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英国红豆角能做什么菜

发布时间:2023-03-10 11:59:17

⑴ 红豆角怎么做好吃,红豆角的吃法

莲子百合红豆沙的做法详细介绍
菜系及功效:
美味粥汤
莲子百合红豆沙的制作材料:
主料:
红豆500g,白莲子30g,百合10g
,陈皮适量,冰糖约500g。
教您莲子百合红豆沙怎么做,如何做莲子百合红豆沙才好吃1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多,但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
红豆莲枣粽的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
红豆莲枣粽的制作材料:
主料:
糯米1杯,红豆,白莲(去芯)和红枣(去核)各1/4杯,竹叶8张,棉线
教您红豆莲枣粽怎么做,如何做红豆莲枣粽才好吃1、糯米洗净后泡水4小时以上(红豆、莲子和红枣都是用干货,不用预先泡水的,莲子泡了水还不容易煮淋呢)
2、竹叶用水煮5分钟,拿起放凉,糯米沥干水与红豆等拌匀,然后用竹叶包好,滚水放粽子,煮3个小时就好了
芋香红豆沙的做法详细介绍
菜系及功效:
美味糕点
芋香红豆沙的制作材料:
主料:
(1)红豆
150公克
芋头
150公克

2100㏄

90公克
(2)太白粉
60公克

120㏄
教您芋香红豆沙怎么做,如何做芋香红豆沙才好吃(1)将红豆洗净,泡水3小时备用。
(2)将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用。
(3)将泡好的红豆沥干水份,加入水2100㏄以大火煮滚,然后转小火焖煮至红豆熟透,再加入蒸好的芋头丁和糖继续熬煮,一边煮要一边搅拌,直到糖完全溶化。
(4)等糖溶化且沸腾后,将材料(2)拌匀,倒入勾芡,熄火后盛入碗中,即可上桌食用。
本道甜品可热食,也可置于冰箱冷藏,夏天时冰凉食用风味绝佳。

⑵ 英国红豆角能做菜吗

这个豆角应该是食物的吧,不可能是做别的事情的。

⑶ 红豆角所做成食物

豆角这种蔬菜相信大家不会陌生,到了夏天的时候经常吃到豆角。豆角不光是很好吃的蔬菜,而且营养价值高,还有一些药用的功效,例如能调理消化系统、治疗妇女白带过多等功效,我们要对其功能有充分性的认识,更好的服务我们。那么,红豆角的功效和作用有哪些?下面咱们就来详细看看吧。

我们都知道豆角的营养价值很高,豆角蕴含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也比其他蔬菜高,豆角还具有重要的药用价值。豆角的功效与作用是什么呢?豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。

豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,是脾虚湿停的常用之品;豆角有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;豆角主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女白带过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

豆角的功效与作用是什么呢?
豆角能使人头脑宁静;调理消化系统,消除胸膈胀满。豆角可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒,这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后,这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用,轻者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状,尤其是儿童。
虽然豆角中的这两种物质对人体有毒,但它有自身的特点和弱点,即不耐高温。因此,不论家里的父母,还是托儿所的厨师,在给孩子做豆角这道菜时,一定要充分加热煮熟,或急火加热10分钟以上,以保证豆角熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了。

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