英国人为什么这么喜欢茶包

A. 英国人为什么喜欢喝茶，看完长知识了

是的，尤其是红茶。英国人热爱红茶的程度世界知名。在一天中许多不同的时刻，都会暂停下来喝杯茶。茶影响着英国的各个阶层，英国人在晨起之时，要饮早茶，他们早餐就以红茶为主要饮料。到了上午11点，无论你是空闲在家的贵族,还是繁忙的上班族，都要休息片刻，喝一杯，他们称之为早上11点左右的便餐。到了中午，吃了午餐之后，少不了配上一杯奶茶。而后在下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶，他们称之为，把饮茶视为工作过程中的精神调剂。英国人在喝茶时总要配上小圆饼和蛋糕、三明治等点心。一般的家庭主妇都很擅长做这类糕点,正式的晚餐中也少不了茶。
英国的红茶有它独特的、精美的茶具。茶具多用陶瓷做成，茶具上绘有英国植物与花卉的图案。茶具除了美观之外，还很坚固，很有收藏价值。整套的茶具一般包括茶杯、茶壶、滤杓、广口奶精瓶、砂糖壶、茶铃、茶巾、保温棉罩、茶叶罐、热水壶、托盘。

B. 在英国，早餐喝什么茶最好

我认为英国人更喜欢红茶，只是和茶包没有太大关系。我不是回答这个问题的最佳人选，因为我熟悉美国人和泰国人早餐吃什么，但不熟悉英国人。但作为一个美国人，对我一无所知的事物有强烈的意见是上帝赋予我的权利，所以我们就去那里吧。

一个马来西亚朋友喜欢刘宝，这是一种黑茶(我更喜欢翻译成“黑茶”)，这又是一种进化出来的偏好。版本不是很老(至少六岁，或者更好的是两倍或三倍，前卫的一面，与一个强大的矿物基础层和口味方面，可以像脆的char方面猪肉(朋友的描述，但我认为它的工作原理)。

接下来，我想说的是，适宜饮用的白茶或稍微有点植物味的边缘绿茶也不错，这完全是个人偏好的问题。可能不是；坚持饮用质量高于平均水平的红茶是最好的，如果你有其他茶的偏好，那就顺其自然吧。

C. 英国人饮茶有什么特点

英国人的饮食习惯首先是对喝茶情有独钟，清早一杯“床前茶”，便开始了一天的茶饮。多数英国成年人在被问到“你要喝什么饮料”时，回答都是“Tea forever（永远都是茶）”。英国人平均每人每天要喝5杯茶，每年喝掉的茶叶占世界茶叶出口市场总销量的1/3。英国人的饮食习惯对世界的两大贡献是，发明了下午茶和炸鱼薯条。街头仍然到处都是卖炸鱼薯条的快餐店，但想喝到“真正”的茶就难了。英国的旅游指南上写着，想喝“真正”的茶只能去迎接富裕游客的高档宾馆，或去还没有使用袋泡茶的英国本地家庭。

所谓喝“真正”的茶，要先把茶壶放进热水里加热，所谓的“稳一稳”，然后放进产自印度大吉岭或阿萨姆邦、肯尼亚、斯里兰卡的茶叶，加开水，泡好后，倒进茶杯，加牛奶，最后放糖。想在Sainsbury's或其他超市、商场买到茶叶可不容易。Twinings、Jackson、Whittard等着名牌子的茶叶被放在货架最下方，顾客视线最先触及的地方摆着各种经济实惠的大包装茶叶包。这些茶叶包经济到每个小茶包都没有那根拴着标签的线绳。想买漂亮的金属盒装茶叶，只能去机场的免税店。现在，英国人把茶包直接扔进马克杯，沏上开水，泡一会儿，用勺或一把不锈钢夹子把茶包取出扔掉，然后才喝茶。在英国，有名目繁多的茶会、茶宴，人们相聚喝茶、谈天说地。英国人的饮食习惯偏好喝茶，并乐此不疲。大多数英国人在就餐时很注重仪态，几人聚坐一桌，客气寒暄，彬彬有礼，轻声笑语，杯盏无声。总之，再难吃的食物摆上他们的餐桌后，他们也笑容以对，吃的优雅而快乐。英国人的饮食习惯还有个特点就是他们非常在乎喝酒。说到喝酒就不能不提当地的酒吧文化，我个人对此文化说不上有什么好感。它的确古老，但到今日却越发激情。它把白天的无聊转化成晚间的迷醉，又把迷醉发挥到疯狂。刚才在餐桌前交杯换盏的绅士小姐们转眼间便成了衣冠不整的醉汉，好像在这种气氛下大家会有一个共识，这里的醉态并不影响到你的声誉和地位，大家一律平等，在酒精的作用下尽情发泄生命。等到明早醒来，你还是那衣冠楚楚的绅士和小姐。英国人的饮食习惯在一些朋友眼中似乎有点奇怪，不过入乡就要学会随俗，在保证身心健康的情况下，大家不妨也尝试一下英国人的饮食，也许能发现其中的美妙之处呢。

D. 闷骚的英国茶

英国人很闷骚。他们的思维锐利，也很毒舌，还很幽默，有各种新奇的想法和主意，只都冻在了他们宝相庄严的外表里，也裹在那厚实古板的风衣里，不大能让人看出来。

所以他们闷骚。而这闷骚会体现在各个地方，喝茶也是。

英国人显然是爱茶的。茶体现出他们的格调，茶也体现出他们与欧洲大陆以及美国人爱喝咖啡的习惯不同。茶是他们对抗英伦三岛阴冷天气的利器，茶还体现出他们骨子里的闷骚。

对于茶，英国人有些可惜。因为气候寒冷，英国并不产茶。中国产茶的事，英国人自然知道。但中国离得太远了。好在，还有印度和斯里兰卡这些殖民地。于是英国人选取了和中国产茶区地形相似的地方，在印度和斯里兰卡开辟了茶园。从此，英国人便可以喝到从印度或者斯里兰卡运来的茶。

然而，从国外来的只是原茶。英国人爱茶爱到骨子里头去了，所以会在原茶上耍出各种花活，让看似平庸的红茶也染上了英国人的闷骚劲儿。总之，英国人做出来的茶，不阴沉，不闷。

闲扯了太多，讲讲我喜欢的几种英国茶吧。

01 伯爵茶（earl grey）

英国人不仅把茶做得花哨，在喝茶上也使尽了花招。且不提奥威尔提过的那一串泡茶的法子，反正他们在喝茶上绝对不似人们想象中那样古板老实。

都说红茶养胃，但红茶的刺激性也不小，所以英国人总喜欢用牛奶还有小巧的茶点来把这刺激性抵消掉。

而伯爵茶则是个例外。《达芬奇密码》里有一段关于伯爵茶的梗，也被认为是英国人逼格的体现。

男主角罗伯特·兰登跑到大boss提彬家门口，提彬大声问了他两个问题：

1. 喝茶还是咖啡？

2. 伯爵茶要加牛奶还是糖？

第一个答案是茶。而第二个问题是个圈套。答案既不是牛奶也不是糖，而是柠檬。

是的，伯爵茶要配上柠檬片才算是完美。伯爵茶是最经典的一款英国茶了。不仅有红茶的浓郁，更添了佛手柑（也有人说是香柑）的香气，再佐以柠檬片，就好像隆冬季节里多了一抹亮丽的春色，可以抵消掉太多红茶里的沉闷乏味。

曾经遇到过一个新西兰人，他嘲笑说伯爵茶简直就像肥皂水。

这话说得不差。那茶香得有些不大像茶了。红茶的浑厚让人踏实，但太浑厚了未免死板。而佛手柑的美妙跳脱，刚巧激发了外表清冷的英国人心里藏着的活份劲儿。

就好像狄更斯笔下的伦敦。灰暗、阴冷、抑郁，可他偏会用带着机智的幽默感写出来，让你看得想喷饭，却又卡在半路，如鲠在喉卡得吐也吐不出来。嗯，这就是闷骚吧？伯爵茶这沉闷里飘出来橘香的范儿，把闷骚这个词体现得最彻底了。

02 仕女伯爵茶（lady grey）

lady grey和earl grey只有一字之差，仿佛一种茶的男女两款，但从根源上好像这两种茶并没有太大的联系。

但它俩的口味很像。仕女伯爵红茶的颜色要比伯爵茶淡一些，因为添了柠檬、苦橙和橘子皮精油，所以没有伯爵茶中的辛辣味，刺激性也少了很多，很带着女性的秀气，也适合女性来喝。

和伯爵茶一样，仕女伯爵茶里也最好放片柠檬，好让那清新的柠檬香自淡淡的红茶里悠然升起，不会夺走红茶本身的香气，却又多了不少意趣。即便不下雨，随便蜷在沙发里喝上一下午的茶，再看上一两眼的书或者热播的电视剧集，怎么说都是很美好的pastime。

而且，绝对不平淡。

03 威尔士王子茶（Prince of Wales Tea）

威尔士王子茶是一款独属于川宁的茶。别误会，这款茶与现任的威尔士王子查尔斯无关。这是献给1921年的威尔士王子的一款茶。他后来成为了爱德华三世，并下了准令，允许川宁公司销售这款有些特殊的茶。

茶盒的介绍里说这款茶的茶叶来自中国，但和中国茶的口味全然不同。介绍里还说这茶味道清淡，但能品出一股烤坚果的香气。我倒是尝不出，只觉得这茶同样不平庸，也透着英国人的闷骚劲儿，而且藏得更严密。

我在上班的时候偶尔会泡上一杯，潜藏在红茶里有一股隐约的橘香，会在不经意间悠然地发散出来，在口中变成缥缈的一缕，不似伯爵红茶或它的女版那样直接，需要慢慢地细品。这茶于是让上班的时间也多了一点点可以探寻的什么，平添了些许意趣。

04 大吉岭（Darjeeling tea）和锡兰红茶（Ceylon tea）

这两款茶放在一起说吧。因为他们都是产地茶。一个产于喜马拉雅山麓的大吉岭，而另一个则产于斯里兰卡，锡兰是它的旧称。所以有人甚至误会，以为凡是产于斯里兰卡的茶都叫做锡兰红茶。其实不然，锡兰红茶只是茶的一种罢了，不是统称。

这两款茶和上面说的那三种茶不同，它们都不是调配茶，所以无论是大吉岭茶还是锡兰茶都很周正，没有异味，只有红茶特有的暖。

关于大吉岭茶，网络这样写道：“大吉岭红茶具有淡雅的麝香葡萄风味，因此优质的大吉岭红茶被世人誉为‘茶中香槟’。”

但我喝来，“麝香葡萄”的风味全没体会，倒是暖意盎然。在喝惯了伯爵茶之后，来一杯大吉岭，淡得只剩下了茶味，反倒可以什么都不去考虑，只把自己投入到那茶并不夺目的暖意里去，胃里也舒服。

如果想更暖，还有锡兰茶。两种茶口味差不多，大吉岭稍微淡些，而锡兰茶则浓了不少。这两种茶看似中正，但若和中国的祁门红茶或者正山小种比起来，都够不上浓郁，也都多了些辗辗转转的什么。英国人的闷骚劲儿在这里似乎更加的隐晦了。

05 薄荷茶（Pepper Mint tea）

好了，说点儿更不一样的茶吧。

英国很冷，但英国人却偏爱清凉的薄荷。超市里有很多薄荷味的巧克力，很好吃。在茶里，也有这款叫做Pepper Mint的茶。

关于这款薄荷茶，还有我自己的一段故事。

在英国读书的时候，有时会在学校的食堂里吃饭。当时一杯茶水要30p左右，但热水不收钱。我们当学生的能省则省，会揣一个茶包放在兜里边，而后大模大样地端着一杯热水去check out。再然后便坐在餐厅里，慢慢享用这杯得来不易的茶。

学校餐厅里的茶包有两种，另外一种我忘了，好像是很一般的红茶吧。同学们互相传，都说Pepper Mint更好喝。我总怀疑胡椒(pepper）加着薄荷做成茶，会古怪到什么地步，所以一直敬而远之。后来出于好奇拿了一包尝了尝，才发现大家说得果然不错。全然尝不出胡椒的辛辣，只有薄荷的清香，不像茶，更像饮品，爽口得喜人。于是去餐厅吃饭时喝杯免费的Pepper Mint，就成为了习惯。

回国后在麦当劳的麦咖啡里找到了这种Pepper Mint茶。兴奋得我天天跑去买上一杯，然后泡上一下午，整个人都被它带得焕然一新了。

只是这茶口味独到，但确实有些凉。在生理期的时候，还是不要喝它。

06 各种花果茶 （Fruit Tea）

欧洲本来便盛产花果茶，英国自然不例外。他们有各种各样的花果茶，就连茶袋的颜色也缤纷。

有一次去英国出差，谈了整整一个上午，口干舌燥得厉害。中午吃完了饭，所有人回到会议室里时都显出了疲态。

这时主人端出一个托盘，里边散乱地放了一盘子的花果茶袋，光是颜色就让人喜欢。随手拿了一包泡水，酸酸甜甜的水果味道，把半天的疲乏一扫而空，人也立刻变得清爽了。

下午的会议就在各种茶果香里开始了，气氛也变得轻松欢快了起来。大家都忘了这是跨着语言和文化的商业会谈，渐渐变成了老友间的茶叙。

若说回到茶这里，英国花草茶的品种太多不易挑选。总的说来，苹果茶的味道太浅，与红茶无异，我自己不太喜欢。选莓果的则不会有太大的错，酸酸的感觉会比较充沛。只是花草茶与上面说的茶不同，只能泡一次。冲泡第二次的时候，花果的味道就已经没了。

讲了这么多。只觉得英国人在茶上的花哨真不少。他们会在茶里添加香料，也会做出古怪得让你想不出的茶来，甚至把花果也入了茶。

在包装上，英国茶有时也会像英国人一样显得古板无趣。但其实，它们欢脱闷骚得紧呢，得慢慢发现，慢慢品。

E. 英国人喝茶为什么用的都是茶包

方便，但并不是所有的都用的，茶包一般比较便宜。你再留意淘宝，有散茶的，比如阿曼。

F. 英国人为什么“嗜茶如命”他们不是喜欢喝咖啡吗

英国人“嗜茶如命”，首先，因为贵族的示范带动作用。其次，茶叶价格日益走向亲民。另外，英国人喜欢喝茶和气候饮食有关系。他们开始是喜欢喝咖啡，后来随着茶叶的流入，他们慢慢地喜欢上喝茶，发现茶叶不仅好喝，不仅能够代替咖啡，起到提神醒脑的作用，而且很养生。

另外，英国人喜欢喝茶和气候饮食有关系。虽然他们一开始喜欢喝咖啡，但是他们后来发现茶也可以代替咖啡，起到提神醒脑的作用。因为英国是温带海洋性气候，所以降水比较大，空气湿度也很大，在这种环境下，喝茶可以暖胃，同时能够增强人体的免疫能力。而且英国人的饮食大多都是以乳畜产品为主，整体来说不够清淡，会比较重油重荤，喝茶能够清理肠道，所以英国人喜欢喝茶。

以上就是英国人为什么如此喜欢喝茶的原因。

G. 英国人为什么爱喝茶

首先需要更正一点的是英国人偏爱喝红茶,是习惯问题.而不是像国内那样的茶叶,是沏小包的红茶.然后根据自己的需求还可以加牛奶或白糖调味.
英国人有这个习惯一方面和养生与提神有关,比如英国人还喜欢喝咖啡,但是咖啡含大量可卡因,所以饮茶就是另外的最好选择.主要的还是英国人的生活方式.比如英国人有喝下午茶的习惯,一杯红茶加上一碟点心,在愉悦的心情中放松精神,享受阳光.因为下午的阳光里紫外线相对较少.
上述几点属个人见解,仅做参考.

H. 英国人为什么这么喜欢茶

其三，不能不提及当时的东印度公司。这家具有政治背景的贸易公司，不仅垄断了中国茶在世界范围内的流通，而且成为英国在亚洲东部对外殖民扩张的桥头堡。在这家背景特殊的公司的大力推广下，也为了及时消化库存，英国人普遍更容易接受。

其四，来自英国皇家贵族的推动。从人称"饮茶皇后"、于1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳热衷举办茶会，一直到19世纪40年代英国正式出现“下午茶”文化，英国皇家贵族对于英国社会饮茶风气的带动与普及，实在是功不可没。

可见，一种外来文化在当地的扎根与融合，并不仅仅是因为这种外来文化天然的优越性或者互补性，一定有其政治、文化、历史、经济等方面的深层次因素共振的结果。

英国对于中国茶的喜爱以及形成具有自身文化特色的“下午茶文化”正源于此。

本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货。

I. 英国人为什么爱喝茶

英国人爱喝茶是世界闻名的。然而茶的故乡并不在英国，而在中国，中国是种茶、制茶和饮茶最早的国家，英国最早的茶原是３００年前从中国运过去的。据说，英语中ｔｅａ的发音原是中国南方某地方言对茶的叫法。在１７世纪以前，英国人还不知道茶为何物。据说茶是由英王查理二世（１６３０～１６８５年）的王后凯瑟琳带到英国的。凯瑟琳出生于葡萄牙。她出嫁时从东印度公司购买了中国红茶１００千克，把它带到英国王宫，她把喝茶当做一种宫廷乐趣。不久，英国朝廷大臣、贵族、社会名流纷纷效仿，天长日久，喝茶的风气逐渐遍及全英国。

到今天，饮茶不仅是英国人所喜爱的消遣方式，茶叶更是一项重要的生意，英国拥有许多茶叶公司。茶是英国最流行的饮料，将近一半的英国人喜欢饮茶。人们普遍认为茶能医治百病，有的人竟到了饭可以不吃，茶不可不喝的地步。

英国人喝茶比较定时，不像中国人那样随时随地都可以喝茶。英国人习惯于三餐两茶。每天，人们工作、学习一段时间后，需要停下来休息一刻钟左右，喝杯茶，吃点东西，这段时间叫茶休。茶休一般为一天两次，即上午茶和下午茶。上午茶一般在１０点半左右，下午茶一般在下午四五点钟时。

茶休在英国是“雷打不动”的休息时间，这在别的西方国家是没有的。在英国，人们主要喝奶茶，冲茶时，先在茶里放少许牛奶，再放热开水。有的英国人还喜欢在奶茶中加点儿糖；有些人则喜欢在清茶里加些柠檬汁，但不能同时在茶里又加奶又加柠檬汁。

J. 为什么英国人喝茶要加牛奶

英国人喝茶，加糖，加牛奶，茶包泡在热水里。breakfast tea, afternoon tea... 喝茶的时候会就饼干或者点心。英国茶文化比较深。英国人从1660年代开始进口茶叶。

英国人喝茶，颇成痴好，也十分隆重，早上一醒来，清晨6点，空着肚子就要喝“床茶”，上午11点再喝一次“晨茶”，午饭后又喝一次“下午茶”，晚饭后还要喝一次“晚茶”。就是说，正规的，一天起码4顿。

英国人泡茶是泡茶叶末，连袋一起放在热水杯里，不是以水冲茶，而是以茶袋浸入热水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丢弃。家庭饮用时，由于茶叶很碎，通常茶壶里还有个过滤杯，用开水冲下去，过滤而出，再加入糖及牛奶或柠檬而喝。