1. 去英国餐厅时需要的一些基本用语和英语的菜名
浪漫的约会,甜蜜的烛光晚餐,往往西餐会成为上上之选。高档的西餐厅,异国的waiter,不掌握简单的西餐英语,怎能度过一个完美的约会?
一、如何用英语点菜
在点菜之前,一般先要份菜单:
may i have a menu, please?(我可以看菜单吗?)
如果对当地的菜肴不熟悉,可以问:
what is the specialty of the restaurant?(这家店的招牌餐是什么?)
do you have any special meals today?(今天有什么特餐吗?)
二、常见西餐英文菜单
1.冷菜(cold dish)
火腿沙拉 ham salad 鸡蛋沙拉 egg salad
蔬菜沙拉 vegetable salad
2.汤(soup)
清汤 light soup; clear soup
浓汤 thick soup 红菜汤 borsch
奶油火腿汤 creamed ham soup
3.鱼虾(fish and prawn)
俄式煎鱼 fish a la russia
奶油汁烤鱼 baked fish with cream sauce
铁扒大虾 grilled prawns
4.素菜(vegetable dish)
黄油杂拌蔬菜 mixed vegetables with butter
清煎薯仔饼 fried potato cake
咖喱素菜 curry vegetables
5.鸡鸭(chicken and ck)
烤鸡 roast chicken 炸鸡 deep-fried chicken
比利时烩鸡 belgian stewed chicken
6.肉(meat)
总会牛排 club steak 法式牛肉扒 french steak
烤羔羊腿 roast lamb leg
法式猪排 pork chop a la france
7.饭后甜食(dessert)
蛋奶酥 souffle 巧克力冻 chocolate jelly
松饼 puff pastry 鲜水果沙拉 fresh fruit salad
2. 炸鸡腿用英语怎么说
炸鸡腿的英文:fried chicken drumsticks
一、fried 读法 英[fraɪd]美[fraid]
作形容词的意思是:油炸的,油煎的;喝醉了的
作动词的意思:油炸(fry的过去分词)
短语:
fried chickenn. 炸鸡
fried rice炒饭
fried fish炸鱼
二、chicken 读法 英['tʃɪkɪn]美['tʃɪkən]
作名词的意思是:鸡肉;小鸡;胆小鬼,懦夫
作形容词的意思是:鸡肉的;胆怯的;幼小的
短语:
fried chickenn. 炸鸡
chicken soup鸡汤;心灵鸡汤
chicken breast[医]鸡胸
chicken meat鸡肉
三、drumsticks 读法 英 ['drʌmstɪk] 美 ['drʌmstɪk]
作名词的意思是:鼓槌,鼓槌(形物)体(如鸡腿等)( drumstick的名词复数 )
chicken的用法:
1、词语用法
chicken可以指作为家禽的鸡,也可指作为食品的鸡肉。作“小鸡”解时是个体名词,可数; 作“鸡肉”解时则是物质名词,不可数。
2、词汇搭配
1、动词+~
boil chicken 煮鸡
bone a chicken 给鸡去骨
cook chicken 烹鸡,煮鸡
count one's chickens 数鸡
dress a chicken 把鸡开膛洗净
eat a chicken 吃鸡
feed chickens 喂鸡
kill a chicken 杀鸡
open a chicken 把鸡开膛
raise chickens 养鸡
sell chickens 卖小鸡
2、形容词+~boiled chicken 煮熟的鸡
fat chicken 肥胖的鸡
roasted chicken 烤熟的鸡
spring chicken 没有经验的年轻人,黄毛丫头
young chicken 小鸡
3、~+名词
chicken broth 鸡汤
chicken yard 鸡圈,鸡窝
4、介词+~
a brood of chickens 一群小鸡