,所以在喝奶茶的同时,一些和奶或者是茶有冲突的食物就不要吃了,以免对身体造成一些不利的影响。我们要多加注意,防止因为饮用奶茶对身体造成不好的影响。
奶茶不宜和下列食物同食:
1、香椿:容易导致肚子不舒服。
2、菠萝:容易导致身体出现不良反应。
3、韭菜:奶茶和韭菜里的一种物质反应,会影响钙的吸收。
4、金针菇:容易导致肠道不通畅。
5、猕猴桃:会造成肠胃不舒服,影响肠道的消化吸收。
6、菠菜:会引起痢疾。