① 伦敦人喜欢吃什么
问题一:英国人一般喜欢吃什么? 在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜,它历史悠久、工艺考究,很得世人青睐。与此相关,英国人在用餐上也是很讲究的。一般的英国家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。
英国人讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋,冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。
中国茶叶自从十七世纪传入英国,当时的英国人不懂得饮茶,竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。但当他们了解之后,便和茶结下了不解之缘,一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。
如今,真正的英国人都有早上喝“被窝茶”,午后喝“下午茶”的习惯。并一般以红茶为主。英国人的早餐通常在七点到九点之间,他们少不了喝麦片粥,此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。午餐通常在下午一点左右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。以为下午大多数人还要工作,所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究的一餐,因而时间也较长些,至于午茶点一般都在下午四点左右。
早餐
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:
・一碗玉米片加牛奶;
・一些优格加新鲜水果;
・土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。
午餐
英国人的中餐很快就解决,不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
点心在英国相当普遍,特别是巧克力,且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者,这使得英国牙医非常忙碌。
晚餐
晚餐是一天中的主餐,且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜,之后有甜点(也就是布丁)。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷冻熟食在英国相当普遍,几乎每个家庭都有微波炉,且通常英国人(尤其是学生会买一份冷冻熟食,放进微波炉,边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”。
外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物--事实上是来自世界各地的食品。
晚餐后通常要来上一杯茶(当然要加牛奶!)
问题二:英国人喜欢吃什么 英国:英国人很会保养,早上一睁眼就先喝“被窝茶”。以它冲去睡意后,麦片、牛奶、果汁、黄油点心、三明治、煮鸡蛋等都被逐一享用。他们的午餐、晚餐一般为二菜一汤,牛肉、羊肉、鸡鸭、鱼等搭配使用,外加点心、水果和咖啡。一日三餐他们并不要求数量,但绝对讲求质量。要求清淡、鲜嫩、焦香、不要辣的。而且各种调味品一应俱全,自由挑选以配合自己的口味。一日3餐外,英国人十分讲究“午后茶”。公私机关每天下午4点半,免费供应红茶,另加白糖、牛奶或少许点心。在上层社会,邀请朋友饮茶仅次于设宴,是一种社会方式。
英国人一日三餐:
1.早餐
传 统 的 英 式 早 餐 有 煎 培 根 、 香 肠 和 煎 土 司 。 这 叫 做 “ 煎 食 ” 。 但 现 在 多 数 人 都 很 忙 , 没 办 法 每 天 都 吃 这 种 丰 盛 的 早 餐 , 所 以 现 在 最 流 行 的 早 餐 种 类 有 :
一 碗 玉 米 片 加 牛 奶; 一 些 优 格 加 新 鲜 水 果 或; 吐 司 涂 果 酱
通 常 在 早 餐 时 喝 茶 、 咖 啡 、 或 果 汁 。
英 国 人 仍 在 周 末 享 用 传 统 的 英 式 早 餐 。 各 个 旅 馆 或 饭 店 , 尤 其 是 大 家 所 熟 知 的 家 庭 式 旅 馆 ( B & B's ) 皆 有 供 应 传 统 的 英 式 早 餐 。
2.午餐
英 国 人 中 餐 很 快 就 解 决 , 不 像 义 大 利 人 。 通 常 午 餐 只 需 三 十 到 四 十 分 钟 - 许 多 英 国 人 吃 三 明 治 , 或 许 是 因 为 三 明 治 是 英 国 发 明 的 。 通 常 人 们 早 上 在 家 做 好 三 明 治 , 然 后 在 午 餐 时 间 食 用 - 三 明 治 是 英 国 人 的 便 当 。 同 样 受 欢 迎 的 午 餐 为 烤 马 铃 薯 。
点 心 在 英 国 相 当 普 遍 , 特 别 是 巧 克 力 , 且 特 别 在 早 上 约 十 一 点 和 下 午 约 三 点 。 英 国 儿 童 是 世 界 上 吃 甜 食 最 甚 者 , 这 使 得 英 国 牙 医 非 常 忙 碌 。
3.晚餐
晚 餐 是 一 天 中 的 主 餐 , 且 通 常 有 两 道 菜 - 肉 或 鱼 加 蔬 菜 , 之 后 有 甜 点 ( 也 就 是 布 丁 ) 。 英 国 小 孩 都 知 道 在 吃 布 丁 前 要 把 肉 和 蔬 菜 吃 光 光 。
冷 冻 熟 食 在 英 国 相 当 普 遍 , 几 乎 每 个 家 庭 都 有 微 波 炉 , 且 通 常 英 国 人 ( 尤 其 是 学 生 ( 会 买 一 份 冷 冻 熟 食 , 放 进 微 波 炉 , 边 看 电 视 边 吃 - 这 叫 做 吃 “ 电 视 晚 餐 ” 。
外 国 食 物 也 相 当 受 英 国 欢 迎 。 超 市 里 摆 满 了 琳 琅 满 目 的 印 式 、 中 式 、 义 式 、 希 腊 式 、 和 日 式 食 物 - 事 实 上 是 来 自 世 界 各 地 的 食 品 。
晚餐后通常要上一杯茶 (加牛奶 )
问题三:英国人吃什么 尽管在英国住了些年头,我还真是没习惯英国人的饮食。早晨,你可千万别指望中国那样的早点摊---几块钱就可尝试馒头,包子,稀饭,拉面等等各式花样--经济实惠,吃得也舒服。象粤式早茶这样的繁琐对英国人来说更是不可思议。 在英国,上班族早上可能就压根不吃。要吃,也就两片烤面包(土司toast),喝杯牛奶或英国红茶。豪华点或有时间也就是一个半熟煎鸡蛋,两勺子黄豆,一片火腿,一根香肠,有时搞点蘑菇,另外来两片烤面包,一杯果汁或牛奶什么的。营养还是有的,就是不习惯这么个吃法罢啦。 这些年很多人,尤其是小孩子,早晨都吃(cereal),麦片或炸米泡之类的东西泡牛奶。我怎么吃都感觉像没吃一样。饿! 午餐本来和晚餐吃什么没有太大分别,只是中午一般休息时间仅有半个小时,最多一个小时。多数人也将就着吃个三明治什么的。所以,晚餐通常就是主餐。 在我们中国人的文化里,饮食占的比重可能最大。做生意,会朋友,红白喜事,什么都在饭桌上谈。 想起以前在中国见到熟人,经常问的第一句话就是:“吃了吗?”。其实也就是问个好。不过,真的要是在家吃饭的时候来了个三朋四友,甚至普通熟人,也会再三邀请将就用个饭。 可是在英国就不同了。吃饭时间一般不会去别人家,偶尔有事去了,一般人也不会请你吃饭。要请吃个饭,那还真是得提前好多天约一下,搞得像谈判似的。 我们家有一好几年交情的老朋友,地道的英国老太太,请我们吃过几次饭。每次那架势弄得跟过年做年饭似的,忙活一整天。其实也就几个菜,像我这样的新手也就个把小时的事。 刚开始吃英国饭,那实在没办法吃。直到一次,适逢家里‘冷战’,太太不下厨,我已经饿得不行了。不得不将就吃了一下,发现原来也不是那样难以下咽。后来也吃了几家英国餐馆,大同小异。但不像很多中国人描写的那样,一吃就牛排什么的。不过也可能是我档次还没有上来吧。 上礼拜,这老朋友又约好了我们今天到她哪儿吃饭。可是最近家里还算是融洽,经常弄个火锅,吃得舒服着呢。所以实在不是很想去吃那个饭。但人情往来那还是不能免的,又担心去了吃不饱,所以先在家吃了些垫了个底儿。 这去外国人的家吃饭,一般要送点什么小礼物,比如:一束花,一张卡或一瓶酒。咱农村人出生,图个实在,所以送个盆栽--最少能放个一年半载的,觉着比那买的一束鲜花,只能看上个把星期要强多了。好在那主人也十分喜欢。 食物没上来,盘子,碟子和刀叉到是摆了一桌子。以前在英国,尤其是有身份的人,象贵族或皇室的人对餐具的摆放及拿用的姿势都十分讲究。普通人家没有那么多的规矩,但那几十把刀叉也够让我迷糊的啦。 因为按一般的规矩,英国正餐(dinner)有三道course--- 第一道,是汤(soup),看着挺象中国北方的糊辣汤,或南方的藕粉。其实中国人最享受的各种汤,99%的外国人根本就不喝。不过,这洋汤我也着实没有兴趣。所以,主人就省了这一道。 欧洲人喝酒就好像中国人打麻将,赌钱―一样普及!可惜了我在中国不会打麻将,在英国也不会喝酒。这儿也不会像在中国弄个生姜煮可乐做饮料。如果不喝果汁和酒的话,一般就是白水。白水就是直接从水龙头接的自来水,而不是什么冷开水,星级宾馆照样如此。据说,水质可靠。话说回来,这外国人一般平均艺术素养还真的比国人强那么一点。一点自来水加几片柠檬,看起来真是不一样。 第一道汤完了之后,用过的碗及勺子等全部撤下,上主餐(main course)。主食一般是薯仔泥(mashed potato),也可以是其他的烤薯仔什么的。英国气候偏冷,蔬菜品种极少。所以,素菜呢,永远是菜花,红萝卜片,豆角或青豆几样。没油没盐的,就是蒸出来的。嫌淡......>>
问题四:英国人喜欢吃什么 英国的食品实在不敢恭维,实在是没有什么特色。世界上很多国家都有属于自己的烹饪风格或是值得自豪的菜系,比如印度的咖喱,意大利的皮萨和意大利面,土耳其的kebabs,德国的烤香肠,当然中国的各种各样的炒菜。而英国出名的是什么呢?如果在过去,他们会说‘烤牛肉’。然而,现在已经过时了。
说实话英国人放弃烹饪已经很长时间了。现在的英国人很喜欢从超市里买现成的食品。他们喜欢各式各样的罐头及冷冻食品,比如肉罐头,蔬菜罐头,水果罐头,然而在冷冻食品中值得一提的是他们的冻蔬菜,它们会把新鲜蔬菜都做成冷冻的食品,而几个也会和新鲜的蔬菜差不多。另外,方便食品,这个受世界人们喜欢的食品,当然也包括英国。
英国人喝茶
茶在英国已经不止是一种饮品,而是他们生活中的一种习惯。很多英国人在早上喝早茶,中午喝午茶,晚上喝晚茶,甚至睡觉前还要再喝一次。据统计,一个国家他们一天可以喝掉185,000,000杯茶,不少于77%的英国人喝茶要比喝咖啡的次数多一倍。最近,英国人很喜欢泡茶包。但是,喝茶爱好者还是会按照日本的喝茶方式喝茶。
问题五:英国人吃什么主食 标准的英式早餐主要包括以下食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。
中餐:相当一部分的英国人一般不吃午餐,剩下的多数以三明治为主,也有的吃炸薯条,橙汁,咖啡或者水果。
晚餐,英国人的正餐,晚餐一般都比较丰富,菜式比较多。首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎。主菜依然是烤牛肉,羊肉或猪肉加蔬菜和烤薯仔.还有和鱼,汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条,或者光是炸薯条蘸上盐和醋。英式的盘子非常大,家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜。(蔬菜的盘子比较小) 甜点包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果酱卷,苹果派,糖浆布丁,草莓馅饼等,再加一些水果.
问题六:英国人的日常三餐一般都吃些什么? 英式的
早餐
标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。
最近几年,英国人开始对传统早餐的营养配比提出质疑,他们的早餐食谱已经向“功能性早餐”梗变:越来越多的英国人开始选择麦片、蔬菜沙拉、水果作为早餐的主要食品。
中餐
相当一部分比例的英国人根本不吃午餐,剩下的则以闪电式解决.最受欢迎的午餐是三明治,还有其他西式面包.再加炸薯条,橙汁,咖啡和一些水果.
下午茶
经典下午茶是英国人一天中色彩和花样最多的一餐,组成是各种甜点(松饼,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黄油脆饼,三明治,芝士面包);各种红茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶);和牛奶,糖,咖啡以及数不清的香料.
现在英国人喝下午茶普遍是1份茶+1份点心的搭配.
晚餐
晚餐是英国人的正餐,在菜式上是比较丰富的.
首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎.
开胃菜一般是沙拉或沾柠檬汁的鱼肉.
主菜依然是烤牛肉,羊肉或猪肉加蔬菜和烤薯仔.还有和鱼,汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条,或者光是炸薯条蘸上盐和醋.英式的盘子非常大,家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜.(蔬菜的盘子比较小)
甜点包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果酱卷,苹果派,糖浆布丁,草莓馅饼等,再加一些水果.夏天他们也吃冰淇淋.
美式的
美国的三餐比起英国人来要简单得多.
早餐他们吃果汁,鸡蛋,牛奶,咖啡,各种面包.
午餐跟英国人差不多,他们更习惯叫快餐,像汉堡,炸鸡块和披萨.
晚餐没有前盘和甜点,他们只吃一两个菜,主食是牛排,鱼排和猪排(美国人很少吃羊排),也可能是薯仔泥或者通心粉.他们很喜欢沙拉. 完善答案 张 瑜 回答采纳率:35.1% 2009-02-01 19:14 评价答案 是否解决问题(参与评价0次) 能 解 决: 0次 评价成功原创加2!部分解决: 0次 评价成功原创加2!不能解决: 0次 评价成功原创加2!是否原创答案(参与评价0次) 原 创: 0次 评价成功原创加2!非原创: 0次 评价成功原创加2!相关内容 ??外国人主要吃什么1个回答??外国人为什么要吃生的呢?4个回答??外国人在圣诞节会吃些什麽?5个回答??谁知道过圣诞节的时候,外国人都在做些什么,在吃些什么?在玩什么?3个回答??外国人喜欢吃什么?2个回答 其他答案早上,牛奶面包
中午,披萨沙拉
晚上还是牛奶面包 .放飞-。`. 回答采纳率:13.5% 2009-02-01 19:14 我要评论浏览全部评论>>
问题七:英国人喜欢吃什么食物 fish and chips, 炸鱼和薯条。 英国出名食物。
当然还有烤鸡,及英式早餐 培根,薯仔饼,香肠,煎蛋及豆子
问题八:英国人爱吃什么??? 英国的美食就像英语一样,是一个大杂烩,广泛吸收了世界各地不同文化的影响。如果要举例说出哪些是正宗地道的英国美食,英国人会马上搬出像软炸鱼和炸薯仔条、烤牛肉、约克布丁这样的菜式来,但真要再往下数的话就会显得有点结巴了。实际上,由于英国长期的殖民历史,英国传统的菜式早已融会了许多世界各地的风味佳肴。
正餐前上点汤是惯例。这里说的汤都很稠,原料通常是蔬菜,有时也用些肉。最常见的汤有磨菇汤、番茄汤、大蒜汤、薯仔汤、鸡汤、苏格兰汤(蔬菜和大麦熬成的汤),还有就是浓咖哩汤。浓咖哩汤是外来风味被改造成英国菜的一个典型,用蔬菜和咖哩熬成。
为了把蔬菜熬烂,烧汤的时间往往都比较长(60分钟左右)。而且,为了加强汤的浓度,现在很时兴把已经熬好的汤料倒入榨汁机里搅拌。薯仔是使汤变稠、变浓最理想的用料,所以也最常用。
传统的英国家常饭通常分三道上:头盘(通常是汤)、主食和甜品。按分量,主食最大,所以当人们的生活节奏加快,比较忙的时候,往往就只上主食,省去了头盘或甜品。烤肉是最平常的主食
前面所说的两道菜式软炸鱼和炸薯仔条、烤牛肉是最平常的主食。此外,烘肉馅饼或烘果馅饼也很常见,其做法是把炖好的肉和蔬菜果品用薄薄的面团裹起来,再放进烤炉里烘。英国的烹饪常常要用到烤炉。
烤炉里有各式各样的焙盘,肉和蔬菜放在焙盘里用慢火烤,以便把肉和蔬菜的味道都调出来。以我个人的经验,英国的菜式几乎是没了烤炉就做不出来的。在一些稍为隆重的场合,主食往往是烤肉,烤牛肉、烤猪肉、烤羊肉或鸡肉都行。
在上世纪60年代我还小的时候,市场上卖得最贵的肉要数鸡肉,而牛肉、羊肉却便宜,吃的机会自然就多;但现在恰恰相反,要能吃上一大块上好的牛肉,往往要花上一笔开销,鸡肉却便宜多了,所以大家就普遍改吃鸡肉。这除了价格的因素,相信也跟鸡肉的做法很多有关系。
现代英国家庭的餐桌上已经很少有鱼或海鲜。说起来似乎有点怪,因为英国大部分的领土距离海洋最远的都不会超过60公里,海鲜类食品应当很丰盛。其实原因很简单,过去英国沿岸的海域捕捞过度,使海鲜产量大为减少,导致价格高昂,许多人都等到上馆子时才吃海鲜。相对而言,英国大部分平民百姓都不如中国的老百姓这样经常上馆子,所以吃海鲜的机会就更少。
偏爱甜食和奶酪
英国人的一大通病是太爱吃甜食了,也许就是这里胖人多的缘故吧。英国人爱吃冰淇淋和别的冰冻甜食,也喜欢传统的甜点心和甜馅饼,而且通常是拌着许多奶油或蛋奶沙司一块吃。
按程序,在英国吃一顿有三道菜的全餐通常意味着先吃咸或辣的食品,最后再上一道甜食。当然,这也有例外的时候,那就是奶酪。英国人普遍爱吃奶酪,煮过的、生的,来者不拒。不少情况下,我们会在吃了些甜品以后摆上一桌子各式的奶酪和饼干,再配上咖啡、白兰地或波尔多葡萄酒,作为最后的一道菜。
问题九:英国人喜欢吃什么?怎么吃的?用英语说 What do British like to eat? What's their way of eating ______?
______代表储国人爱吃的食物。
② 西方人怎么做饭的就是西餐
像酱一样的东西,一般是沙拉
配菜沙拉.
=配料: 薯仔, 樱桃番茄, 生菜,夏威夷果仁或者松子。沙拉酱。 果醋
将薯仔完全煮熟。沥干,切1厘米见方小丁。果仁拍碎。番茄对切。生菜切碎。将所有配料和少许盐少许果醋一起拌匀。加入一勺沙拉酱,拌匀。
羊小排。去外资超市买那种带一枝骨的,形状有一点点像鸡腿的羊排。
配料:黑胡椒粒,高汤,红酒,洋葱,大蒜,姜。
先用黑椒,洋葱,蒜,和姜一起下油锅爆香。然后排入羊排。1分半钟后翻面。等红色全部褪去后,加入红酒一勺,翻炒;再加入高汤,不用太多,一指高即可。盖上,焖至汤汁收干即可。
西餐套餐(一)
套餐的概念是:首先是汤,之后是开胃菜(沙拉,头盘什么的),然后主菜,接着是甜点,最后是咖啡!茶!
法语, l'entree是starter也就是前菜,l'aperitif呢是meal前喝的, le digestif是meal后喝的, le plat principal就是main course 啦,至于le dessert 就不用说了吧,跟英语差不多阿,就是甜品阿。
如果你还是坚持的话,那么:
1,洋葱汤
洋葱切丝,用黄油炒上颜色,放入香叶,黑胡椒,一点点蒜,红酒,百里香(thyme)
当红酒煮到省一半的时候,加牛清汤,没有的话就加鸡汤也行或者用水加上鸡粉!最后加盐就行了!
2,菠萝鸡肉沙拉
熟鸡肉,菠萝,切丁。
用沙拉酱拌一下就行了!
怎么样简单吧?
3,炸猪排
猪通脊切片用刀背拍薄,加盐,胡椒腌好。
粘上1面粉,2蛋液,3面包渣(没有的话用馒头渣)
记住一定要按顺序1,2,3。
粘好后用油炸熟就行了!可以配沙拉酱,千岛酱吃!
4,甜点
我看就不必了吧,用水果,酸奶什么的代替吧!!!
5,最后来杯咖啡喝吧!!!
我相信你的情人节肯定会很快乐,先祝你们快乐!
下次可别弄什么套餐了,凑合来两个三明治吧,
我快累死吐血了!要不你给我来个手写键盘吧:)
西餐套餐(二)
西餐套餐:大虾和蘑菇,不能炸!ok,那就烤吧!
把虾用一点柠檬汁,白酒,盐腌好!
入味以后把虾打碎,打成泥!
然后加入一些洋葱碎,盐,蛋清搅拌!直到感觉虾馅有劲了为止!
鲜的白蘑菇(好象叫口蘑吧)去根,把搅好的馅填入白蘑菇里面,
放入烤箱烤熟就行了!
主菜是牛扒和大虾。。。。。好,easy!
把大虾腌好,煎熟!
牛扒用盐,黑胡椒腌好,煎熟
配菜就lyonnaise potato吧!
洋葱切丝,薯仔切片(最好是煮到6成熟的薯仔,这样做时会快些)
把薯仔片炒上颜色,加入洋葱丝,盐
一直炒倒薯仔成熟且洋葱丝变软金黄色即可!
至于其他蔬菜配菜。。。。
就随你了,炒一些蔬菜(最好是不同种类且颜色不同)就行了!
例如:芦笋,胡萝卜,西葫芦,蘑菇。。。。。
最后,lyonnaise垫底,牛扒搭在上面,大虾(中间开一刀,但别切断!)
趴在牛扒上,边上在配上些蔬菜,就finish了!(有条件的话,就做个汁
像什么,红酒汁,胡椒汁什么的!!!)
king prown beef steak with lyonnaise potato and market vegetables
这不是很简单么?(拼摆很重要,好看与否,就看你的了)
西餐套餐(三)
汤,你就随便从斑竹大哥给小弟弄得回复整理里面挑一个把!
好,先说salad,
简单好吃的呢。。。。。。(说个我最爱吃的吧!)
西红柿沙拉(其实就是盐拌西红柿:P)
西红柿切片或角都无所谓,放到容器里,加盐,洋葱碎,拌好即可。
夏天吃怒爽!!!
主菜嘛,就炸猪排好了(也是在家里制作比较方便的!)
猪通脊切厚片,然后用刀背拍薄,用盐,胡椒粉,盐好!
按顺序,沾上面粉,鸡蛋液,面包渣!
之后下过炸熟就好了!!!有条件再配上点炸薯条一起吃!!!
也可再制作些千岛酱吃配猪排吃!
做法:千岛酱
沙拉酱(不愿意自己打的话,就去买,推荐好乐门牌的),加入番茄沙斯,
煮鸡蛋碎,酸黄瓜碎,柠檬汁(没有就白醋也行,或者酸黄瓜罐头里的水)
盐,胡椒粉!
搅拌匀即可!
甜点就不必了吧???
做个果盘就很好了!
1,薯仔泥
把薯仔煮熟或者蒸熟,然后去皮。把薯仔用加工机打成泥(也可以不用机器,
只要薯仔够烂就行)!
加入豆蔻(Nutmeg),蛋黄,盐,牛奶,黄油,胡椒,奶油!
(要是需要低脂肪,就别加黄油和奶油了!)
2,意大利蔬菜汤
把洋葱,胡萝卜,芹菜,薯仔,茄子,西葫芦,圆白菜
切成小方片,用黄油把洋葱,胡萝卜,芹菜,茄子,西葫芦,炒香。
加入香叶,百里香,奥利根努,罗勒(bay-leaf,thyme,oregano,basil)
加入番茄酱,炒透后,加鸡水(清水也行)。开锅后把圆白菜和薯仔片还有
碎的意大利面条放到汤里煮熟,加盐调口即可!
3,爱尔兰烩羊肉
羊肉切块,洋葱,胡萝卜,芹菜,圆白菜,薯仔切块。
先用热水把羊肉烫一下,然后把烫好的羊肉洗净!
再把洗好的羊肉放入清水中煮熟(水中加入洋葱,香叶,盐,胡椒粒,开锅后小火慢慢煮羊肉!)最后,加入百里香(thyme),再把其他的蔬菜放入煮熟就行了!(在英国,你不会没听说过IRISH STEW这道菜吧!)
烤薯仔/南瓜/红薯:很简单,只要切成大块然后放一点盐,豆蔻粉拌匀,然后放上点黄油烤熟就行了!不同的是靠南瓜还要放一点桂皮粉!很简单吧!满香的呦!
奶油烩菠菜/油菜:先把菠菜/油菜用开水烫一下,然后用黄油把蒜碎炒香放入少许白酒煮开,再倒入一点奶油煮开后放入烫好的菠菜/油菜,最后放盐,鸡粉调口就行了!
还有蒜碎炒荷兰豆:做法如同菜名,只要用黄油炒蒜碎然后放入用开水烫好的荷兰豆,用盐鸡粉调口就行了!狠爽口的,个人推荐!
还有锔菜花:白菜花或者绿菜花都行!只是白菜花要比绿菜花用水烫的时间稍长一点!然后朵朝上码放在盘子里,浇上调好口的奶油汁,汁要浇均匀,最后撒上cheese放入烤箱烤上颜色就行了!
低热量蔬菜沙拉: 把你喜欢的蔬菜弄好,放在一个容器里,加入一些橄榄油(色拉油也行),
红酒醋(白醋也行),盐,糖!!!最后拌好就行了!!!
或是可以用橄榄油加苹果醋做色拉酱。着是最简单的。不过,你的蔬菜色拉就要放些盐和胡椒,然后再拌这个调味汁应该不错。
水果沙拉: 简单,沙拉酱加水果!
另一种做法就是,
做一锅水,里面加上桂皮,糖,橙子,柠檬,苹果!煮2个小时后,放凉!最后把水果加进去就行了!
薯仔沙拉:薯仔煮熟或蒸熟之后去皮,(一定要后去皮,要不水太大)
怎么切随你!最后用沙拉酱拌好就行了!
或是把薯仔搅碎,加入,盐,胡椒,一点点豆蔻,一些黄油,牛奶,几个蛋黄。即可。
薯仔沙拉有上百种,做法也各不相同,我说的是最简单的一种!
甜玉米沙拉: 甜玉米沙拉有很多种!!!甜玉米本身就有一种奶味,不用放奶油的!
当然,也有一种做法是放奶油的,但必须是热制冷食!!不知道你想问哪一种!!!说个简单的吧,你要是不爱吃再问吧!
首先你选的原料必须是甜玉米!(老玉米不行啊)用把洋葱碎和甜玉米拌到一起,加入色拉油(橄榄油)一点点盐,糖,白醋,还有小葱碎拌好就行了!这个是基础的甜玉米沙拉,当然,你也可以根据你自己的口味加一些配料进去。比如说:西红柿丁,青椒丁,火腿丁。。。。。。
香草口味的冰激淋
把鸡蛋黄和糖放到一起搅打,直到把混合体打成白色!
煮一锅牛奶加入香草棍(vanilla pod)或者香草香精(vanilla essence)
直到牛奶煮开,并且香草的香味出来!开小火!
然后,把打好的蛋黄和糖的混合体慢慢的加入牛奶之中(此时牛奶温度不能过高,不然鸡蛋就熟了)并不断的搅动,等鸡蛋与牛奶完全混合到一起的时候,
就差不多了!(加热的过程中,一定要小火)在煮一会,直到液体能挂在勺子上一部分(有一点点的稠度)之后,就可以下火了!
等液体凉了以后,放入冰激淋机,加一些奶油就行了!!!
在家里的话,就放入冰箱。但是在冷冻过程中,你必须经常搅拌!大概5分钟一次吧(或时间更短,如果可能的话,最好你能钻进冰箱,边搅拌边冻,不过到时候你也就变成冰激淋了,哈哈),直到冰淇淋完全冻好!!!!最后加入些奶油搅拌好,再次冻好就行了!当然不要忘记搅拌呦!
薯仔泥:把薯仔蒸或者煮熟,去皮碾成泥,加鸡蛋黄(视你做薯仔泥的多少来放,一般家里做三个人吃用两三个薯仔,一个蛋黄也就够了),盐,鸡粉,豆蔻粉 拌匀,然后随自己喜好做成球状棍状都可以(不要太大啊,做成球状有食指和大拇指的指尖相对那么大就可以了)然后沾一层面粉,一层鸡蛋液(打散)再沾一层之前混好的有杏仁碎的面包渣就行了!做锅油炸成金黄色就可以了,满香的!:)
也可以把烤熟的杏仁碾碎拌在西式的炒饭里吃!别有一番风味呦!
排不怕麻烦的话,首先就是烧汁,
把牛骨(碎的)烤上颜色(深褐色),把洋葱,胡萝卜,芹菜,切大块(随你怎么切)!把切好的蔬菜也炒(烤)上色,然后是炒番茄酱,一定要炒透,炒上颜色!(在不糊的基础上,能炒多深就炒多深。)
把烤好的牛骨,蔬菜,番茄酱放到一个大锅里,加水煮制!(你也可以加一些
香料,红酒在一起煮)开锅后小火,煮一天就行(时间长短取决你做的多少,多的话,时间要长一些!)等味道和稀稠度合适的时候,就完成了!
最后在把汁过滤出来就行了!(至于牛骨和蔬菜,这时就变成垃圾了!)
黑胡椒汁:
用黄油炒,洋葱碎,蒜碎。加入黑胡椒碎,炒出香味!
加入brandy白兰地,(一定要注意,如果锅热的话,白兰地是会燃烧的!别受伤!不过不用慌。一会儿,会自己熄灭的)炒一会后,加入烧汁就行了!当然,别忘了放盐!出锅时加些奶油!
洋葱汁:
把洋葱切丝,用黄油炒洋葱丝,加入thyme(百里香)。
把洋葱炒上颜色(金黄色),加入红酒煮一会(当酒蒸发到剩一半的时候),
加入烧汁!调口!ok!
红酒汁:
黄油炒洋葱碎,加一点点thyme(个人习惯,可以不加)炒出香味后加红酒,煮一段时间后,加烧汁,调口。finish!
注:以上所说的红酒都是指干红!
怎么样,还满意么?有什么不明白的or You want to know some more sauce for beef,就再来问我吧!
不过,我还是不太推荐在家做,太麻烦了!最简单的方法是:
把牛排用盐,黑胡椒腌一下后煎熟,配芥末酱吃!在配点熟菜,薯仔什么的!
或者就是浇汁,不过在家里做汁太麻烦了!所以不推荐!
个人认为眼肉已经很不错了,当然,外脊,T-Bone也不错!
不过在家里吃不太现实!
因为家里没有扒条,扒板!所以谈不上什么煎法!
不过牛扒的成熟度是很有讲究的,建议你别吃全熟的。(口感像鞋垫,特别是
国产的牛肉)大部分中国人8成熟是可以接受的!(当然,你可以效仿我,吃五成的,前提是别怕得疯牛病)!
成熟度的鉴别:
1看,3分熟和5分熟的牛扒会有血水渗出来的!
2摸,3分熟的牛排摸上去的感觉像摸脸蛋
5分熟的牛排像手掌上的肉
7分熟的牛扒像额头上的皮肤
印度咖喱鸡饭:Chicken curry:
首先是要把鸡肉用盐,自然粉(一点点就可以了),中国香菜粉,黄姜粉,甜红椒粉,辣椒粉,咖喱粉,香叶(家里作的话一片就行了)拌匀,腌制一下,建议可以放一点百里香!(个人意见)!然后用锅把鸡肉扒上颜色!放在一边。接下来炒洋葱(切丝或者切碎都行)炒上颜色,然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉,中国香菜粉,咖喱粉炒一下,然后加入椰奶煮开!(在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去,要炒出红油为止!也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了(如果汁太少的话可以少加一点水),因为鸡肉比较好熟,所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了!然后用鸡粉盐调口就行了
注:1。香料不要放很多,家里做放一点就可以了,不然会发苦!
2。咖喱粉要比其他香料多一点点,因为毕竟是咖喱的嘛!
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的薯仔进去,味道会很不错!
4。出锅的时候可以点一点点香油,放一点鲜的中国香菜碎进去!
印度咖喱鸡饭:Chicken curry:
首先是要把鸡肉用盐,自然粉(一点点就可以了),中国香菜粉,黄姜粉,甜红椒粉,辣椒粉,咖喱粉,香叶(家里作的话一片就行了)拌匀,腌制一下,建议可以放一点百里香!(个人意见)!然后用锅把鸡肉扒上颜色!放在一边。接下来炒洋葱(切丝或者切碎都行)炒上颜色,然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉,中国香菜粉,咖喱粉炒一下,然后加入椰奶煮开!(在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去,要炒出红油为止!也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了(如果汁太少的话可以少加一点水),因为鸡肉比较好熟,所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了!然后用鸡粉盐调口就行了
注:1。香料不要放很多,家里做放一点就可以了,不然会发苦!
2。咖喱粉要比其他香料多一点点,因为毕竟是咖喱的嘛!
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的薯仔进去,味道会很不错!
4。出锅的时候可以点一点点香油,放一点鲜的中国香菜碎进去!
③ 到英国留学要带什么
到英国留学要带什么
英国,世界顶级的国际大都市和全球最繁华的国家之一,英国一直稳居欧洲最大金融中心的地位,与美国纽约同为世界上最大的金融中心。很多同学不知道去英国留学要带什么,下面我就带大家一起来看看去英国留学行李该如何准备吧!
1、洗浴用品
毛巾和浴巾很重要!对女生来说,一般需要3条毛巾。这边的毛巾非常贵,质量也不太好。浴巾也很贵。澡巾和浴花各带一个。牙刷带四个,牙膏带两管,足够一年用的了。浴帽也要带,最好带两个,一个洗澡用,一个做饭时把头发罩好,防止头发沾上油烟味。浴兜或者化妆包可以带一两个,出门旅游会很方便。梳子带两把,一大一小,另外一个小化妆镜,一套小工具(指甲钳、小镊子等)。带一块专门擦鞋的布巾或海绵,还可以带一支自然色的鞋油。
关于洗衣服这一方面,这边的人很少手洗衣服,都是丢到洗衣机里。但是大多数中国人接受不了,还是会自己洗内衣。这边没有专门的内衣洗涤剂,女孩子最好带一两块内衣专用洗衣皂,可以用很长时间。强烈建议带三双胶皮手套,这边的水管是冷热分开,冷的冻死,热的烫死。所以胶皮手套很必要,一双洗衣服,一双放厨房洗碗,一双备用。
建议带一个小的圆盘衣物夹,洗了小件衣服晾上很方便。裤夹一定要带五六个。不明白为什么英国偏偏没有专门的裤夹卖,太邪门了,商场里都在用,就是没有卖给顾客的。
2、厨房用品
带一把好用且轻薄的菜刀,放在托运行李里,这边菜刀很贵。鸡精、各种调料可以各带一些,还有超市包装的各种汤料,中国超市都有,就是稍贵。非常重要的是,围裙一定要带,这边真的很贵!而且最好是那种全包围式的,从前面将手套进袖子里,从后面系带的那种,这样才能把身上的衣服遮好!这边的吸油烟机真的很不给力。
另外带一套餐具,筷子勺子,还有盛饭的饭勺、汤勺(塑制)、炒菜的锅铲(木制)、洗碗用的海绵(带四块够用一年)。这些都不重,在中国买合适一些。在这边瓷器比较贵,但是没有办法,从国内带太重。剩余的.厨房用品都不要带了。
3、眼镜
这个一定要配至少两副,英国配眼镜非常贵。隐形眼镜我不太了解,不做评论。配眼镜的时候要注意一定要买透光度好、容易清洁又耐磨的好镜片。在这边,基本上每天除了面对大屏幕、书本,就是电脑,其实是非常累眼睛的,好眼镜很重要。
眼镜布也要带两块。实际上眼镜店里的店员都不让用眼镜布擦镜片,是要求用水洗的。但是总洗太麻烦了。可以买一打专门的镜头拭镜纸用来擦眼镜,擦得干净又不伤镜片。太阳镜,出门旅游的时候,尤其是去苏格兰游玩的时候非常有用,让你照照片的时候不会眯眼睛。
4、衣赴
普通衣服鞋子带个三天的量就行,西装礼服什么的统统不用带,过来买就行,比国内便宜。但是睡衣要带,强烈建议带单的棉的至少各一套。拖鞋带一双塑料的当天能洗澡足矣。饰品可以带。稀缺资源的姑娘可以考虑多带内衣,这边的不好看也不太适合亚洲人。
5、食品
普通东西够吃两三天的就行了,啥都有卖的,比国内略贵。老坛酸菜牛肉面北京两块五伦敦三块二。其它厨房用品里值得一带的只有电饭煲外加随身的勺子筷子,电饭煲切记要买蒸笼在上头的!如果你跟我一样买了内置式蒸笼的话,每次吃到水淋淋的馒头饺子的时候都会很想为难。
【总而言之什么特别值得带】
1、文具,画材,本子。英国的本子能看一点的动辄20页4镑,便宜的那些个纸质还不如擦屁股纸。如果是商科这样随便用用的还好,需要大量消耗文具画材的艺术喵工科狗请务必注意。
2、艺术类学生的话,切记多带点辅料,包括拉链扣子钉珠花边等等等等。
3、英标插头中国接线板,淘宝有,建议买俩,最好别买改装的。
4、适当的娱乐用品譬如三国杀或者麻将。
6、如果你是北方人的话我相当推荐带点酵母,英国这届酵母不行,发起来的不够清真。
7、烟,自己抽也贿赂赂哥们也行卖给中国人也行,一倒手十倍利润起。
8、各种尺寸的证件照片若干
9、眼镜相关
10、正红花油,跌打损伤治疗颈椎问题的神药……如果有颈椎旧疾的话,膏药或云南白药也值得考虑。
11、卡套跟零钱包,英国硬币很多。
【什么不值得带】
1、电池。
2、清凉款夏装。
3、衣架。
4、熨斗吹风机烘干机缝纫机,尤其缝纫机,买个二手的某名牌才二三十镑,淘宝那牌子最便宜的八百多,何苦要背!
5、打印机,耗材买不起的真的,学校打印价钱跟国内基本一样。
6、锅碗瓢盆刀剑铲,提前一天下订单tesco给你送上门,比国内还便宜。
拓展阅读
去英国留学要注意什么
1、去英国留学应当准备自己的行李,药明白哪些物品是必须携带的哪些物品是受到限制的我们去英国留学一些生活上的日用品在英国还是比较齐全的,所以生活上的日用品我们可以去英国采购,我们英国准备一些国内比国外便宜的东西,比如手提电脑、移动硬盘、随身听、CD机等数码产品,以及一些常备药、隐形眼镜和药水,还有字典与棉制品等。其次我们要明白哪些物品是受限制的:受限制可以分为两类,一类是国内出境时中国海关限制的物品,主要是指现金。一般而言,一个人最多可以带五千美金出境。如果想带更多的现金,则必须出具中国银行和相关的外币兑换单位开具的出境许可另一类是英国对于入境海关的限制,英国海关最多允许带两条烟和两瓶酒入境英国。某些植物、畜肉、肉制品和动物加工制品等易对健康和环境造成威胁的物品是无法入境英国的,不过一个人可以携带一公斤密封的熟食肉制品。
2、我们要了解英航对托运的行李在物品和尺寸、重量等方面的限制托运行李主要是日用品,不能有偷运、禁运的物品,有些物品还需要在海关申报,另外,不可以携带现金和高价值的物品。就重量而言,英航给学生托运行李限重30公斤,另外允许随身携带六公斤行李登机。
3.我们要了解英航机票的给钱,这个分为两种。第一种:在英航,学生机票分为单程和往返机票两种。首先是单程机票,这也有两种,一种是在市面上出售的可以退的机票,要收取退票服务费;另外一种是可以改期,其实也就是可以退票之后换一张其他日期的机票,这里也要收取服务费,基本上一张机票退一次是一千块钱。有些特价的单程机票价格非常低,同时也有很多限制条件,这样的机票是不可以退的。第二种:下面来说往返机票,原则上只要乘坐英航的航班,机票在一年内往返有效。这种机票可以免费改签一次,第二次则要收取一千块钱的手续费。淡季时往返机票会有一些促销活动,但是促销的机票一般会包含限制条件,这也属于特价机票,一般而言原则上是不能退、不能改的。学生在通过机票代理购买机票时,针对一些特价机票,一定要问清具体的限制条件。
4.要了解在签证还没有拿到手的时候是可以提前预定学生票的。提前预定学生票是可以的。申请签证时,对于就读学校和开学日期学生都已经了解,这时建议学生去预定机票。因为从七月到九月中旬都是学生旅行的高峰期,相对而言机票会非常紧张。但是预定机票不代表机票已经到手了,因此学生在时间问题上必须做到心中有数,在收到录取通知书之后马上申请签证,同时给签证预留至少三个星期的时间。
5.提前了解多少人以上可以订购团体票,与个人票相比有什么优惠。第一:英航的团体票定义是指十个人以上,往返机票要求十人一起出国一起回国,单程的话则是一起出发至相同的目的地,行程、日期都是一样的。第二:至于学生团队票和个人票的差异没有一种固定的说法,这要完全按照航班的预定情况和市场供求关系来确定。如果航班接近饱和时,团队和个人的票价是基本一致的,但在淡季航班位置较多时,团体票则会有一些相应的优惠。
5、提前做好资金准备这个问题需要根据资金的数量,如果是五千美金以下就可以随身携带,如果五千美金以上就可以通过银行汇款,在此,建议学生通过银行把钱汇到英国。
7.要注意笔记本电脑可以携带到英国,但要采用托运的方式,不可以随身携带。
;④ 请问去英国留学用带电饭煲和锅么
不用。你可以在英国买,英国虽是西餐,但电饭煲和锅是有的。现在经济危机,价格降了不少,比较便宜。你在英国买也减轻了过去的留学负担
⑤ 天好冷啊,想买个早餐锅自己做饭英国帝伯朗很多人推荐,真的好用吗
楼主,你问的这个英国帝伯朗早餐锅一个人用可以的啊 ,完全可以用它来搞定一日三餐,基本上买一套就够了,我前段时间刚入了一套送闺蜜,她也是一个人用,喜欢的不得了,用来煲汤炒菜蒸包子做甜品都是可以的,晶钻陶瓷涂层一点都不会粘锅的。重点是,这个锅子像楼主你说的那样,颜值高啊,简直是锅具当中的颜值担当了,外观的钻石纹理blingbling的不仅好看还是有着专利的,和锅盖上的镀玫瑰金王冠搭配在一起简直是绝配,悄悄告诉楼主,这个锅盖翻过来还能当碗碟用,用来盛汤放菜都是妥妥的,还不会打滑,吸附在桌面上可牢了,它家年货节估计官方旗舰店会有活动,喜欢的话可以康康。
⑥ 味觉白痴”英国人对食物的要求绝对是低配,你知道吗
英国人都吃什么?“味觉白痴”英国人对食物的要求绝对是低配,你知道吗?
英国最受欢迎的一道菜是:一种印度咖喱。是一个苏格兰的巴基斯坦裔发明的。
⑦ 英国人是怎么做饭的
厨房里没有报警装置,电的炉子也一样做饭啊,学校里都是电的炉子.做中国饭也没问题.