‘壹’ 如何简单做奶香薯仔泥小食
1、食材:薯仔一斤、牛奶40毫升、盐少量、胡椒粉少量。
2、尽量找红皮的薯仔。
3、不用去皮,直接放入蒸锅,大火蒸二十分钟左右。
4、等蒸熟了以后,再去皮。
5、用压泥器搅拌成薯仔泥,相对细腻就可以了。
6、然后将薯仔泥炒一起去让它比较干一些,然后再放一些黄油块,直接黄油块和水泥融合在一起。
7、牛奶加热一下,然后放到薯仔泥里,继续炒一会。
8、最后再加入盐和胡椒粉调味。
9、最后就成型了,可以加点葱末。
‘贰’ 牛奶芝士焗薯仔怎么做
牛奶芝士焗薯仔的做法
薯仔洗干净,可以不去皮切块,进微波炉叮咚5分钟,用筷子戳一下看是否软了。
把薯仔移入烤碗,加牛奶,加芝士,撒上盐进预热200的烤箱烤15分钟,在10分钟的时候拿出来撒黑胡椒粉,盖锡纸,如果喜欢芝士上色深的可以不盖,时间到拿出来趁热吃。
‘叁’ 如何做薯仔奶酪和培根的福饼
Gratin dauphinois是法国东南部历史悠久的Dauphin地区的传统地方法国菜,以薯仔和奶油为主。这是一个非常受欢迎的菜。这是一个非常简单的配方,来自我曾经去过法国的一位朋友,在那里学习了这个配方。我们都在这里尝试这个配方,并成功地复制相同的。
三重奶酪和培根DauphinoisE食谱如何准备与奶酪和培根马铃薯焗薯仔焦干酪用奶酪和烟肉食谱
说明
插入叉子或刀,检查是否没有阻力,如果馅饼煮熟。
营养信息
份量- 1份卡路里- 637卡脂肪- 48克蛋白质- 20克碳水化合物- 30克糖- 6克膳食纤维- 3g
‘肆’ 牛奶薯仔泥怎么做
主材:蒸熟薯仔200g、蒸熟鸡蛋2个、牛奶100g(也可以用淡奶油味道更浓郁)。
调味料:盐、胡椒粉。
做法:1、薯仔趁热压成泥。
2、加入牛奶拌匀。
3、加入蛋黄压碎拌匀。
4、蛋白切成小丁加入拌匀。
5、最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。
有时候我会再加点胡萝卜和野山芹,加两勺沙拉酱拌成沙拉,配上一杯热饮,就是自己无油烟的简易晚餐~因为薯仔本身的淀粉含量很高,让人很容易就有饱足感,鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜,基本的营养也差不多了吧~
‘伍’ 薯仔泥牛奶的做法大全
薯仔蒸熟之后做成薯仔泥,加入牛奶,加入淀粉,给他何清云之后,然后去煎成饼
‘陆’ 牛奶洋芋泥怎么做好吃
洋芋泥的制作是很多朋友都会的,其实大家不要看洋芋泥制作是比较简单的,但是要想做出好吃的洋芋泥还是需要一些经验的分享。洋芋泥做出来其实很简单,难点就是在调味上面要怎么做才会更好吃,关键点就是在这里了。
美味薯仔泥
材料大薯仔4个,蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.薯仔洗净,上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。
3.蒸熟的薯仔去皮后,用汤勺碾压成薯仔泥,放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。
5.将搅匀的薯仔泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
肉沫薯仔泥
材料薯仔,肉沫,香菜,豆瓣酱
做法
1.薯仔两个切块煮熟,放一食品袋里用擀面杖敲打成泥,装盘中,弄圆中间稍凹。
2.油锅放油,爆豆瓣酱,然后放肉沫炒香,倒入盘中薯仔泥上即可,可放点香菜点缀!
五彩薯仔泥
材料薯仔,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许
做法
1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的薯仔压成泥。
2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3.再转小火,将薯仔泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。
4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。
‘柒’ 英国早餐中的薯仔块是怎么做的
材料
薯仔块,水,食盐(细),番茄酱,葱末
做法
1、锅中放入食盐打上小火,再放入薯仔块翻炒均匀。
2、倒入水(水刚好漫过薯仔块),转到大火,水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。
3、再倒入水(刚好漫过薯仔块),水烧干后再次翻炒。
4、待薯仔块八分熟的时候,无需再加入水,将火调制小火一直翻炒。
5、待完全熟的时候,在锅中的薯仔块上面撒上葱末,翻炒一遍,倒入盘中即可享用。
‘捌’ 牛奶薯仔泥怎么做才好
-准备食材-
薯仔3个
牛奶1瓶
红糖适量调味+装饰
奶粉适量调味+装饰
食盐1小勺
-牛奶薯仔泥步骤-
1.在商场购买的三个小薯仔,由于天气问题,都略小。还有一瓶伊利牛奶,这个可以根据自己的口味挑选纯的还是甜的。
2.削皮切块后放入锅里蒸约20分钟,蒸到筷子能戳进去就行了。然后用深点的盘子装好,加一勺食盐,用勺子碾碎。
3.因为做的是甜的薯仔泥,当甜品吃,所以边搅拌边碾碎边加入红糖和奶粉,这个就根据个人爱好加多少吧,我口味比较淡,大概加了三小勺奶粉和两小勺红糖。
4.做好之后,为了卖相还撒了点红糖和奶粉呢,材料有限,哈哈,不过视觉效果感觉还不错。(ps:在家里自己用勺子碾的没办法弄成都是泥状,但是有点小薯仔粒也增加咀嚼感喔!)