英国菜难吃是什么意思

1. 英国菜很难吃吗

说英国没有好吃的基本上是不知道做饭的或者刚到英国的留学生，还不会找吃.英国其实有不少好吃的:1. All day breakfast.我觉得是搭配最均衡和完美的早餐之一，从能量的供应，到口味的咸甜搭配，再到烹饪方法的工序统筹和节约。吃完喝一杯热茶，几乎完美。2. Fish and chips.这个菜看着不起眼，但是越吃越好吃，非常耐吃。

如果说难吃，那是没吃过新鲜的好货。基本上，在英国南部很难吃到像样的。因为卖的又贵，鳕鱼又小只而且还经常用其他的鱼来冒充，面多肉少，最重要还不新鲜。要吃好的，要到York郡以北的沿海地区去吃，一定要找海边的鱼店买，好的店铺，常年有人排队，去吃就知道了，无论是炸鱼还是薯条，都是上品，这个东西当得起英国国菜。你到香港，花150-200元买一份都不够这个味。

2. 英国菜被称为暗黑料理非常难吃，那英国人身体为什么还那么棒

英国简直就是欧洲的一朵奇葩，被誉为黑暗料理的鼻祖，有些英国发明的黑暗料理，让人看一眼就已经吃不下了，闻一下就开始怀疑人生。英国菜的难吃相信大家也有所耳闻，但是很多人都没有亲自尝过，不明白到底难吃到什么程度。有良知的吃货都深信，调侃英国食物是上天赋予每个人最正当的权利之一，但当大家口诛笔伐，甚至因为英国食物太难吃而选择放弃英国留学的时候。

几乎花了同样的价钱，吃不到什么好东西，基本就是个味道，在美国，你却能吃到很多热量。所以中国女人美丽，因为饮食热量低，身材可以保持很好，但男人就不行了。普遍身体素质不如欧美人。

3. 全球米其林餐厅众多，为何英国的米其林餐厅是公认最难吃的

这其实是一种刻板印象吧，因为大家都觉得英国菜是世界上所有菜系中最难吃的，所以才认为，即使是米其林餐厅这种看起来高大上的餐厅，也是英国的最难吃。至于到底是怎么回事呢，我是觉得是这个样子的。这个问题我们要分开两面来讨论，第一个是米其林餐厅的问题，第二个则是英国美食的问题了。

但是事实真的是这样的吗，肯定不可能啊。既然这个餐厅被评为米其林餐厅，那么肯定是有一定的资本的，不会像大家嫌弃的那样。而且，每个人的胃口都不一样，有的人觉得难吃，有的人还就喜欢这一个口味。就比如说炸鱼薯条，还是有很多人喜欢吃的嘛。

4. 终于知道英国菜为什么那么难吃了

终于知道英国菜为什么那么难吃了！因为英国本土资源贫乏，老百姓长期处于极度贫穷中，穷的地方，吃得都不会太讲究的。

英国本土出产的只有小麦（一半面积可种，另外一半地方由于土地过于贫瘠而不行）、黑麦、大麦、豆子（他们没有发明豆腐，所以只能煮着吃，口感问题解决不了），然后就是若干牛奶、黄油、肉类、鱼（量都严重不足，导致一户人家的男主人每天只能吃一餐肉，而且是作为开胃菜来吃，其他成员每周最多吃一次肉）。所以，传统英式饮食就是面包、煮豆子、熏肉、香肠、烤布丁（咸布丁就是个饼窝窝，里面可以放酱汁），面包上抹黄油，肉类往往切成小块炖煮（因为长期没有叉子这种东西，必须用勺子），配牛奶、大麦酿的啤酒。

至于广受好评的英式甜点和英式下午茶，那是近几个世纪才有的东西，伴随着殖民扩张，糖和茶叶、咖啡、巧克力（一种饮料）的引入。

茶在英国的风靡，与上流社会引导的风尚有关，更与它与糖搭配度较高、喝起来相当美味有关，最重要的原因则是，一杯不需要消耗多少燃料的热茶就能使一顿冷冰冰的午餐变得热腾腾的，这对穷人来说太可贵了！（否则，他们只能用白开水来下面包，听起来非常没有美食感。）家庭主妇要让老公孩子尽可能多吃点面包下去，保证他们的热量摄入，所以甜茶是她们的好朋友。即使在糖还不够便宜的时候，一户底层老百姓家庭在糖和茶叶方面的投入已经占了伙食费的1/5左右（其中大部分是糖，因为茶叶只要一点点，就能有很好的味道）。

随着糖越来越便宜，茶变得越来越甜，还出现了“果酱”这种好东西（其中50%甚至60%以上的成分是糖），它比黄油便宜，而且更受孩子喜爱，用来配面包再好不过了（在英国传统里很排斥吃新鲜水果，因为鲜果导致的腹泻每年夏天都能搞死一批孩子，经过蒸煮的果酱不存在这个问题，在商业利益推动下获得了推广，更因为美味被普通老百姓普遍接受）。此外，糖与面粉、黄油、巧克力以及其他一些什么东西混合的产品也出现了，甜布丁、小圆面包、果脯、甜饼干、蛋糕……

因为英式午餐在传统上非常简单，所以下午很容易饿，上流社会发展出社交用的下午茶的同时，底层老百姓也发明了工间餐式的下午茶，用一杯热茶来配甜饼干或面包，以便有力气继续干活。茶和甜点准备起来非常不麻烦，获得了工厂的许可和推动。人们从下午四时到六时之间的任何时间都可以喝这杯茶，时间安排上也很自由，于是逐渐成为了英国的传统。

综上所述，糖的引入给英国食物带来的影响就是：越来越甜，越来越甜！

刚开始这没什么问题，因为老百姓普遍卡路里摄入不足，多吃一点糖也不至于怎么样（不过，在很长一段时间里，英国下层老百姓的身体都比上层要好，他们吃不了太多的糖，饮食结构里还有很多营养丰富的东西。尤其是成年男性，他们可以享受一户人家几乎全部的肉食，蛋白质摄入也不会太少。）但没过多少年，糖占英国人卡路里摄入的比例达到了惊人的1/7，这还是平均水平！

糖排挤了更有营养的东西，比如啤酒（它是冷冰冰的，当然没有热茶好）、黄油（它贵，还没有果酱受欢迎）。这种排挤与英国工业化的进程是紧密相关的。家庭主妇由于要去工厂做工，所以没时间给家人煮肉汤和蔬菜汤，使英国人吃的蔬菜比原先还少。为了获得生活必需品，老百姓倾向于赚更多的钱，于是更努力地工作，但与此同时，他们也失去了更多。这可以对应“贫穷会让人失去判断力”的说法，当你非常饿，长期吃得不好，你根本不会考虑更有营养的食物，而是疯狂地追求糖类和脂肪，哪怕两者在花费上相差得不多。（据说当时英国工人工资增加的时候，他们就会不想工作，而此时各种食物的价格就会上涨，因为他们都赶紧吃大餐去了）。

英国人的牙齿普遍不好，连贵族阶层都是如此。对下层老百姓来说情况更糟。因为富含蛋白质的肉类只能由成年男性（主要劳动力，赚钱的人）来享用，所以女人和孩子只能吃面包、果酱、茶以及一些便宜的小甜点（比如油布丁，一种富含油脂和糖的点心），他们的营养状况更差。（据说，对于统治阶级来说，这些不能工作、只能吃的小家伙一点都不值得投资，用这种方法让他们大量死亡是件好事，类似的方法延续了很多年，甚至美国某任政府还把甜酱放入学校午餐计划的“蔬菜”类里）。

对于现代人来说，英式饮食完全称不上有营养，当然也并不怎么美味。但英国人其实吃得也没那么差，因为随着“日不落帝国”的繁荣，越来越多国家的菜式伴随着其原材料和厨子一起到了英国。在伦敦等大城市，可以吃到法国菜、中国菜、墨西哥菜等等各种菜系，而且都蛮正宗的。只是它们并没有融入英式饮食传统之中（这与中餐很不一样，辣椒这种舶来品混得风生水起，甚至占了半壁江山）。据说糖在各国菜中所向披靡，包括爱斯基摩人都爱吃糖，没有被严重影响的只有中国菜和法国菜，因为底蕴比较丰富，所以只是融入，甚至没有获得较高的地位。我老觉得，除了历史悠久之外，更重要的还有原料丰富吧？

一个猜想：江苏和浙北的嗜甜传统，是否与历史上的富庶有关？因为在很长一段时间里，糖都是作为奢侈品存在，还兼有药物的作用，吃得甜可能与吃得起的关系很大。
非原创，摘自豆瓣答案

5. 饭菜最难吃国家排名英国的最难吃俄罗斯是黑暗料理（谨慎尝试）

饭菜使人们日常生活中一日三餐所不可以缺少的东西，饭菜好不好吃影响了一个人一整天的心情和动力!如果每天吃着难吃的饭菜一天天的吃不饱就算了，日子得多难熬啊。但有的国家饭菜是真的难吃，和小编一起来看看饭菜最难吃国家排名吧!

饭菜最难吃国家排名

1、英国

2、北三胖

3、菲律宾

4、肯尼亚

5、埃及

6、伊朗

7、缅甸

8、爱尔兰

9、荷兰

10、柬埔寨

1、英国

荷兰的食物宗旨就是“万物皆可炸”，想想……就觉得不怎么样，并且他们起源于海洋文明，经常就会生吃带着腥味的鲱鱼，这对于我们中国人来说是非常吃不惯的。

10、韩国

韩国美食一大宗就是——泡菜和拉面，拉面也就是所谓的泡面!喜欢的人就好，不喜欢就难以接受，在韩国的餐桌上看起来小碟大盘一大桌，其实全是腌菜和泡菜。

以上就是小编作出的整理，但其实关于美食每个人都有自己的衡量标准和饮食习惯。所以没有什么好吃难吃，只能说是能不能吃得惯这些食物。

6. 英国菜难吃，究竟是民族的天赋，还是历史的选择

因为英国主要都喜欢吃快餐，毕竟英国很早就进入了现代化工业时代，并且他们是工作狂，很少讲究美食的烹饪，不像法国人特别讲究生活浪漫，英国人并不太注重吃的方面，吃的也比较简单，为了有更高的能量，他们宁愿吃一些热量比较高的，做起来比较简单的东西，比如汉堡薯条等等，所以在英国很多人都觉得没有什么特色美食。
所以说现在来到英国看到几乎都是西餐中的一些快餐，如果你要吃西餐中的一些名菜，那只能去法国了，法国的美食比起英国那是要精致和考究多了，像法式鹅肝，焗蜗牛等等美食都是来自于法国，毕竟法国人和英国人还是不一样的，虽然都是欧洲的，但是法国人很会过日子，他们才不想过那种生活节奏非常快，压力非常重的日子，而是喜欢那种慢慢享受度假的日子。

7. 英国菜为什么难吃

英国菜的特点是油少而清淡，讲究花样，注意色、香、味。“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜，是英国人待客的佳肴。这是用牛腰部位的肉再加鸡蛋、牛奶和面与牛肉、薯仔一起在烤箱中烤制的菜肴。
英国人的厨艺实在不敢恭维，主新闻中心餐厅一成不变的菜肴寡淡无味，难以下咽。连续吃上几天，胃就开始闹情绪了。别责怪我们在“吃”的问题上太过挑剔，因为我们来自“舌尖上的中国”！
菜难吃，不仅在欧洲，在世界上都很出名。记得七年前英国申办2012年奥运成功的时候，法国总统希拉克就曾酸溜溜地说了一句“搞不明白国际奥运会为什么要把奥运交个一个烹调如此差的国家举办”，还引发了一场不大不小的外交风波。
坊间流传的有关英国菜难吃的段子更是俯拾皆是，比如：“英国的食物有着最可悲的命运，因为英国人要杀死它们两次。第一次是夺走它们的性命，第二次是夺走它们的味道。”“英国最好吃的菜就是外国菜”；素有美食传统的法国人更是调侃英国人说：“我们是为了吃而活着，而你们是为了活着而吃。”把“康桥的柔波”描写得美若仙境的大诗人徐志摩，也专门写过一篇文章批评英国菜难以下咽。
英国人也承认自己的厨艺不佳，对此并不申辩。为在伦敦迎接世界各地的奥运客人，英国人做了大量的努力。首先，他们将英国菜引申为“英国境内的食物”，偷偷将“英国有美味”放入“英国菜美味”的概念中；其次，他们盛情邀请了很多国家的着名餐馆来伦敦“短暂开业”，甚至为此还推出临时性的餐饮执照。英国向世界承诺：“放心来伦敦吧，这里有的是美食。”
不得不承认，伦敦的外国餐馆确实发达，在这里你能轻松找到世界各地的菜肴。举世闻名的中国菜自不必说，法国、意大利、印度、土耳其餐馆遍布伦敦大街小巷。尤感惊讶的是：这里的中国菜居然还能细分出不同的菜系来。中国城里的各种中国美食让你恍惚间觉得这里根本不是异国他乡，市中心大英博物馆附近，居然有一家地道的川菜馆和一家正宗的湘菜馆。繁忙的工作之余，隔三差五必须要抽时间去中餐馆犒劳犒劳自己备受委屈的胃。美食，对中国人而言实在是一件太重要的事情。

8. 为什么说英国菜难吃英国人是怎么煮英国菜的

因为 英国 以及欧洲其他地区的人 不适合 中国人的 辣口 ，咸口，腥口。 这个是我的一个 喜欢中国和其他国家文化的 英国房东说的，他本人也是一个老学究。
英国人 的烹饪 跟 历史有关，在贸易欠发达的 英国，薯仔成了主要的 烹饪对象。 而且 英国早已习惯了 烹饪和 作料分离。 比较尊重个人喜好。
房东还讲，他们喜欢的 一直是 低钠 的 plain food。 也就是平淡的事物。 所以 喜欢辣口 ，咸口，以及腥口的 中国人 给他的评论是：这也能吃？ 中国人多，口碑效应，也就成就了英国事物难吃。

其实英国的 事物 高热量 高钠的情况只针对早餐，一顿 完整的英国早餐，结合了 各种事物，而中午餐 ，因为 英国人中午 几乎没有午休，中间休息时间很短，（上班晚，下班早），这样导致了 中午一般也不会坐下来 大吃大喝，所以很凑合，一般也就是个 三明治，咖啡。 对于中国文化，中午吃这个 简直理解不能。

到了夜晚，由于泡吧等习惯，一般他们会 吃的更粗，更简单，我说的腥口，你们尝尝他们的fish and chips 里面的fish 就知道了，几乎没有鱼的太多的味道。 因为 老外 不太认同 多刺，鱼油不被处理的 鱼上桌子。 吃辣椒 他们形容也是 胃里像是着火了。 进中餐馆的 老外其实也是 很有魄力，新鲜感，以及勇气尝试 中国的辣菜，不然，几乎都点其他平淡的食物。

9. 英国菜为什么那么难吃

说到“黑暗料理”，英国菜长期声名在外。

第一个原因，与工业革命有关。

18世纪，珍妮纺纱机和蒸汽机诞生。英国农民脱离土地，成为收入微薄的工人，一些农村的祖传菜谱逐渐没人做了。

工人的食物原料需要从市场购买，劳累了一天后，他们缺乏时间烹饪。很多家庭对食物的要求仅是快速填饱肚子和便宜。

18世纪末，随着制糖业的发展，普通家庭也能吃得起糖，但可能吃不起牛奶和肉。白糖因为热量高，工人们非常依赖。

英国人找到了法国人“不屑于吃”的罐头，并将其技术发扬光大。1813年，英国成立了第一家罐头公司。从此以后，不论是牛羊肉，还是蔬菜水果，都能在罐头里吃到，工人阶级除了糖配面包外，也能吃到别的菜了。

一百年前，徐志摩评价：在英国，最好吃的菜是外国菜。

几十年前，时任法国总统希拉克在咖啡馆里，对德国和俄罗斯的领导人评论说：“英国食物是世界上除了芬兰食物外，最糟糕的食品。你怎么能相信饭烧得这么差的人？”店内外充满快活的空气。

几天后，小布什拒绝吃苏格兰第一名菜“哈吉斯（haggis）”，因为它长这样↓

十几年前开始，英国美食节目异常火爆。人们评价说，这是出于迫切需要。

几年前，“仰望星空派（Stargazy Pie）”火爆全网。这道以死不瞑目的鱼为主角的菜，堪称古早级地狱笑话。而且，这道菜竟然真实存在。

16世纪，康沃尔郡人发明了这道菜，让鱼头抬起来有利于汁水的下渗。据吃过的人表示，味道竟然还不错。

英国菜的传统烹饪方式除了放入烤箱烤（各种派）、放入油锅炸（炸鱼薯条）外，主要是水煮。不论豪华酒店还是老百姓家里，餐桌上都会摆着两个瓶子：一个盐瓶，一个胡椒瓶。

煮熟的薯仔与蒸鱼，没有味道，吃的时候根据自己的口味加盐，美其名曰原汁原味。

区别在于，家里的盐罐是塑料的；高级的餐厅，盐瓶和胡椒瓶是木头的，配有研磨器。

英国菜为什么这么难吃？这不是简单的刻板印象能够解释的，它背后有更深层的原因。

首先是地理因素：食材与香料受限导致的缺乏。

世界上美食非常发达的文明，大概分为物产富饶型、香料丰沛型，以及农业发达食不厌精型。法国、意大利、西班牙、中南美洲国家、中国，是这些类型不同程度的混合。

而与英国气候类似的地区，比如冰岛、加拿大、芬兰、荷兰，普遍缺少美食传统。德国原本情况类似，但靠着德国农民的100种吃猪方式，以及东北酸菜的兄弟德国酸菜，德国菜味道也还不错。

10. 英国菜难吃到排行世界第一，那英国人身体为什么还那么棒

有个说法是，最糟的人生莫过于：娶的美国太太，拿中国的工资，住印度的房子，雇英国的厨子！英国菜的难吃，曾几何时叫嚣尘上，被人们称作是黑暗料理王国。

不过话说回来，英国菜实际上只能说是单调乏味，除了仰望星空派之类，诡异的菜色很少，至于英国人的身体好，跟他们吃不吃英国菜没有太多关系。

当年的日不落早就已经日落西山，不过现在的英国还是非常发达，其经济发展程度与民众的生活水平都位居世界前列，各方面的保障也相对完善。

包括英国在内，多数西方国家的食物都以高蛋白的肉类、乳制品为主，其身体发育相对来说也是比较好的，不过传统英国饮食极其油腻，并不算对健康有利。

不管是综合身体素质还是平均寿命，英国都在世界上名列前茅，而饮食对于身体的影响虽然非常重要，但并非唯一的影响要素，更主要的还是生活习惯与医疗水平。

作为一个高福利的发达国家，英国人的生活品质相对较高，各方面的保障体系也比较完善，英国人自然有更多的时间与能力去保持维护健康，身体素质自然会好。